试述奶业产业健康发展的关键性问题

受到国际奶价以及我国高速增长等多方面因素的影响,最近几年我国奶业产业的发展并不十分乐观,价格下跌、产销失衡等问题层出不穷,虽然在2015年我国相继出台了一系列的政策来推动奶业产业的发展,但仍然存在成本高、效益低、卖奶难等问题,因此如何推进我国奶业产业的健康发展是当前急需思考的重要问题。本次研究首先对当前我国奶业的发展现状进行分析,然后从政府扶持、科技创新等几个方面阐述了推动奶业产业发展的策略,希望本次研究能够对我国奶业产业的发展起到有价值的参考。     

我国奶业产业化发展特点

我国奶业产业化与其他行业产业比较,既有共性,亦有特性,我国奶业产业化及其发展是由其特性决定的。从理论政策和实践层面角度来探求、论述其特性,对我国奶业产业化发展具有重大指导作用。 一、奶业产业化的定位 奶业产业化首先要明确其定位。奶业产业化有3个层次:一是奶业产业化是中国农业产业化的重要组成部分;二是中国农业产业化中最重要的部分及食品饮料业中最核心的部分;三是奶业产业化在奶业发展中具有战略作用。下面从农业产业化和食品饮料业两个角度来比较论述奶业产业化。     

苜蓿种植业将成为我国一大产业

众所周知,21世纪的中国奶业是一大朝阳产业。奶业的发展也带动了我国草业发展进入快速发展的新阶段。在草业中扮演主要角色的苜蓿种植业必将成为一大朝阳产业。一、我国苜蓿产业的现状我国的苜蓿产业总体上还处于初期发展阶段,种植的规模普遍较小,据了解,达千吨级的饲草企业为数不多,万吨级的饲草企业正在孕育成长。产品     

我国奶业需要科学发展

近十年来我国奶业呈超高速发展态势,奶业产业化程度大大提升,奶业已经成为国民经济和农业的重要产业.2008年对于中国奶业而言,是极不平凡的一年,全行业经受了重大挑战和严峻考验.     

归原有机奶 风景这边独好——记北京归原生态农业发展有限公司

正"奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。"2018年6月3日,在国务院办公厅发布的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中,将奶业提到了新的战略高度。追求高端绿色奶是人民向往之选,近年来我国的乳业也和其他行业一样,有了长足的进步,甚至远超外国同类产品。经历过严重信任危机的中国奶业,正极力浴火重生。北京归原生态农业发展有限公司(以下简称"归原生态")就是一个突出的典型。     

基于SWOT分析的河北省奶业振兴对策研究

2018年农业部选取了奶业作为重点支持产业,河北省是奶业重点省份,奶业振兴是河北省的重要任务。基于对河北省与我国7个奶业优势省份的对比研究,采用SWOT分析方法分析了河北省的优势、劣势、机会和威胁,进行战略组合,提出河北省奶业振兴应采用SO发展战略,即抓住机遇、发挥优势、补齐短板、全产业链发展,进而提出了具体的发展对策。     

《全国奶业发展规划》发布

<正>农业部近日发布的《全国奶业发展规划(2016~2020年)》确定,到2020年奶业供给侧结构性改革要取得实质性成效,奶业整体进入世界先进行列。这份由农业部、国家发展与改革委员会、工业和信息化部、商务部、国家食品药品监督管理总局等5部门共同制定的规划,首次明确了奶业发展的战略定位,指出奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业、食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业、一二三产业协调发展的战略产业。     

基于Citespace可视化分析的中国奶业研究现状

奶业升级发展是乡村振兴中产业兴旺的重要组成部分,因此开展奶业研究具有重要的现实意义。以2012—2021年中国知网（CNKI）数据库中文核心期刊发表的1 000篇奶业研究论文为数据基础,采用Citespace可视化研究方法,梳理我国奶业研究的发文量、载文期刊情况、发文机构和高频发文作者等,分析奶业研究现状与发展趋势,总结奶业研究热点与前沿。结果表明：虽然奶业研究领域有长期稳定的核心研究者和研究机构,但是研究者及研究机构之间的交流合作需进一步加强;现阶段奶业组织、乳制品质量安全、产业链融合等,对于奶业发展至关重要。     

北京奶业文化的发展与变迁

奶业文化是产业文化的重要组成部分,包括物质文化、行为文化、制度文化和精神文化。北京奶业文化底蕴深厚,有效地促进了北京奶业发展。阐释了奶业文化内涵,同时从物质文化、行为文化、制度文化和精神文化4个方面概述了北京奶业文化变迁及特点,并基于分析北京奶业文化发展瓶颈,提出了未来北京奶业文化的发展方向。     

刘成果：推进奶业产业一体化是构建我国奶业持续健康发展机制的根本举措

在6月8日召开的首届中国奶业大会上,中国奶业协会理事长刘成果表示,逐步推进奶业产业一体化,是解决我国奶业深层次矛盾,构建奶业持续健康发展机制的根本举措。国内外的实践证明,只有通过推进奶业产业一体化,才能理顺奶农与乳品加工企业的利益关系,使各环节从关心自身利益的角度去关心整个链条,从而保障生产、加工、销售的协调发展;才能规范牛奶生产加工和市场的秩序,     

北京奶业信息化发展探析

当前,信息技术已经应用于农业发展的各个领域,奶业作为农业发展的重要产业,信息技术在其中的应用更为广泛,提高奶业管理的信息化水平有利于促进奶业的绿色发展、加强都市型现代农业的建设。在阐述奶业信息化内涵的基础上,从奶业链不同环节对北京奶业管理信息化现状、发展短板等进行分析,指出了北京奶业信息化发展进程中在养殖、加工、社会服务等环节存在的问题以及未来发展的方向。     

中国奶业D20峰会在北京召开

<正>以"优质安全发展振兴中国奶业"为主题的中国奶业D20峰会8月18日在京召开,国务院副总理汪洋出席峰会并致辞。他强调,奶业的持续健康发展,对改善膳食结构、增强国民体质、优化农业结构、促进农牧民增收具有重要意义,要积极推进奶业发展方式转变,以提高乳品质量为核心,加快建设现代奶业产业体系,不断提高我国奶业综合生产能力和国际竞争力。汪洋强调,质量是企业的生命,奶业企业要坚持质     

编写说明

宁夏地处我国西北内陆,发展奶业的资源条件优越.奶业是宁夏确定的"五优"农业特色优势产业的重点产业之一,也是特色优势农业率先实现现代化的产业.为贯彻落实《中国奶牛群体遗传改良计划(2008—2020)》和《全国奶业发展规划2016—2020》,宁夏奶业优先发展和重点支持优质高产奶牛遗传改良工作.群体遗传改良是一件系统性工...     

乳业危机背景下银川地区奶产业发展的思考与建议

根据近几年国内乳业发展状况,分析了引发当前乳业危机的原因,归纳了此次危机对银川地区奶产业造成的影响,并就如何提高奶业的国际竞争力提出对策和建议,为我国奶业的可持续健康发展提供参考.     

加快智慧奶业建设，推进江苏奶业现代化

“十三五”期间,江苏省积极推进智慧奶业建设,在奶牛智慧养殖、乳品智慧生产与营销、乳业智慧监管及智慧奶业服务各方面,均取得显著成效。但江苏省奶业发展仍面临资源禀赋、环境保护、劳动力短缺、成本投入、市场竞争及科技水平等多方面挑战,加强以数字化、网络化、智能化为特征的智慧奶业建设,是江苏奶业高质量发展的关键举措与必由之路。建议从政策、产业与科技等方面采取举措,鼓励智慧奶业发展,支持智慧牧场建设,加快智慧奶业平台和体系建设,实施奶业智慧生产标准体系,增加奶业科技投入,推进奶业技术进步,发挥机械制造和信息技术优势,打造江苏省智慧奶业制造产业,从而推进江苏奶业振兴,实现奶业现代化发展目标。     

抓住机遇 借鉴国外经验 加快甘肃奶业健康发展

甘肃奶业“十五”期间得到较快发展，但这种在短期内靠高利润发展起来的奶业，“硬伤”较多，特别是在近年来，饲料价格以及其它生产成本不断上涨双重挤压的市场条件下，我国奶业出现了较大的波动。前车覆，后车鉴，我们应抓住市场这次波动的机遇，借鉴国外奶业发展的经验，调整产业发展的思路，促进甘肃奶业可持续发展。     

我国奶业生产环节恢复健康

近日,三鹿奶粉事件愈演愈烈,各种说法沸沸扬扬,广大消费者对乳制品消费的信心下降,我国民族奶业的发展面临前所未有的危机。记者就此采访了中国农业大学动物科技学院教授、现代奶牛产业体系研究首席专家李胜利。李教授表示,目前我国奶业生产环节是健康的。     

澳大利亚金融支持奶业发展的经验借鉴

本文从金融立法、金融机构的金融服务、政府的金融服务及澳大利亚乳业局的产业基金项目投资这几个方面对澳大利亚金融支持奶业的举措进行梳理。研究发现,澳大利亚奶业金融立法先行,为金融政策的落地起到了很好的规范实施和保障作用;金融机构服务奶业积极性较高,尤其为奶牛养殖业顺畅了融资渠道;政府通过直接或间接的资金救济与金融服务,不断优化奶业产业结构,注重提高奶农自力更生的能力;澳大利亚通过对奶农征收服务税,建立产业基金进行全奶业供应链的项目投资,促进了澳大利亚奶业可持续发展,提升了产业国际竞争力。澳大利亚金融支持奶业发展的经验值得中国学习和借鉴。     

以色列奶业发展经验对中国的启示

从以色列奶牛养殖业发展情况和以色列对奶业的管理情况分析了以色列奶业高效运转的原因,并从加强奶牛育种和奶牛生产性能测定、探索我国的奶业发展适度规模、完善定价机制理顺我国奶农与牛奶加工企业的关系、保障奶牛的饲料地是提高我国牛奶质量的关键这4个方面分析了以色列奶业发展对我国奶业发展的启示。     

张掖市奶产业强链对新疆奶产业的启迪与思考

通过课题项目实施,深入了解疆外省市对奶产业发展规划的设计思考。结合新疆奶业发展存在的问题进行比较分析、找出短板、利用当前“十四五”新疆奶产业振兴契机,推动奶业转型升级,着力推进奶业向高端化、集约化、有机化、板块化方向发展的理念模式。引导本地市场和开拓内地市场增强产品竞争力,使新疆奶产业稳定、健康、可持续发展,最终能够实现新疆的奶业振兴