抗裂红枣选育成功

红枣裂果一直是该产业生产过程中的薄弱环节,成为红枣丰产、稳产的瓶颈制约因素。为了破解这一难题,山西省临县红枣协会会长刘平贵同志历经十多年潜心钻研、积极探索,终于选育出红枣抗裂新品种。     

临县成功选育“抗裂”红枣

红枣裂果一直是该产业生产过程中的薄弱环节，成为红枣丰产、稳产的瓶颈制约因素。为了破解这一难题，山西省临县红枣协会会长刘平贵历经十多年潜心钻研、积极探索，终于选育出红枣抗裂新品种。     

抗裂制干枣新品种——阎良相枣

阎良相枣是西北农林科技大学林学院从当地品种临潼迟枣中选育出来的优良制干枣晚熟新品种，2001年11月通过陕西省林木良种审定委员会审定，已在陕西阎良等周边区县发展约2．25万亩。     

陕北不同品种红枣裂果比较及抗裂剂研究

【目的】针对陕北红枣品种较多、抗裂性能差异大、市场上防裂药剂效果不一的现状,研究了陕北不同红枣品种及不同抗裂剂抗裂效果,筛选出适合当地的抗裂红枣品种及抗裂剂。【方法】通过室内浸果诱裂试验,研究了茶壶枣、梨枣、骏枣、赞皇枣、狗头枣、小木枣、木枣、马牙枣、晋枣和油枣10种红枣枣果,以及经益科乐活力菌、果蔬邦、镁钙美、瑞恩钙、中量元素水溶肥料和金满田6种抗裂剂处理的骏枣果实,在浸泡条件下的吸水率和裂果率的变化趋势。【结果】在浸果过程中,红枣的裂果率呈先增加后减小趋势,最终达到稳定,吸水率呈递减趋势。不同品种之间红枣的裂果率差异显著,骏枣裂果率最高,为66.7%,抗裂品种木枣与油枣裂果率最低,均为33.3%。不同药剂对枣果的生长及防裂效果差别很大。供试的6种药剂中,镁钙美的防裂效果最好,裂果率仅为16.7%,益科乐活力菌和中量元素水溶肥料的裂果率最高,均为66.7%。【结论】适合陕北的较好红枣抗裂品种为木枣与油枣,最好的抗裂剂为镁钙美。     

甜菜抗丛根病新品种内甜抗202的选育

内甜抗202（原名内101）是多胚型二倍体抗丛根病杂交种。父母本按1：3比例自然杂交而成。该品种在内蒙古自治区甜菜品种抗病区域试验中。平均块根产量40954．5kg／hm^2．比对照品种甜研303提高81．07％;含糖率16.38％。比对照品种提高2．05度;产糖量6729kg／hm^2,比对照品种提高109．4％,丛根病病情指数0．13,比对照品种降低0．22。在内蒙古自治区甜菜品种普通组生产试验中．块根产量和产糖量分别比对照提高48．71％和47．81％。含糖率比对照降低0．10度;该品种达到丰产型品种标准。在内蒙古自治区甜菜品种抗病组生产试验中,块根产量、含糖率、产糖量分刺比对照提高156％、1．39度、181．25％,丛根病病情指数比对照降低0.48．达到丰产、抗丛根病型品种标准。     

优质鲜食枣新品种宫枣的选育

宫枣是在对全国范围内观赏枣资源的调查中,于北京故宫博物院发现的。经比较试验,其属于白枣的一个优良变异。该品种果实长圆形,平均单果质量17.7 g,最大单果质量25.8 g,果实大小整齐,果肉质地细脆、汁液较多,含可溶性固形物29.2%,Vc含量4.18 mg/g,可食率97.2%,品质极佳。在山西运城地区8月下旬成熟,具有树体紧凑、结果早、易丰产、耐贮藏、较抗病、成熟期较早等特性,适于密植。     

西瓜新品种圣达尔的选育

圣达尔是河南省农业科学院园艺研究所以 HY 16为母本、AT 18为父本杂交育成的优良中熟西瓜品种。全生育期108 d,果实成熟天数为33 d,果实椭圆形,果形指数1·56,果皮黑色,果肉红,平均单瓜质量6·2 kg,果实中心可溶性固形物含量11·8％,产量47964·0 kg/hm2。2012年通过河南省农作物品种审定委员会审定,审定编号豫审西瓜2012004。     

苹果新品种一苹帅的选育

苹帅是由向阳红X胜利杂交选育的中晚熟苹果新品种。其果形端正,大小整齐,平均单果重203.2g,果形指数0.84;果实浓红,蜡质明显;果肉黄白色或浅黄色,质细,硬脆,果汁多,香气浓,甜酸适口;采后硬度为8.7kg/cm^2,可溶性固形物含量为14.6％,品质上等;果实易着色,适宜无袋栽培;树体和果实抗轮纹病,耐瘠薄,适应性强。在昌黎地区9月下旬成熟。     

优质金丝小枣新品种沧金1号的选育

沧金1号是沧州市农林科学院选育的枣树新品种。该品种果实个大,圆形,单果重8.3 g,味甘甜、微酸,品质上等,可食率97%,肉厚核小,适于鲜食和制干,制干率60%,抗浆烂,裂果轻,9月中旬成熟。2010年通过河北省林木品种委员会审定。     

枣和酸枣等14种园艺植物cAMP含量的研究

本试验借助蛋白结合法对14种园艺植物、44个枣品种、59个酸枣品种和类型的cAMP含量进行了测定。结果表明,不同植物种、品种或类型、同一植物不同组织及同一组织不同时期的cAMP含量存在很大差异;同一植物不同组织cAMP的相对含量因物候期而异;在所测植物材料中,枣和酸枣成熟果肉的cAMP含量最高(平均值分别为38.05和23.87nmol/g·fw),其中山西木枣成熟果肉cAMP含量(302.50nmol/g·fw)是迄今己测高等植物中最高的。     

利用枣果饲养桃蛀果蛾技术

比较了以枣果和苹果饲养桃蛀果蛾的脱果规律、脱果率以及老熟幼虫体质量。结果表明,与苹果饲养的桃蛀果蛾相比,枣果饲养的桃蛀果蛾脱果率较高,而且脱果时间较早、较为集中,但其老熟幼虫体质量较低。     

武隆猪腰枣的组织培养研究

以武隆猪腰枣为试材,以茎尖、带芽茎段、节间和叶片为外植体,开展了组织培养研究.结果表明,外植体以带芽茎段最好;适宜的初代培养基以1/2MS+1mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA,接种的带芽茎段萌芽快,其愈伤组织的不定芽再生率达53.3%;最佳不定芽继代培养基为MS+1mg/L 6-BA+0.2mg/L IBA,增殖系数达3.77;不定芽在1/2MS+0.3mg/L IBA和1/2MS+0.3mg/L IBA+10g/L AC培养基上生根效果较好,生根率达90%~96.67%.     

Folin-Ciocaileu比色法测定红枣总酚

采用Folin-Ciocaileu比色法对红枣中的总酚进行检测,结果表明,该方法简便、快速、准确,是检测红枣总酚的可靠方法。     

沾化冬枣品质与微量元素的关系

利用山东省黄河下游流域局部生态地球化学调查的基础数据,对沾化冬枣的品质进行统计分析,以生态地球化学的观点研究了冬枣主要成分与对应土壤中微量元素之间的相互关系,从而了解微量元素的生态地球化学效应。结果表明,土壤B、Cr微量元素与冬枣的品质之间存在着密切的联系。微量元素对冬枣的食品安全生产具有积极意义。     

环剥对灰枣果实中糖积累及蔗糖代谢相关酶活性的影响

【目的】研究环剥后枣果实发育过程中糖分含量的变化与蔗糖代谢相关酶活性之间的关系,改善枣果实品质提供理论依据。【方法】以5a生灰枣为对象,测定环剥后果实发育过程中糖分含量的变化和蔗糖代谢相关酶活性。【结果】(1)灰枣环剥和对照的果实在整个发育过程中,果糖、葡萄糖和蔗糖的含量变化基本一致,其积累随着果实的发育总体呈上升趋势。环剥明显提高了灰枣果实果糖、葡萄糖和果实发育后期的蔗糖含量。果实成熟期蔗糖显著高于果糖和葡萄糖的含量,灰枣果实以积累蔗糖为主。(2)环剥有助于提高环剥口愈合前(7月15日)果实内中性转化酶、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶的活性。果实全红期至实成熟,环剥处理果实的蔗糖合成酶合成方向(SSs)活性显著高于对照,是环剥处理果实蔗糖含量高与对照的主要原因。【结论】环剥有利于果实果糖、葡萄糖和蔗糖的积累,SSs活性对环剥处理果实的蔗糖代谢起主要调节作用。     

灵武长枣开花坐果规律及花果管理技术研究

论述了灵武长枣的开花坐果习性,提出了灵武长枣优质丰产栽培的花果管理技术。     

灵武长枣果实发育成熟期生理生化变化

以6年生的灵武长枣为试材,研究了果实发育后期（白绿期～全红期）生理和生化变化特性,结果表明：（1）灵武长枣从白绿期至全红期,果肉硬度缓慢降低,与果实发育成熟度呈极显著的负相关关系,相关系数r=-0.9803,全红时果肉硬度12.4kg/cma^2。（2）果实抗坏血酸含量与果实发育成熟度呈极显著的负相关关系,拟合曲线为三次多项式,相关系数r=-0.9731;果实可滴定酸含量与果实发育成熟度呈极显著的正相关关系,相关系数r=0.9746。（3）果实发育成熟期,可溶性固形物、总糖和蔗糖含量均与果实发育成熟度呈极显著的正相关关系。（4）灵武长枣在白绿期前以积累单糖为主,果实糖份累积总体表现为“蔗糖”型。（5）随着果实发育成熟,相对甜度不断增加,与总糖、蔗糖和可溶性固形物含量呈极显著正相关关系,相关系数分别为0.9966、0.9880和0.9828。（6）灵武长枣在果实发育后期,果肉淀粉含量最高达51.54mg/100g,对果实的糖度没有明显影响。（7）白熟期的果实在软化前,呼吸强度在10～26mg/（kg.h）间变化,没有明显的呼吸高峰,初步确定为呼吸非跃变型。     

国内外冬枣贮藏方式和发展构想

介绍了冬枣的采收方法和贮藏方式以及国内外冬枣保鲜技术的革新与发展趋势。