热应激蛋鸡适宜钙磷水平研究

选用36周龄新扬州鸡产蛋母鸡600只,按2×2因子安排的完全随机设计分为4组（高钙低磷组、高钙高磷组、低钙低磷组、低钙高磷组）,每组5个重复,分别饲喂不同钙磷水平的玉米-豆粕型日粮,在热应激条件下（8：00～18：00维持36．5±3℃,其余时间29．1±3℃）饲养42d（包括14d预饲期、28d试验期）,研究饲粮不同钙磷水平对热应激产蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标的影响。高钙高磷组平均产蛋率不同程度高于其它3组（P〉0．05或P〈0．05）,蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳比例等蛋品质指标也均显著高于其它3组（P〈0．05）,各组间血清中钙、磷、碱性磷酸酶水平差异不显著（P〉0．05）。研究结果表明,热应激条件下,饲粮钙磷水平分别为3．5％、0．32％,二者比例约11：1时,蛋鸡生产性能、蛋品质质量及血液生化指标最为理想。     

中型褐壳产蛋鸡饲粮非植酸磷适宜水平的研究

用20周龄的商品代北京红开产蛋鸡150只进行饲养试验和磷代谢试验，研究饲粮非植酸磷水平对20－40周龄阶段蛋鸡产蛋性能、蛋及蛋壳品质、血清生化特性和饲粮植酸磷表观消化利用率的影响，进而从多方面综合评价中型褐壳产蛋鸡的饲粮非植酸磷适宜水平，同时测定产蛋鸡对饲粮植酸磷的消化能力。试鸡按完全随机设计以体重随机分为5个处理组，分别喂以含非植酸磷0．20％、0．25％、0．30％、0．35％和0．40％及含钙量均为3．5％的玉米一豆粕型饲粮。饲粮非植酸磷水平对鸡的产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、饲料效率、蛋壳强度、蛋品哈氏单位、蛋形指数、血清白蛋白、球蛋白和碱性磷酸酶（AKP）活性无明显影响（P＞0．18），而对蛋壳厚（P＜0．04）、蛋壳重（P＜0．07）及植酸磷表观消化率（P＜0．05）有显著影响。蛋壳厚、蛋壳强度及蛋壳重 0．20％非植酸磷水平组最大，此时鸡对饲粮植酸磷的表观消化率高达70．5％，但随饲粮非植酸磷水平的增加，上述4项指标均恒定降低，在0．30％－0．40％非植酸磷水平，蛋壳厚（P＜0．04）和蛋壳重（P＜0．07）明显降低，在0．25％和0．40％时植酸磷表观消化率分别比0．20％水平组降低17．7T和21．4个百分点（P＜0．05）。结果表明，北京红中型褐壳产蛋鸡在20－40周龄阶段的饲粮非植酸磷水平以0．20％（实测值为0．23％）为宜；中型褐壳产蛋鸡对饲粮植酸磷有很强的消化能力。     

植酸酶能改善蛋鸡对磷的利用效果

磷与氮在家禽日粮中不仅成本昂贵，而且由于其经粪便的排泄产物可能污染环境，从而引起了相当程度的关注。使用“低蛋白、添加氨基酸”型饲粮能够显著地减少氮的排泄量。而给不同生产阶段产蛋母鸡（18－36周龄，36－52周龄，52－64周龄）饲喂不同含量的有效磷（分别为0．4％、0．3％、02％）同样可以获得满意的结果。我们所做的试验结果与其它一些报道相一致，即按不同日龄阶段饲喂不同磷含量的饲粮，这种饲喂方式能够降低饲料成本和减少磷的污染。最新一种成功降低蛋鸡日粮磷用绿的方法是使用植酸酶。为了理解植酸酶的作用机理，首先应该熟…     

植酸酶在优质肉种鸡上的应用

试验采用生理因素差异不显著的优质肉种鸡随机分成两组,试验组在日粮中添加lkg植酸酶（500U／g）、4kg细糠、5kg石粉取代对照组日粮中的10奴磷酸氢钙。为期35d（5周）的饲养试验表明,应用植酸酶能显著的提高鸡对日粮磷的利用率55％,提高鸡的产蛋1．87个百分点（P〈0．01）,降低死淘率0．14个百分点（P〈0．05）,降低破蛋率0．43个百分点（P〈0．01）,提高蛋重0．32／枚（P〈0．01）,降低饲料配方成本0．36％,同时试验组蛋壳的光泽度明显的好于对照组。     

中草药提取物在海兰蛋鸡生产中应用的研究

选用55周龄健康的海兰蛋鸡720只,随机分成4个处理,即对照组（饲喂基础日粮）,试验1组（基础日粮中添加0．015％土霉素）,试验2组（基础日粮添加0．1％中草药提取物）,试验5组（基础日粮添加0．2％中草药提取物）,研究中草药提取物对商品蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。试验表明：试验2组和3组料蛋此与对照组相比分别降低2．84％（P〈0．05）和2．56％（P〈0．05）;在蛋的品质方面,试验2组和5组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低14．12％（P〈0．01）和17．25％（P〈0．01）,差异极显著;试验2组和5组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高11．05％（P〈0．05）和14．07％（P〈0．05）,差异显著。综合各项指标以添加0．1％中草药提取物的试验2组效果为最佳。     

果寡糖和枯草芽孢杆菌对肉鸡肠道菌群数量、发酵粪中氨气和硫化氢散发量及营养素利用率的影响

选用360只1日龄AA肉公鸡，随机分成5个处理组，每个处理设6个重复，每个重复12只鸡。试验饲粮分别为：基础饲粮（对照组），基础饲粮＋0．3％果寡糖，基础饲粮＋0．1％枯草芽孢杆菌，基础饲粮＋0．3％果寡糖＋0．1％枯草芽孢杆菌，基础饲粮＋150mg／kg金霉素（有效成分为15％）。结果表明：果寡糖和枯草芽孢杆菌具有选择性地增加肉鸡盲肠中的乳酸杆菌等有益菌群的数量，减少大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌的数量，二者的复合添加可以更好地调节肉鸡肠道微生态环境；与对照组相比，肉鸡饲粮中果寡糖的添加使发酵粪中NH3和H2S的散发量分别降低38．38％（P〈0．05）和24．35％（P〈0．05），果寡糖＋枯草芽孢杆菌的添加使发酵粪中NH3和H2S的散发量分别降低62．14％（P〈0．05）和28．49％（P〈0．05），枯草芽孢杆菌或金霉素的添加对发酵粪中NH3和H2S的散发量均无显著影响（P〉0．05）；果寡糖、枯草芽孢杆菌和果寡糖＋枯草芽孢杆菌的添加，使肉鸡对粗灰分的利用率分别提高了18．94％（P〈0．05）、17．36％（P〈0．05）和23．66％（P〈0．05），钙的利用率分别提高了20．78％（P〈0．05）、14．63％（P〈0．05）和21．31％（P〈0．05），磷的利用率分别提高了6．60％（P〉0．05）、12．32％（P〈0．05）和14．67%（P〈0．05），但不影响粗蛋白利用率（P〉0．05）。     

复合酶和益生素对肉鸡生产性能及氮、磷利用率的影响

该文旨在探讨复合酶和益生素对肉鸡生产性能及氮、磷利用率的影响。1日龄AA肉仔鸡90只随机分为对照组、复合酶组和益生素组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,复合酶组饲喂在基础日粮上添加0．5％复合酶的日粮,益生素组饲喂在基础日粮中添加0．1％益生素,试验期6周。结果表明：复合酶组和益生素组日增重与对照组相比前期（1-21日龄）提高7．35％（P〈0．05）和2．71％（P〉0．05）、后期（21-42日龄）提高4．25％（P〈0．05）和5．55％（P〈0．05）、全期（1-42日龄）提高5．19％（P〈0．05）和4．69％（P〈0．05）;料重比分别比对照组降低6．12％（P〈0．05）和4．08％（P〈0．05）（1-21日龄）、5．00％（P〈0．05）和6．36％（P〈0．05）（21-42日龄）、6．06％（P〈0．05）和5．56％（P〈0．05）（1-42日龄）。复合酶组比对照组鸡粪中氮、磷的含量分别降低14．92％（P〈0．05）、11．30％（P〈0．05）,氮、磷利用率提高15．11％（P〈0．05）、8．49％（P〈0．05）;益生素组对肉鸡氮、磷含量及氮、磷利用率与对照组相比差异不显著（P〉0．05）。     

阴离子型日粮及补Ca对围产期奶牛代谢与健康及其生产性能的影响

将36头干奶后期中国荷斯坦奶牛随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组（每组12头）．分别饲喂常规日粮、阴离子型日粮及在此基础上朴Ca日粮，探讨其对奶牛体内代谢状况、健康状况及生产性能的影响。与饲喂常规日粮相比，饲喂阴离子型日粮可降低奶牛尿液pH值（P〈0．01）和血液HCO2^-浓度（P〉0．05）；增加奶牛产后12h（P〈0．05）、2d（P〈0．05）血清总钙含量．对血清无机磷、镁含量没有显著影响；明显降低奶牛亚临床性低血钙率（33％）、胎衣不下率（33％）和乳房水肿率（17％）；增加牛奶乳糖率（P〈0．05），对其他奶成分和奶产量没有显著影响（P〉0．05）。在阴离子型日粮中补Ca后．与饲喂阴离子型日粮相比．除增加奶牛产后血清镁含量外（P〈0．05）．对其他各项指标没有明显影响。     

不同日粮蛋白质水平对乌金猪肉品质的影响

旨在研究日粮不同蛋白水平对乌金猪肉品质的影响及最优肉品质所需的日粮适宜蛋白水平。选取体质量15kg左右的乌金猪90头,随机分为5组,每组18头,下设3个重复,每个重复6头。试验采用单因子随机分组设计,在体质量为15～30、30～60和60～100kg阶段的日粮蛋白水平分别为最高蛋白水平（HHP,18％、16％和14％）、中高蛋白水平（HMP,17％、15％和13％）、中蛋白水平（MMP,16％、14％和12％）、中低蛋白水平（MLP,15％、13％和11％）和最低蛋白水平（LLP,14％、12％和10％）。各组在不同生长阶段日粮能量、微量元素、氨基酸等水平固定。试验期至100kg体质量,分别在30、60和100kg体质量时屠宰,测定肉品质指标及肌肉营养成分,采用模糊综合评定系统分析并确定最优肉品质日粮适宜蛋白水平。结果表明,日粮不同蛋白水平对乌金猪不同生长阶段肌肉pH、系水力、剪切力、烹煮损失和滴水损失有明显影响,其中高、中、低蛋白组间差异显著（P〈0．05）,大理石纹评分随蛋白水平的降低而增加,低蛋白组显著高于高蛋白组（P〈0．05）。随着日粮蛋白水平的增加,肌肉中粗蛋白含量提高,在100kg体质量时达显著水平（P〈0．05）;粗脂肪、肌内脂肪和肌苷酸含量降低,不同生长阶段高、中、低能量组间差异显著（P〈0．05或P〈0．01）。以大理石纹、剪切力和滴水损失为评定肉品质的代表指标,通过综合评定确定30、60和100kg体质量时最优肉品质适宜的日粮蛋白水平分别为15．88％、14．13％和11．42％。研究结果为乌金猪的合理饲养和改善肉品质提供了科学依据。     

饲粮中添加高剂量无机锌对断奶仔猪消化性能的影响

本试验研究了饲粮中添加高剂量无机锌对断奶仔猜消化性能的影响。结果表明：饲粮中添加3000mg／kg氧化锌使饲料粗蛋白、粗脂肪的表观消化率分别提高了11.35％（P〈0．01）和36.94％（P＜001）；胃、胰脏、小肠的相对重量分别增加了20.00％（P＜0．05）、20．57%（P〈0．05）和38．80%（P〈0．01）；十二指肠内容物总蛋白水解酶、胰蛋白酶、α-淀粉酶和脂肪酶活性分别较对照组提高了6.97％（P〈0．05）、25.37％（P〈0．05）、41.86％（P〈0．05）和110．91％（P〈0．01）．此外．3000mg／kg氧化锌和硫酸锌健粪中大肠杆菌数量减少了50.38％（P〈0．01）、48.50%（P＜0．01），腹泻频率则分别降低了96.88％（P〈0.01）和68.75％（P〈0．01）。     

微生物发酵饲料对蛋鸡肠道菌群和氮磷排泄率的影响

选择42周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,每组设5个重复。对照A组饲喂基础日粮;试验B、C、D组分别为每100kg基础日粮中添加微生物发酵饲料5kg、10kg、15kgo预试期为14d,正试期为42d。试验结果表明：①各试验组肠道中乳酸杆菌数量显著提高（P〈0．05）,大肠杆菌数量显著降低（P〈0．05）;②各试验组的氮排泄率均有下降,其中C组下降最明显（P〈0．05）,磷排泄率均有下降的趋势,但差异不显著（P〉0．05）。以上结果表明,微生物发酵饲料可以明显改善蛋鸡的肠道微生态平衡,降低氮磷排泄率;添加量以每100kg基础日粮中添加微生物发酵饲料lOkg为最佳。     

复合型抗应激添加剂对夏季蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

为了研究复合型抗应激添加剂对夏季蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验选用120只42周龄伊莎褐蛋鸡,随机分为2组,每组设6个重复,每个重复lO只;对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮＋80mg／kg复合型抗应激添加剂——禽专用添佳安肽,试验期为60d。结果表明：与对照组相比,试验组产蛋率显著提高5．56％（P〈0．05）,料蛋比显著降低4．74％（P〈0．05）,但对采食量和平均蛋重无显著影响（P〉0．05）;试验组蛋壳强度显著提高15．27％（P〈O．05）,但对蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位无显著影响（P〉0．05）;试验组血清皮质醇水平显著下降53．91％（P〈0．05）,T_3、T_4水平分别显著下降20．12％、23．57％（P〈0．05）,尿素氮水平显著下降35．35％（P〈0．05）,但对血糖水平无显著影响（P〉0．05）。说明蛋鸡日粮中添加复合型抗应激添加剂——禽专用添佳安肽,具有显著抗热应激效应和增加蛋鸡采食量的作用。     

日粮添加碳酸氢钠对蛋鸡肠道菌群多样性的影响

900羽21周龄海兰褐蛋鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复30羽。分别在基础日粮中添加0、0．1％、0．5％、2．5％、5％NaHCO3,持续10周。结果显示,与对照组相比,0．1％组蛋鸡盲肠乳酸菌数量增加,大肠杆菌数量降低,菌群多样性指数提高（P〉0．05）。0．5％组蛋鸡粪便pH值显著提高（P〈0．05）,乳酸菌数量增加,菌群多样性指数提高（P〉0．05）。2．5％、5％组蛋鸡粪便pH值、水分含量极显著高于其他组（P〈0．01）。同时,2．5％、5％组盲肠乳酸杆菌数量降低（P〉0．05或P〈0.05）,大肠杆菌数量增高（P〉0．05或P〈0．05）,5％组菌群多样性指数亦显著降低前3组（P〈0．05）。结果表明,日粮添加NaHCO3超过2．5％,蛋鸡腹泻严重,肠道菌群平衡严重破坏。而当NaHCO3的添加量低于0．5％时,肠道有益菌数量和菌群多样性指数呈增加趋势,蛋鸡生产性能维持正常。因此,本试验提示蛋鸡生产中饲料添加剂NaHCO3最高耐受量为0．5％。     

植酸酶对肉鸡“玉米-豆粕”型日粮蛋白质、氨基酸利用率的影响

此试验在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加500U/kg植酸酶,研究植酸酶对肉鸡生长性能、蛋白质和氨基酸利用率的影响。选择1日龄AA肉仔鸡384只（公母鸡各192只）。按体重相近,性别各半的原则,随机分成四组,每组设6个重复,每个重复16只。Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮组（对照组）;Ⅱ组为日粮中添加500U/kg植酸酶替代0.09%的无机磷试验组;Ⅲ组为日粮中添加500U/kg植酸酶替代0.11%的无机磷试验组;Ⅳ组为日粮中添加500U/kg植酸酶替代0.13%的无机磷试验组。试验分为试验前期（0～21d）和后期（22～42d）。结果表明：在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶粗蛋白利用率提高了1.11%（前期）和0.86%（后期）,差异不显著（P〉0.05）;苏氨酸利用率提高1.8%（前期）和1.94%（后期）,缬氨酸利用率提高1.69%（前期）和1.76%（后期）,赖氨酸利用率提高1.24%（前期）和1.35%（后期）,亮氨酸利用率提高1.58%（前期）和1.7%（后期）,苯丙氨酸利用率提高1.93%（前期）和2.05%（后期）,酪氨酸利用率提高3.39%（前期）和3.73%（后期）,组氨酸利用率提高2.35%（前期）和2.5%（后期）,差异显著（P〈0.05）。也不同程度的提高了精氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、色氨酸、胱氨酸等必需氨基酸的利用率,但差异不显著（P〉0.05）。     

不同粗蛋白质水平饲粮对烟台黑猪生长肥育性能及胴体肉品质的影响

选择2013年春季出生、生长发育良好、胎次相近、体重35k左右的烟台黑猪仔猪80头为研究对象,随机分为3组,试验1组26头饲喂高蛋白质水平饲粮,试验2组26头饲喂中等蛋白质水平饲粮,试验3组28头饲喂低蛋白质水平饲粮。每组3个重复,每个重复8—10头猪。结果表明,肥育期和全期日增重都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高14.36％（P〈0．05）、4．18％（P〉0．05）和9．87％（P〈0．05）、4．42％（P〉0．05）;全期料重比以高蛋白质水平组最低,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低9．30％和0．92％。屠宰率和平均背膘厚都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．04％（P〉0．05）、2．04％（P〉0．05）和4．53％（P〉0．05）、5．70％（P〉0．05）;瘦肉率以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．55％（P〉0．05）和3．75％（P〉0．05）。滴水损失以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低45．61％（P〉0．05）和26．97％（P〉0．05）;剪切力和肌纤维直径都以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低14．59％（P〉0．05）、14．50％（P〉0．05）和10-38％（P〉0．05）、0．57％（P〉0．05）;肌内脂肪以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高17．95％（P〉0．05）、32．37％（P〉．05）。背最长肌17种氨基酸含量各组间差异不显著;鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．48％、2．09％和0．31％、3．84％,组间差异不显著。棕榈酸以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高6．08％（P〉0．05）、7．15％（P〈0．05）;硬脂酸和亚油酸以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．78％（P〉0．05）、7．74％（P〉0．05）和32．97％（P〉0．05）、11．67％（P〉0．05）;油酸以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高4．82％（P〉0．05）和1．44％（P〉0．05）。     

低粗蛋白质日粮对长天龄三黄肉鸡生产性能及养殖效益的影响

为评价饲喂低粗蛋白质日粮对长天龄三黄肉鸡生产性能及养殖效益的影响,分别开展了试验场试验与养殖户试验。于试验场选取长天龄三黄肉鸡1 600只,随机分为4组（对照组、试验1组、试验2组和试验3组）,每组2个重复,每个重复200只鸡。对照组和各试验组雏鸡阶段（1~35天龄）及成鸡阶段（76天龄~上市）均饲喂常规日粮,对照组中鸡阶段（36~75天龄）饲喂粗蛋白质含量为17%的日粮,试验1组、试验2组及试验3组中鸡阶段（36~75天龄）分别饲喂粗蛋白质含量为14%、12%及10%的低粗蛋白质日粮,各组日粮的可消化必需氨基酸含量一致。选取长天龄三黄肉鸡养殖户8家,随机分成4组（对照Ⅰ组、对照Ⅱ组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组）,每组2家养殖户,每家存栏8 000只鸡。对照组和试验组雏鸡阶段（1~35天龄）及成鸡阶段（76天龄~上市）均饲喂常规日粮,对照组中鸡阶段（36~75天龄）饲喂粗蛋白质含量为17%的日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组中鸡阶段（36~75天龄）饲喂粗蛋白质含量为14%的低粗蛋白质日粮,各组日粮的可消化必需氨基酸含量一致。其中,对照Ⅰ组、试验Ⅰ组限量饲喂,对照Ⅱ组、试验Ⅱ组自由采食。试验场试验与养殖户试验开展过程中,每天统计耗料量,试验结束时分别计算并分析各组肉鸡的上市率、个体均重、料重比、次鸡率及只均利润等指标。试验场试验结果表明,各组肉鸡上市率、料重比及次鸡率差异均不显著（P〉0.05）;试验3组的个体均重显著低于对照组及其他试验组（P〈0.05）;试验1组只均利润显著高于对照组及其他试验组（P〈0.05）。养殖户试验结果表明,试验Ⅰ组的次鸡率显著高于对照Ⅰ组和试验Ⅱ组（P〈0.05）。结果提示,中鸡阶段饲喂粗蛋白质含量为14%的低水平粗蛋白质日粮,能够提高三黄肉鸡的只均利润,且以自由采食方式效果最佳。     

复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

旨在研究不同比例的复合益生菌制剂对肉鸡的生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响。选择360羽体况良好、体重相近的50日龄广西灵山土鸡,随机分成3组,每组4个重复,每个重复30羽(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加0.1%、0.2%的复合益生菌制剂的试验饲粮。正试期70 d。结果表明,与对照组比较,添加0.1%、0.2%的复合益生菌制剂均能够显著提高肉鸡的平均日增重和成活率(P0.05),显著降低料重比(P0.05);显著提高肉鸡的半净膛率和全净膛率(P0.05),显著降低腹脂率(P0.05);显著提高肉鸡胸肌肉的粗蛋白质、灰分和肌苷酸的含量(P0.05),显著降低胸肌肉的粗脂肪和胆固醇的含量(P0.05)。添加不同比例的复合益生菌制剂均能够显著提高肉鸡的生长性能、屠宰性能和肌肉品质,其中,以添加0.1%的综合效果最好。     

日粮中添加不同比例桑叶对淮南麻黄鸡生产性能的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例桑叶对淮南麻黄鸡生产性能、肉品质和血清生化指标的影响.选用55日龄淮南麻黄鸡360只,随机分为4组,每组3个重复.试验分前期和后期,对照组鸡饲喂基础日粮,试验1、2、3组日粮是在基础日粮（等营养）中分别添加3％、5％和7％桑叶粉.结果表明：（1）试验全期各组的鸡增重、料增重比和屠宰性能差异都不显著（P＞0.05）;（2）试验1组、试验2组和试验3组鸡肉L★和a★与对照组差异都不显著（P＞0.05）,鸡肉b★比对照组分别高14.10％（P＞0.05）、23.60％（P＜0.05）和5.88％ （P＞0.05）;（3）日粮中添加3％桑叶粉试验组鸡肉中苏氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸比对照组都高（P＜0.05）;试验各组鸡肉中总磷比对照组分别低17.39％ （P＜0.05）、21.74％ （P＜0.01）和30.43％（P＜0.01）;（4）试验1组、2组、3组鸡血清尿素氮与对照组差异都不显著（P＞0.05）.上述结果表明桑叶饲喂肉鸡是可行的.     

紫外线照射对鹌鹑产蛋性能影响的初步研究

为了解紫外线照射对鹌鹑产蛋性能的影响,将66只40日龄的蛋鹌鹑随机分成3组,每组22只,以功率为15 W的中波紫外灯为紫外线光源,试验Ⅰ组和Ⅱ组每天分别给予2 h（2.8μW·h/cm^2）和4 h（5.6μW·h/cm^2）的连续紫外线照射,对照组不进行紫外线照射,试验期为11周。对各组鹌鹑部分产蛋性能指标的分析结果表明：试验Ⅰ组和Ⅱ组的日产蛋数分别较对照组增加9.38%和8.80%（P〈0.01）,日产蛋率分别提高5.85和5.49个百分点（P〈0.01）,日产蛋量分别提高18.94%（P〈0.05）和9.28%（P〉0.05）;但各组鹌鹑在料蛋比、平均蛋重、长径长、短径长和蛋壳厚度等指标上则未呈现显著差异（P〉0.05）。     

不同非营养调控物质对低纤维日粮条件下断乳兔肠炎和腹泻的影响研究

选择30日龄同期断乳的力克斯兔110只,随机分成11组,每组10只,在7％的低纤维日粮的基础上,分别饮用0．1％和0．2％的生态素,饲料中添加0．3％的EM、0．2％和0．4％的寡果糖、0．1％和0．2％的大蒜素、0.1％大蒜素＋0．2％寡果糖、0．1％大蒜素＋0．1％生态素和0．1％生态素＋0．2％寡果糖,以7％低纤维日粮为对照,观察试验兔腹泻种类和腹泻率。结果表明,低纤维日粮导致断乳仔兔发生的腹泻类型全部为粘液性肠炎,腹泻率分别为（％）：2．1、1．8、2．9、4．3、3．9、4．3、10、8．6、7．9和59．29,四种非营养调控物质对预防断乳仔兔腹泻有良好的效果,以生态素最佳,其次是EM,大蒜素和果糖的效果相当,但他们之间的差异均不显著（P〉0．05）;三个组合组的效果均不如单独使用,与单独使用的差异显著或极显著。对照组与各试验组差异均极显著。试验表明,作为绿色饲料添加剂,生态素、EM、寡果糖和大蒜素在预防断乳仔兔腹泻中值得推广,其理想添加量分为为0．1％、0．3％、0．25和0．1％,而它们之间的组合效果有待进一步探讨。