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一、弱筋小麦品质调优栽培技术规范
江苏沿江、沿海生态地区土质偏砂,土壤保水保肥性能差,有机质含量低,易早衰,小麦生育后期日照偏少,不利于蛋白质的积累和面筋的形成,是江苏省区域化布局中优质饼干、糕点等弱筋专用小麦的生产区。[第一段] 相似文献
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优质专用小麦品质调优栽培技术(中) 总被引:1,自引:0,他引:1
二、中筋小麦品质调优栽培技术规范
江苏里下河农区和淮北沿淮生态农区的部分地区,生态条件比较优越,土壤有机质含量丰富,保肥保水能力强,栽培条件好,产量水平高,常年单产均名列全省前茅。适宜发展优质蒸煮类小麦生产,是优质方便面及饺子等专用蒸煮类小麦(粉)的理想种植区。因此如何根据生态条件、生产水平、市场需求,通过采用合理的栽培措施,生产适销对路的优质中筋专用小麦,是当前中筋小麦生产的关键。[第一段] 相似文献
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三、强筋小麦品质调优栽培技术规范
强筋小麦粉要求籽粒硬质。角质率〉70%,容重≥770克/升.籽粒蛋白质含量(干基)≥14.0%,降落值(s)≥300。面粉湿面筋含量(14%水分基)≥32%.沉降值40~45毫升,面团形成时问≥4.0分钟,面团稳定时间≥7.0分钟左右.评价值t〉80,因而在栽培过程中应以提高籽粒蛋白质和面筋含量为目标.[第一段] 相似文献
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1播期 在一般的播种期范围内,随着播种期的推迟,蛋白质和湿面筋含量均有提高,但过于晚播,小麦产量又明显下降.因此,播期应掌握在普遍小麦适播期后期播种的原则. 相似文献
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简单阐述了发展优质专用小麦的重要性和发展方向,详细介绍了优质专用小麦高产栽培技术,并提出优质专用小麦栽培应注意的问题,对广大种植户具有一定的参考意义。 相似文献
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威海市优质专用小麦高产栽培技术体系的相关技术内容主要为:结合本地实际,改善土壤条件;科学布局,实行良种良法配套;合理运筹肥水,提质增产;综合防治病虫害、草害,应用适宜先进技术等。 相似文献
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董玉梅 《吉林农业(下半月.信息版)》2009,(3):103-103
优质专用小麦是指营养品质好、加工出精粉率高、制作食品烘烤品质好和蒸煮品质好的小麦。栽培技术上对品质要求是保证小麦籽粒蛋白质含量高,温面筋含量高,面团稳定时间长,为提高中强筋小麦的品质和产量,栽培上应重点抓好一下技术措施。 相似文献
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小麦是我国北方的主要农作物之一,其播种面积和产量均占粮食作物的50%以上,是我国北方居民的主食。近几年来,产业结构的调整使小麦的播种面积不断减少,随着人们生活质量的不断提高,社会对优质专用小麦的需求量越来越大。按目前企业 相似文献
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优质专用小麦配套栽培技术 总被引:26,自引:0,他引:26
小麦籽粒品质除受遗传因素影响外 ,还受土壤、气候、栽培以及收获、贮藏等诸多因素的影响。有了优质品种 ,但不一定能生产出优质产品来 ,还要根据当地的各种自然因素将不同品种合理布局 ,并根据品种特性和优质生产的要求实施与之相配套的优质栽培技术 ,实现优质高产。根据试验研究和多年生产实践 ,将优质专用小麦配套栽培技术总结如下。1 选用优质高产品种 ,并按品种的优质类型合理布局在品种选用上 ,水肥区和旱肥地可选择高蛋白的强筋型品种如小偃 5 4、豫麦 34号、豫麦 47号、郑麦 90 2 3等 ;沙土和偏沙性土壤区可选择低蛋白的弱筋型品种… 相似文献
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