大豆异黄酮在奶牛生产中的研究进展

大豆异黄酮是豆科植物中存在的一类黄酮类化合物,由于其类雌激素活性而被称为植物雌激素,具有抗肿瘤、抗氧化应激、抗炎以及促进乳腺上皮细胞增殖等能力。本文主要从大豆异黄酮的主要成分、结构功能及其对奶牛瘤胃发酵、泌乳性能、抗氧化能力以及增殖性能的影响和作用机制等方面进行阐述。     

大豆异黄酮对蛋鸡免疫性能的影响

为了研究大豆异黄酮(Soy isoflavones,ISO)对蛋鸡免疫性能的影响,在试验组(T组)日粮中添加大豆异黄酮提取物20 mg/kg,对照组(C组)饲喂基础日粮,分别于7、14、21、28、35日龄随机抽取T组和C组蛋鸡各5只取样检测。结果显示,大豆异黄酮能提高7~35日龄试验组蛋鸡的腔上囊指数、胸腺指数和脾脏指数,但差异不显著;增加外周血和脾脏的CD3+、CD4+含量及CD4+/CD8+比值,但差异不显著;能提高试验组鸡气管液、胆汁、肠液的Ig G、Ig M含量:气管液中Ig G含量在28日龄差异显著(P0.05),Ig M含量在7、14、28、35日龄差异显著(P0.05);肠液中Ig G含量在14、28日龄差异显著(P0.05),Ig M含量在7日龄差异显著(P0.05)。胆汁中Ig M含量在7日龄差异显著(P0.05)。因此大豆异黄酮可以促进蛋鸡免疫器官发育,提高其免疫功能。     

大豆异黄酮在养猪生产上的应用研究进展

大豆异黄酮主要存在于大豆等豆科植物中,是一种天然的有效活性成分。在畜牧生产中能够促进动物生长,提高繁殖性能,提高肉、蛋、奶等畜产品产量,改善畜产品品质。本文就大豆异黄酮的来源、理化特性、对猪生产性能影响等方面综述了大豆异黄酮在养猪生产上的研究进展。     

大豆异黄酮抗氧化作用研究进展

最近几年,大豆异黄酮对畜禽抗氧化机能的影响引起了人们的广泛关注,其作为抗氧化剂应用于畜禽生产也成为了国内研究热点之一.文从大豆异黄酮的化学结构、抗氧化机能的作用机制及其对畜禽抗氧化机能的影响三个方面进行阐述.     

大豆异黄酮对蛋鸡小肠肠道黏膜结构的影响

选取200只1日龄健康的蛋鸡,随机平均分为2组：试验组（T组）日粮中添加大豆异黄酮提取物20mg/kg,对照组（C组）饲喂基础日粮,分别于10、15、22、29、37日龄取材,制作石蜡切片及HE染色,显微成像系统测定十二指肠、空肠和回肠的绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度。结果显示,随着日龄（15~37日龄）的增长,T组蛋鸡十二指肠、空肠和回肠的肌层厚度和V/C值都有低于C组蛋鸡的趋势。结果说明,20mg/kg的大豆异黄酮提取物的添加量对蛋鸡的小肠肠道黏膜结构有负面影响,不利于蛋鸡的生长。     

大豆苷元应用于蛋鸡生产的研究进展

大豆苷元（Daidzein，DA）又称黄豆苷元，是大豆异黄酮的一种。近年来动物营养研究表明，DA具有促进动物生长、增强机体免疫力、调节动物繁殖等功能。本文对国内研究者在DA应用于蛋鸡生产方面的研究进展作以综述。     

大豆异黄酮在畜禽生产中的应用及安全性研究进展

大豆异黄酮是来源于豆科植物且具有微弱的雌激素样作用的多酚类混合物,主要活性成分为染料木素、大豆黄酮和黄豆黄素。因其具有提高畜禽生产性能、免疫机能、抗氧化、促进骨代谢等生理作用,越来越多地应用在畜牧生产中。但近年来也出现了一些关于大豆异黄酮安全性和副作用的报道,因此,如何科学有效地利用需要进一步深入研究。文章综述了大豆异黄酮的种类、养分代谢特点、生理特性、对畜禽生产中的促进作用及对动物和人类存在的安全性问题。     

新型动物保健因子——大豆异黄酮在蛋鸡和奶牛生产中的应用

大豆异黄酮在医药保健和饲料生产中已经被广泛应用．是目前国际上公认的一种安全有效的天然植物雌激素．它的保健功效和类雌性激素生物活性已得到科学的认证。1974年匈牙利科学家首次将异黄酮用于饲料添加剂。Graham等（1991）报道了大豆异黄酮具有抗溶血、抗氧化、诱导大豆结瘤。笔者就大豆异黄酮在蛋鸡和奶牛上的应用情况论述如下。     

大豆异黄酮在家禽生产中的应用研究

大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物,具有广泛的生物活性。在家禽的应用研究中发现,日粮中添加适量的大豆异黄酮能显著促进家禽生长、调控机体养分代谢、改善饲料利用率、提高产蛋率、延长产蛋期并具有抗氧化作用,可改善动物产品品质,提高动物免疫机能等作用。     

大豆异黄酮对产蛋后期蛋鸡卵巢机能的影响

本试验旨在研究大豆异黄酮对产蛋后期蛋鸡卵巢机能是否有改善作用。选取70周龄左右的海兰褐蛋鸡450只,随机分为3组,每组5个重复,每重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10和15 mg/kg大豆异黄酮的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:1)饲粮添加大豆异黄酮显著提高了产蛋率(P0.05),对黄体生成素、卵泡刺激素、孕酮分泌量影响均不显著(P0.05),但15 mg/kg添加组显著提高了雌二醇、β-内啡肽和卵黄蛋白原分泌量(P0.05)。2)与对照组相比,10 mg/kg大豆异黄酮添加组对等级卵泡、小黄卵泡、大白卵泡数量以及各级卵泡的闭锁率影响不显著(P0.05),但15 mg/kg大豆异黄酮添加组显著提高各卵泡数量(P0.05),且极显著提高大白卵泡和初级卵泡数量(P0.01),同时极显著降低小黄卵泡、大白卵泡、次级卵泡的闭锁率(P0.01)。3)15 mg/kg大豆异黄酮添加组极显著提高血浆和卵巢中超氧化物歧化酶活力(P0.01),显著提高肝脏中超氧化物歧化酶活力(P0.05)。由此可见,大豆异黄酮可提高产蛋后期蛋鸡的产蛋率,改善卵巢机能,其原理可能与提高雌二醇和β-内啡肽的分泌量和机体抗氧化性相关。不同剂量大豆异黄酮作用效果不一样,本研究中以15 mg/kg效果优于10 mg/kg。     

大豆异黄酮在反刍动物中的应用

本文综述了大豆异黄酮的结构和性质以及其在反刍动物生产中的应用。     

大豆异黄酮药理作用研究进展

论述了大豆异黄酮在人体中的代谢途径及其抗癌,抑制骨质疏松,雌激素替代治疗,防治心血管疾病的作用与药理,为异黄酮的开发利用及在其他豆科作物中的应用提供借鉴.     

大豆异黄酮在反刍动物生产中的应用

大豆异黄酮(Soybeanisoflavone)是一类从大豆中分离提取出的具有多酚结构混合物的统称,是大豆生长过程中的一种次级代谢产物,最主要的两个有效成分是大豆黄酮(Daidzein)和染料木素(Genistein).研究表明,大豆异黄酮属异黄酮植物雌激素(Phytoestrogen),具有弱的雌激素双向调节作用,还具有抗肿瘤、预防骨质疏松、抗氧化、抗溶血与保护血管等多种生理功能.     

异黄酮对蛋鸡生产性能和脂类代谢的影响

选择400羽40周龄伊莎产蛋鸡来研究大豆黄酮、伊普异黄酮和染料木素3种异黄酮对蛋鸡生产性能以及脂类代谢的影响。试验随机分为4个处理,对照组饲喂基础日粮,3个试验组日粮分别添加6 mg/kg的大豆黄酮、伊普异黄酮和染料木素,试验为6周。结果表明:(1)大豆黄酮组产蛋率显著提高5.1%(P<0.05),料蛋比下降6.3%(P<0.05),其余2组有改善趋势;(2)大豆黄酮显著降低血清总胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸含量,分别较对照组降低27.97%(P<0.01)、43.41%(P<0.05)、44.96%(P<0.01);染料木素显著降低血清总胆固醇和甘油三酯,降幅分别为24.80%(P<0.05)、33.72%(P<0.05);(3)大豆黄酮显著降低血清T3和FT3,显著升高血清T4、FT4和雌二醇水平,伊普异黄酮显著升高血清T4水平;(4)大豆黄酮有降低蛋黄中总胆固醇的趋势。     

大豆异黄酮作用机制及在动物生产中的应用

大豆异黄酮是植物雌激素的一种，具有较弱的雌激素样活性，还具有强心、降血脂、抗癌和抑制骨质疏松等作用。大豆异黄酮在畜禽饲料中的应用，能较显著地促进雄性动物生长、降低饲料成本、提高动物繁殖力和增强机体免疫力等，因此开发其作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭生产性能的影响

选用1日龄健康樱桃谷鸭128只,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,大豆异黄酮的添加剂量分别为0mg/kg、5mg/kg、10mg/kg和15mg/kg,每组4个重复,每个重复8只,公母各半,分别于21和42日龄屠宰,测定屠宰指标和脏器系数,同时对试鸭的日增重进行统计分析.结果10 mg/kg剂量添加组显著增加了21日龄樱桃谷鸭胃重(P＜0.1),同时显著提高了生长速度(P＜0.1);15 mg/kg添加组显著增加了42日龄樱桃谷鸭的腿肌率、瘦肉率(P＜0.1),其他指标和对照组相比,差异均不显著(P＞0.1).提示高剂量的大豆异黄酮对樱桃谷鸭的生长更有利,大豆异黄酮对樱桃谷鸭生长和生产性能的影响主要是通过提高早期生长速度,缩短生产周期,从而提高饲料转化率来完成的.     

大豆异黄酮对畜禽生理和生产的影响

大豆异黄酮属植物雌激素,主要存在于豆科植物中。文章综述大豆异黄酮的免疫促进作用、调节胆固醇代谢与抗氧化作用等生理功能。     

大豆异黄酮在动物营养中的研究及应用展望

大豆异黄酮具有较弱的雌激素样活性,抗氧化功能。在畜禽饲料中应用,能够提高动物繁殖力和消除体内自由基,提高免疫力,从而提高动物的生产性能。文章概述了大豆异黄酮在动物营养中的研究和作为饲料添加剂的应用展望。     

大豆异黄酮在猪禽养殖中应用的研究进展

大豆异黄酮是存在于豆科植物的一类多酚化合物,因其具有雌激素活性又被称为植物雌激素.大豆异黄酮作为饲料添加剂可以提高猪禽生产性能,提高机体抗氧化能力,改善肠道健康,调控激素分泌,增强机体免疫力.本文介绍了大豆异黄酮的结构和功能,主要阐述了大豆异黄酮在猪禽生产中应用及机制,为其在养殖中的合理利用提供依据.