甜菜碱研究应用概述

甜菜碱为一种白色或微棕色结晶的化合物，是一种季胺型生物碱，广泛存在于动植物中，尤以甜菜废糖中含量最高，目前养殖业中使用的甜菜碱有两种，一种是从甜菜制糖后的废糖蜜中提取出的生物甜菜碱，另一种是化学合成方法生产的盐酸甜菜碱，两者性质相同，但含量和风味有一定的差异。甜菜碱化学名称为三甲基甘氨酸，分子式为C5H12NO2分子量为117．5，分子结构式中有三个活性甲基，甜菜碱味道甘甜，容易潮解，保湿性强。能溶于水和甲醇，微溶于乙醚，能耐200℃以下高温，具有很强的抗氧化性能，生物甜菜碱是一种无公害的化合物，盐酸甜菜碱是一种安全的饲料添加剂。近年来，成为饲料添加剂研究热点之一。现综述如下。     

甜菜碱及其应用

甜菜碱及其应用河南省济源市饲料科研所王庭喜甜菜碱属季胺型生物碱,分子式为Ｃ５Ｈ１１ＮＯ２,分子量为１１７１５,其纯品为白色晶体,有甜味,熔点为２９３℃,溶于水、甲醇和乙醇等,属无毒类物质。作为饲料添加剂,目前主要用于在家禽日粮中部分替代蛋氨酸和胆碱...     

甜菜碱对猪生产性能的影响及应用

甜菜碱广泛存在于动植物体内,植物中以在甜菜中的含量最高.甜菜碱在动物体内作为一种高效活性甲基供体,在甲基代谢中起重要的营养调控作用,可取代部分蛋氨酸和胆碱,具有促进脂肪代谢、改善饲料的适口性、缓和热应激、调节机体渗透压的作用,并可维护维生素预混料的稳定性.     

甜菜碱对肉牛生长性能的影响

本试验选取30头健康的400kg左右的肉牛,组间差异不显著（P>0.05）。采用单因素完全随机设计。两组牛分群圈养,每组15头,对照组不添加甜菜碱（0g/天甜菜碱）,试验组饲喂20g/天甜菜碱。预饲期7天,正试期60天。试验结果表明：试验组全期增重明显比对照组高12kg(P<0.05),平均日增重达到了1.59kg,明显高于对照组（P<0.05）。饲喂甜菜碱,可以有效地提高肉牛增重,获得更高的经济效益。     

复合甜菜碱

甜菜碱是一种高效的甲基供体，能替代蛋氯酸和胆碱的甲基需要，在畜禽蛋白质和脂肪代谢的甲基化过程中起核心作用。甜菜碱为畜禽代谢的甲基化过程提供甲基而形成蛋氨酸，形成的蛋氨酸又参与甲基化反应过程。其甲基供应效率是蛋氨酸的3.37倍。     

甜菜碱对猪生产性能的影响

甜菜碱广泛存在于动植物体内。植物中以甜菜的含量最多。甜菜碱在动物体内作为一种高效活性甲基供体 ,在甲基代谢中起重要的营养调控作用 ,可取代部分蛋氨酸和胆碱 ,具有促进脂肪代谢 ,改善饲料的适口性 ,缓和热应激 ,调节机体的渗透压。并可维护维生素预混料的稳定性。甜菜碱 :又名三甲基甘氨酸 ,是一种无毒、无害的天然化合物一季胺型生物碱。常温下容易吸湿潮解 ,保湿性强。其味甘甜 ,是一种类似于维生素的物质。特点 :其电荷在体内中和 ,使甜菜碱成为中性 ;其内有 3个有效甲基 ;熔点高 ,达 2 0 0℃ ;极易溶于水 ,溶于甲醇 ;并具有很强的…     

蛋氨酸、胆碱和甜菜碱在甲基供体中的相互关系

胆碱、蛋氨酸是动物必需的营养物质,而甜菜碱的功效自70年代被发现以来,其应用也越来越广泛,胆碱、蛋氨酸和甜菜碱三者在生产中的关系也在发生变化。1.1蛋氨酸蛋氨酸(分子式为C5H11NO2S)在各种配合饲料特别是禽类饲料中是第一限制氨基酸。大多数动物体内不能合成蛋氨酸或合成数     

甜菜碱对单胃动物能量代谢的作用机制与应用

甜菜碱作为一种饲料添加剂,它有三个活性甲基。作为甲基供体,通过表观遗传调控机制调控能量代谢关键基因的表达,从而调控机体的能量代谢。一方面抑制糖的有氧氧化,促进糖异生,提高糖的利用。同时参与肉碱的合成进而促进脂肪酸的β氧化,降低动物腹脂沉积;另一方面,通过改善动物的能量分配,增强蛋白质的合成代谢,改善胴体品质。文章拟从能量代谢的作用机制方面对甜菜碱作为饲料添加剂在单胃动物上的应用进行概述。     

甜菜碱及其在饲料中的应用

1 甜菜碱 甜菜碱又名三甲基甘氨酸或甘氨酸三甲胺内酯，化学名N，N，N-三甲基氨基乙酸或三甲基乙内酯，是一种广泛存在于动植物体内的季胺型生物碱，因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故称为甜菜碱。甜菜碱商品目前有两种形式：甜菜碱和甜菜碱盐酸盐，分子量分别为117．11和153．61，甜菜碱盐酸盐中甜菜碱纯品含量为76．24％。     

甜菜碱对猪机体抗应激能力的研究进展

猪群通常会因生理、环境或生产环节等因素的变化而发生应激,严重影响养猪生产。在生产中甜菜碱可以提高猪的抗应激能力。本文综述了甜菜碱在提高猪群采食量、改善肝脏脂质代谢、调节肠道渗透压等方面的研究进展,以期为甜菜碱作为饲料添加剂在养猪上的应用提供文献支撑。     

甜菜碱的生物学功能及其在动物生产中的应用

针对甜菜碱的生理功能,包括调节动物脂肪代谢、促进动物的生长、改善胴体品质、调节渗透压和抗球虫病等方面功能,及其在畜牧生产和水产养殖中的应用进行综述。     

甜菜碱的营养生理功能及其在畜禽生产中的应用

针对甜菜碱在畜禽脂肪代谢、氨基酸代谢、诱食作用、维持渗透压平衡、对维生素的保护作用等方面功能,及其在畜禽生产中的应用作一综述。     

重量法测定甜菜碱和甜菜碱预混剂中甜菜碱含量

甜菜碱及其盐酸盐的结构式分别为(ＣＨ3) 3Ｎ+ＣＨ2 ＣＯＯ- 和 (ＣＨ3) 3ＮＣＨ2 ＣＯＯ·ＨＣｌ,分子量分别为 1 1 7 1 1和 1 5 3 61。在日粮中添加甜菜碱 ,能代替蛋氨酸、氯化胆碱 ,促进生长 ,提高饲料转化效率 ;提高胴体瘦肉率 ,改善肉品品质和风味。市场上销售的甜菜碱有三种 :甜菜碱、甜菜碱盐酸盐和甜菜碱预混剂 ,产品质量参差不齐。目前甜菜碱含量的测定 ,是执行农业部发布的“甜菜碱盐酸盐产品质量标准”( [农牧函 1 998]1 3号 ) ,该方法是利用甜菜碱为季胺碱的特性 ,用高氯酸进行滴定。我们在前人研究基础上 ,建立了重量法测定甜…     

比色法测定甜菜碱和甜菜碱预混剂中甜菜碱的含量

采用比色法，对甜菜碱和甜菜碱预混剂中甜菜碱含量进行测定并寻找了最佳测定条件。甜菜碱浓度在 0.25mg/ml～ 1.5mg/ml内符合比尔定律 (r=0.999 8,n=6)。相对标准偏差为 0.28％～ 0.63％，回收率为 98.6％～ 100.3％。     

强制换羽的技术及其应用

换羽是鸡的自然生理现象,不论公鸡和母鸡,每年都要更换一次羽毛。鸡的自然换羽时间长,约需 3～ 4个月,换羽期间往往停止产蛋或产蛋量下降。一般来说,高产鸡换羽迟,羽毛脱落和新生羽生长的速度快,低产鸡则相反。若一个鸡群换羽速度不等将使整体生产水平降低。 　　强制换羽的目的就是使鸡群在短时间内集中换羽,停产,休息。然后再恢复生产机能,提高产蛋量,提高蛋的质量,延长鸡的经济利用期。 1强制换羽方法 　　有各种方法可诱导鸡终止产蛋,如激素法、高锌日粮法、低钙日粮法及饥饿法等,其中以饥饿法较为常用。本法易于操作,不…     

饲料水分活度及其应用

饲料的水分活度(Aw),是指在相同温度下的密闭容器中,饲料的水蒸汽压与纯水蒸汽压之比。本文综述了饲料中水分活度及其应用的研究进展。     

葛根的价值及其开发前景

野葛(Pueraria lobata)为豆科葛属植物。葛根是常用中药，其在我国作为药用历史悠久，早在《神农本草经》中就有记载。葛藤叶的饲用在20世纪初美国已开始研究，并于40年代末作为牧草而大面积种植。葛根藤叶在药用、保健食品、饲用价值和土壤保护等方面都有宝贵的价值。     

肉碱和甜菜碱营养生理作用比较

肉碱和甜菜碱都是动物体内天然存在的物质 ,它们与动物体内其他一些碱性化合物一起被统称为生物碱。由于肉碱和甜菜碱分子结构类似 ,对动物的营养生理作用也有某些相近之处 ,容易使人产生混淆 ,本文从生理生化角度对肉碱和甜菜碱的分子结构、生理作用机制、营养作用等方面逐一加以比较。1　肉碱和甜菜碱的分子结构1 1　肉碱分子结构　肉碱和甜菜碱都是带有一个三甲基胺结构的化合物。肉碱化学名称为 β -羟基 -γ -三甲胺基丁酸 ,分子式为Ｃ7Ｈ1 6ＮＯ3,分子量为 1 62 ,是Ｂ族维生素的类似物 ,称为维生素ＢＴ。肉碱的分子结构为 :1 2　甜…     

农桑配套品种的选育与应用前景分析

1　新一代桑树配套品种的选育目的在过去的 30多年中 ,我国主栽桑树配套品种荷叶白、团头荷叶白、桐乡青和湖桑 197四大良种的推广 ,对提高蚕茧的产质量 ,增加经济效益 ,收到了良好的效果。据计算 ,良种在亩桑效益中的贡献率2 4 %。但由于这四大良种桑叶产量形成高峰在 5月2 0日以后 ,因此春蚕饲养迟 ,而浙江省的杭、嘉、湖等蚕桑主产区的发种在 4月底 5月初 ,这样春蚕饲养到后期常遇高温多湿不良气候为害 ,使蚕茧的产质量受到影响 ;夏秋季多高温、干旱 ,桑树停止生长早 ,叶质老化 ,桑蓟马、红蜘蛛等生产上防治非常困难的暴发性害虫为害严重…     

PCR技术及其在禽病诊断中的应用

聚合酶链反应 (PCR)技术是诞生于 80年代的一项体外酶促扩增 DNA的新技术,具有特异性和敏感性高,操作简便,快速高效等特点,现已广泛应用于畜禽传染病和遗传病的诊断,生物工程,法医鉴定等方面。 PCR诊断的特点是可以选择其基因中的保守区作通用检测,也可以选择差异较大的基部位作分析检测,既可以作一病原体的专用检测,也可将有关的病毒、细菌中不同的品种作一次多元检测。而且检测的灵敏度和特异性都远高于当前的免疫学方法,所需时间也已达到临床要求,这对于难于培养的病毒和细菌来说尤为适用。本文将就 PCR技术发展近况及其…