蛋中新品——药疗蛋

近十多年来,国内与国外一些科学家,通过改变饲料成份的办法,使鸡下高碘蛋、高锌蛋、高硒蛋、微量元素蛋、低胆固醇蛋等,它们有较高的营养保健和治病的价值,并且没有常规药物的不良副作用,在国际保健品市场上很有影响。在美国等一些发达国家,这种药疗蛋或“疗效鸡蛋”的     

南海黄麻鸡不同产蛋阶段蛋品质研究

为进一步分析南海黄麻鸡父母代种鸡的种用特性,对南海黄麻鸡不同产蛋阶段(开产后6、11、20、25周)的蛋品质进行了研究,检验指标包括蛋重、蛋形指数、蛋壳品质(蛋比重、蛋壳厚度、蛋壳强度)、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄蛋白比等。结果表明:蛋品质的各项指标与产蛋阶段密切相关,南海黄麻鸡的蛋重在产蛋初期(开产后6周)较轻,显著低于产蛋中后期(开产后11、20、25周)(P0.05),蛋重随着产蛋日龄的增大而增大;蛋的比重、蛋壳强度、蛋壳厚度三个指标都在开产后11周达到最大值;哈氏单位、蛋黄颜色在产蛋初期显著高于产蛋中后期,并都随着产蛋阶段的延长而下降。由此可见,南海黄麻鸡在不同产蛋阶段的蛋品质具有一定的规律性,产蛋高峰阶段的蛋品质达到最好水平,产蛋中后期的蛋品质有逐渐下降的趋势。     

关于饲料蛋、医疗蛋、核酸蛋等问题

问　横县黎明芳、南宁班文华和方志信等读者问 ,饲料蛋是饲料鸡产的 ,营养和味道都不好 ,不比土鸡蛋好 ,对不对 ?南宁市场有些出售的蛋 ,据说可以治疗高血压、高血脂和失眠等症 ,是否可信 ?南宁市场还有核酸蛋 ,据说是以营养基因减病防灾 ,维护健康 ,是大的发明 ,你们认为怎样 ?答　关于饲料蛋 ,指喂配合饲料的鸡所产的蛋。说这种蛋的营养差 ,可能是从“饲料鸡”味道差这个观念延伸出来的主观想象。其实 ,没有一种产蛋鸡是不喂饲料的 ,养鸡产蛋 ,如果仅仅喂谷物 ,大概产了十多只便停产了。不论专门的蛋用鸡或土鸡 ,如果要多产 ,都应喂配合料…     

产蛋箱的设置和窝外蛋

鸡在产蛋箱中产蛋有三大好处:1.只要产蛋箱保养得好,蛋就可保持清洁;2.蛋破损少;3.节省了集蛋和清洗脏蛋的劳力。常规产蛋箱一般都能提供足够的刺激而吸引母鸡在其中产蛋。但如果刺激不足而母鸡产窝外蛋就会造成很大经济损失。在最好的情况下,在产蛋高峰之前也会有0.5～1％的窝外蛋,在产蛋高峰期有时一个舍内会发生高达20％的窝外蛋。     

引导母鸡使用产蛋箱 减少地面蛋和棚架蛋

<正> 在很多地方,种鸡舍内的地面蛋和棚架蛋已为一个相当普遍的问题。因此,对于饲养管理人员来说,有必要弄清楚造成地面蛋和棚架蛋的原因,并找到解决这个问题的办法。由于目前很多公司在种鸡育成期采用遮黑式鸡舍。饲养方式从"育雏—育成—产蛋"一阶段模式转变为"育雏—育成和转群"的两阶段模式。这意味着饲养者对育雏育成以及产蛋期的管理更加专业化,这种专业化的管理更有利于种鸡的管理以及生产性能的发挥。目前肉用种鸡基本采用公母分饲育成,产蛋鸡舍内公母鸡群体之间的互相影响也成为影响地面蛋和棚架蛋的一个因素,公母比例和公、母鸡的性成熟状况会影响到母鸡使用产蛋箱。大多数育种公司推荐公母比例为1:9。混群的公鸡应与母鸡同一年龄,体型体况适宜而且优于母鸡。在传统的1/3～2/3棚架的产蛋鸡舍,公鸡一般喜欢在垫料区域活动。如果由于某些原因而使公鸡不够成熟、体况较差或体重小于母鸡,就会造成母鸡太凶,也会增加地面蛋和棚架蛋,并且受精率也受影响。如果公、母鸡的各种情况良好,公鸡也能成为一个减少母鸡在地面垫料     

蛋种鸡产蛋后期的饲养管理要点

种鸡产蛋期的饲养管理包括产蛋高峰期、产蛋中期和产蛋后期三个阶段。作为种鸡场的管理者往往很注重高峰期和产蛋中期的饲养管理,而当产蛋高峰过后,往往疏于管理。使产蛋后期的生产性能不能得到充分发挥。为了使种鸡的生产性能得到充分的发挥,提高生产效益,必须纠正传统饲养管理观念,加强产蛋后期的饲养管理,避免产蛋周期的过早结束。     

异常蛋辨析

所谓异常蛋,是指禽类所产之蛋的外部形态和内部构造与正常蛋不同者的总称。种禽所产的异常蛋不能做种蛋,非种禽所产的异常蛋有的也不能食用,因而异常蛋会给养禽业带来一定的损失。异常蛋从大的方面可分为外观异常蛋和蛋内异常蛋两种。 1.外观异常蛋 1.1大小异常蛋 1.1.1过大蛋 也称巨形蛋,一般重量比普通蛋重30％～70％,但也有超正常10多倍的特大异常蛋。如湖南省于忠华的鸡产下了一枚重700g的特大异常蛋(正常鸡蛋重54～65g);山东省曲金寿养的鹅曾多次产下375g(正常鹅蛋120～160g)的过大蛋。这种过大蛋多为双黄或     

异形蛋及其产生原因

异形蛋又名畸形蛋或变形蛋,在家、野禽中都有发生。以家禽中的鸡,尤以高产良种蛋鸡在产蛋盛期(连续产蛋日期长)容易产异形蛋。异形蛋有多种,一般常见的有软皮蛋、双或三黄大形蛋、无黄小形蛋;不常见的有蛋中蛋、异物蛋、过长或过扁形蛋、有柄蛋和葫芦形蛋。各异形蛋产生的原因,简要叙述如下:常见的异形蛋有:     

正阳三黄鸡产蛋初期蛋重、蛋形指数变化规律研究

 对正阳三黄鸡开产后70 d内的蛋重、蛋纵径、蛋横径进行了测量,研究正阳三黄鸡的蛋重、蛋纵径、蛋横径在开产初期的变化规律,并对产蛋初期蛋重、蛋纵径、蛋横径、蛋形指数进行相关分析,以及连产周期对蛋形指数的影响进行分析。结果表明：蛋重、蛋纵径、蛋横径在产蛋初期随着日龄的增加而增加,蛋形指数却随着日龄的增加而减小,且四者之间均存在着极显著的相关,而连产周期对蛋形指数的影响不显著.     

正常蛋与异常蛋

养禽产蛋,我国已有几千年的历史,积累有丰富的经验。但在生产实践中,家禽除产正常的蛋外,有时也产异常蛋。究其原因,主要是由于母禽生理上的不正常和营养物质之不足所致。     

刺激产蛋对肉用鸡增蛋效果试验

为了提高肉用鸡群的产蛋量,增加经济效益,我们进行了刺激产蛋对肉用鸡增蛋效果的试验,报告如下:一、试验方法在连续4天,每天给每100只鸡多提供0.9kg饲料,以引导鸡群多产蛋,如产蛋增加,再重复这一过程,直到产蛋不再增加。如增加饲料后,产蛋     

产蛋箱对蛋鸡产蛋数的影响

为了充分发挥蛋鸡的生产特性,减少脏蛋、破蛋和窝外蛋的数量,产蛋箱的设计显得尤为重要。经对农大3号蛋鸡对产蛋箱的不同底面垫料(人工草垫、松木刨花、玻璃钢板)、产蛋箱入口形式(挂帘子与不挂帘子)、产蛋箱层高(0.15米、0.50米、0.85     

蛋（种）鸭产蛋下降综合征的防治

蛋（种）鸭产蛋下降综合征是指蛋鸭养殖生产中出现的以产蛋数量下降、产异常蛋（软壳蛋、畸形蛋、大小不均、蛋壳形状异常等）、无产蛋高峰或持续低产蛋率的产蛋现象，也称种（蛋）鸭产蛋异常。给蛋鸭养殖生产造成巨大经济损失，须引起养殖户高度重视。     

鸡减蛋综合症与产异常蛋、产蛋下降疾病区别及防治

1991年自今我省部分市县饲养褐壳蛋鸡的养鸡场发生减蛋综合症,但是在生产中把产蛋下降和产异常蛋的疾病认为是减蛋综合症,这是不对的,减蛋综合症是产蛋母鸡进入产蛋高峰期突然发病,使产蛋下降30—50％,同时产软皮蛋,蛋炭面粗糙,砂纸蛋,变小,变轻,蛋易破损,蛋褪色,产蛋母鸡很少出现死亡。预防本病,对母鸡生长18—20周龄时颈部皮下或肌肉注射减蛋综合症油苗,每只鸡0.5毫升。     

千奇百怪的蛋

禽鸟是产蛋大师，禽鸟蛋可谓千奇百怪。它们体积大、而且种类最多，最大的蛋是鸵鸟蛋，重达1．5千克，最小的蛋是蜂鸟蛋，只有0．2克重。     

减少畸形蛋的诀窍

<正>畸形蛋,是指家禽产出的不正常蛋,可分为外观异常蛋和蛋内异常蛋,包括软壳蛋、砂壳蛋、粉皮蛋、薄壳蛋、裂纹蛋、异形蛋等。一般来说,以软壳蛋、双黄蛋、血斑蛋较为多见。在生产中,畸形蛋的出现,对收集、存放、运输、销售以及孵化和食用等都会带来一定的影响,给家禽生产造成一定的经济损失。本文现就畸形蛋的种类、产生原因以及针对不同原因摸索出的诀窍介绍给同行们。     

母鸡为什么下怪蛋

在农村,时不时有母鸡生“怪蛋”.所谓怪蛋,大致不外乎以下几种:小蛋、蛋中蛋、变形蛋等,此外还有软壳蛋和双黄蛋.这些所谓的怪蛋,事实上都属于畸形蛋. 怪蛋属于一种畸形蛋,这种蛋不仅体积很小,并且质地比较紧实.科学研究查明,怪蛋的形成,往往     

浅谈照蛋

人工孵化在养鸡业中居于重要地位。照蛋，是检验孵化给温是否合适、判断胚胎发育是否正常的重要手段，是指导给温、给湿、落盘及其他管理措施的关键环节。在此过程中，剔除臭蛋、破损蛋、死精蛋、弱精蛋和无精蛋，为减少细菌污染胚蛋、提高孵化率和雏鸡质量、合理利用设备...     

塑料引蛋

平养鸡舍设置的斜面产蛋笼,可用自动集蛋带集蛋,节省劳动力:蛋产下立即滚离,迅速冷却而不致被母鸡孵热或弄破。但由于斜面产蛋笼里环境不如地面舒服,又缺少引蛋,鸡常常在笼外地面上产蛋。因此,平养鸡舍里的斜面产蛋笼须消除笼外产蛋现象。影响母鸡对巢址选择的重要内在因素有遗     

孵化中的照蛋管理

1 准备工作 照蛋前需准备的用品有照蛋器、蛋盘架(或桌子)、空蛋盘、凳子及其他物品并放在合适的位置.关闭门窗,使室温达到30℃.将孵化器停机,把蛋架翻至水平,接通照蛋器电源,关掉室内其他光源.打开机门,抽出蛋盘放在蛋盘架(或桌子)上.照蛋的人右手持灯逐个逐行地照,左手将无精蛋、弱精蛋、死精蛋、臭蛋、破蛋等挑出放在身旁的空蛋盘里,将小头朝上的蛋翻过来.