5类农副产品市场缺口大

杏仁：长期以来，我国杏仁生产粗放，产量较低，鲜果供应期短，鲜食和加工原料供不应求。     

仁用杏高产优质栽培要点

近年来，杏仁在国内外市场上十分畅销，栽培面积不断增加，为了提高杏仁产量、质量，增加效益。可采用以下高产优质栽培技术。     

银杏市场有潜力

银杏是我国特有的药用植物之一,素有“活化石”之称。除药用外,还可食用、饮用、材用和用于绿化观赏等方面。近年来,随着杏仁加工业的发展和杏仁出口量的增加,杏仁市场销售较旺,杏仁产品不能满足需要。据有关专家预测,开发银杏,市场潜力大。     

景电灌区仁用杏丰产栽培技术

仁用杏为我国特有的经济树种，杏仁含有人体所需的蛋白质、脂肪、精类及各种微量元素，是我国传统的出口商品。杏仁主要用于糕点、罐头、糖果等食品业，在医药上有润肺、祛风、止泻等功能。杏仁在国内外市场上深受欢迎，且需求量越来越大。2000年甘肃省景电管理局从河北涿鹿地区引进仁用杏在景电灌区进行试验和示范取得了较好的经济效益，总结出一套丰产栽培技术。     

杏仁脱皮机的试验研制

山杏仁具有较高的营养价值，经脱苦处理后可用于生产多种食品。杏仁食品加工必先将杏仁的种皮脱去。本文阐述了杏仁机械脱皮的原理和杏仁脱皮机的结构，并在试验基础上分析了不同机器参数对杏仁脱皮效果的影响与使用杏仁脱皮机的经济效益。     

杏树主要害虫防治技术

一、杏树主委害虫 1．杏仁蜂。杏仁蜂属膜翅目，广肩小蜂科。杏仁蜂以幼虫危害果实，造成大量落果，或将杏仁蛀食一空，严重地减少鲜杏和杏仁的产量。杏树品种不同，被害情况也不同。如大接杏、红荷包和凯特受害最重，而金太阳和山杏受害较轻。一般早熟品种较晚熟品种受害重。     

杏仁湿法脱皮机

山东栖霞育才食品机械有限公司生产的XTJ-220型杏仁湿法脱皮机，适用于厚度4毫米以上各种杏仁的前置脱皮工序，脱皮后杏仁不破碎，皮、仁自动分离。     

除虫小窍门

杏仁液灭蚜虫将干杏仁捣碎，加入5倍水稀释，用细网纱滤去残渣，即成杏仁杀虫原液；在原液中对适量水，并掺入少许洗衣粉，搅拌均匀后即可喷用；由于杏仁中的有效成分有机糖甙氢化合物极易挥发，因而原液不宜久存，应随配随用，放置30分钟后药效会锐减；取几只棉签浸泡于杏仁液中，然后插入盆土中，用塑料袋将植株整体罩住密封，将花盆移至阳光充足的地方晒30分钟进行熏蒸，不仅会提高灭蚜效果，还可将其它潜藏的害虫杀死。     

杏鲍菇高产优质三要素

杏鲍菇，以食用菌柄为主，因口感鲜嫩、具有令人愉悦的杏仁香味而大受市场青睐，据了解，近年来市场上一直处于供不应求的局面，且季节性销价高，生产及经营效益均很可观，是食用菌重点发展的品种之一。[第一段]     

山杏仁综合利用研究

从赤峰地区山杏仁中分离得到苦杏仁甙，提取方法简便，成本低，产品纯度高，采用不同方法对山杏仁进行脱苦去毒处理，筛选出最佳去毒方法，从山杏仁中提取得到山杏仁油，并对其部分理化值进行了测定。     

仁用杏市场空间大

随着人们对健康生活的日益关注,杏仁将作为一种食品被更多的人接受.仁用杏树适应性强,可作为四旁植树的树种或防风固沙、保持水土的防护林.中国北方仁用杏研究会的李炳仁理事长介绍:作为我国对外出口拳头产品的杏仁,日益受到国际市场的关注.     

山杏仁综合利用研究

从赤峰地区山杏仁中分离得到苦杏仁甙，提取方法简便，成本低，产品纯度高，采用不同方法对山杏仁进行脱苦去毒处理，筛选出最佳去毒方法。从山杏仁中提取得到山杏仁油，并对其部分理化值进行了测定。     

混合发酵双歧核桃杏仁饮料生产工艺的研究

以核桃、杏仁为主要原料，以双歧杆菌和酵母菌进行混合发酵，应用生物工程技术生产双歧核桃杏仁饮料。     

信息桥

信息桥▲巴基斯坦某公司欲进口棉花种子。▲塞浦路斯某公司欲进口棉花和草帽。▲泰国某公司欲进口去壳山核桃、胡桃、天然整杏仁、烫去皮杏仁皮、去皮整杏仁、去皮杏仁粉１５ｔ，报成本加运费。▲阿曼某公司欲进口４５０００箱水果，以消费级别混装，用英文注明生产日期，...     

四种野山果可开发利用

四种野山果可开发利用野山杏—可加工成杏仁泡菜、杏仁霜、杏仁酱等食品。此外，用野山杏榨的油营养丰富，风味独特，油渣可作饲料和肥料。野山花椒—其果皮含有丰富的芳香油，嫩叶可作酱菜，果、汁可炼出植物色素，广泛用于食品工业。野山枣—又称酸枣、拐枣。其果实含有...     

杏鲍菇规范化栽培技术

杏鲍菇质嫩脆，色泽乳白，味道鲜美，含有杏仁香味，营养丰富，是当代一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路活跃，且价格稳定，效益极好，成为食用菌开发中的一个低温型品种。香鲍菇栽培技术主要掌握以下六个方面：     

杏鲍菇的盐渍加工

杏鲍菇营养丰富，菌肉肥厚，质地脆嫩，风味独特，具有杏仁香味，深受国内外消费者欢迎。杏鲍菇盐渍产品是我国重要的食用菌出口产品之一。盐渍产品有整菇和片菇两类，可根据市场需要进行加工。现将其工艺要点作如下介绍。     

美味杏仁的加工

本文探讨了加工美味杏仁的加工工艺：杏仁煮制５分钟，然后以食盐、味精、糖、大豆粉为配料腌制７小时，经过１５０℃焙烤４５分钟，再在８０℃下干燥１０小时后，即得成品。     

仁用杏发展及综合利用现状与潜力

杏原产于中国，2000多年前已有栽培。杏按用途可分为鲜食杏、加工杏、仁用杏和观赏杏四大类。凡以杏仁为主要产品的杏统称为仁用杏。我国的仁用杏分为两大类：一类是山杏（西伯利亚杏）和辽杏（东北杏），其杏仁味苦，苦杏仁甙含量高，统称为苦杏仁；另一类是大扁杏（是普通杏和西伯利亚杏自然杂交形成的地方良种群体），其杏仁味甜，苦杏仁甙含量低，统称为甜杏仁。     

仁用杏病虫害防治

仁用杏属蔷薇科李属，广泛分布在我国的东北、华北、西北等地，品种繁多。其主产品杏仁果实富含蛋白质、粗脂肪及多种维生素等营养物质，除可供直接食用外，其果肉、杏仁、核壳是食品、医药、化工工业的重要原料和外货出口的大宗产品之一。