“舒城小兰花”系列名优茶采制技术

名优茶是名茶和优质茶的统称,它包括进入流通领域的茶叶优质商品和名牌商品。改革开放20多年来,名优茶生产一直保持快速发展态势,呈现产销两旺的局面。1990年全国名优茶产量1.7万吨,占茶叶总产量3.3%,产值4.3亿元,占茶叶总产值的14.32%;1996年全国名优茶产量9.4万吨,占茶叶总产量15.9%;2000年全国名优茶产量14.4万吨,占茶叶总产量21.1%,产值55.52亿元,占茶叶总产值的62.2%;2005年全国名优茶产量23.0万吨,占茶叶总产量26.4%,产值111.5亿元,占茶叶总产值的72.0%。名优茶生产在我国茶叶产业中已处于举足轻重的地位。名优茶可持续发展,不仅涉及…     

实施茶叶工程项目,加快五峰茶叶发展

一、茶叶项目工程建设的基本情况茶叶是五峰民族经济支柱产业之一,也是宜昌市的重要特产经济作物。为加快茶叶生产发展,五峰县委、县政府认真组织实施宜昌市茶叶“562工程”,推动了全县茶叶生产发展,茶叶生产’三年三大步。全县一九九七年茶叶总产量20311吨,比九六年17140吨上：升18．49％,比九四年1833吨上升10．8％,比历史最好水平的一九九三年2026吨增长2．5％。一九九七年名优茶676．4吨,占商品茶14501吨的．16．64％,一九九七年茶叶税收602万元（含增值税、所得税）,比九六年480．5万元上升25．29％,比九四年320万元增长88…     

福建省绿茶名优产品评选活动于福安市举行

为了促进绿茶类名优产品的开发，加强产销联系，开拓市场，提高效益。福建省农业厅于4月15－18日在福安市举办绿茶名优产品评选活动。各产区选送了114个茶样，品质普遍提高。经评选揭晓，名茶有天山雀舌等22个。优质茶有湖塘毛峰等38个。是近几年来，评上名优茶较多的年份。福建省茶区名优茶开发，是国内较早的省份之一，已坚持多年。目前全省名优茶产量约10025吨，产量占总产量的106％，但产值占全省茶叶产值的31．88％，促进提高了茶叶经济效益。名优茶生产也有一个质量问题，为适应茶叶市场的需求。会议强调，以科技为先导，发挥福建茶树…     

浙江名茶产业发展现状与展望

浙江素称“鱼米之乡、丝茶之府”，是全球最大的绿茶生产、加工的集散地。2003年，全省茶园总面积214．22万亩，比上年增加11．97万亩，增幅5．9％；茶叶总产量为13．27万吨(占全国茶叶产量的17．01％)，比上年减少0．58万吨，减幅4．2％；茶叶总产值36．5亿元，其中名优茶产值     

论发展名优茶的重点转移

我国茶叶经济发展到80年代末，兴起了一股“名优茶热”。进入90年代，我国名优茶发展速度很快。1990年全国名优茶产量为1．7万t，占茶叶总产量的3．2％，名优茶产值4．3亿元，占茶叶总产值的14．32％;1993年全国名优茶产量达3．6万t，占茶叶总产量的6％，名优茶产值达10．...     

提早名优茶春茶开采期的技术措施

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，名优茶越来越受消费者喜爱，市场上对名优茶的需求量越来越大。同时，名优茶又是一种高附加值，产出与投入之比远远高于其它茶叶产品，发展名优茶已成为高效茶业的重要措施。如１９９１年全国产名优茶２．７万t，产值７．０亿元，到２０００年全国产名优茶１４．４万t，产值５５．５亿元，十年中全国名优茶产量、产值分别增长了５３３．３％和７９２．９％，２００１年产量、产值又增加到１５．５万t和５８亿元，产量占全国茶叶产量的２２．２％，而产值却高达６３．９％犤１犦。可见，名优茶在茶…     

我国名优茶生产的发展趋势和前景

名优茶生产概况 80年代以来,我国名优茶增长很快,到1990年全国各类名优茶产量已达2.8万吨,占茶叶总产量的5.6％,产值占茶叶(毛茶)总产值的20％左右。浙江省在70年代初,生产的名茶包括西湖龙井在内不到10种,总产量仅30吨左右,到70年代后期,通过调查、挖掘、整理、恢复和创新,名茶发展到40余种,总产量达500吨左右。之后通过80年代的努力,到1990年全省名优茶产量增至4286吨,占全省茶叶总产量的4％,1991年又猛增到6050吨,比上年增加41％。今后的趋势,全国名优茶还将继续增长和发展。     

谈梅州发展名优茶的思考

自20世纪80年代中期我国茶产业结构进行调整,名优茶取代大宗茶成为产业支柱,尤其是最近20年以来,名优茶产业得到了快速发展.根据农业部种植业管理司统计,2011年全国茶园面积234.4万hm2,茶叶产量155.7万t,毛茶总产值728.9亿元,其中名优茶产量67.6万t,约占茶叶总产量的43.4％,名优茶产值560.3亿元,约占总产值的76.9％,名优茶在我国茶产业发展中占举足轻重的地位.尤其在浙江省,名优茶产值甚至占总产值的92.0％,可见发展名优茶带来巨大的经济效益.     

茶叶生产质量安全体系建设的探索与实践

浙江武义县是全国产茶重点县和绿茶特色区域县。现有茶园面积12．3万亩,2009年茶叶总产量1．1万吨,总产值4．32亿元,其中名优茶产量4339吨,产值3．12亿元。大宗茶产量6600吨,品种包括珠茶、眉茶、红茶、砖茶、绿片等。面积、产量、产值均居浙江省前列。全县约有6万人从事茶叶的种植、加工和经营,茶叶产值占农业总产值的三分之一以上。     

一九九四年福建省春茶生产情况

5月5～7日农业厅召开全省春茶生产汇报会，茶叶生产区及名优茶开发，机械化采茶重点单位的22个代表出席会议。与会同志交流了春茶生产情况，并对茶叶发展形势和当前主要存在问题及其对策进行了探讨，提出了许多建设性意见。根据会议统计，去冬今春全省新发展茶园10．27万亩，其中南平地区发展5．24万亩，宁德地区发展3「32万亩；春茶产量预计达4928万吨，比1993年48684万吨增1．2％，主产区南平增11％，宁德地区与1993年持平；其中名优茶产量4890吨，比1993年4505．3吨增8．54％；名优茶和大宗茶平均价普遍下降10～15％；莱茵滞圃2．531亿株…     

浙江茶情(1)

2000年浙江茶叶产销 　　据业务部门统计，2000年全省茶园总面积210.85万亩，其中开采茶园184.25万亩；茶叶总产量11.0万吨，总产值22.8亿元，其中名优茶产量2.8万吨、产值17.4亿元。与上年相比有以下几个特点：一是受市场影响，名优茶继续增长，大宗茶产销滑坡，如新昌县2000年珠茶产量4.7万担、产值1600万元，分别比上年下降7.8％和20％；二是无公害茶和有机茶开发受到政府与企业的普遍重视，成了茶叶经济的一个新亮点；三是蒸青茶生产继续攀升，已发展成为拥有25家企业、41条加工流水线、7880吨产量、1.5亿元产值的产业。四是新品种、新技术推广加速，一年内新发展无性系良种茶园5.3万亩，机采面积达到26万亩，机制名优茶产量超过1万吨。     

浙江茶情（2）

12012年我省茶产业继续快速增长2012年全省茶叶面积274．5万亩,比上年增长0．5％;茶叶产量17．5万吨,比上年增长3．0％;茶叶产值115亿元,比上年增长13．9％。其中,名优茶产量、产值分别达到7．4万吨和114亿元,名优茶产值首次突破百亿大关,已成为浙江茶叶经济的重要支柱。通过十多年茶树改良工程项目的实施,     

浅析泰顺发展名优茶生产的现状及对策

泰顺县是浙江省重点产茶县,也是全国眉茶出口基地县。全县现有茶园面积4333公顷,1994年名优茶总产量598吨,产值1021.28万元。茶叶总产值占农业总产值20％左右,占种植业总产值50％左右,茶叶税收占全县财政收入的20％,是泰顺县的支柱产业。 1989年,全县茶叶以大宗茶为主,产品大众化,在市场周潮波动中承受的压力大。为了适应市场需求,根据泰顺县的品种资源和     

武夷岩茶发展的若干思考

一、岩茶发展现状武夷岩条是闽北乌龙茶中的珍品,在国内外享有很高的声誉。建国后武夷岩茶生产得到迅速恢复与发展。特别是改革开放以来,茶园面积从1978年的1666．7公顷发展到1996年的6400公顷,增加2．8倍,其中良种面积4906．7公顷,占总面积的76．6％,采摘面积由1000公顷扩大至4933．3公顷,增加3．9倍,茶叶产量从325．2吨上升至25085吨,增加6．7倍;产值从126．17万元提高到4545．4万元,增加了35倍,每百公斤产值由388元上升到1812元。尤其可喜的是,近几年发展了名优茶生产,经济效益明显增加。1996年名优茶产量达940．6吨,销售…     

茶叶QS认证对恩施州茶叶产业的影响及对策

湖北省恩施州目前茶叶基地面积53．6万亩，2006年茶叶产量2．46万吨，产值5亿元。茶产品结构呈现多元化趋势，其中绿茶占83％、红茶15％，乌龙茶、珠茶等特种茶类发展势头良好。2006年茶叶直接出口量达到1810吨，创汇199．36万美元，占全州出口总额的5．6％，茶叶产业已成为恩施州的第四大出口创汇产业。重点茶区茶叶产值占农业总产值的一半以上，农民现金收入的80％以上来源于茶叶生产。全州农民人均茶叶收入147元，占人均纯收入的8％。     

实施品牌战略是实现福建茶叶强省的重大决策

福建是中国产茶第一大省。全省2006年茶叶产量达20万吨，占全国五分之一，茶叶营销总值达170亿元占全国35％，茶叶市场占有率占全国60％。福建省的茶叶总产、单产、良种数量、良种普及率、出口创汇单价、销售总额、特种茶等均居全国第一。我省茶叶虽走在中国茶叶的前列，但在市场千变万化的时代，要实现茶叶强省，就必须大力发展名优茶，要发展名优茶还必须实施品牌战略。[第一段]     

山东日照大棚茶生产情况

日照是山东“南茶北引”最早获得成功的地区之一，目前已发展成为山东省茶园面积最大的地区。日照市现有茶园７．６万亩，其中投产茶园４．６万亩，１９９９年茶叶总产量为２２５０ｔ，总产值为１．５亿元，其中名优茶产量为１０５５ｔ，产值为１．０９亿元，分别占总产量、总产值的４６．９％和７２．７％。近年来，随着“两高一优”农业的发展和名优茶消费市场的拉动，保护地栽培技术已成功地应用于日照茶叶生产中，大棚茶生产发展成为茶农冬季增收新的经济增长点。笔者对日照大棚茶生产情况进行了实地调查，现将情况作一介绍。 一、生产…     

国外综合开发利用低档茶新途径

随着全球性生活水平提高,目前世界茶叶消费结构发生了很大变化,总的特点是高档茶供不应求,低档茶滞销积压.据联合国贸发会统计,每年全世界约有10—15万吨低档茶积压滞销.为此,世界一些茶叶主产主销国,一方面调整茶类结构,扩大名优茶生产,限制低档茶生产和进口;另一方面积极开展中低档茶综合开发利用研究.尤其是近     

湖北省茶叶生产“八五”时期成就回顾与“九五”时期发展思考

一、“八五”时期成就的回顾 湖北茶叶自新中国成立后的40多年来,特别是“八五”时期以来,生产发展很快,规模扩大,产量增加,质量提高,名优茶大幅度增加,茶叶已成为山区农村经济的支柱产业之一、农民脱贫致富的重要门路。 1.面积不断扩大,产量持续增长。1995年全省茶园面积达到173万亩,比“七五”末期的1990年增加58万亩,增长50.4％,其中投产茶园达105万亩,比1990年增加27.5万亩,增长35.5％;茶叶产量3.9万吨,比1990年增加9600吨,增长24％,茶叶产量在全国的位次,由“七五”末的第8位上升到第6位。 2.产值上升,效益明显提高。1995年全省茶叶总产值突破5亿大关,达到5.5亿元(按现行价),比“七五”末的1.88亿元,增加3.42亿元,翻了近两番;投产茶园平均亩产值514元,比“七五”末增加200多元,每年为国家提供财政税收5000多万元。 3.茶叶品种结构逐步优化,名优茶大幅度增长。1995年全省名优茶产量达到9000吨,比1990年的1600吨增加7400吨,增长近4倍,名优茶在茶叶总产量中的比重由1990年的6.5％上升到22％,提高了15.5个百分点,全省恢复和创制各种名优茶近百只。名优茶的发展,促进了茶类结构的优化,带动了全省茶     

诸暨茶业

<正>诸暨是越过古都,西施故里,是浙江主要的产茶县市,茶叶历史十分悠久,追溯诸暨的茶业,已有二千多年历史。唐代,诸暨就是全国著名的主产区,到清代,茶叶已销往国外。全市现有茶园11.9万亩,2011年茶叶产量6519吨,产值36552万元;其中名优茶2385吨,产值33079万元。全市主产绿剑、十里坪、石笕、云剑、笔峰春、西子丽人、东溪龙井等名优茶和珠茶、烘青、炒青等大宗茶,茶叶产业被列入诸暨市十大农业块状经济之一,茶叶产值占农业总产值的8.3%,茶叶生产已成为诸暨山区农民致富的主要途径。