共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
香菇的科学采收及加工方法1 香菇的科学采收方法 ①采收时间。采菇最好在晴天进行,因为晴天采的菇水分少,颜色好:雨天采的菇水分大,难以干燥,且烘烤颜色容易变黑,加工质量难以保证。室内用袋料栽培的,采摘前菌块上最好不要直接喷水。②采收方法。冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚,香气浓质量好。秋、春季节在较高气温下长的菇,个大肉薄菇柄长,产量虽高,但质量不如冬菇。香菇采摘的标准以七八成熟为度,即菇伞尚未完全张开,菌盖边缘稍内卷时及时采收。如采收过早,产量降低.过迟则质量不佳,最好是边熟边采,采大留小,及时加工。 相似文献
7.
8.
9.
1、采前控水增加果实中可溶性固形物的积累,提高贮藏性.采后果实若含水量过大,可溶性固形物含量低,果实就不耐贮藏,因而在采收前20天应停止灌水,避免产生不耐贮藏的"水催果". 相似文献
10.
金秋将至,各类果实即将成熟采收,果品的采收是栽培管理的最后环节,也是果品贮藏工作的最初一环。采收的好果率是采收质量的重要指标。采收的方法以及采收的技术要求不仅直接影响到果品的产量和质量,它直接关系到果品采收后的管理以及果品的商品性与果品的销售价格。因此,采收果 相似文献
12.
13.
15.
一、采果时应注意的事项
①果实应分批采收,做到先成熟后采收,成熟一块采收一块。同一品种应先采高燥地块和果园外同,后采潮湿地块和内部果。②采收顺序应先下部后上部,先外嗣后内膛,切忌强拉硬拽,以免碰伤花芽和短枝,影响下年产量。③阴雨天、露水未干或有浓雾时不得入园采果。大晴天的中午或午后也不宜采收。 相似文献
16.
17.
18.
<正> 芦笋因营养丰富且具有药用价值,而成为当今国际市场上的畅销蔬菜品种。我省自1986年以来发展为主要出口食品之一,年出口量近万吨。由于芦笋定植前3年产量不高,加之近几年芦笋茎枯病发生严重,给芦笋生产带来了一定的困难。为此,我们自1988年开始进行夏季采笋试验。1989年推广近2000亩,对提高芦笋早期产量,控制病情发展收到了良好的效果。 相似文献
19.
香菇的采收与加工 总被引:1,自引:0,他引:1
一、适时采收 冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚,香气浓,质量好.春、秋季在较高气温下长的菇,个大、肉薄、菇柄长,产量虽高,但质量不如冬菇.香菇采摘的标准以七八成熟为度.其形态特征为:菇伞尚未完全张开,菌盖边缘还在向内转成"铜锣边".采摘过早,产量降低;过迟则质量不佳.最好是边熟边采,采大留小,及时加工.采菇最好在睛天进行.室内袋料栽培的,采摘前菌块上最好不要直接喷水.采菇时,用拇指和食指捏住菇柄基部,左右旋转,轻轻拧下.不要碰伤周围小菇,不要把菇脚残留在出菇处,以防腐烂后感染病害,影响以后出菇.采下的菇,要轻拿轻放,小心装运,防止挤压破损,以免影响质量. 相似文献