对横县制糖工业发展战略初探

横县制糖工业要发展,必颓大力发展原料蔗生产,转换制糖企业经营机制．加大制糖企业技术改造力度．加强制糖企业内部管理,提高产品质量,发展制糖综合利用,提高制糖工业整体经济效益,从而提高制糖工业的市场竞争力。     

制糖工艺要诀，专家倾囊相授——《现代制糖化学与工艺学》新书预告

由我国著名制糖专家、广东省制糖学会学术委员会主任、原广东省制糖造纸工业总公司总工程师霍汉镇先生编写的《现代制糖化学与工艺学》即将在化学工业出版社出版!这是老专家霍汉镇先生从事制糖科技工作五十载的结晶之作，是我社“十一五”重点图书。     

对推行二步法制糖的疑虑

对国内目前正在推行二步法制糖的结构调整表示疑虑，认为在现阶段将众多白砂糖生产厂改为原糖生产厂；由少数几间厂将原糖加工成精制糖这种做法，无论是从市场需求、能源消耗、生产成本和经济效益等各方面来说都不切合实际的，也不符合目前国际糖业生产的主流方向。建议对精制糖市场作全面分析，对二步法生产精制糖作多方案评估和对比。     

制糖技术及装备的进展(三)

最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业。由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美。由于国外对中国制糖输出技术和设备的严格要求,引领了国内糖机设备在大型化、自动化、可靠性及适应新工艺等方面进行了优化改进和新产品的不断开发。其中一些技术和设备也适合国内新建糖厂采用或老厂在升级改造中参考。本期将继续介绍煮糖分蜜工段的新技术及装备的应用情况。     

甘蔗制糖无机膜法工艺研究进程

传统制糖工艺通过添加电解质的方式达到澄清的目的,不仅增加了食糖的加工成本,且残留在成品糖中的化学助剂成分还将成为食糖安全隐患。广西大学绿色制糖团队经过20年不断地试验研究,成功研发出适用于甘蔗混合汁澄清的糖用陶瓷膜,并逐步实现了小试、生产规模化以及产品多样化。     

制糖技术及装备的进展(二)

由于国外大量新建糖厂对中国制造的需求,引领了国内糖机装备设计及制糖新技术不断引进和更新,也推动了国内制糖业对新技术和新设备的广泛探索和应用。试图对国内糖厂具有一定参考价值的一些制糖新技术和新设备的应用进行分类介绍。此节介绍蔗汁澄清及蒸发工段的新技术及装备的应用情况。     

膜法制糖技术新动态

2018年2月6日,国内首批膜法绿色制糖新技术,由中科院和广垦糖业集团设在金丰糖业有限公司内的中试车间成功试产,3月2日,中国科学院过程工程研究所宣布,膜法绿色制糖新技术研发成功。     

制糖技术及装备的进展（四）

最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业.由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美.由于国外对中国制糖输出技术和设备的严格要求,引领了国内糖机设备在大型化、自动化、可靠性及适应新工艺等方面进行了优化改进和新产品的不断开发.其中一些技术和设备也适合国内新建糖厂采用或老厂在升级改造中参考.本期将继续介绍煮糖分蜜工段的新技术及装备的应用情况.     

浅谈三维制图对制糖生产的促进作用

在制糖企业中,制糖工艺一直处于主导地位,制糖工艺的改进也一直是推动制糖行业前进的动力,当然制糖工艺的改进离不开制糖设备这个基础,制糖设备的改进是制糖工艺得以很好实现的保障.文章就三维制图对制糖设备的改进提供技术支持,并以此促进制糖工艺的进步.     

试论武宣县制糖企业发展的趋向

武宣有三大工业支柱——制糖、建材、冶金。制糖支撑“半壁江山”。近年．市场风云变幻．建材、冶金工业不景气．致使武宣经济举步艰难。武宣财政近半来源于蔗糖的生产和加工。制糖企业——武宣糖厂连着财政．连着千家万户．“一厂托三家”，它的生产已经超出了“服务社会、创造效益、养活工人”本身的范畴。因此．探索制糖企业发展趋向．寻找有利于发展的路子，在武宣这样一个主要靠蔗糖生产及加工作为全县人民增加经济来源的县份，意义深刻。     

内蒙古甜菜制糖产业发展探析

内蒙古自治区从1955年包头糖厂建成投产开始,已成为我国重要的甜菜制糖产业基地。近年来内蒙古甜菜制糖产业快速发展,甜菜制糖企业呈现集团化、多元化、专业化的格局,共有13家糖厂在生产,日加工甜菜能力达5.35万吨,食糖年产能70万吨。内蒙古具有较强的甜菜生产技术优势,甜菜种植的比较收益突出,通过甜菜制糖企业合理布局,建立甜菜种植保护区,依靠科学技术,规模化种植提高了甜菜生产机械化水平,合理轮作,避免甜菜重迎茬,建立环境友好型甜菜生产方式,形成稳定的甜菜生产能力,为制糖企业提供充足原料。采用先进的制糖工艺技术,降低糖分工艺损失,加快新产品开发,延伸甜菜制糖产业链,以效益为中心,推动甜菜制糖行业可持续发展。2018/2019榨季内蒙古食糖产量达到历史高位的65万吨,占国内甜菜糖总产量的49.04%,成为我国最大的甜菜糖产区。     

加强企业管理，提高原料甘蔗的质量

甘蔗是制糖工业的重要原料，糖厂在制糖过程中，常受到原料甘蔗本身各种理化条件的限制，使制糖发生困难。因此对原料甘蔗的要求，除了具有足够的数量外，还要有一定质量要求。原料甘蔗质量的好坏直接影响制糖工艺有关指标和国家农产品质量指标的完成，也影响工农业的经济效益。     

制糖澄清剂-6528在甘蔗制糖中的应用

通过实际生产查定、及相关经济技术指标完成情况比较，介绍了制糖澄清剂—6528在甘蔗制糖应用中取得的效果。     

离子交换树脂在制糖生产中的应用与研究综述

本文综述了目前离子交换树脂在制糖生产中应用的工艺流程，及不同类型树脂对应用效果的影响，并介绍了常用的树脂再生与废液处理技术。     

锤度自动在线检测技术在制糖工业中的应用

文章介绍了在制糖工业中锤度的涵义,以及对锤度参数进行自动在线检测技术手段的方法、原理、产品形式,以及此类仪器设备在制糖行业中的应用特点。最后对锤度自动在线检测技术在制糖企业中难以推广的原因进行了分析总结。     

广西半数以上的制糖企业进行了资产重组

目前广西已经进行资产重组的制糖企业有近70家,占广西制糖企业总数的一半以上。这些重组资产的制糖企业,基本上由12家大型制糖集团控股:海南洋浦南华糖业有限公司控股11家;深圳华强电子有限公司控股的柳州凤糖集团有限责任公司控股9家;广西农垦糖业集团有限责任公司控股9家;南宁振宁资产经营有限公司控股的南宁糖业集团控股6家;泰国东亚糖业集团控股5家;英国糖业有限公司控股4家;广西永鑫华糖业有限公司控股3家;广西冠桂糖业控股3家;贵糖(集团)有限公司控股2家;广西东星糖业有限责任公司控股2家等。其中国有及国有控股约占48 % ,外贸企业控…     

对制糖行业进行战略性调整和改造促进国内制糖工业的发展

根据国家轻工局提供的信息 ,我国制糖行业结构调整的总体指导思想是 :对制糖行业进行战略性调整和改造 ,通过区域结构调整、技术结构调整和产品结构调整以促进国内制糖工业的发展。　　一、区域结构调整 :　　 (一 )发展糖业的地区不宜整体退出 ,只宜逐步减少制糖量 ;　　 (二 )某些制糖地区糖料的经济效益下滑 ,糖料生产成本增加 ,必须对这些地区实行区域性结构调整 ;　　 (三 )重点解决各产糖区重复建设和资源浪费问题 ,如云南、广西、新疆、广东湛江等三省一地区 ,共关闭了 47家规模小、污染严重的糖厂 ,并减少产糖能力 77.85万吨。通过…     

制糖生产技术自动化、信息化发展趋势探讨

自动化生产是当前制造业的发展大趋势,制糖行业是国内自动化技术应用较早的行业,但受限于多个因素影响,到目前为止,制糖生产的技术自动化、信息化发展依然不尽人意.为了满足新时期的社会发展和生产需求,将结合制糖生产技术的发展现状,存在不足并分析未来的发展趋势,为糖厂的自动化建设提供参考.     

浅议制糖企业理化实验室的分析质量控制

近年来，随着制糖企业理化实验室检测样品与项目的日趋复杂，采用质量控制确保实验室处于可控状态显得尤为重要。本文结合制糖企业理化实验室的特点，着重介绍实验室内、外部的质量控制。     

全自动通管机在制糖行业的应用

正在制糖工业中,蒸发罐结垢是对生产影响较为突出的问题,蒸发罐加热管的清洗长期以来一直是依靠人工操作来完成,非常耗时费力、耗水耗电,由于工作环境恶劣,罐内闷热,工人在里面工作不能太久就必须出来换人,加之工作非常繁重、人工操作近千公斤压力的高压水枪又危险,所以操作工很难招,新工人做没多久就不想做了,加上新工人由于不熟练又容易出安全事故。而且目前的人工费越来越高,所以制糖企业要控制及降低生产成本、要