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商品肉鸡具有生长速度快、饲养期短、饲料转化率高等特点,但如果鸡群一旦发生传染病,不仅会造成肉鸡的伤亡,而且会严重影响生长速度和饲料转化率,同时增加了生产成本、降低了肉鸡的合格率,给生产造成严重损失.此外,由于肉鸡发生传染病后所生产的鸡肉有可能被微生物污染,而且可能由于治疗疾病而造成药物残留,影响鸡肉的安全性,给消费者的健康造成不良影响.因此,在肉鸡生产中合理地进行免疫非常重要. 相似文献
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近 2 0年来在世界肉类生产中鸡肉是产量增长最快的 ,在我国肉鸡生产也是发展最快的养殖产业。在我国加入 WTO后 ,肉鸡业将会参与更多的国际市场竞争 ,了解世界各地肉鸡生产、贸易和消费情况对于指导我国肉鸡业发展具有重要的指导意义。1 鸡肉产量1 .1 肉鸡屠宰量 肉鸡屠宰量在一定程度上也反映了该年度的肉鸡出栏量。1 .1 .1 世界各大洲肉鸡屠宰量 从 1 993年到2 0 0 1年的 8年间全球肉鸡的年屠宰量增加了1 2 1 .0 4亿只 ,增长幅度 3 9.48% (见表 1 )。亚洲既是当今肉鸡屠宰量最大的地区也是增长最快的地区 ,8年间的增长幅度达到 5 6… 相似文献
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商品肉鸡具有生长速度快、饲养期短、饲料转化率高等特点,但如果鸡群一旦发生传染病,不仅会造成肉鸡的伤亡,而且会严重影响生长速度和饲料转化率。同时增加了生产成本、降低了肉鸡的合格率,给生产造成严重损失。此外,由于肉鸡发生传染病后所生产的鸡肉有可能被微生物污染,而且可能由于治疗疾病而造成药物残留,影响鸡肉的安全性,给消费者的健康造成不良影响。因此.在肉鸡生产中合理地进行免疫非常重要。 相似文献
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当前无公害肉鸡生产存在的问题分析及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
商品肉鸡生产是我国畜牧业发展的一个重要产业,也是我国畜牧产品出口创汇的一个重要支柱。长期以来,我国肉鸡产品主要出口欧美、日本、韩国等发达国家,这些国家对进口畜禽产品的病原微生物污染、药残等制定了严格的标准,而我国部分商品肉鸡生产中一直存在着严重的公害问题,从而导致了鸡肉出口难的现状,制约了肉鸡产业的健康稳定发展。尤其是加入WTO以后,外国政府往往会以此为借口拒绝进口中国的肉鸡产品。就山东省而言,前几年肉鸡产品出口的鼎盛时期,每年也只有18.5%的鸡肉可以出口,大量不符合出口标准的产品(约110万吨)则由国内市场自己… 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(8)
鉴于去年的家禽生产状况,2000年我们应该怎样安排生产?尤其是加入世界贸易组织(WTO)后对我国的家禽生产会带来什么样的冲击?应采取什么样的调节措施呢? 1.蛋鸡生产从消费趋势来看,地面散养鸡蛋的价格将长期显著高于笼养鸡蛋,这一方面是前者的营养和风味好,另一方面其中微生物污染和药物残留也较少。 2.肉鸡生产近几年我国的鸡肉出口量略呈下降趋势,进口则呈增加趋势。从消费来看鸡肉的消费量有缓慢增加的趋势。2000年黄羽肉鸡的生产规模可能有所增长,但是价格可能会略低于1999年。今后几年内,白羽快大型肉鸡在维持农户小群量… 相似文献
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2010年我国肉鸡生产稳定增长,养殖效益好转,鸡肉进口减少、出口增加,肉鸡集市价格先跌后涨;国际肉鸡市场产量、贸易量增加,美国鸡肉批发市场价格高位运行。预计2011年我国鸡肉产量平稳增长.市场价格呈稳中有升趋势,鸡肉进口减少,出口形势不容乐观;国际方面,全球鸡肉产量、贸易量均增加。 相似文献
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<正>第一部分2009年肉鸡产业回顾1全球肉鸡生产情况2009年世界鸡肉生产量预计达到7171.5万吨,平均增长率为0.39%,与2008年4.64%的增长率相比,增长明显放缓。在主要鸡肉生产国家中,俄罗斯鸡肉生产增长最显著,产量由1600万吨增长到1790万吨,增长率高达11.878%;其次为伊朗(5.17%)和阿根廷(4.90%)。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2006,42(8):40-41
1禽产品市场情况1.1禽产品生产情况2005年禽产品产量中,鸡肉增长15%,占87%。预计2006年继续增长15%。家禽分析家认为,如果相关产业(饲料工业、加工业、设备制造业等)也能得到相应发展,以当前的增长率增长还会持续下去。当前鸡肉生产的利润率比较高,足以弥补因应对AI而增加的成本。2005年仅有10%的家禽产自设施良好的养殖场,这些养殖场肉鸡的增重在50g/d以上,35日龄屠宰,料肉比在1.6~1.7,而且日增重在45~50g的肉鸡产量占肉鸡总产量的43.5%,日增重在30~40g的肉鸡产量占肉鸡总产量的11%以上。此外,2005年平均年产蛋量在340枚/产蛋鸡,饲料转… 相似文献
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蛋氨酸在家禽生产过程中极为重要,因此家禽业也成为了决定蛋氨酸未来的关键性行业。在未来家禽业特别是肉鸡生产方面,虽然鸡肉产量的增长率正在下降,但其绝对增量仍很稳定,因此与.其他肉类相比,鸡肉仍具有其很强的竞争力。在过去20年里,全球鸡肉产量以年平均200万吨的速度增长,并且在未来的10年甚至20年中,将会以相同的速度持续增长。 相似文献
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2008年上半年我国肉鸡生产稳定增长,市场价格上涨,养殖效益提高。国际方面,2008年世界鸡肉生产、贸易增加,美国鸡肉价格上涨。预计2008年下半年我国鸡肉生产继续增长,鸡肉价格将稳中有升,出口形势不容乐观。 相似文献
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2020年,我国鸡肉生产继续保持较快增长,鸡肉产量仅次于美国,位居世界第二。受新冠肺炎疫情影响,鸡肉消费增速低于预期,导致产能过剩,产业总体收益大幅下降。根据肉鸡生产监测数据测算,2020年全国肉鸡出栏110.2亿只,同比增长5.1%;鸡肉产量1865.6万吨,同比增长10.2%;进口鸡肉153.6万吨,同比增长96.5%;种鸡平均存栏量同比增加8.5%;产业收益同比减少76.3%。预计2021年鸡肉产量继续保持增长,增长幅度收窄。 相似文献
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高效益的家禽生产已成为近20年来世界畜牧业中发展最快的行业。蛋鸡每年以4.6%、肉鸡以8.5%的速度增长。目前许多国家鸡肉占肉类总量的30—40%,预计2000年全世界蛋鸡增长65%,鸡蛋生产总量可达5100万吨,肉鸡增长一倍,鸡肉将达6600万 相似文献
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<正>全球肉鸡业已进入工厂化、规模化、集约化养殖时代,肉鸡生产呈现递增的趋势。从国际市场看,世界鸡肉的生产和出口贸易额一直保持增长趋势,进口国家达200多个。美洲和亚洲成为了世界鸡肉主要的生产中心。美国是全球第一大肉鸡生产国(年生 相似文献
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本文通过对2007年我国鸡肉生产、市场与贸易变化等方面进行分析得出如下结论:全年鸡肉产量稳定增长,养殖效益高,市场价格上涨,进出口均增加。预计2008年我国肉鸡业将保持良好的发展态势,鸡肉生产继续增长,市场价格将呈上升趋势,出口不会有大的增长。国际方面,2008年世界鸡肉生产、贸易均增加。 相似文献
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<正>全球鸡肉的生产、消费、进出口贸易与增长近年来比较平稳,2009年,虽然受到全球金融危机影响,在全球经济不景气、消费放缓的环境下,预计2009年全球肉鸡产销量依然会保持增 相似文献