日粮中添加紫苏籽对鸡蛋黄多不饱和脂肪酸含量影响的研究

玉米 豆粕型蛋鸡日粮中分别加入 8% ,1 2 % ,1 6 % ,2 0 %的紫苏 ,研究鸡蛋黄多不饱和脂肪酸 (PUFA)的含量及其比例变化 ,分析蛋黄胆固醇含量。结果表明 :添加 8% ,1 2 % ,1 6% ,2 0 %的紫苏 ,蛋黄PUFA由添加前的 1 7 0 3 %分别提高到 2 0 42 % ,2 3 61 % ,2 4 0 7% ,2 4 62 % ,添加 1 2 % ,1 6 % ,2 0 %紫苏组与对照组间差异极显著 (P <0 0 1 )。蛋黄脂肪中ω - 3含量分别提高到 6 88% ,8 72 % ,9 86%和 9 95 % ,添加组与对照组 (1 1 2 % )相比差异极显著 (P <0 0 1 )。每枚鸡蛋中ω - 3的绝对含量由添加前的 52 83mg增加到 2 99 82 ,394 89,436 77,452 97mg。ω - 6/ω - 3的比例由添加前的 1 3 0 7,分别降到 1 98,1 67,1 44,1 47。PUFA/SFA (饱和脂肪酸 )由对照组的 0 38升高到 0 68(2 0 %组 )。蛋黄胆固醇含量无明显变化。紫苏可提高PUFA、ω - 3含量 ,改善ω - 6/ω - 3和PUFA/SFA的比例 ,降低生产成本 ,因此建议在饲粮中添加 1 6 %紫苏。     

高锌日粮对奶牛产乳性能及血锌含量的影响

选择经产期和产奶量相近的健康中国荷斯坦奶牛50头,完全随机分成5组,每组10头,分别饲喂基础日粮及添加150mg/kg和300mg/kg的有机锌和无机锌日粮。结果表明:1)添加150mg/kg和300mg/kg的锌对牛奶中乳脂率、乳蛋白、乳糖和非脂固形物(SNF)含量无显著影响(P>0.05);2)无机锌对产奶量无显著影响(P>0.05),而添加有机锌则可显著提高奶牛产奶量(P<0.05);3)高锌可极显著(P<0.01)提高血锌和乳锌含量,而且血锌与乳锌之间存在线性相关(r=0.627,n=50)。     

低钙日粮对蛋鸡蛋黄及肝脏脂肪含量的影响

选用90只23周龄的健康海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组设3个重复,分别饲喂含钙0.4%、1.2%、2.0%、2.8%和3.6%的日粮,试验期90d。结果表明,0.4%和1.2%钙水平日粮组的产蛋率、耗料量、蛋质量和蛋黄磷脂含量显著降低;料蛋比、破蛋率、蛋黄粗脂肪、肝脏系数和肝脏粗脂肪含量显著提高;试验后期2.0%钙水平日粮组蛋黄磷脂显著降低;蛋黄粗脂肪、肝脏系数和肝脏粗脂肪含量显著升高。     

高钙日粮对蛋鸡体内锌含量及分布的影响

选30日龄罗斯蛋用雏鸡150只,平均分为3组。Ⅰ组饲喂含锌30.2 ppm～30.8 ppm的常钙日粮,在实验期间,其血浆锌和组织锌水平呈边缘性锌缺乏;Ⅱ、Ⅲ组日粮中分别添加3％和6％的钙,其血浆锌,羽毛锌及大多数组织锌含量的降低更为明显。高钙日粮降低组织锌含量的作用因鸡的生理阶段而异,血浆锌可作为鸡锌缺乏的主要辅助诊断指标,羽毛锌与皮肤、肌肉等组织锌含量呈正相关,但其滞后效应较大,故未必能及时完全地反映体内的锌缺乏状态。     

高锌日粮对蛋鸡肝锌和肝铜硫蛋白含量的影响

高锌日粮可使蛋鸡肝锌和含锌硫蛋白含量明显增加，同时使肝铜和含铜硫蛋白含量明显减少。日粮锌对机体在铜的吸收代谢方面有竞争抑制作用。     

日粮锌对蛋鸡生产性能及蛋锌含量的影响

锌是动物的一种必需微量营养元素,它参与动物体内一百多种酶的作用,锌能提高食欲,促进创面愈合,抗感染,增强动物免疫力及维持正常生育等。我国大部分地区为低锌或缺锌地区,很多动物都有锌缺乏的报道。我们给蛋鸡补充不同剂量锌,观察对蛋鸡生产性能及对蛋锌含量的影响,为制定一个既能保持提高蛋鸡生产性能,又能提供高含量锌鸡蛋的最佳配方,提供依据。     

日粮高锌对仔猪养分消化率血液生理生化指标及粪中锌含量的影响研究

选用20kg左右长荣仔猪12头,考察日粮中分别添加0、3000mg/kg锌(氧化锌形式)对仔猪养分消化率、部分血液生理生化指标及粪中锌残留的影响。试验结果显示,相对于基础日粮,饲喂高锌日粮(3000mg/kg)可显著(P<0.05)提高仔猪采食量。但高锌日粮显著降低(P<0.05)粗纤维表观消化率,对粗蛋白、干物质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率没有显著影响(P>0.05)。日粮添加3000mg/kg锌还可显著降低血红蛋白含量,而对红细胞数目没有影响。高锌对碱性磷酸酶活性升高有显著影响(P<0.05),而对谷-草转氨酶和乳酸脱氢酶没有显著影响(P>0.05)。而饲喂高锌日粮每日粪锌排泄量可达基础日粮组的33倍之多。结果表明,锌通过提高仔猪采食量,提高酶活性来改善猪的生长,但日粮添加超过需要量的锌水平,粪锌的残留及对环境的污染就不可忽略。     

高铜、高锌日粮对仔猪生长的影响

在基础日粮中分别添加硫酸铜至含铜量250mg/kg和添加氧化锌至含锌量2000mg／kg，配制成高铜日粮和高锌日粮，观察两种日粮对仔猪增重的影响。试验结果表明：与对照组比较，高锌组日增重提高9.73％，饲料利用率提高6.79％，腹泻频率减少1.4个百分点，提高了经济效益；高铜组日增重降低22％（P＜O.01），饲料利用率降低2.47％，腹泻频率增加5.17个百分点，故应慎重使用。     

锌的生物学功能及鸡对日粮中锌含量的反应

锌的生物学功能及鸡对日粮中锌含量的反应葛权松，陆治年（南京农业大学动物科学系２１００１４）１９３４年．Ｔｏｄｄ等人用大鼠实验，首次证明锌是高等动物营养必需的元素。之后，于１９５５年，Ｔｕｋｅｒ和Ｓａｌｍｅｎ等人发现并证实缺锌导致猪皮肤不全角化症。１９...     

日粮添加叶酸对散养芦花鸡蛋黄中叶酸含量、蛋品质及产蛋量的影响

为了研究日粮中添加不同浓度的叶酸(folic acid, FA)对散养芦花鸡蛋黄中叶酸含量、蛋品质及产蛋量的影响,试验将245只30周龄散养的健康芦花鸡随机分为7组,每组35只。第1组为对照组,饲喂基础日粮,2～7组(分别为试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组)为试验组,分别在基础日粮中添加10,20,40,80,160,320 mg/kg的叶酸,预试期为7 d,正试期为30 d,统计产蛋量,在正式试验开始的第10,20,30天,每组随机选取鸡蛋35枚,其中15枚用于蛋品质指标检测,20枚用于蛋黄中叶酸含量的检测。结果表明：第10天时,试验Ⅵ组蛋黄中叶酸含量显著高于对照组(P<0.05);第20天时,试验Ⅴ组与试验Ⅵ组蛋黄中叶酸含量均显著高于其他组(P<0.05),但两组间差异不显著(P>0.05);第30天时,试验Ⅵ组蛋黄中叶酸的含量最高,达到1.14μg/g,显著高于对照组及试验Ⅰ～Ⅳ组(P<0.05)。在整个试验期间,日粮中添加叶酸对蛋重、蛋黄重、蛋黄颜色影响不明显。第10天时,各组间蛋壳颜色差异不显著(P>0.05),试验Ⅵ组的蛋壳厚度、相对密度...     

日粮中不同锌添加水平对蛋鸡生产性能及蛋中锌含量的影响

为探讨不同锌添加水平的日粮对蛋鸡生产性能及蛋锌含量的影响,将氧化锌分别以1200mg/kg、1400mg/kg、1600mg/kg、1800mg/kg、2000mg/kg五种锌含量水平添加到蛋鸡基础日粮中,饲喂166日龄的海兰灰产蛋鸡28d,观察蛋鸡生产性能及第18天和第28天蛋锌含量的变化。结果表明:随日粮中锌添加水平的增加,采食量随着日粮锌添加水平的升高表现越明显;产蛋率随着日粮中锌添加水平的增高显著下降(P0.05);饲喂锌含量水平添加为2000mg/kg的鸡蛋锌含量显著高于其他处理组(P0.05),其余处理组鸡蛋锌含量差异不显著(P0.05)。     

日粮锌水平对鸡产蛋率及高锌蛋生产的影响

在２３６０只３５０日龄罗斯蛋鸡中,随机取１５０只鸡分成５组,每组３０只,分别在日粮中给予（ｍｇ／ｋｇ）：５０,１００,２００,４００,８００的锌,以大群为对照组。１～２组加锌８周,３～５组加锌２周,观察产蛋率变化情况,并用３２００原子分光光度计测定蛋...     

高钙日粮对蛋鸡生产性能及出壳雏体内锌含量的影响

生长期日粮钙>3.11%,可使蛋鸡性成熟期明显延缓,开产日龄推迟;其蛋锌及子代出壳雏血锌和多数组织锌含量明显降低,但胚胎及出壳雏鸡未见畸变.出壳雏血锌含量能反映体内锌状态,可作为其评价指标.产蛋期高钙(6.11%)或低钙(0.83%)日粮均可使产蛋性能及孵化率降低.     

缺锌日粮对兔生长和组织锌含量的影响

锌是兔日粮中重要的必需微量元素之一。有报道,锌缺乏将影响免被毛正常生长,这些结果在其他动物中如猪和羊等也得到证实。锌缺乏时,血清锌水平和某些组织中含锌量下降。过去,我们对低锌和缺锌日粮对兔的影响进行了研究,测定了日粮含锌量对眼的影响。因为视党组织具有较高的含锌量,而缺锌日粮对视网膜色素上皮和角膜具有副作用。本试验目的是测定饲喂低锌和缺锌日粮兔的生长率和血清锌水平以及毛、皮肤、骨骼、骨骼肌、肝、胸腺     

高锌日粮对早期断奶仔猪生长性能的影响

目前许多养猪场的仔猪在30～40日龄断奶,而早期断奶后仔猪生长阻滞及腹泻率高一直是困扰养猪业的难题.据有关资料报道,在断奶仔猪基础日粮中添加高锌(氧化锌)能减少仔猪腹泻和死亡率,并能提高日增重和饲料利用率.笔者通过用高锌日粮饲喂早期断奶仔猪对腹泻率和生长性能的影响进行研究,并在一定范围内进行推广应用,均取得了较好的效果,现报道如下.     

在日粮中添加高锌的研究状况

１高锌对畜禽的影响１．１锌对生长性能的影响１．１．１锌对仔猪的影响（Ｈａｈｎ,１９９３）报导添加不同水平的氧化锌和硫酸锌于仔猪饲粮中,氧化锌可使仔猪日增重和采食量显著增加,含３０００ｍｇ／ｋｇ氧化锌饲粮饲喂效果最好。而硫酸锌只有在３０００ｍｇ／ｋｇ时才效果显著。（Ｈｏｌｍ等,１９９０）报导３０００ｍｇ／ｋｇ锌饲喂断奶乳猪两周,可减少腹泻率,增加生长速度。（Ｒｏｔｔ等,１９７９）试验表明,缺锌引起大白鼠垂体和血液内生长激素含量下降,体重明显减轻。因有机锌比无机锌的生物学效率高,有机锌研究成为热点。…     

高钙日粮对产蛋鸡血清激素含量的影响

用放射免疫分析法(RIA)检测了不同日粮饲喂的3组产蛋鸡不同生长时期血清激素的变化。结果发现,日粮中的高钙因素并未影响血清甲状腺素(T4)和胰岛素的含量,而生长激素的测定值则小于RIA药盒的测量下限。