肉鹅的科学养殖

<正>一、雏鹅饲养雏鹅是指从出壳到4周龄的小鹅。雏鹅体温调节机能尚未健全,对外界环境变化适应能力差,对饲料消化能力较差;新陈代谢旺盛,生长发育快。雏鹅的饲养,要以保证营养需要,提高成活率为主要目标。     

肉鹅的科学养殖

养好肉鹅，提高效益，要注意掌握以下几点。     

肉鹅的科学养殖

鹅具有生长快、易管理、饲料报酬高等特点,是许多农民群众所喜爱的致富项目,养好肉鹅,提高养殖效益,要注意掌握以下几点.     

肉鹅的科学养殖方法

1雏鹅的养育 雏鹅是指从出壳到4周龄内的小鹅。雏鹅体温调节机能尚未健全,对外界环境变化适应能力差,表现怕冷、怕热、怕潮湿;消化机能较弱,对饲料消化能力较差;新陈代谢旺盛,生长发育快。雏鹅的养育,要以保证营养需要,提高成活率为主要目标。     

肉鹅的科学养殖方法

雏鹅是指从出壳到4周龄的鹅。雏鹅体温调节机能尚未健全,对外界环境变化适应能力差,表现怕冷、怕热、怕潮湿,消化机能较弱,新陈代谢旺盛,生长发育快。雏鹅的饲养,要以保证营养需要,提高成活率为主要目标。     

科学种草 提高肉鹅养殖效益

种草养鹅作为一种节粮型的畜牧养殖项目，以其周期短、投资少、效益高的优点，近年来得到迅猛发展，成为农民增收致富的新亮点。一方面，优质牧草的营养价值较高，是养鹅重要的饲料来源，利用牧草可以节省粮食，降低饲养成本；另一方面，通过种草养鹅生产的鹅肉无污染、无药物残留，属于绿色健康无公害畜产品，有利于人体健康，符合当前人们崇尚绿色消费的需求。在种草养鹅过程中，     

专家看好肉鹅养殖

发展前景广阔。一些畜牧专家认为，鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8～9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000～8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。     

商品肉鹅养殖技术

肉鹅是指不留着种用经育肥后出栏上市的商品鹅。肉鹅具有投资少,收益快,经济效益高等优点,适合规模化养殖。现将主要养殖技术简介如下：     

肉鹅高效养殖技术

养鹅业是我国独具国际竞争力的优势产业，近年来，规模养鹅空前发展，一些地方的养鹅业已成为农村经济的支柱产业和农民增收的新亮点，形势喜人。规模高效养殖肉鹅是一项系统工程，涉及多个学科。概括起来说，只要能认真解决好鹅场建设、鹅的品种、草料营养、疫病防制等问题，就能使鹅群获得较高的成活率和较快的生长速度，从而使养鹅户获得较好的经济效益。     

高效养殖肉鹅技术

1.雏鹅的选择.选择生长快、耐粗饲的肉鹅品种,例如新品系天府肉鹅.雏鹅要反应灵敏,活泼,卵黄吸收良好.     

肉鹅饲养技术要点

1雏鹅的选择 　　雏鹅是指 4周龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅群体后代,选择体质健壮活泼,眼睛灵活有神,个体大,收腹好、无血脐、硬脐,口、鼻、肛门干净,全身绒毛黄、松、洁净,跖高粗壮,趾爪无弯曲损伤。瘦弱、残次雏鹅应尽早淘汰。雏鹅出壳后应尽快运输,运输要平稳快捷,注意保温,最好在出壳后 10 h进入育雏室,育雏室的温度保持在 31℃～ 33℃。 2雏鹅的饲养 2.1雏鹅在出壳 24 h内,应将 0.02％高锰酸钾水盛入小盆或器具内,将雏鹅头压下调教几次,让其学会自由饮水。先饮水后开食,同时喂切碎的青绿饲料,喂精…     

肉鹅饲养技术

鹅是食草动物,又属水禽,它耐粗饲,适应性强,生长快,对饲养设备要求简单,对精饲料要求不多,放牧、舍饲均可。鹅病少,基本上不用药,鹅肉无药残,是现代人们最理想的食品之一。随着人们对食品营养、安全、保健意识的增强,国内对鹅肉的需求量与日俱增,市场潜力巨大。我国养鹅优势较多,鹅以食草为主,用精料较少,不与人争粮,符合我国人多、地少、粮缺的国情。但是传统的饲养方法,常因饲养管理粗放、饲料营养不充分,致使肉鹅的饲养存在周期长、耗料多、增重慢、饲料报酬低等问题。传统的饲养方法必须加以改进,只有科学饲养,肉鹅的生长速度和饲料报酬…     

北方地区肉鹅育肥技术

随着养鹅业的快速发展，常规饲养法需 7个多月才能出栏，而强化育肥 3个月即可出栏。如何进行肉鹅强化育肥，是当前养鹅业提高经济效益和社会效益的重要环节。 　　吉林省梅河口市柳某在 2000年 5月 1日购入雏鹅 480只，到 8月 8日出栏 470只，经过 100天的饲养，成活率达 97.9％，每只鹅均重达 3.51 kg，只均耗料 10.2 kg，饲料转化率 2.91∶ 1。费用支出 6 480元，每只鹅费用成本 13.50元 (鹅雏 4元 /只、饲料 9元 /只、药费等 0.5元 /只 )。纯收入 2760.2元，均只鹅纯效益 5.87元。主要经验是： 1育肥雏鹅的选择 　　雏鹅要体质健壮活泼…     

一例肉鹅营养性缺乏病的诊疗

我市一养鹅专业户,饲养肉鹅1500只,购进后按照程序进行免疫,预防过小鹅瘟,鹅副粘病毒、禽流感等疾病,采用塑料大棚网上饲养的方式进行饲养,用自配料,其中麦麸占15%,米糠占85%进行饲喂.     

Genetic-economic evaluation of traits in a goose meat enterprise.

1. Goose can be considered as an additional and inexpensive meat source, provided that the marketing age does not exceed 8 weeks. Using the ability of geese to eat grass may reduce the intake of concentrated food up to 30%. 2. According to an equation developed, growth rate accounts for about 58% of the annual breeding gains, egg number 28%, feather yield 10%, fertility and mortality about 2%. These values are about the same for a wide range of food prices. 3. Employing realistic values for expected annual genetic gains reveals that the customary practice of keeping breeders for 5 to 6 years should be replaced by a much shorter cycle of 3 years because the economic gain from the shorter generation interval of selection exceeds the replacement costs.     

鹅肝细胞的高纯分离及培养

采用简单的＂胶原酶直接消化法＂分离鹅胚胎肝细胞,得到的肝细胞纯度高,活性好;HE染色显示大量双核或多核细胞,细胞具有旺盛增殖分裂能力;肝脏特异性基因白蛋白基因检测显示所分离细胞为成熟肝脏细胞。该法操作简单、高效,是获得鹅原代肝细胞的一种较好的方法,有利于以鹅原代肝细胞为模型的体外研究工作的开展。     

壳聚糖对天山雪鹅屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究壳聚糖对天山雪鹅屠宰性能及肉品质的影响,选用健康1日龄天山雪鹅100只,随机分为5组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮中添加100、200、300g/t和400g/t壳聚糖的试验组日粮,试验期42d。结果表明:日粮中添加不同水平的壳聚糖可显著降低天山雪鹅屠体脂肪含量(P0.05);但对其他屠宰性能无显著影响(P0.05);鹅肉的pH和干物质含量无显著变化(P0.05),但粗蛋白质含量有所增加,脂肪含量有所下降。     

肉雏鹅源多杀性巴氏杆菌分离鉴定与致病性试验

为了鉴定引起肉雏鹅死亡的病原,无菌采集病死肉雏鹅心血、肺脏、肝脏等病料组织中分离到1株病原菌,通过细菌培养特性、形态学观察、生化试验、Kmt2基因序列测序等方法进行鉴定,分离菌株被鉴定为多杀性巴氏杆菌。采用PCR方法、人工感染致病性试验、K-B药敏纸片法分别对分离菌株进行血清型鉴定、致病性检测及耐药性分析。结果显示,多杀性巴氏杆菌血清型为A型,对14日龄肉雏鹅具有很强的致病性,半数致死量(LD_(50))为5.86×10~6 CFU/mL;分离菌株对对头孢曲松、头孢噻呋、恩诺沙星等6种药物高度敏感;对其他药物有不同的程度耐药性。     

四川省芦山县肉鹅产业发展现状及对策研究

一芦山县养鹅已初具规模,发展势头良好 从2005年芦山县大力实施养鹅产业以来，已在全县9个乡镇发展天府肉鹅养殖农户720户，已养殖商品鹅近15万只，发展批次300只以上的养殖户81户。2007年投资近1000万元的肉鹅加工厂已基本建设完成。