肉桂醛在肉牛生产上的应用研究

肉桂醛是一种醛类有机化合物．为黄色黏稠状液体,大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构．该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基．因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛本身是一种香料,它具有促进生长、改进饲料效率以及控制禽、畜细菌性下痢的功能,并能增加饲料的香味,引诱动物进食．还能长时间防止饲料霉变．添加肉桂醛后不用再添加其他防腐剂。     

植物精油与丁酸钠的体外协同抑菌效果研究

本试验旨在研究植物精油与丁酸钠的体外协同抑菌效果。采用牛津杯法,测定肉桂醛、百里香酚和香兰素对于4种细菌(大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、乳酸菌)的抑菌效果。并将单方和复合植物精油分别与丁酸钠复配,测定其抑菌效果。结果表明:3种植物精油均对大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌有明显抑制作用,但对乳酸菌无抑制作用,在相同浓度下,抑菌效果为肉桂醛香兰素百里香酚。肉桂醛与香兰素复合植物精油抑菌效果优于单方植物精油,当肉桂醛与香兰素的质量比为6∶1时抑菌效果最佳。丁酸钠没有显示出抑菌作用,但丁酸钠与植物精油复合可明显降低植物精油的使用量。综上所述,不同植物精油的复合具有协同作用,植物精油和丁酸钠之间也存在着协同作用。     

不同植物精油体外抑菌效果的研究

植物精油是一种天然绿色活性物质,具有很好的抑菌效果,其在饲料中应用具有广阔开发前景。本文采用琼脂平板孔洞法分别对不同来源的肉桂醛、香芹酚等植物精油及其混合物进行体外抑菌效果筛选和评估。结果表明,香芹酚、肉桂醛、百里香酚和丁香酚对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等常见动物消化道内有害菌有很好的抑菌效果,其抑菌顺序为肉桂醛>香芹酚>丁香酚>百里香酚,用棕榈油进行1:4比例稀释后,精油的抑菌效果均有不同程度的下降。由4种精油组成的复方产品对大肠杆菌等肠道有害菌有较好的抑制作用,且热稳定性好。结论:肉桂等植物精油对常见有害菌具有良好的抑菌效果,可作为天然的抑菌剂。     

15种植物精油添加剂热稳定性和体外抑菌作用研究

肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚等植物精油活性物质具有广谱抑菌作用,在兽用抗菌药物减量化使用试点行动推动下,以植物精油为核心的添加剂产品越来越多。本研究旨在比较市售的15种猪、禽用植物精油添加剂的热稳定性,并探究它们对畜禽生产中常见病原菌的体外抑菌作用,以期为植物精油添加剂的合理使用提供参考。分别以多重耐药的猪源沙门菌、大肠杆菌和链球菌以及禽源沙门菌和大肠杆菌为研究对象,以大肠杆菌ATCC25922为质控菌,采用微量肉汤法体外测定肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚和各精油添加剂的最小抑菌浓度(MIC)。通过棋盘稀释法比较肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚不同复配组合对猪源大肠杆菌的抑菌效果。将每种添加剂等量分为对照组和热处理组,分别经乙醚抽提和气相色谱仪分析后,对每种添加剂中肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚及其总量进行测定比较。结果显示:6株供试菌株对肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚均表现出高度敏感性(MIC值0.25～2 mg/mL);当香芹酚:百里香酚和丁香酚?百里香酚复配比例为2∶1时表现出协同作用(FICI=0.5);植物精油添加剂EG2对6株供试菌无明显抑菌作用,其余14种产品的MIC值为1～32 mg/mL。此外,15种添加剂含肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚的总量范围在2.64～691.40 mg/g;15种产品热处理前后精油总量变化范围在0.2%～14.11%。综上所述,受试精油添加剂产品普遍热稳定性较好,并具有一定的抑菌作用,且抑菌效果与产品肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚和精油总量存在一定的正相关;EG7、EG3、ES2、ES1、EAP2和EP1这6种产品的体外抑菌效果明显,有潜力用于预防和治疗多重耐药菌引起的猪禽疾病。     

肉桂精油在肉鸡生产中的应用研究进展

肉桂精油（CEO）是从肉桂桂皮和桂叶中提取的醛类化合物,其主要活性成分为为反式肉桂醛。CEO具有广泛的抗菌、抗炎和抗氧化等作用。近年研究表明,CEO具有改善动物肠道健康和降低动物炎症反应等特点,对动物生长性能和健康有积极的作用,在肉鸡生产中受到广泛关注。本文综述了CEO对肉鸡生长性能、免疫活性调节、抗氧化性能和肠道健康的影响及其相关作用机制,为其在肉鸡养殖中的应用提供理论依据。     

肉桂醛的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用

肉桂醛是肉桂等植物中所提炼精油的主要活性成分,因产地、品种和部位等不同,肉桂油的主要成分也会存在差异,但主要成分均为反式肉桂醛。肉桂醛具有多种生物学功能：可通过破坏菌体细胞膜通透性,抑制细菌细胞膜合成和细胞分裂,减少细菌能量来源等发挥抑菌作用;可通过激活机体内抗氧化酶系统和细胞凋亡途径,清除多余含氧自由基等发挥抗氧化作用;可通过抑制多种炎症信号通路,降低机体内炎性因子的表达等发挥抗炎作用;可通过调节过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)或Amp活化蛋白激酶(AMPK)信号通路,促进胰岛素分泌,减少脂质积累等发挥调节糖脂代谢的作用。肉桂醛作为一种芳香族醛类的植物精油,已逐步应用于畜禽生产中,在猪生产中,添加肉桂醛可以缓解仔猪腹泻和氧化应激,提高生长育肥猪的生产性能、免疫及抗氧化能力;在牛、羊生产中,添加肉桂醛可以调控瘤胃微生物蛋白合成和发酵系统,提高饲料消化率;在家禽生产中,添加肉桂醛可以改善肠道健康,提高生长性能和肉品质,增强机体免疫力和抗氧化功能。文章首先综述了肉桂醛的理化性质和生物学功能,其次阐述了肉桂醛在猪、牛、羊、家禽等畜禽生产中的应用,最后对肉桂醛的发展前景进行了展望...     

天然植物醛酚类饲料添加剂抑菌效果研究

研究天然植物醛酚类成分作为饲料添加剂的抑菌效果。通过三种醛酚类成分对三种细菌的抑菌圈试验、三种成分对单一细菌的抑菌效果试验及三种单一成分和复配成分添加在饲料中的细菌总数检测试验,得出肉桂醛对绿脓杆菌的抑菌圈最大;丁香酚对大肠杆菌、柠檬醛对金黄色葡萄球菌及肉桂醛对绿脓杆菌的抑菌效果较好;细菌总数检测试验显示,分别添加丁香酚、柠檬醛及肉桂醛的饲料中,细菌总数明显减少,丁香酚、柠檬醛和肉桂醛按2∶1∶1复配后的效果更为理想,因此,天然植物醛酚类成分可作为饲料添加剂应用在饲料中。     

不同植物精油对畜禽呼吸道致病菌的影响

试验旨在通过对17种具有良好抑菌效果植物精油的体外抑菌试验，筛选出对引起畜禽细菌性呼吸道感染常见致病菌（大肠杆菌、沙门氏菌、乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌）有显著疗效的单一植物精油品种，再通过体外抑菌正交试验筛选出最佳的植物精油复配方案，最后通过人工攻毒建立动物感染模型，筛选出复配精油组合的最佳治疗剂量，为植物精油防治家禽细菌性呼吸道疾病奠定理论基础。结果表明：在17种植物精油中，抑菌效果最好的单一植物精油是肉桂醛和香芹酚，对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为0.391 mg/mL，对乙型溶血性链球菌的最小抑菌浓度均为0.781 mg/mL。抑菌效果最佳的植物精油组合为2∶1的肉桂醛∶牛至油和2∶1的肉桂醛∶百里香酚，2∶1的肉桂醛∶牛至油对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为0.195 mg/mL，对大肠杆菌、乙型溶血性链球菌的最小抑菌浓度均为0.391 mg/mL;2∶1的肉桂醛∶百里香酚对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度均为0.195 mg/mL，对乙型溶血性链球菌的最小抑菌浓度为0.391 mg/mL。在2∶1的肉桂醛∶百里香酚复合植物...     

4种植物精油对荔枝主要病害抑制作用研究

本文采用琼脂扩散法、PDA平板对峙法初步测试丁香酚、香芹酚、柠檬醛和肉桂醛在0.5%浓度下对两种荔枝主要病害炭疽病菌和霜疫霉病菌的抑菌效果,含毒培养基生长速率法测定4种精油在各浓度下的抑制率及最小抑菌浓度(MIC)。结果表明,4种植物精油对荔枝炭疽病菌和霜疫霉病菌均有明显的抑制作用。抑菌效力相比较,对炭疽病菌：香芹酚＞丁香酚＞肉桂醛＞柠檬醛,对霜疫霉病菌：肉桂醛＞丁香酚＞香芹酚＞柠檬醛。因此,4种植物精油可应用于荔枝安全生产和天然保鲜。     

高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的研究

建立了高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的方法。试样经甲醇提取后,用HPLC测定肉桂醛。肉桂醛的回收率在96.6%～99.5%,变异系数为1.3%。该方法对饲料香味剂中肉桂醛的检测分析准确性高、重现性好。     

中链脂肪酸与肉桂醛联合使用的抑菌特性与机制研究

本研究分别将中链脂肪酸和肉桂醛两两联合使用,研究其对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等3种指示菌的抑菌作用,并进一步研究了肉桂醛对沙门氏菌的抑菌机理。试验分别采用打孔法测定抑菌圈直径(DIZ),双倍稀释法测定最低抑菌浓度(MIC),棋盘法与琼脂平板稀释法结合,检测每种中链脂肪酸与肉桂醛两两联合使用的分级抑菌浓度指数(FIC)。通过检测肉桂醛处理沙门氏菌后,其紫外吸收和相对渗透率的变化,研究肉桂醛对细菌细胞膜完整性的影响。采用扫描电镜和透射电镜技术观察肉桂醛对细菌形态的影响。采用鞭毛负染法观察肉桂醛对沙门氏菌菌体鞭毛的影响。以此阐述肉桂醛抑菌机理。结果表明:己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C10)对3种指示菌均具有较强的抑制作用;月桂酸(C12)对大肠杆菌和沙门氏菌几乎没有抑制作用,但对金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。肉桂醛对3种菌均具有很好的抑制作用,MIC均是250μg/m L。肉桂醛与己酸、辛酸、癸酸两联合抗菌均表现为协同或相加作用。     

肉桂醛在育成肉牛生产上的应用研究

肉桂醛（CIN）是以天然肉桂油和桂皮油为原料合成的．可有效抑制牛瘤胃微生物的发酵．从而对牛的生产性能起到积极的作用。本试验将70头体重为390-25．2kg的一周岁左右的公牛随机分成5个处理组,具体为：对照组（无添加剂）,莫能菌素组（M0;每头牛每天330mg）,另外3个处理组为肉桂醛组,肉桂醛的含量分别是每头牛每天400mg、800mg、1600mg。在试验开始时,将所有的牛分别圈在5个牛舍中．每个牛舍14头牛。牛的日粮中包含9％的大麦青贮．86％的蒸汽压片玉米和5％的添加剂（以干物质计）。试验结果显示。试验的第一个月在育成牛饲料中添加小剂量的肉桂醛可以增加肉牛的采食量．但在整个试验期对肉牛的ADG、饲料转化率和胴体特性的影响甚微．在育成牛早期日粮中添加肉桂醛可提高肉牛生产性能和减少肉牛的应激。     

桑叶总DNA的斑迹抽提方法

DNA斑迹抽提技术是材料不经研磨和匀浆,直接使用斑迹抽提液提取植物总DNA的一种方法.试验表明,此方法同样适用于桑树等植物DNA的提取,并且效果很好.     

植物精油的提取方法、生物学功能及其应用研究进展

植物精油是一种芳香类物质,具有抑菌、抗炎、减小应激、改善生产性能与畜产品质量、提高免疫和调节肠道菌群结构等功效。植物精油是一种植物性饲料添加剂,在替代抗生素使用方面具有可观的应用前景。文章综述植物精油的来源、成分、提取方法、生物学功能及其在动物生产中的研究进展,为植物精油在动物生产中的进一步应用提供参考。     

植物精油与有机酸的抑菌效果及协同作用研究

试验研究了植物精油、有机酸对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌效果,并研究了植物精油与有机酸复合的协同作用,结果表明:植物精油中肉桂醛的抑菌作用优于百里香酚和香兰素,百里香酚与肉桂醛以1.3的比例复合时抑菌效果最强,有机酸中柠檬酸的抑菌作用优于山梨酸和苯甲酸,植物精油与柠檬酸复合后对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌均具有明显抑菌作用,表明植物精油和有机酸具有协同作用。     

复配植物精油体外抑菌效果的研究

研究复配植物精油香芹酚、肉桂醛和麝香草酚对大肠杆菌标准株44102、大肠杆菌野毒株O78、鸡白痢沙门氏菌的抑菌作用。采用微量稀释法测定各成分对3种菌最小的抑菌浓度,各成分都对大肠杆菌、沙门杆菌都有抑制效果。对植物精油之间的相互作用也进行了研究,香芹酚、肉桂醛和麝香草酚两两复配后各成分的最小抑制浓度有所降低,表明它们之间存在协同增效的作用。     

具有抗菌促生长功能的植物提取添加剂

近年来 ,由于禁用或限用某些饲用抗生素 ,从植物中提取的天然成分被当作一种“绿色”添加剂。在猪日粮中添加这些植物提取物 ,不仅可以增加饲料利用率 ,促进猪的生长 ,还具有抵抗肠道有害菌的功能。表 1　常见中草药和调味料的营养学功能植物名称使用部分 刺激食欲帮助消化止泻消炎促进泌乳滋补防腐抗氧化抗菌茴芹果实 + +罗勒叶子 + + +月桂叶子 + + + +牛蒡根 + + +辣椒果实 + + ++ ++ + +豆蔻种子 + +芹菜果实 +叶子 + +春黄菊叶子 + + +肉桂皮 + + + + +丁香小鳞茎 + + + + +芜荽叶子 +种子 + + +丘明芹种子 + + +茴香种子 + + +胡卢巴…     

肉桂醛对猪小肠上皮细胞毒性的测定

<正>肉桂醛是一种无色或淡黄色、存在于肉桂皮中的醛类物质,具有持久强烈的香气,难溶于水和甘油,易溶于醇类,长久置于空气中易氧化。近年来,肉桂醛在制药、食品保鲜、香料等方面都有应用[1]。在畜牧业中的应用也逐渐延伸,研究发现,肉桂醛具有较好的抗菌活性,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、芽孢杆菌、曲霉菌等其他菌群均具有较强的抑制作用[2-5]。因此,以肉桂醛替代抗生素在畜禽生产中应用将成为可能。小肠上皮细胞(IEC)是机体消化、吸收营养物质     

复合精油与有机酸的抑菌效果和协同作用研究

文章旨在从15种植物精油和6种有机酸中筛选出对金黄葡萄球菌和乙型溶血性链球菌抑菌效果最好的精油和酸，通过正交试验筛选出最佳复合精油，并研究其与有机酸复合的协同作用。结果表明，肉桂醛、牛至油和甲酸对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌的抑菌效果最好，其中肉桂醛和牛至油对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌的最小抑菌浓度分别为0.3125和0.625?mg/mL|肉桂醛与牛至油最佳组合为2：1，其对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌最小抑菌浓度分别为0.078125和0.3125?mg/mL|复合精油与甲酸复合提高了整体抑菌效果。 [关键词]植物精油|有机酸|金黄葡萄球菌|乙型溶血性链球菌|抑菌     

不同植物精油及精油成分体外抗氧化性能评定

为比较天然植物精油与精油活性成分单体的抗氧化性能，采用清除1,1-二苯基-2-苦基肼（1, 1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl, DPPH）自由基的方法，以抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(抗氧化剂，BHT)为对照，测定了牛至油、丁香油、薰衣草油等5种植物精油和丁香酚、香芹酚、肉桂醛等20种精油成分的体外抗氧化能力，从中筛选出DPPH自由基清除率在90%以上植物精油和精油成分，以及清除率低于90%，但生产中常用的柠檬醛、肉桂醛、柠檬烯，测定其IC50值。结果表明：(1)在浓度为200 mg/mL时，牛至油、丁香油、薰衣草油、肉桂油、缬草油、丁香酚、百里香酚、香芹酚、松油醇、香草醛和BHT对DPPH自由基的清除率在90%以上；柠檬醛、肉桂醛和柠檬烯的清除率分别是84.79%、45.55%、36.21%。(2)当浓度降为20 mg/mL时，牛至油、丁香油、薰衣草油、丁香酚、百里香酚、香芹酚、香草醛和BHT对自由基的清除率仍在90%以上，但肉桂油、缬草油和松油醇的清除率有所降低，分别为48.90%、38.51%、43.01%。(3)根据IC50值，几种精油和精油成分...