酪蛋白铜对仔猪生长及血清铜蓝蛋白和SOD活性的影响

选取杜长大仔猪分别饲喂添加5,240 mg/kg铜(CuSO4·5H2O)和25,50,75 mg/kg铜(酪蛋白铜)的饲粮,探讨酪蛋白铜对仔猪前后期生长性能的影响,并对血液相关指标进行了分析.结果表明,与5 mg/kg硫酸铜处理组相比,50 mg/kg酪蛋白铜处理的促生长效果最佳,日增重提高了13.6%(P＜0.05),高铜处理组日增重提高了12.5%(P＜0.05);高铜明显降低了料重比(P＜0.05);高铜和50 mg/kg酪蛋白铜处理组的铜蓝蛋白活性分别提高了34.28%和35.71%(P＜0.01),SOD分别提高76.4%和80.8%(P＜0.01);高铜和酪蛋白铜对猪血清Cu、Fe、Zn水平无显著影响.     

饲粮因素对早期断奶仔猪结肠组织结构的影响

选用 26 日龄断奶的长白 X 荣昌杂交仔猪(平均体重 4.8 kg),研究饲粮类型、饲粮粗蛋白质(CP)水平(常规 CP 水平和氨基酸平衡的低 CP 水平)和饲粮中添加抑菌促生长剂对早期断奶仔猪结肠结构的影响.结果显示:(1)采食全植物蛋白型饲粮(CP21.6%)de 的仔猪结肠组织病变指数显著高于采食复合蛋白型饲粮的仔猪(P＜0.05).(2)与采食常规 CP 水平(21.8%)饲粮的仔猪比较,低 CP(17.8%)氨基酸平衡饲粮可使结肠组织病变指数降低(P＞0.05).(3)饲粮中添加高锌(0.25% ZnO 形式的 Zn)可显著降低(P＜0.05)断奶仔猪的结肠组织病变指数,添加 0.003%喹乙醇也有降低病变指数的趋势(P＞0.05).试验结果表明,复合蛋白型饲粮、低蛋白质氨基酸平衡饲粮和添加高锌和喹乙醇抑菌促生长剂可有效的减轻早期断奶仔猪结肠的病理损伤.     

饲粮中添加锌对仔猪不同组织微量元素沉积的影响

105头"杜长大"仔猪,随机分为5组(每组3个重复),分别饲以添加100,200,3000 mg/kg氧化锌,100,200mg/kg蛋白锌的相同饲粮,进行了为期30 d的饲养试验,并在饲养试验结束后,从每组中各选取6头试验猪(公母各半)进行屠宰.采集血清、肝脏、胰脏、肾脏和背最长肌等样品,应用原子吸收法测定了样品中铜、锌、铁的含量和肝脏中金属硫蛋白的含量.结果表明,饲粮中添加3000 mg/kg氧化锌和200mg/kg蛋白锌使仔猪日增重分别提高了21.24%(P＜0.01)和16.95%(P＜0.05),采食量提高了1 4.55%(P＜0.01)和9.09%(P＜0.01);料重比以100mg/kg蛋白锌组为最佳,较对照组降低了6.95%(P＜0.01),其次为200 mg/kg蛋白锌组和3000mg/kg氧化锌组,分别降低了5.79%(P＜0.01)和3.86%(P＜0.05).微量元素测定结果显示,3000 mg/kg氧化锌组和200mg/kg蛋白锌组的肝脏锌含量分别达对照组的7.4倍(P＜0.01)和2.3倍(P＜0.01),胰脏锌含量分别比对照增加16.8倍(P＜0.01)和10.3倍(P＜0.01);3000 mg/kg氧化锌、100mg/kg、200mg/kg蛋白锌组肝脏金属硫蛋白含量分别达对照组的13倍(P＜0.01)、2.4倍(P＜0.05)和4.7倍(P＜0.01);添加锌对血清、肾脏和背最长肌中锌含量无显著影响,所测血清和组织中铜、铁含量也未发现有显著差异.     

高剂量铜对仔猪生长性能的影响及作用机理探讨

10 8头杜长大仔猪 [体重为 (15 8± 1 34)kg]按饲养试验要求分为 2组 ,分别饲喂添加 5mg/kg和 2 5 0mg/kg铜 (CuSO4形式 )的相同饲粮 ,研究高剂量铜对仔猪生长性能的影响及其机理探讨。试验结果表明 :添加高铜使仔猪平均日增重提高了 13 0 4 % (P <0 0 1) ,平均日采食量提高 9 91% (P <0 0 1) ;饲料粗脂肪的表观消化率提高了10 0 1% (P <0 0 5 ) ;高铜使十二指肠内容物中淀粉酶和脂肪酶活性分别提高 15 6 6 % (P <0 0 5 )、12 5 3% (P <0 0 5 ) ,胰脏糜蛋白酶活性降低 11 6 9% (P <0 0 5 ) ;血清胃泌素浓度提高 2 9 2 5 % (P <0 0 1) ;血清SOD活性提高了 36 94 % (P <0 0 1)。     

GXC对断奶仔猪血清IGF-I水平和肝脏IGF-I mRNA表达的影响

    选择36头"杜长大"三元杂交断奶仔猪,按饲养试验要求分为2组,分别饲喂不含和含有0.15%β-葡聚糖、木聚糖复合酶(GXC)的大麦型饲粮,进行为期28 d的饲养试验,研究大麦型饲粮中添加β-葡聚糖、木聚糖复合酶对其血清IGF-I水平和肝脏IGF-I mRNA表达的影响.结果表明,添加复合酶组日增重提高13.99%(P＜0.05),料重比降低6.32%(P＜0.05),日采食量虽有升高趋势,但差异不显著(P＞0.05);添加β-葡聚糖、木聚糖复合酶显著增加断奶仔猪血清IGF-I水平和肝脏IGF-I mRNA丰度,比对照组分别提高43.91% (P＜0.01)和33.43% (P＜0.01).结果提示,添加β-葡聚糖、木聚糖复合酶不仅能够改善断奶仔猪对大麦型饲粮的利用效率,而且还影响血清IGF-I水平和肝脏IGF-I mRNA表达,从而提高仔猪对饲料的转化效率,促进其生长.     

丁酸梭菌对断奶仔猪血清生化指标、抗氧化能力和肠道菌群的影响

选取(25±1)日龄体质量相近[(6.24±0.32)kg]的健康"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪360头,随机分为5组,每组4个重复,每个重复18头,研究在饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪血清生化指标、抗氧化能力和肠道菌群的影响。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加250、500、1 000和2 000 mg/kg丁酸梭菌的试验饲粮,试验期30 d。结果显示:1)在饲粮中添加丁酸梭菌对断奶仔猪血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮和碱性磷酸酶等生化指标无显著影响(P0.05);与对照组相比,试验组断奶仔猪血清总蛋白水平分别提高了10.45%(P0.05)、17.64%(P0.05)、15.24%(P0.05)和17.54%(P0.05),血清白蛋白含量分别提高了0.78%(P0.05)、3.80%(P0.05)、3.50%(P0.05)和5.52%(P0.05)。2)添加1 000 mg/kg丁酸梭菌组的血清过氧化氢酶含量较对照组提高了65.87%(P0.05),添加500 mg/kg丁酸梭菌组的肝总抗氧化能力较对照组提高了13.14%(P0.05)。3)在饲粮中添加丁酸梭菌显著或极显著降低了断奶仔猪盲肠大肠埃希菌和沙门菌数量(P0.05或P0.01),试验组的乳酸杆菌和双歧杆菌含量均高于对照组,但未达到统计学上的显著水平(P0.05)。以上结果表明,在25~55日龄断奶仔猪饲粮中添加500 mg/kg丁酸梭菌可缓解断奶氧化应激,抑制断奶仔猪肠道有害菌生长。     

可乐定对生长猪胴体组成的影响及其作用机理探讨

60头"杜长大"三元杂交生长猪,按饲养试验要求分为2组,分别饲以添加0,0.50 mg/kg可乐定的相同饲粮,试验期为43 d.结果表明:在饲粮中添加可乐定能明显改变猪的胴体组成,使瘦肉率和眼肌面积分别提高了5.29%(P＜0.01)和8.41%(P＜0.01),脂肪比率和背膘厚分别降低了9.53%(P＜0.01)和10.34%(P＜0.05),背最长肌、股二头肌、股四头肌重量分别增加了13.77%(P＜0.01)、11.11%(P＜0.05)和8.93%(P＜0.05);使血清中GH和IGF-1水平升高(P＜0.05),尿素氮和甘油三酯浓度降低(P＜0.05),游离脂肪酸浓度上升(P＜0.05);使皮下脂肪组织中苹果酸脱氢酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活力下降(P＜0.01),而激素敏感脂酶活力增高(P＜0.05).     

大豆蛋白过敏对仔猪生长和血液生化指标的影响

本试验旨在研究大豆蛋白过敏对仔猪生长性能和肠道功能的影响。对照组饲喂无大豆蛋白日粮,试验组饲喂含32%去皮豆粕日粮。试验仔猪7日龄补饲,28日龄断奶,至49日龄结束。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪日增重降低37.5%(P﹤0.01),料重比增加59.9%(P﹤0.05);试验组仔猪28和35日龄血清中,二胺氧化酶活性分别比对照组提高了22.9%(P﹤0.05)和13.6%(P﹤0.05),内毒素浓度分别比对照组提高了37.0%(P﹤0.05)和20.0%,D-乳酸(D-LAC)浓度分别比对照组提高了30.0%(P﹤0.05)和28.0%(P﹤0.05),D-木糖(D-Xylose)浓度则分别降低了29.0%(P﹤0.05)和11.1%。上述结果提示由大豆蛋白引起的仔猪过敏反应,使仔猪肠道功能受损,营养物质吸收减少,有害物质进入体内,最终导致仔猪生长性能下降。     

高麸加酶替代玉米饲粮对肉鸡生长性能的影响

选用270羽AA雏鸡,进行为期49d(前期1～21日龄,后期22～49日龄)的饲养试验,研究高麸加酶替代玉米饲粮对肉鸡生长性能及血清生化指标的影响.试验表明,玉米组与高麸加酶组相比,日采食量和料重比分别降低4.44%(P＜0.05)和5.91%(P＜0.01).高麸加酶组与高麸皮对照组相比,采食量提高4.66%(P＜0.05),日增重提高9.79%(P＜0.01),料重比降低4.76%(P＜0.01).玉米组与高麸加酶组相比,腹脂率提高47.76%(P＜0.01),肝重率降低15.92%(P＜0.01).高麸加酶组与高麸组相比,胸肌率和肝重率分别提高6.16%(P＜0.05),22.52%(P＜0.01),血清尿酸(UA)含量、血清碱性磷酸酶(ALP)活性和血清磷(P)分别降低36.11%(P＜0.01),23.34%(P＜0.01)和17.00%(P＜0.05),血清胆固醇(CHL)和血清甘油三酯(TG3)含量分别提高15.90%(P＜0.01)和20.22%(P＜0.05),血清T3含量提高58.47%(P＜0.05),胰岛素含量提高52.37%(P＜0.01),胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)提高56.50%(P＜0.01).     

饲粮能量和蛋白质水平对肉鸡肉质的影响

为了探索饲粮能量和蛋白质对肉鸡肉质的影响,试验设计了两因子(能量、蛋白质)、三水平(低、中、高)的交叉组合试验,来研究不同的能量和蛋白质水平对肉鸡肉质的影响.饲粮能量和蛋白质的低、中、高三个水平分别是NRC(1994)肉仔鸡饲养标准中能、蛋白水平的80%、100%、120%.结果表明(1)增加饲粮蛋白质水平或减少能量水平可增加胸肌率(P＜0.05)、腿肌率(P＞0.05).(2)肉鸡胸肉钙激活蛋白酶(Calpains)活性随饲粮能量和蛋白质水平的增加而减小(P＜0.01).(3)饲粮能量水平增加,鸡肉水分含量减少(P＜0.01),但鸡肉脂肪沉积持续增加(P＜0.01).饲粮蛋白质水平增加,鸡肉中粗蛋白质含量增加(P＜0.01),胸肌系水分增加(P＜0.01),蛋白质水平过高也会增加鸡肉脂肪沉积(P＜0.01).为获得较好的肉质,饲粮能量水平不宜过高,蛋白质水平不能过低.     

纳米氧化锌对早期断奶仔猪生产性能的影响

选择120头21日龄早期断奶长大去势仔猪,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复8头猪,进行饲养试验。其中5个处理分别为对照组(100mg/kg Zn)、高锌对照组(3 000mg/kg Zn)和3个试验组。试验组添加水平分别为试验Ⅰ组250mg/kg纳米氧化锌,试验Ⅱ组375mg/kg纳米氧化锌,试验Ⅲ组500mg/kg纳米氧化锌。结果表明:试验组能提高仔猪日增重,分别比对照组提高10.0%,18.2%和11.6%;能降低仔猪料肉比(P>0.05),分别比对照组降低10.2%,11.2%,8.8%;在控制仔猪腹泻方面,与对照组相比差异显著(P<0.05),分别降低27.1%,30.8%,33.6%。     

甜菜碱对肉鸭生长性能和胴体组成的影响

为了探讨甜菜碱对肉鸭（1～42日龄）生长及胴体组成的影响。把690羽1日龄的商品代樱桃谷肉鸭随机分成5个组,每组3个重复。饲养试验分成2个阶段：肉鸭前期（1～21日龄）和肉鸭后期（22～42日龄）。在肉鸭前期的5个饲粮处理组中,甜菜碱的添加量分别为每千克饲粮0、500、1 000、1 500、2 000 mg,在肉鸭后期,甜菜碱的添加量分别为每千克饲粮0、250、500、750、1 000 mg。饲养试验结束后,选取90羽（每组18羽）进行屠宰试验,收集肝脏和肌肉样品。研究结果表明,在肉鸭前期,每千克饲粮中添加500～2 000 mg 甜菜碱均显著提高了肉鸭的平均日增重（ADG）（P<0.01）,但对料重比无显著影响。在肉鸭后期,每千克饲粮中添加750 mg和1 000 mg甜菜碱也显著提高了ADG（P<0.05）,其中1 000 mg甜菜碱还明显降低了料重比（P<0.05）。胴体性状分析结果表明,与不添加甜菜碱的对照组相比,甜菜碱能明显增加肉鸭的胸肌率（P<0.01）、降低腹脂率（P<0.01）。甜菜碱还显著提高了肝脏甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶的活性（P<0.01）、肝脏游离肉碱（P<0.01）和肌肉酸不溶肉碱（P<0.01）的含量。研究揭示,甜菜碱有可能是通过促进肉鸭机体甲基代谢和改善长链脂肪酸的β-氧化而促进肉鸭的生长并改善了胴体的组成。     

半胱胺对肉仔鸡胴体品质的影响研究

将324只1日龄健康AA肉仔鸡随机分成6组,在其基础日粮中分别添加0、406、0、80、1001、20 mg/kg的半胱胺,饲喂7周。结果表明:添加100 mg/kg半胱胺显著提高了肉仔鸡的屠宰率4.1%(P<0.05)和胸肌率12.4%(P<0.01),并且降低了肉仔鸡的腹脂率31.6%(P<0.05),但对腿肌率影响不显著(P>0.05)。日粮中添加100 mg/kg半胱胺是改善肉仔鸡胴体品质的最适添加剂量。     

三种饲料添加剂对霉变饲料饲喂肉鸡的脱毒效果

选用180只8日龄艾维茵肉仔鸡,研究3种饲料添加剂(大豆异黄酮、葡甘露聚糖和膨润土)对饲喂霉变饲料的肉鸡生长性能、免疫功能和骨骼的影响。结果表明,与正常饲料组相比,霉变饲料组显著地降低了肉鸡的采食量、日增重,增加了料肉比(P<0.05);但霉变饲料中添加大豆异黄酮,显著地提高了肉鸡采食量、日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05),提高了7周末血清中免疫球蛋白IgA和IgG的浓度。霉变饲料中添加葡甘露聚糖和膨润土显著提高肉鸡日增重(P<0.05),对日采食量有提高的趋势(P>0.05)。但膨润土显著降低了胫骨中钙、磷的含量(P<0.05)。由此可见,3种添加剂对霉变饲料均有一定的脱毒作用,大豆异黄酮对霉变饲料的脱毒效果显著优于葡甘露聚糖和膨润土。     

饲粮添加高铜和VE对猪生长性能和猪肉品质的影响

用 36头约克猪研究了在 2 0～ 10 0kg饲粮中添加高铜和VE对猪生产性能和猪肉品质的影响。试验采用 2×2因子设计 ,在对照饲粮中添加 2 5 0mg/kg铜或 /和 2 0 0mg/kgVE。结果表明 ,单独添加高铜或VE或二者同时添加有提高ADG、降低F/G的趋势 ,二者同时添加显著降低全期F/G(P <0 0 5 )。单独添加高铜趋于提高眼肌面积 ,不影响屠宰性能和肌肉养分含量 ,对冷存肉 (4℃贮存 )的滴水损失、硫代巴比妥酸反应物 (TBA)值和肉色无明显影响 (P >0 0 5 )。单独添加VE有提高眼肌面积和鲜肉肉色评分、降低鲜肉滴水损失和失水率的趋势 (P >0 0 5 ) ,提高鲜肉Fe、Cu和VE的含量 (P <0 0 5 ) ,降低冷存 9天猪肉的TBA值 (P <0 0 1)和滴水损失 (P >0 0 5 ) ,稳定冷存猪肉的肉色达 6～ 9d(P <0 0 5 )。同时添加高铜和VE的作用规律与单独添加VE时相同 ,但作用程度略低于后者。本研究表明 ,在生长育肥猪饲粮中添加 2 5 0mg铜 /kg对猪肉品质无不良影响 ,而添加 2 0 0mgVE/kg可改善猪肉品质 ,延长贮存期     

日粮Cu、Fe、Zn、Mn水平对肉鸡生产性能的影响

对640羽体质量均匀的1日龄爱拔益加(AA+)肉鸡,采用正交优化设计,通过饲养试验研究同一基础日粮(基础日粮Cu、Fe、Zn、Mn实测含量,1~21日龄分别为12.2、185.7、15.8和29.4 mg/kg,22~42日龄分别为14.3、159.2、28.4和46.5 mg/kg)中添加不同水平的Cu(0、10、20、30 mg/kg)、Fe(0、50、100、200 mg/kg)、Zn(0、30、60、120 mg/kg)和Mn(0、40、80、160 mg/kg)对肉鸡生产性能的影响。结果显示,日粮Cu、Fe、Zn、Mn的不同组合显著影响1~21 d日增体质量,Fe的添加水平是影响1~21 d肉鸡日增体质量的决定因素。日粮Cu、Fe、Zn、Mn组合不影响22~42 d和1~42 d肉鸡日增体质量、采食量和料体质量比,添加Zn、Mn降低全期饲料转化率。结果表明,在本试验的16个微量元素添加组合中,1~21 d肉鸡Cu、Fe、Zn、Mn的最佳添加水平分别为30、100、30、160 mg/kg;22~42 d肉鸡日粮中不需要额外添加Cu、Fe、Zn、Mn。     

不同抗生素组合对哺乳仔猪生产性能及肠道菌群的影响

选择20窝仔猪,随机分为5组,每组4窝,研究饲料中添加不同抗生素组合对哺乳仔猪生产性能和肠道菌群的影响,形成5个处理,即:土霉素 阿美拉霉素组、金霉素 黄霉素组、土霉素 黄霉素组、喹乙醇 黄霉素组、磺胺嘧啶 三甲氧苄胺嘧啶组。分别在21、35日龄取粪样进行大肠杆菌、乳酸杆菌测定。结果表明:在哺乳前期,各不同抗生素组合对仔猪日增重影响不显著(P>0.05),在哺乳后期,50 mg/kg土霉素 20 mg/kg黄霉素组对日增重影响显著(P<0.05),试验全期100 mg/kg喹乙醇 20 mg/kg黄霉素组抗腹泻效果显著(P<0.05);21、35 d,磺胺嘧啶 三甲氧苄胺嘧啶能显著(P<0.05)抑制大肠杆菌,喹乙醇 黄霉素组乳酸杆菌高于其他组。     

大豆寡糖和纳豆芽孢杆菌在肉鸡日粮中的应用

选取576只1日龄AA肉仔公鸡,随机分为12组,每组6个重复。以玉米—豆粕型日粮为基础日粮,添加不同水平的大豆寡糖(0,0.1%和0.3%)和纳豆芽孢杆菌(0,0.1%,0.3%和0.5%),研究大豆寡糖和纳豆芽孢杆菌组合对肉仔公鸡生产性能和十二指肠消化酶的影响,试验期为42 d。结果表明:大豆寡糖能提高AA肉仔公鸡日增重(P>0.05),极显著降低料肉比(P<0.01),提高十二指肠淀粉酶活性(P<0.05),胰蛋白酶活性(P>0.05);纳豆芽孢杆菌能极显著提高AA肉仔公鸡日增重(P<0.01),降低料肉比(P<0.01),极显著提高十二指肠淀粉酶、胰蛋白酶活性(P<0.01);大豆寡糖与纳豆芽孢杆菌组合在生产性能和十二指肠淀粉酶、胰蛋白酶活性上表现出互作效应,0.1%大豆寡糖、0.3%纳豆芽孢杆菌组合提高日增重,降低料肉比效率最好0.3%大豆寡糖、0.5%纳豆芽孢杆菌组合提高肉仔公鸡十二指肠淀粉酶、胰蛋白酶活性效果最好。     

二氢吡啶预防蛋鸡脂肪肝的效果研究

选300日龄仙居种肉鸡540羽,随机分成3组(每组设4个重复,每个重复45羽),分别饲喂添加0(对照组)、150和300 mg/kg二氢吡啶的玉米-豆粕型饲粮,以研究二氢吡啶对蛋鸡脂肪肝的影响.结果表明:添加150 mg/kg和300 mg/kg二氢吡啶使蛋鸡平均产蛋率分别提高了9.39%(P<0.01)和12.97%(P<0.01);料蛋比分别降低了9.54%(P<0.05)和7.25%(P<0.05);腹脂率分别下降35.4%(P>0.05)和46.9%(P<0.05);肝脂率分别降低32.4%(P<0.05)和10.5%(P>0.05);腹脂激素敏感脂酶活性升高39.46%(P<0.05)和48.48%(P<0.05); 乳酸脱氢酶活性下降了 32.94% (P<0.01) 和25.16%(P<0.05); 门冬氨酸基转移酶下降了21.78% (P<0.05) 和 7.43%(P>0.05).结果提示:二氢吡啶具有良好的降低肝脂率和提高产蛋率的作用.     

生长肥育猪日粮铜添加水平与生产性能动态关系的研究

采用54头杂交猪(杜×长×约)研究日粮铜添加水平对生产性能的影响,建立日粮铜添加水平与生产性能之间的动态模型,探讨促生长的最适铜添加量。试验采用单因子设计,分别设0、100、200、300、400mg/kg的铜添加水平,试验从20kg开始,100kg结束。结果表明:在20～100kg的生长肥育猪日粮中添加100～300mg/kg的铜,都可不同程度的起到改善生产性能的作用。与对照组相比,试猪全期ADG提高7.67%～10.59%,F/G降低4.58%～11.76%(P>0.05)。ADG(y1,单位g)和F/G(y2)与铜添加水平(x,单位mg/kg)的动态关系回归方程分别为:y1=737.21+0.9343x-0.0025x2(R2=0.900,P=0.100);y2=3.1063-0.0036x+8.7×10-6x2(R2=0.795,P=0.205)。根据回归方程可知,在试猪20～35kg、35～80kg、80～100kg和20～100kg各阶段,当铜添加水平分别为223、269、147和186mg/kg时,ADG最高,分别为910、808、803和825g。当铜添加水平分别为300、311、158和206mg/kg时,F/G最优,分别为1.86、2.79、3.28和2.73。