龙虾反季节养殖技术要点

当水温低于12℃时．龙虾开始穴居,停止觅食,难以捕捞,市场出现供小于求的现象．这时的市场行情特别好。去年10月份,笔者选择20亩池塘,尝试反季节养殖龙虾．取得了良好的经济效益．亩均纯效益达到3200元。     

龙虾产业发展前景不可估量

目前淡水小龙虾产业正逐渐成为中国水产品出口创汇的重点产业,多年的市场热销,使龙虾生产得到了各地部门和企业的高度重视,并纷纷出台了各项扶持和促进龙虾产业发展的政策和相关规划,其中以江苏、安徽、湖北等地尤为突出。     

稻田养殖龙虾技术

1 严格把好土建工程质量关 养殖地应选择靠水源、水量充足、排灌方便、旱涝保收、交通便利、无污染的水稻田。田块的面积不宜过大，每块45～75hm^2为宜，田块四周必须挖一道围沟，沟宽1m、深0．5m，另在田块中间开挖“十”字沟通向围沟，沟宽0．5m、深0．3m，以利于高温季节养虾稻田保持相对高的水位，有利于成虾捕捞。田埂上围起高60cm、基部入土25cm的塑料薄膜做防逃墙。进、排水口用双层密网或尼龙网封口扎牢，均可防止龙虾逃跑和适害进入。     

基于产业集群理论的潜江市龙虾产业发展探讨

结合产业集群理论探讨湖北省潜江市龙虾产业的发展和区域农产品品牌创建,提出了潜江龙虾产业的发展模式,深入分析其竞争优势,并提出相应的对策。     

“龙虾门”的警示

“盱眙龙虾”被认定为国家级驰名商标,产品远销海内外。然而几个月前的“龙虾门”事件．使盱眙龙虾产业跌人低谷．盱眙恒大龙虾养殖合作社社长王朝文反映．     

稻田养殖龙虾技术

一、严格把好土建工程质量关养殖地应选择靠水源、水量充足、排灌方便、旱涝保收、交通便利、无污染的水稻田。田块的面积不宜过大,每块3~5亩为宜,田块四周必须挖一道围沟,沟宽1米、深0.5米,另在田块中间开挖＂十＂字沟通向围沟,沟宽0.5米、深0.3米,以利于高温季节养虾稻田保持相对高的水位,便于成虾捕捞。田埂上围起高60厘米,基部入土25厘米的塑料薄膜做防逃墙。     

龙虾反季节养殖技术要点

当水温低于12℃时,龙虾开始穴居,停止觅食,难以捕捞,市场出现供小于求的现象,这时的市场行情特别好。去年10月份,笔者选择20亩池塘,尝试反季节养殖龙虾,取得了良好的经济效益,亩均纯效益达到3200元。一、池塘地点的选择地点选择向阳背风的池塘,呈东西长方形,进排水方便。土质最好是     

3种养殖模式下澳洲淡水龙虾肌肉脂肪酸品质比较

【目的】研究3种养殖模式下澳洲淡水龙虾肌肉中脂肪酸组成的差异,对脂肪酸品质进行综合评价,为澳洲淡水龙虾养殖模式筛选提供参考依据。【方法】采用GB 5009.168-2016标准,测定稻田、池塘和水泥池等3种养殖模式下澳洲淡水龙虾成虾肌肉中脂肪酸的组成及其含量,并对脂肪酸数据进行主成分分析及评价,筛选最佳养殖模式。【结果】3种养殖模式下的澳洲淡水龙虾肌肉中均含有18种脂肪酸,且均以油酸含量最高,亚油酸次之;3种养殖模式下澳洲淡水龙虾肌肉中饱和脂肪酸、(n-3)系多不饱和脂肪酸总量均以稻田养殖模式最高,而不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和高不饱和脂肪酸总量均以池塘养殖模式最高,单不饱和脂肪酸、(n-6)系多不饱和脂肪酸、(n-9)系多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸总量均以水泥池养殖模式最高。主成分分析显示,肉豆蔻酸、花生酸、棕榈油酸、二十碳三烯酸和DHA等5种脂肪酸的载荷权数均大于0.950,是澳洲淡水龙虾的主要特征脂肪酸,其对成虾脂肪酸品质的影响最大;由主成分表达函数式和贡献率,构建了澳洲淡水龙虾成虾脂肪酸品质综合评价函数式,计算得到3种养殖模式下成虾脂肪酸品质综合评价分值,表现为稻田养殖模式(4.116)水泥池养殖模式(-1.851)池塘养殖模式(-2.265)。【结论】稻田养殖模式下的澳洲淡水龙虾成虾的脂肪酸品质表现最优,为最佳养殖模式。     

龙虾人工养殖技术（下）

2．放苗 目前，克氏螯虾的人工育苗问题还没有解决，但可采用投放野生抱卵虾或投放野生幼虾解决苗种问题。对于抱卵虾的投放量，一般按每亩40～50公斤投放，如果买不到抱卵虾，也可全部投放幼虾，幼虾的放养密度应控制在2000～3000尾／亩，但如果幼虾规格较大，可适当增加投放量。由于克氏螯虾强欺弱、小怕大，且有自相残杀的特性，因此，同一池放养的苗种规格要力求整齐。[第一段]     

黄金产业——养殖龙虾

淡水龙虾个体硕大、肉质鲜美,被誉为"虾中之王",具有较高的营养价值和保健功能,是上等佳肴,深受人们青睐,国内外市场供不应求.2005年南方地区各大媒体报道了令无数龙虾养殖者欢欣的消息:淡水龙虾有市无货,市场告急!北京、上海、广州、长沙、重庆、武汉、合肥、南京等地货源奇缺,价格从往年每500克6～8元,升至15～25元.权威部门预测,2007年还将以25%的涨幅上扬.养殖龙虾被誉为"黄金产业".     

蟹产业中的“另类”经济

江苏省南京市高淳县农民发了螃蟹财，已是众所周知的，2004年高淳县螃蟹生态养殖面积达20万亩，产量突破650万公斤，大大小小的养蟹户有1万多个。但是一些颇有头脑的农民，身在蟹乡不养蟹，另辟蹊径找财路，却有比蟹农更丰厚的收入，看看他们是怎么做的。     

湖北武穴小龙虾淅成大产业

初夏时节,武穴石佛寺镇城塘湖万亩野生寄养小龙虾高产示范基地客商云集,一车又一车活蹦乱跳的鲜活小龙虾从这里起运,远销上海、南京、武汉、南昌等国内大城市。一批龙虾养殖专业户忙得不亦乐乎,财源广进,喜上眉梢。     

湖北武穴小龙虾渐成大产业

初夏时节,武穴石佛寺镇城塘湖万亩野生寄养小龙虾高产示范基地客商云集,一车又一车活蹦乱跳的鲜活小龙虾从这里起运,远销上海、南京、武汉、南昌等国内大城市。一批龙虾养殖专业户忙得不亦乐乎,财源广进,喜上眉梢。     

河蟹、龙虾、鳜鱼高效生态养殖(下)

4.其他苗种的放养3～4月可投放规格为6～8尾/公斤的鲢、鳙鱼种,放养密度为30～50尾/亩。放养滤食性鱼类,能充分利用养殖池塘水体中的浮游生物饵料和有机碎屑等资源,既可降低生产成本,增加收入,又可维护良好的水体生态环境,减少污染和病害的发生。具体亩放养情况见表1。5.注意事项上述苗种在放养前必须用3%～5%的食盐水浸洗10～15分钟,以杀灭苗种体表的寄生虫和病原菌。浸洗苗种所使用过的盐水需另     

南方笋壳鱼产业金矿渐露

笋壳鱼引进华南已经有七八个年头,市场需求旺盛,但养殖市场一直没有很好的启动。人工养殖初期失败的案例较多,以至于很多不曾深入观察的业内人士认为笋壳鱼养殖,纯粹是烧钱的陷阱。直到去年,一些原本不是从事养殖业的企业或个人,开始将大量资金投入到养殖中来并获得成功,笋壳鱼产业金矿渐渐露出水面。     

袁正东：转变观念 变革模式 引领产业升级

改革开放以来，我国蛋鸡事业得到了迅猛的发展也取得了辉煌的成就，从1993年起已连续22年禽蛋产量世界第一。但面临着规模小、设施设备简陋、饲养模式落后、管理粗放、生产水平低、产品质量不高、疫病复杂和市场需求高、环保要求高、政策引导作用加强等等诸多困难与挑战。德青源公司通过调查分析，运用先进的理念，变革陈旧模式，大胆创新，勇于实践，取得了优异的经营成果。起到了良好的示范效应。希望通过本文的介绍，能给国内同行些启发，共同引领我国蛋鸡行业进行整体升级。     

产业集聚视角下我国大菱鲆养殖品牌建设分析

近年来,我国大菱鲆养殖业受困于养殖产品供大于求和质量安全等问题,产品价格持续走低。打造区域品牌可能是该产业走出困境的一个重要途径,而此类品牌的打造需要有一定的产业集聚作为基础。因此,先运用区位熵指数和行业集中度鉴别该产业的产业集聚程度,再以产业集聚为视角构建区域品牌建设的理论模型,并以"兴城多宝鱼"品牌为案例,对理论模型之结论进行验证。结果表明:我国大菱鲆养殖产业集聚主要集中在辽宁、山东、河北三省,其中辽宁省兴城市的产业集聚水平较高;产业集聚形成的资源优势、产品优势、市场优势、技术优势、产业政策导向和行业组织服务能有效推进品牌建设;但在区域品牌建设中缺乏强势龙头企业,缺乏区域品牌的整体战略规划,存在"搭便车"和"囚徒困境"问题。基于此研究结果,建议以龙头企业为依托引导产业转型,以多宝鱼养殖协会为品牌的所有者,建立行业标准和品牌营销基金。     

菏泽：推动林下养殖 做大柴鸡产业

近年来，菏泽市委、市政府对发展林下养殖工作高度重视，通过明确任务目标，强化措施，广泛宣传，加大扶持等多种行之有效的手段，有力地推动了林下规模养殖的快速发展。截止目前，全市林下养殖大棚总数已达1、万余个，林下养殖示范场区878个，去年农民从中获益6亿多元，林下养殖已成为振兴菏泽市农村经济的亮点和实现农民增收的突破口。