美国因食品污染每年损失超过1500亿美元

<正>新华网消息:美国3月3日公布的一项调查报告显示,食品污染给美国造成的经济损失每年高达1 520亿美元。负责此次调查的美国乔治敦大学研究人员在报告中说,这些经济损失包括医疗费、以及人们因染病而导致的工资损失和生产力损失等。     

我国企业如何应对美国食品新规定

日前 ,美国食品与药物管理局 (FDA)出台了一项新的食品反恐规定 (初稿 )。该规定的内容 :一是要求美国本国和对美出口的外国食品及饲料生产、加工、包装、仓储企业必须在美国食品药品管理局 (FDA )进行登记注册 ,未登记的外国食品及饲料将在入境港口遭到扣留 ;二是要求进口食品在运抵美国之前必须向FDA进行通报 ,否则也将遭扣留。其FDA通报制度覆盖面广 ,手续繁杂、措施严厉。新法规一旦实施 ,必将对我国正常的农产品出口带来非常不利的影响和新的挑战。因此 ,我国企业必须提早应对 ,以免造成不可挽回的重大损失。一、美国《生物防恐法…     

韩国研发食品污染检测仪

韩国生命科学和生物技术研究所的研究人员日前宣布，他们发明了一种小型生物芯片传感器，可快速、准确地对食品和环境污染进行检测。     

控制食品污染发展绿色食品

随着消费者消费水平的不断提高,消费者对食品的卫生质量要求越来越高,食品的安全问题成了人们关注的焦点.本文探讨了食品污染的途径分析与防范,及绿色食品工程的发展.     

农药对食品的污染

农药是治虫保产争取农业丰收的一种重要商品.目前,全世界农药实际生产和使用的品种有上千个.大量使用的有100多种,农药年产量500万吨以上,主要是化学农药.按成分主要有有机氯(DDT.666、毒杀劳、氯丹、七氯等)、有机磷(乐果、敌百虫.敌敌畏、倍硫磷.马拉硫磷、1605、1059、3911等)、有机汞(西力生、赛力散等)、有机硫(代森锌、代森锰)、汞制     

控制食品污染发展绿色食品

随着消费者消费水平的不断提高，消费者对食品的卫生质量要求越来越高，食品的安全问题成了人们关注的焦点。本文探讨了食品污染的途径分析与防范，以绿色食品工程的发展。     

汞的食品污染及其检测

汞是一种对人体有害的元素。汞及其化合物在仪表、化工、医药、印染、造纸、毛毡、涂料等工业部门使用很广,如使用甘汞电极的制碱工业,估计每生产一吨氢氧化钠将排出0.11-0.23kg汞。它可以污染大气、水及土壤,进而污染食品。汞中毒已成为世界上严重     

动物性食品污染及安全性评价

动物性食品安全是公共卫生安全的重要内容,掌握动物性食品污染的相关知识和其安全性评价技能是现代畜牧经济发展的客观要求。1动物性食品污染概述动物性食品污染,是指肉、蛋、乳、水产食品及其制品受到有害的生物性或化学性物质的污染,致使食品的卫生质量下降或对人体健康造成不同程度的危害。     

正视动物食品的隐性污染

动物食品的隐性污染来源于饲草饲料中的农药残留,以及动物肌肉组织和器官的兽药残留.为减少和避免上述隐性污染,作者提出四条措施.     

镉的食品污染及其检测

镉毒性较大,是最常见的污染食品和饮料的重金属元素,在1973年FAO/WHO所确定的十七种最优先研究的食品污染物中,镉仅次于黄曲霉毒素和砷,列第三位。联合国环境规划署1984年提出12种具有全球意义的危险化学物质,镉被列为首位。镉的食品污染问题已为世界各国所关注。     

正视动物食品的隐性污染

动物食品的隐性污染来源于饲草饲料中的农药残留，以及动物肌肉组织和器官的兽药残留。为减少和避免上述隐性污染，作者提出四条措施。     

美国生产食品异物检查机

美国海曼公司开发生产食品异物检查机———依戈尔帕克。据悉,该机是用X射线检查食品中夹杂的碎石、金属小片、碎玻璃片。可广泛用于鲜肉、进口蔬菜、咖啡豆等食品原料及各种加工制品等末端商品的检查。传送带线速度为67米/分钟,一旦查出产品中的异物,就能自动从流水线剔除。该检查机备有100种杂质小片标准X图像为处理软件,当遇到某种食品出现这种杂质时,就会迅速将其剔除。 美国生产食品异物检查机     

如何预防猪瘟

<正>养猪是畜牧业的重要组成部分,在我国更具有特殊重要的意义,我们的肉食主要来源于生猪。农业用肥料大多靠养猪,发展生猪生产为轻工业提供更多的原料,养猪也是增加农民收入,使农民尽快富起来的重要途径。大力发展生猪生产,一靠政策,二靠科学,只有采用先进的饲养管理技术,才能不断提高生产水平。但是猪的各种传染病严重影响养猪业的发展,特别是猪瘟。猪瘟,俗称烂肠瘟,是由猪瘟病毒引起的一种急性、热性高度接触性传染病。以高热稽留和     

如何预防狂犬病

<正>狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共患的一种急性传染病,在兽医临床中属于二类动物疫病。主要传播途径为携带该病的动物咬伤人后,唾液中的病毒经伤口侵入机体并诱发感染所致。因其发病期短(多数为3~5 d)、致死率高(病死率达100%),给人们的身体健康和生命安全带来严重威胁。由于犬、猫为人类最亲密的伙伴,日常接触较多,由它们引发的人患狂犬病几率较高。一旦被犬咬、猫抓后处理不当,未接受及时、规范的     

如何预防鸡新城疫

正养禽业近年来发展很快,在国民经济上有了一定地位。养禽业能够迅速发展,因为它有较高的经济价值,生长快、成熟早、饲料报酬高,既提供了商品,也增加了人民的收入。鸡肉含脂肪少,易消化,味鲜美,蛋白质含量高。鸡粪还可以作有机肥料。但是,有些传染病严重危害养禽业的发展,特别是人、畜共患传染病,对人类的     

如何预防狂犬病

一、狂犬病的危害 狂犬病（俗称疯狗病）是由狂犬病毒引起的一种人畜共患的高度致死性传染病，是国家大力防制、重点扑灭的疫病，人和各种畜禽都易感染本病，一旦感染，便无药可治，死亡率可达100％，被称为“不治之症”。狂人病严重威胁着人畜健康，近儿年来，我国人狂犬病的死亡数位于各类传染病之首。2004年、2005年、2006年1～7月，全国发生人感染狂人病死亡病例分别为2651人、2545人、1107人，特别是近期云南、广东、     

如何预防鸡新城疫

正新城疫的预防工作是一项综合性工程,饲养管理、防疫、消毒、免疫等环节缺一不可。一是加强饲养管理和兽医卫生,注意饲料营养,减少应激,提高鸡群的整体健康水平。二是实行全进全出和封闭式饲养制,提倡育雏、育成、成年鸡分场饲养方式。三是严格防疫消毒制度,杜绝强毒污染和入侵。四是建立科学的适合于本场实际的免疫程序,及时合理免疫,使鸡群始终保持有效的抗体水平。五是不要从     

如何预防禽流感

<正>动物传染病是危害养殖业发展最重要的疾病,我国每年各类禽病引起的死亡率高达15%~20%、特别是禽传染病,因此,了解动物传染病,积极做好防治工作,对发展养殖业生产,保护人们身体健康具有十分重要的意义。1病因禽流感是由A型流感病毒引起的一种从呼吸系统到全身性败血症等多种疾病的综合症。根据病毒的致病性和毒力的不同,可分为高致病性禽流感、低致病性禽流感、无致病性禽流感。高致     

如何防止饲料污染

在饲料生产实践各环节都有可能造成饲料污染,从而影响饲料安全,造成畜产品安全隐患。饲料污染的主要因素有:原料污染,加工过程污染,销售过程污染,运输过程污染,霉变等,下面逐一论述其防止措施。1防止饲料原料的污染1.1把好贮藏关饲料原料要及时晒干,并在干燥环境中保存。购买原料时要严把质量关,绝不允许不符合质量标准的原料入库保存。1.2严格控制原料的水分和温度首先要千方百计营造不利于微生物生长的环境。与空气接触的饲料原料在一定的温度、湿度下可抑制微生物生长。一般来说饲料原料贮存在13℃左右,且谷物原料含水量在13%以下,可控制…