小麦的贮藏特性及贮藏方法

小麦具有后熟期长、耐热性强等特点,耐贮性较好。主要就小麦的贮藏特性、贮藏过程中出现的问题及关键控制点进行了概述,并介绍了几种实用的小麦贮藏方法。     

核桃的贮藏方法

1成熟度与采收在核桃树80%以上的果皮由青转黄,顶部出现裂缝,总苞自然开裂,容易剥离,种仁硬化,幼胚成熟,核壳坚硬,呈黄白色或棕色时采收。2贮前处理(1)脱总苞采收后的核桃尽快脱掉总苞,并使之干燥。对于总苞尚未开裂的核桃,需堆积5～7天后脱苞。(2)漂洗用60～80倍漂白粉溶液浸泡核桃8～10min,当壳面有青红色时捞出,用清水冲洗干净。 (3)干燥将核桃晒到仁、壳由白色变成金黄色,隔膜易于折断,平均含水量为6%～8%即可。(4)防虫杀菌每100m3容积使用二硫化碳1.5kg,或溴甲烷1.7kg熏蒸24h。3环境条件温度5℃,空气相对湿度50%～60%。 …     

生皮贮藏方法

动物被宰杀后剥下的鲜皮经初加工,腌制或晾晒干燥未经鞣制的叫作生皮,工业上称为原料皮.经初加工后的生皮入库贮藏时,要注意以下4个方面.     

石榴贮藏方法

石榴应在晴天采摘.采收时,一手扶枝,一手摘果,带1 cm左右果柄,轻拿轻放. 1 贮前处理 (1)选果与分级剔除病、伤果和裂果,视单果重量分成五级,特级(350g以上),一级(250～350g),二级(150～250 g),三级(100～150 g)和等外(单果重小于100g).     

大蒜贮藏方法

1 简易贮藏 (1)挂 藏 大蒜收获后曝晒2～4天,或在烘房内(温度30～40℃,相对湿度50%～60%)干燥鳞茎,使之快速进入休眠期.然后剔除机械与病虫害损伤的蒜头(也可在干燥前进行)再将40个蒜头编成一辫,挂在通风良好的屋檐下或其它地方晾贮,贮藏过程中严防蒜头受潮或雨淋.     

气调贮藏——果蔬保鲜的最佳贮藏方法

气调贮藏,是通过对贮藏环境中温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬的呼吸,降低果蔬的新陈代谢,以延缓果蔬衰老进程,从而达到保鲜目的的一种贮藏方法。气调库贮藏能更好地保持果蔬的新鲜度和商品性,延长果     

蒜薹贮藏保鲜的方法

蒜薹是百姓餐桌上一种常见的蔬菜,由于味道鲜美和含有多种营养物质,特别是含有丰富的具有抗氧化和杀菌作用的大蒜素,以及脂溶性挥发物与超氧化歧化酶(SOD),具有很好的抗癌和抗衰老等功效,因此深受人们的青睐。1.适时采收适时采收是确保蒜薹品质和贮藏效果的重要环节。紫皮蒜薹一般于5月上旬采收,白皮蒜薹则在5月20日以后采收为宜。蒜薹的适宜采收期只有3天～5天,如采收过晚,薹苞过大,条基部呈白色,质地偏老,贮藏效果不好;采收过早,蒜薹短小,产量低,品质差。采收时间应选在晴天的下午,此时叶鞘萎缩具韧性,不易折断。用提薹法采收可以减少伤…     

贮藏种子的科学方法

贮藏种子的科学方法山东省邹平县种子站（２５６２００）李卫亮李成林田秋芬作物种子贮藏的目的是使所贮存的种子在尽可能长的时间内保持其形态特征和较强的生活力，以确保种子的使用价值。尽管不同作物的种子其贮藏条件和方法不尽相同，但总的来说，种子的安全贮藏要做好...     

配合饲料的贮藏方法

配合饲料的营养价值远高于单一饲料,对贮藏的条件和管理的要求相应较高。配合饲料的种类很多,根据其内容和料型的不同,贮藏要求的条件也不同,受水分、温湿度、虫害、鼠害和微生物等危害的程度也不一样。配合饲料最好按定单加工生产,以缩短在加工厂贮存的时间;养殖场(户)则应根据所需种类和饲养动物一定时间的需求量进行采购,以减少因过期或保质期内贮藏时间过长及管理上的疏漏,造成饲料养分损失、霉菌、病菌污染、虫蛀、鼠害等问题。     

鸡腿菇盐渍贮藏方法

鸡腿菇也称鸡腿蘑菇,学名毛头鬼伞,营养丰富、味道鲜美。但其老化速度较快,在高温季节更易腐败变质,货架期短,不易保鲜贮藏,从而影响了农户的经济效益,对其进行盐渍加工处理,可有效解决上述问题,加工方法介绍如下。1加工要点(1)采收与分级适时采收,即在菌盖紧包菌柄,菌环未松动     

大蒜简易贮藏方法

贮藏大蒜应在叶片开始变黄且晴天时采收,收获时先将大蒜下面的土壤刨松,使植株易从土中拔出,将拔出的大蒜堆成堆,用蒜叶盖蒜头晒2～3天或更长时间,待蒜秸开始萎蔫时,剪去根瓣或叶茎,将蒜头放入筐内.收获后最好曝晒或人工干燥,创造3O℃以上高温,50%左右相对湿度,以加速蒜头干燥,促进休眠,利于贮藏.     

石溜贮藏方法

石榴应在晴天采摘。采收时，一手扶枝，一手摘果，带1cm左右果柄，轻拿轻放。     

贮藏石榴若干方法

石榴贮藏适宜温度为2～3℃,最高不能超过5℃,适宜的空气相对湿度为85%～90%.农户贮藏保鲜石榴的方法主要有如下几种.     

鲜牛皮贮藏方法

鲜牛皮容易腐烂,为避免损失,必须对鲜牛皮进行初加工,其具体方法如下.     

慈菇贮藏保鲜方法

1 采收要求与贮藏特性 霜降以后植株茎叶枯黄,球茎充分成熟即可采挖,也可贮于田间越冬。慈姑采后即进入休眠期,应保持低温与高湿贮藏环境,如在1～3℃条件下可以冷藏数月。入春以后还可以通过控制温湿度以及抑制顶芽发育等方法延长贮藏期。     

红菜薹贮藏保鲜方法

1塑料薄膜袋贮藏 用0．06mm厚聚乙烯薄膜做成包装袋,内装1kg红菜薹,自然降氧气调贮藏,保持二氧化碳含量5％～10％,可贮藏约15天。     

芦笋贮藏保鲜方法

芦笋又名石刁柏,南方每年3-5月份和9月份采收两茬。采后按等级放入垫有湿布的容器内,上面用潮湿的黑布盖严后立即送库内,将温度预冷到4℃以下,最好是接近0℃。预冷方法有水冷却法、冷风冷却法和真空冷却法等。适宜贮藏温度为0-2℃,相对湿度95％-100％,氧气浓度2％-3％,二氧化碳浓度5％-7％。     

西葫芦贮藏保鲜方法

1 窖藏 拟窖藏的西葫芦宜选用主蔓上第二个瓜,根瓜不宜贮藏。生长期间最好避免西葫芦直接着地,并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂。西葫芦采收后宜在24-27℃条件下放置2周,使瓜皮硬化,这对成熟度较差的西葫芦尤为重要。