澳洲白、杜泊羊与湖羊杂交一代公羔肉用性能与品质研究

为研究澳洲白与湖羊杂交一代(AHF_1)、杜泊与湖羊杂交一代(DHF_1)公羔4、6月龄的肉用性能及品质,该试验以澳洲白♂×湖羊♀(AH)、杜泊♂×湖羊♀(DH)和湖羊♂×湖羊♀(HH)选配方案分为3组,对每组25只经产母羊所产公羔直线育肥,在4、6月龄每组随机抽取相同数量公羔屠宰,测定屠宰性能和胴体品质。结果表明:0～4月龄公羔AHF_1、DHF_1比HH日增重分别高58.73 g和60.55 g, 4月龄体重分别高7.91 kg(P0.01)、7.83 kg(P0.01),净肉率分别高0.21%(P0.05)和3.89%(P0.01),眼肌面积大3.37 cm~2(P0.01)和4.05 cm~2(P0.01),骨肉比分别高4.58%和27.48%,GR值分别高0.82 mm(P0.05)和4.92 mm(P0.01);6月龄AHF_1、DHF_1与HH相比,净肉率极显著提高(P0.01),骨肉比分别高16.27%和24.00%,眼肌面积分别大1.24 cm~2(P0.05)和2.62 cm~2(P0.01),AHF_1、DHF_1之间基本接近。因此,用澳洲白、杜泊绵羊经济杂交湖羊可显著改善后代公羔的育肥、屠宰性能和胴体品质;4月龄DHF_1公羔屠宰性能优于AHF_1、HH;6月龄AHF_1、DHF_1公羔屠宰性能相当,但极显著好于HH(P0.01),基于甘肃肉羊市场,DHF_1、AHF_1适宜屠宰年龄为4.0～4.5月龄、体重达到35 kg左右。     

湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析

近年湖羊因其良好的适应性和卓越的繁殖性能在全国得到广泛推广。为提高湖羊的产肉性能,生产中通常用肉用绵羊与其经济杂交。本研究旨在探讨舍饲条件下,湖羊与杜泊羊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能。90只年龄体况接近、经产1胎繁殖性能正常的湖羊母羊,随机等分为3组,试验Ⅰ组作为对照组采用湖羊公羊交配(HH组),试验Ⅱ组采用黑头杜泊公羊交配(DH组),试验Ⅲ组采用萨福克公羊交配(SH组)。观测分析母羊繁殖性状,F1代羔羊生长性状, 4月龄、6月龄各组羔羊屠宰性能和肉质性状。结果表明:(1)F1代羔羊初生重、60日龄断奶重、90日龄、120日龄、180日龄体重DHF1和SHF1显著大于HHF1(P0.05),DHF1和SHF1之间差异不显著(P0.05);(2)纯繁湖羊的情期受胎率(P0.01)和平均每胎产羔率(P0.05)高于SH和DH;(3)4月龄和6月龄羔羊宰前活重、胴体重及胴体产肉率SHF1和DHF1显著大于HHF1(P0.01),屠宰率DHF1显著高于SHF1和HHF1(P0.05);(4)4月龄DHF1和HHF1肉色优于SHF1,熟肉率SHF1和DHF1高于HHF1(P0.05),其他肉质性状指标各组之间无显著差异(P0.05)。综上所述,用杜泊羊或萨福克羊与湖羊进行二元经济杂交可显著提高F1代生长和产肉性能,对肉品质无显著影响。     

不同肉羊品种与湖羊杂交效果研究

为了研究不同肉羊品种与湖羊杂交效果,试验选择特克赛尔、陶赛特、澳洲白3个肉用绵羊品种作为父本,分别与湖羊进行杂交,对各杂交组合试验羊的产羔率、羔羊成活率、羔羊初生重及1~6月龄的体重,6月龄体尺指数及产肉性能进行比较分析。结果表明:不同品种肉羊与湖羊杂交后,杂种后代的成活率明显高于湖×湖组,特×湖组公羔6月龄的平均体重为(39.92±3.16)kg,母羔为(36.48±2.48)kg;澳×湖组公羔6月龄平均体重为(41.78±2.56)kg,母羔为(37.49±6.12)kg,均极显著高于湖×湖组(P0.01);各杂交组羔羊屠宰后屠宰率显著高于湖×湖组(P0.05),净肉率和骨肉比均极显著高于湖×湖组(P0.01)。说明湖羊与优秀种羊杂交能够提高其生产性能,其中澳洲白与湖羊杂交的生产性能尤为突出。     

特克塞尔羊×欧拉藏羊×小尾寒羊杂交效果研究

为了解特克塞尔羊×欧拉藏羊×小尾寒羊的杂交效果,选用小尾寒羊与欧拉藏羊的杂交母羊10只作为试验组,13只特克塞尔母羊作为对照组,试验组和对照组母羊用同一特克塞尔公羊进行交配。两组羔羊实施30日龄早期断奶和4~6月龄育肥试验。对两组母羊产羔率,羔羊成活率、体重、体尺进行测定。结果表明:用小尾寒羊和欧拉藏羊的杂交母羊与特克塞尔公羊三元杂交后,母羊的产羔率和羔羊的成活率分别比特克塞尔羊提高11.55个百分点和5.56个百分点,差异均显著(P0.05);6月龄杂交羔羊的体重与特克塞尔羔羊体重相差不大,差异不显著(P0.05)。说明三元杂交方式效果明显,值得在生产中推广。     

萨福克羊与多浪羊杂交效果研究

为评价多浪羊的杂交改良效果,试验采用人工授精技术,选择多胎萨福克公羊与多浪羊母羊进行杂交(萨多一代),以多浪羊纯繁为对照组,测定母羊的产羔率,0～8月龄羔羊体重和日增重,8月龄羔羊的体尺、屠宰性能和肉品质指标。结果表明,杂交组母羊的产羔率略高于多浪羊。萨多F₁羔羊的初生重、6月龄体重和8月龄体重均显著高于多浪羊(P<0.05),3月龄体重极显著高于多浪羊(P<0.01),0～8月龄羔羊的平均日增重比多浪羊高37.60 g(P<0.05)。8月龄萨多F₁羔羊的胸围、胸宽均显著高于多浪羊(P<0.05),屠宰率、胴体重和净肉重比多浪羊分别高2.38个百分点(P<0.05)、6.44 kg(P<0.01)、5.77 kg(P<0.01),尾脂率比多浪羊低7.01个百分点(P<0.01),羊肉脂肪含量极显著低于多浪羊(P<0.01),羊肉辛酸、α-亚麻酸、r-亚麻酸和花生四烯酸的含量均显著高于多浪羊(P<0.05)。结果提示多胎萨福克羊与多浪羊杂交改良效果显著。     

哈萨克羊多胎新类型培育研究

以含有Fec B基因为候选基因的小尾寒羊和湖羊为父本,与当地哈萨克母羊进行杂交,采用多胎基因Fec B分子标记技术与常规育种技术,组建理想型育种群。结果表明:杂交F1羊166只含等位基因B频率0.58,等位基因+频率0.42;横交F2羊检测64只,等位基因B频率0.41,等位基因+频率0.59;湖(寒)哈杂交及横交F2羊基因频率差异均不显著(P0.05),但含BB基因型纯合子数量有所增多,通过基因检测验证了含Fec B基因羊与哈萨克母羊杂交后,Fec B基因显性效果好,遗传性能较为稳定。F1羊中含有Fec B基因型(BB、B+、++)的母羊初生重、6月龄体重、12月龄体重差异均不显著(P0.05);经测定6月龄和12月龄体高、体长、胸围、管围4项指标差异也均不显著(P0.05)。通过对F1羊的跟踪调查,41只母羊产羔率159%(64/41),繁殖成活率146%(60/41),其中BB基因型1只,产羔2只,产羔率200%;B+基因型29只,产羔50只,产羔率172%;++基因型11只,产羔12只,产羔率109%;B+基因型产羔率与野生型(++)相比提高了63个百分点,差异极显著(P0.01)。通过选育选配、横交固定,初步培育出了哈萨克羊多胎新类型,该类型能较好地适合哈密地区生态环境,为哈萨克羊多胎新类型的进一步选育提供依据。     

特克塞尔羊与本地绵羊杂交育肥效果研究

为了解特克塞尔羊与山西本地羊的杂交效果,选择40只本地母羊,随机分为2组,试验组用特克塞尔公羊杂交,对照组用本地公羊杂交。试验组羔羊进行早期断奶和育肥试验,对照组常规日龄断奶、正常饲喂。对2组母羊的产羔率、成活率,羔羊的体重、体尺进行测定,结果表明:用特克塞尔羊杂交本地母羊,杂交母羊的产羔率比本地羊提高了28.57%;杂交F1羔羊6月龄体重比本地羊提高了81.60%～86.65%,且差异均极显著(P<0.01);胸宽和胸围分别提高了46.43%和18.83%,差异均显著(P<0.05);屠宰率提高了6.73个百分点;杂交F1羔羊比本地羔羊只均多收入213.06元。表明用特克塞尔羊杂交改良本地绵羊,杂交效果明显。     

不同杂交组合F_1代与纯种湖羊F_1代育肥对比观测试验

试验通过对杜湖F_1代、陶湖F_1代、湖羊纯繁F_1代的生产性能、屠宰率等进行分析得出,杜泊羊与湖羊杂交羔羊2～4月龄日增重比湖羊纯繁羔羊提高19.4%,比陶赛特与湖羊杂交羔羊提高8%,且杜泊羊与湖羊杂交羔羊体高、体长、胸围均高于陶赛特与湖羊杂交羔羊和湖羊纯繁羔羊体高、体长、胸围;杜湖杂交一代屠宰率较陶湖和湖羊纯繁羔羊高3%、6%。     

波尔山羊与当地山羊杂交效果

引入波尔山羊与当地山羊进行杂交试验.试验证明,波尔山羊能大幅度地提高当地山羊的生产性能.据123只本地山羊产羔羊统计,产羔率为168%,成活率97.8%;对115只波尔一代羊统计,产羔率196.6%,成活率98.6%.一代母羔初生重分别比本地羊提高46.2%和40.8%,二代分别比当地羊提高51.3%和49.5%.杂一代12月龄体重分别比当地羊提高31.6%和43.6%,杂二代12月龄体重分别比当地羊提高39.8%和44.2%.     

湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化比较研究

试验旨在对湖羊及其杂种羊生长性能和养分消化率进行比较研究。选择体况良好、体重接近(24.1 kg±1.1 kg)的湖羊、澳湖杂交一代羔羊(澳洲白×湖羊♀)、陶湖杂交一代羔羊(无角陶赛特羊×湖羊♀)各24只,每组设3个重复,每个重复8只。饲喂相同全日粮颗粒饲料,一段式育肥。试验期84 d,于63 d末进行消化试验。结果表明:澳湖杂交一代羔羊和陶湖杂交一代羔羊21、42、63和84 d体重均显著高于湖羊(P0.05),且澳湖杂交一代羔羊各期和全期日增重也均显著高于湖羊(P0.05),陶湖杂交一代羔羊0~21、22~42、64~84和0~84 d平均日增重均显著高于湖羊(P0.05),澳湖杂交一代羔羊22~42 d和43~63 d平均日增重显著高于陶湖杂交一代羔羊(P0.05);陶湖杂交一代羔羊ADF消化率有高于湖羊的趋势(P0.05)。由此可见,在相同饲粮与饲养管理条件下,无角陶赛特羊×湖羊杂交一代羔羊和澳洲白羊×湖羊杂交一代羔羊生产性能均优于湖羊,更适于肥羔生产。     

河西绿洲地区杜泊羊改良湖羊的效果研究

以引进的杜泊羊为父本、湖羊为母本进行杂交改良试验,并对杂交一代羔羊(简称杜湖羊)的生长性能和屠宰性能进行分析。结果表明:杜湖杂交一代羊1月龄体重、2月龄体重和断奶体重分别比湖羊纯繁组(简称湖羊)高25.52%、25.77%、29.52%(P0.01),断奶前平均日增重极显著高于湖羊(P0.01);断奶时杜湖杂交一代羔羊的胴体重、屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积均极显著高于湖羊纯繁组(P0.01)。说明以杜泊羊为父本杂交改良湖羊,效果明显。     

萨福克羊与本地羊杂交效果研究

为了解萨福克羊杂交改良山西本地羊的效果,进行了萨福克羊与本地羊的杂交试验,并对试验组和对照组母羊的妊娠率和产羔率,所产羔羊的体重、体尺和屠宰指标进行了测定和比较。结果表明:用萨福克羊改良本地母羊,杂交母羊的妊娠率和产羔率分别比本地羊增加10.0个百分点(P0.05)和44.0个百分点(P0.01);萨×本杂一代羔羊的胴体重比本地羊高7.73 kg,屠宰率和净肉率分别高3.87个百分点和4.77个百分点,差异均极显著(P0.01);平均每只羊的利润比本地羔羊增加196.40元,经济效益显著。     

波尔山羊与睢宁白山羊杂交改良效果分析

波尔山羊公羊与睢宁白山羊母羊配种的平均产羔率为１８８－９ ％ 。杂一代羔羊平均初生重２－９０ ｋｇ , 其中母羔重２－８６ ｋｇ, 公羔重２－９６ ｋｇ。杂种羊的早期生长发育快, 从初生至３０ 日龄和３０ 至６０ 日龄的日增重分别为１９７ ｇ 和１６７ ｇ, 公、母羔羊生长模式无显著差异。杂交羔羊的初生重比本地山羊大, 母羊体重越大, 对产羔数和羔羊成活率越有利。此外, 母羊膘情是影响产羔数和羔羊成活的重要因素     

利用FecB多胎基因导入培育哈萨克羊多羔类型的研究

以小尾寒羊和湖羊及寒哈F1羊、湖哈F1羊、横交F2羊共计296只,用FecB基因为候选基因,采用PCR-RFLP方法检测湖(寒)哈杂交F1及横交F2羊群中存在3种基因型:BB型、B+型、++型。杂交F1代166只含等位基因B频率为0.58,含等位基因+频率为0.42;横交F2代检测64只含等位基因B频率为0.41,含等位基因+频率为0.59。对FecB基因在4个不同类型绵羊中分布差异的卡方独立性检验,结果表明:小尾寒羊、湖羊与湖(寒)哈杂交F1及横交F2两个类型绵羊相互之间分布差异极显著(P0.01),湖羊与小尾寒羊之间分布差异不显著(P0.05)。湖(寒)哈杂交及横交F2羊基因型频率差异不显著(P0.05)。说明含FecB基因羊与哈萨克母羊杂交后,FecB基因显性效果好,遗传性能较为稳定。对F1羊跟踪调查,41只母羊产羔率为159%(64/41),繁殖成活率为146%(60/41),其中BB基因型1只产羔2只,产羔率为200%;B+基因型29只产羔50只,产羔率为172%;++基因型11只产羔12只,产羔率为109%;B+基因型与野生型(++)相比较提高了63个百分点,差异极显著(P0.01)。进一步说明FecB基因是高繁殖率主效基因,可有效提高F1羊产羔数。     

特克塞尔公羊和萨福克公羊与山西本地母羊杂交效果的研究

为了解优种肉用羊品种——特克塞尔羊、萨福克羊与山西本地绵羊的杂交效果,选择60只本地母羊,随机分为3组,每组20只,试验Ⅰ、Ⅱ组分别用特克塞尔公羊和萨福克公羊杂交,对照组用本地公羊本交,对3组母羊的产羔率,羔羊的成活率、体重、体尺进行了测定和效益分析。结果表明:用特克塞尔公羊、萨福克公羊杂交本地母羊后,杂交母羊的产羔率分别比本地羊提高了33.33%、28.57%,差异均显著(P<0.05);特×本F_1、萨×本F_1羔羊6月龄体重分别比本地羊提高了78.16%、65.8%,差异均极显著(P<0.01);特×本F_1、萨×本F_1羔羊6月龄胸宽、胸围、屠宰率分别比本地羊提高了39.75%、19.24%、11.9%和33.92%、18.32%、9.98%,差异均显著(P<0.05);特×本F_1羔羊和萨×本F_1羔羊的经济效益分别比本地羊多收入283.36元和271.20元,差异也均显著(P<0.05)。说明用特克塞尔羊杂交改良本地绵羊效果好于萨福克羊。     

卡拉库尔羊多胎类型培育过程中初生被毛和皮肤分析

<正> 羔皮是卡拉库尔羊的主产品,羔羊初生被毛和皮肤结构变化,对羔皮品质有直接影响。在引用我国地方良种湖羊,提高卡拉库尔羊产羔率过程中,对湖羊、卡拉库尔羊、杂交1代和回交1、2代羔羊,以及闭锁选育的多胎类型羊初生被毛和皮肤进行了测定。作为选种条件的指标与卡拉库尔羊对比。 取样条件 取样羊在同一生产单位饲养,羔羊初生鉴定时即取样(生后24小时以内),被毛和皮肤样品均取自体侧同一部位。为防止一胎     

小尾寒羊与欧拉藏羊、特克塞尔羊杂交效果及其肉质分析

为了解三元杂交（欧拉藏羊♂×小尾寒羊♀×特克塞尔羊♂）效果,选择年龄、体重相近的健康小尾寒羊母羊16只和杂交母羊（小尾寒羊♀×欧拉藏羊♂）8只,分为3组,试验Ⅰ组母羊为欧拉藏羊和小尾寒羊的杂交母羊,用特克塞尔公羊配种;试验Ⅱ组母羊为小尾寒羊母羊,用欧拉藏羊公羊配种;对照组为试验Ⅱ组随机抽取后所余的8只小尾寒羊母羊,用小尾寒羊公羊配种.对3组母羊的产羔率、成活率,羔羊的体重、体尺及产肉性能进行测定.结果表明：试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组母羊的产羔率分别为150％、175％和210％;藏×特×寒杂交羔羊初生重4.20 kg,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊增加了1.18 kg和1.37 kg,差异均极显著（P＜0.01）;藏×特×寒杂交羔羊平均日增重175.72 g,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊增加了35.89 g和61.76 g,差异也极显著（P＜0.01）;藏×特×寒杂交羔羊屠宰率51.12％,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊提高了2.73个百分点和5.11个百分点,差异显著（P＜0.05）;藏×特×寒杂交羔羊的净肉率87.14％,分别比藏×寒杂交羔羊和小尾寒羊羔羊高6.19个百分点和10.71个百分点,差异显著（P＜0.05）;藏×特×寒杂交羔羊羊肉氨基酸组成符合FAO/WHO的评价标准;羊肉中不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸的含量,表现出较高的营养价值.     

三元杂交肉羊与滩羊生产性能对比试验

以特克塞尔羊和滩羊做终端父本,寒滩杂交母羊做母本,进行三元杂交试验.结果表明:特寒滩组和滩寒滩组产羔率、繁殖成活率高于滩羊组,分别高48.31个百分点和54.89个百分点,差异均极显著(P＜0.01).羔羊育肥试验结果表明,特寒滩、滩寒滩三元杂交羔羊日增重分别比滩羊高28.11%(P＜0.01)和15.14%(P＜0.01);胴体重和净肉重分别比滩羔羊高24.51%(P＜0.01)和11.32%(P＜0.01).各组合间比较,特寒滩繁殖成活率、日增重、屠宰性能优于滩寒滩组.     

肉用杜泊羊与湖羊级进杂交试验

为了研究肉用杜泊羊与湖羊的级进杂交效果,试验选择杜泊羊作为父本,分别与湖羊(杜×湖)和杜湖F1代(杜×杜湖F1代)进行杂交试验,对各杂交组合母羊的产羔率和羔羊的成活率、初生重、1~6月龄体重、6月龄体尺指数等进行比较分析。结果表明:杜×杜湖F1代和F2代的成活率明显高于湖羊纯繁组;F1代公羔6月龄的平均体重为(39.43±4.98)kg,母羔为(35.38±4.67)kg,F2代公羔6月龄的平均体重为(49.67±4.13)kg,母羔为(43.56±4.45)kg,均极显著高于湖羊纯繁组(P0.01);F1代和F2代体尺指数也明显高于湖羊纯繁组。说明肉用杜泊羊与湖羊杂交是一个理想的杂交组合,通过杜泊羊与湖羊级进杂交来进行肉羊生产或培育优质肉羊新品系(种)具有理想的优势。     

杜泊肉羊改良小尾寒羊效果

为了研究杜泊肉羊对小尾寒羊的杂交改良效果,特测定了纯种小尾寒羊、纯种杜泊羊与小尾寒羊杂交羊(以下简称杜寒F_1)、纯种杜泊羊与杜寒F_1杂交羊(以下简称杜寒F_2)初产羊的产羔率、羔羊成活率、生长发育情况、肉品质等。结果显示:纯种小尾寒羊、杜寒F_1、杜寒F_2初产羊产羔率分别为195%、165%和150%,羔羊成活率90%~91%;1~6月龄羔羊日增重数据显示,杜寒F_2杜寒F_1纯种小尾寒羊;屠宰率、净肉率、肉骨比数据显示,杜寒F_2杜寒F_1纯种小尾寒羊;杜寒F_2肉色和系水力均优于纯种小尾寒羊。