荒漠珍品──发菜

荒漠珍品发菜青海省贸易厅木也发菜，因其形状象人的头发丝，故得名发菜。又叫头发菜、旃毛菜。因贴着地面生长，也叫地毛。陆生念珠藻，是由多数单个细胞个体连接而成。它的外观呈网丝状，缠绕成团，生长在其他植物的基基部，或是已死的地被植物上，或是裸露的地表上。在...     

降压珍品──猪毛菜

降压珍品──猪毛菜山东省泰安市菜篮子科技园李新成猪毛菜又名碱蓬，蓬蓬莱，为藜科一年生肉质草本植物。分布于东北、华北、陕西、甘肃、青海、四川、西藏和云南，朝鲜、蒙古、中亚地区，欧洲、印度北部也有分布。生于村边、路旁、荒地和含盐碱的沙质土壤。猪毛菜高３０...     

鱼中珍品──鳌花

鱼中珍品鳌花黑龙江省抚远县前哨农场李光鳌花，学名鳜鱼，民间也称桂花鱼，它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼，兴凯湖的大鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，此种鱼虽产量不多，但分布甚广，除青藏高原外我国各河流、湖泊水域中都有出产，独以松花江出产的鳌花鱼最佳...     

南极珍品──企鹅瓜

南极珍品──企鹅瓜浙江省衢县周家新品种试验园叶国盛企鹅瓜是我国科技工作者从南极考察时带回的，是一种蔓性一年生的果菜型珍品。因其果实形状似南极洲的企鹅，故叫“企鹅瓜”。生长势和抗逆性特强，耐旱、喜肥、抗病、易栽培、结果多。每叶间均开化结果、花白色、嫩果...     

茹中珍品──茶树茹

茹中珍品茶树茹江西省广昌县林业局郑骥自古以来，在我国南方各地油菜林中，有近百年的老油茶树茎部腐朽之后，洞内在春秋两季生长出一种食用菌，学名叫做“茶树茹”，被人们称为茹中“珍品”，别名又叫茶薪茹、仙茹、神茹等，它属于桓子菌纲，伞菌目，娄绣伞科的菌种生物...     

菌类之珍品──羊肚菌

菌类之珍品──羊肚菌河南省西峡县米坪药用真菌研究所关良州，朱光印羊肚菌是世界上珍稀的食药兼用名贵真菌。子实体味道鲜美，营养丰富，含有２０多种氨基酸和丰富的碳水化合物与维生素。属高级营养滋补品。它有补肾、壮阳、补脑、提神的功效。主治精肾亏损、阳萎、性冷...     

桃中珍品──黑桃皇后

桃中珍品黑桃皇后浙江衢县周家新品种试验园叶国盛黑桃、又名乌桃，是衢州市一种罕见的反季节水果珍品。它外皮有白色的绒毛，果子的皮和肉均是乌黑发紫，黑里透红，故人们又称它为“黑桃皇后”。黑桃在衢州的生长历史至今尚没查找到该果记载，由于黑色食品的兴起，深藏寒...     

化湿和胃珍品──藿香

化湿和胃珍品－藿香山东省泰安市菜篮子科技园李新成藿香又名野藿香、排香草，大叶薄荷，为唇形科多年生草本植物，嫩茎叶为野味之佳品。分布遍及全国各地，朝鲜、日本及北美洲也有分布。生于山坡、路旁。一、植物学特征藿香茎直立，高３０～１２０厘米，四棱形，略带红色...     

蔬菜珍品──莼菜栽培管理技术

莼菜又名马蹄草、水葵，属睡莲科多年生宿根水生草本植物，莼菜自古以来便被视为蔬菜中的珍品，被誉为“江南三大名菜”之一。莼菜主要以附有透明胶质的嫩梢及初生的卷叶供鲜食用，其地下茎富含淀粉，可制馅。嫩茎及幼叶外附透明胶质，含多种氨基酸、多糖及维生素 B12，江西省宜丰县双峰食品罐头厂生产的“秀溪”牌莼菜罐头，食用时滑而不腻，清香可口，甘甜鲜美，别具风味，且具有减肥消肿，壮肾益智，清热利尿，解百毒，防癌之功效，是一种营养极为丰富的绿色蔬菜珍品。 一、形状特征 　　莼菜是水生浮叶中型草本植物，蔓生于水中，地下…     

韭菜中的珍品──四季苔韭

韭菜中的珍品──四季苔韭韭菜在我国各地都有栽培，无论是具有漫长冰雪的北方，还是四季无冬日的南方。因为它的根能耐零下４０℃的低温，在北方严寒过后，它仍然可以发芽生长。韭菜在大多数地方以食其茎叶为主。生长粗大韭苔的品种较少，且具有特定的产区。近几年，中原...     

饮中珍品──奇特的藤龙茶

饮中珍品──奇特的藤龙茶千古武夷山的岩茶，享誉中外。然而，就在这山脉的闽赣交界的会仙山峰上，生长的一种纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶，却一直在深山老林匿埋名。现经茶史药典多方专家追史溯源考证，茶圣陆羽在其第一部茶经里将它归为新梢枝性状...     

马家浜文化──东方文明的曙光

马家浜文化主要分布于长江下游的太湖地区，时代距今6（M年一7000多年前。典型器物有腰檐釜、牛鼻耳罐、喇叭形圈足豆、圆锥足鼎；普遍种植水稻，饲养猪、狗、水牛等家畜；已发明纺织技术；普遍制作玉、玉磺等玉器；平地建筑木架结构房屋；公共墓地普遍实行单人俯身葬。一、釜文化与尖底瓶文化在马家洪文化的典型器物中，腰檐釜最具代表性，数量最多。马家洪文化的腰檐釜为深腹圜底，体形较大，造型美观，制作精致。在距今六、七千年前的新石器时代文化中，不仅仅是马家洪文化制作和使用釜，有许多文化普遍制作和使用深腹釜。山东地区的后…     

果中珍品火龙果

火龙果,别名仙人掌蜜果、红龙果、芝麻果.为仙人掌科三角柱属植物,结果型栽培品种,原产于中美地区,在墨西哥、越南、泰国、我国台湾等地区广为栽培.目前我国国内引进火龙果品系约有10余个,北京、广东、广西、海南、福建、江西及浙江等均有少量种植.其产品用途广泛,不仅有食用、药用价值,而且更具观赏性,集水果、蔬菜、花卉为一体,令人赏心悦目,是旅游观光农业的一大特色景点,就其食用而言,果实中含有丰富的维生素C及人休所需的各种矿物质,并有降血压、血脂、解毒、润肺之功效,甚称果中之王.     

葡萄珍品金手指

金手指葡萄为日本原田富一于1982年杂交育成,以果实的色泽和形状命名为金手指。1993年经日本农林省登记注册,属欧美杂交种。本场1997年冬引入试栽,2000年667m2产量2100公斤,2001年和2002年经严格的疏花疏果,667m2     

珍品南瓜栽培技术

安徽省农科院园艺所的珍品南瓜品种，有本所育成的，也有引自国外的，其共同特点是，抗病力强，耐低温，耐弱光，易坐果，易栽培，产量高，淀粉和果胶物质、维生素等营养成分的含量远高于普通南瓜，且外观美，风味佳，商品性好，深受广大消费者和生产者喜爱。现将部分主要品种及其春季露地栽培技术和夏秋迟熟栽培技术介绍如下。     

葡萄珍品金手指

金手指葡萄为日本原田富一于1982年杂交育成,以果实的色泽和形状命名为金手指.1993年经日本农林省登记注册,属欧美杂交种.本场1997年冬引入试栽,2000年667米2产量2100公斤,2001年和2002年经严格的疏花疏果,667米2产量1880公斤左右.