新西兰兔RBM4基因的克隆、序列分析及组织表达

为分析RBM4基因在新西兰兔不同组织的表达差异情况,本研究根据GenBank中公布的穴兔RBM4基因序列设计了特异性引物,从兔肾脏中扩增出RBM4基因并进行了生物信息学分析,同时采用实时荧光定量PCR技术研究了RBM4基因在新西兰兔各组织中的表达差异.结果表明,扩增出的新西兰兔RBM4基因长度为1080 bp,编码35...     

基施硒肥对蚕豆籽粒硒含量、营养成分及抗氧化性的影响

为探明硒对蚕豆籽粒产量、硒含量、营养物质含量及抗氧化性的影响,以崇礼蚕豆和凤豆6号2个品种为试验材料,采用盆栽试验研究5个土壤施硒水平(Na2SeO3,以Se计0、3.1、6.2、12.4和24.8mg/kg)对硒在蚕豆籽粒中的富集规律、营养物质含量及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除力的影响。结果表明:在本试验条件下,适宜硒浓度能够提高蚕豆籽粒产量,而高浓度硒则降低蚕豆产量;施硒能够显著提高蚕豆籽粒硒含量(崇礼蚕豆和凤豆6号分别较对照提高21.3~35.8和4.97~7.60倍),籽粒硒含量与施硒浓度之间呈对数关系;硒同时可以影响籽粒中粗蛋白、粗纤维、粗灰分和单宁等物质的含量,而对总碳水化合物及植酸含量的影响并不显著;施硒可以显著提高籽粒提取物DPPH自由基清除力;硒对籽粒中物质含量和抗氧化性的影响在蚕豆品种间也存在一定的差异。因此,合理施硒具有增加硒含量和改善蚕豆营养品质的双重效益,低浓度硒处理(3.1mg/kg)便适于富硒蚕豆的开发。     

硒蛋白对酸奶品质的影响

将富硒平菇中提取的硒蛋白添加在原料乳中制作富硒酸奶,通过正交试验确定富硒酸奶的最佳因素水平组合,同时对富硒酸奶在冷藏过程中的滴定酸度、黏度、保水性、感官等品质变化进行评价。结果表明,在硒蛋白添加量4%、蔗糖添加量8%、接种量3%、发酵时间6 h条件下,所制作的富硒酸奶感官品质最好;硒蛋白酸奶在冷藏过程中滴定酸度、感官评分都低于对照酸奶,但差异都不显著(P0.05),保水性显著高于对照酸奶(P0.05)。说明以硒蛋白为原料的富硒酸奶的开发是可行的。     

塔里木兔肝脏中水通道蛋白1和4的表达

[目的]水通道蛋白(aquaporin,AQP)是水分跨细胞膜转运的关键调节因子,然而水通道蛋白在干旱区动物组织细胞表达的研究很少.探讨水通道蛋白在干旱区动物水液代谢中的作用.[方法]采用常规H.E.染色观察塔里木兔(Lepus yarcandensis)肝脏组织学结构,并采用免疫组织化学方法(immunohistochemistry,IHC)检测AQP1和AQP4在肝脏中的分布位置及表达.[结果]AQP1在肝血窦表达,尤其在肝窦内皮细胞,以及门静脉和血细胞均有表达.AQP4分布在胆小管和小叶间胆管上皮细胞基底面和侧面.[结论]塔里木兔肝脏水通道蛋白参与肝血窦与肝细胞之间水的转运,并且在肝细胞生成胆汁及胆管排泌胆汁的过程中负责了水的转运.     

复方中草药制剂对新西兰兔精液品质的影响

选取6～7月龄新西兰公兔12只,随机分为试验组和对照组,每组6只,研究以淫羊藿、菟丝子、熟地黄等为主要成分的复方中草药制剂对新西兰公兔精液品质的影响。结果表明:实验组公兔在饲喂该复方中草药制剂8～14和15～21d内的射精量、精子密度和活率等指标与对照组公兔精液品质相比差异极显著(P<0.01);停药后10d内,实验组和对照组公兔的射精量差异显著(P<0.05),精子密度和活率差异极显著(P<0.01);但是整个试验过程中精子畸形率两组间差异不显著。说明该复方中草药制剂可以用来改善公兔的精液品质,有利于生产实践中进一步发挥优良公兔的种用价值。     

中草药饲料添加剂对新西兰兔生长性能的影响

选取断奶新西兰兔32只,随机分成四组,试验Ⅰ组为对照组,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在Ⅰ组的基础上,分别添加中草药6g/kg、9g/kg和12g/kg。结果表明：试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组平均日增重分别比对照组提高12.61%、13.98%、14.85%,且差异显著（P〈0.05）;对照组Ⅰ、试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的料肉比分别为3.70∶1、3.47∶1、3.46∶1和3.50∶1,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的料肉比分别比对照组降低了6.22%、6.49%和5.41%,且差异显著（P〈0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组经济效益分别比对照组提高15.2%、22.0%和20.4%,经济效益显著高于对照组（P〈0.05）。     

纳米硒喷施对绿豆芽生长特性、营养品质、酚类含量和抗氧化性的影响

为筛选出生产富硒绿豆芽最适宜的喷施浓度,采用不同浓度(0.00、0.06、0.19、0.38和0.57 mmol/L)纳米硒喷施处理绿豆芽,测定其生长指标(根长、下胚轴长和下胚轴茎粗)、营养指标(可溶性糖、可溶性蛋白和抗坏血酸)、抗氧化酶活性(超氧化物歧化酶和过氧化物酶)、酚类含量(总酚和总黄酮)、ABTS自由基清除力及硒含量。结果表明:纳米硒对绿豆芽生长具有双重效应,低浓度纳米硒能够促进生长,高浓度纳米硒对绿豆芽有毒害作用,会抑制其正常生长。0.19 mmol/L浓度纳米硒喷施处理绿豆芽的效果最佳,其下胚轴茎粗比对照提高2.91%,下胚轴长提高38.70%;可溶性蛋白、可溶性糖及抗坏血酸含量分别增加31.67%、 51.18%和44.32%;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性分别提升108.04%和59.45%;同时总酚、总黄酮含量分别提高了88.37%和26.81%。而且0.19 mmol/L纳米硒喷施处理绿豆芽中硒含量为3.04 mg/kg,在安全标准范围内。因此,生产富硒绿豆芽以0.06～0.19 mmol/L纳米硒浓度喷施最佳。     

复合微生态制剂对新西兰兔生长及免疫性能的影响

选用30日龄断奶的新西兰白兔,以饲喂基础日粮为对照组,试验组为在基础日粮中依次添加0.10%、0.15%、0.20%微生态制剂(酿酒酵母+枯草芽孢杆菌),试验期30 d,研究不同剂量微生态制剂 对新西兰幼兔生长性能、免疫性能的影响。结果显示,幼兔日增重组间差异显著,0.20%微生态制剂试验组显著高于对照组,0.10%和0.15%微生态制剂试验组低于0.20%微生态制剂试验组,高于对照组,试验组料重比较对照组下降3.5%~7.5%,组间差异不显著;试验组各组死亡数明显下降,腹泻率显著低于对照组;0.20%微生态制剂试验组显著低于0.10%和0.15%微生态制剂试验组;血清IgG、IgA、IgM指标,组间差异均显著,0.20%微生态制剂试验组显著高于对照组,0.10%和0.15%微生态制剂试验组显著高于对照组,试验表明,日粮添加0.10%~0.20%复合益生菌能改善幼兔生长性能,降低腹泻发生率,提高机体的免疫功能。在本次试验中,该复合益生菌制剂在幼兔饲粮中的适宜添加量为0.2%。     

镉在虾夷扇贝的沉积及对GPx、GST的影响

为了解海洋重金属污染物镉(Cd)在虾夷扇贝体内鳃、消化腺组织中的沉积规律及对其抗氧化防御系统的影响,将虾夷扇贝置于不同Cd浓度污染的水环境中,观察其镉的累积及谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)的变化规律。结果显示,鳃、消化腺中最大Cd沉积分别出现在10d,0.2mg·L-1胁迫组(鳃,134.20μg·g-1)和14d,0.1mg·L-1胁迫组(消化腺,109.20μg·L-1),两组织Cd的浓度累积均随胁迫浓度的增加而升高;鳃、消化腺组织GSH-Px活性随胁迫浓度的升高、胁迫时间的延长均呈现先升高后降低的趋势,且后者GSH-Px活性显著高于前者;鳃、消化腺组织GST活性在胁迫浓度为中低浓度时(0.05mg·L-1、0.1mg·L-1),呈现先升高后下降趋势,但高浓度胁迫下(0.2mg·L-1),均在短时间内表现出明显的抑制。不同浓度的Cd随时间及胁迫浓度的增加可在虾夷扇贝体内出现明显累积,GPx、GST可作为虾夷扇贝Cd污染的生物标志物。     

人工添加酵母硒对吉富罗非鱼肌肉蛋白、脂肪及氨基酸的影响

[目的]明确在日粮中人工添加酵母硒对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响,为开发生产优质的富硒吉富罗非鱼产品提供科学依据.[方法]以含不同浓度[0(对照)、3、5和10 mg/kg]酵母硒的日粮投喂吉富罗非鱼,日投喂量为鱼体重的2.5%~3.0%,连续投喂28 d后统一投喂普通饲料7 d.于饲养第35 d采集吉富罗非鱼背部肌肉,从肌肉蛋白、氨基酸及硒含量等角度对比分析酵母硒对吉富罗非鱼肌肉营养成分的影响,并采用国际通用的营养评价方法评估其营养价值.[结果]日粮中添加酵母硒可提高吉富罗非鱼肌肉粗蛋白含量及降低粗脂肪含量.4组吉富罗非鱼肌肉中均检测出17种氨基酸,含量最高的是谷氨酸(Glu),其次是天冬氨酸(Asp)、赖氨酸(Lys)和亮氨酸(Leu),含量最低的是半胱氨酸(Cys);均以鲜味氨基酸和甜味氨基酸为主,且各酵母硒处理组吉富罗非鱼高于对照组吉富罗非鱼.4组吉富罗非鱼肌肉中所含的必需氨基酸比例均符合FAO/WHO理想模式,其中以3 mg/kg处理组的必需氨基酸总量/氨基酸总量(∑EAA/∑TAA)和必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量∑EAA/∑NEAA最高,分别为40.58%和68.31%.以氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)为标准,4组吉富罗非鱼肌肉的第一、第二限制性氨基酸种类相同,对应的评分略有不同,但均以10 mg/kg处理组更接近于对照组.综合必需氨基酸指数(EAAI)、生物价(BV)和营养指数(NI)3项评价指标,吉富罗非鱼肌肉的营养价值排序为3 mg/kg处理组>5 mg/kg处理组>10 mg/kg处理组>对照组.各酵母硒处理组吉富罗非鱼肌肉硒含量均显著高于对照组吉富罗非鱼(P<0.05),分别为0.440±0.025、0.457±0.018和0.458±0.026 mg/kg,符合富硒水产品标准.[结论]吉富罗非鱼日粮中人工添加酵母硒可降低其肌肉脂肪含量,增加总氨基酸和优质蛋白含量,丰富其鲜味及甜味氨基酸含量,并增加肌肉硒含量.其中以日粮中添加3 mg/kg酵母硒的效果最佳.     

短期饲喂富含硒的酵母日粮对山羊精液参数、抗氧化性和精液中硒浓度的影响

文章旨在探讨短期饲喂富含硒的酵母日粮对繁殖季节山羊精液参数、抗氧化性和精液中硒浓度的影响。将72头健康的太行山黑山羊随机分为4个处理组,对照组饲喂未添加硒的基础饲粮,其他3个组添加硒0.5、1.0、2.0mg·kg-1DM(从富含硒的酵母中来)。在阴道处收集精液,记录精液特性(体积、运动、活力、浓度、异常精子数)。将精液离心分离分析酶活性及硒浓度。结果表明,饲粮中短期添加硒对精液参数、抗氧化性呈现线性(P0.001)和二次性(P0.001)反应。试验结果表明,日粮中短期添加富含硒的酵母可提高山羊精液的质量,并且硒在精液的抗氧化系统中起重要作用。试验结果表明,本试验通过在日粮中添加有机硒,提高了山羊繁殖性能,为降低饲养成本提供了有效的方法。     

锌缺乏对海马锌离子及锌转运蛋白ZnT4表达的影响

目的探讨锌缺乏对小鼠大脑海马锌离子和锌转运蛋白4（Zinc Transporter 4,ZnT4）表达的影响.方法建立锌缺乏动物模型,给断乳后的CD-1小鼠分别喂养缺锌饲料和正常饲料,5周后取大脑海马组织,应用锌金属自显影技术、免疫组织化学技术和Western blotting技术分别进行两组海马锌离子含量和ZnT4表达的定性定量检测.结果锌缺乏5周后,海马各区锌离子含量减少,ZnT4蛋白表达下降.结论锌缺乏能够导致海马锌离子降低和ZnT4表达下调,从而影响细胞内锌稳态,最终影响小鼠的学习记忆能力.     

GPER激动剂对发情周期小鼠卵巢EGFR表达的影响

【目的】探讨G蛋白耦联雌激素受体(G-protein-coupled estrogen receptor,GPER)激动剂对卵巢表皮生长因子受体(Epidermal growth factor receptor,EGFR)表达的影响,为阐明GPER和EGFR在卵巢功能维持中的作用奠定基础。【方法】取间情期小鼠,将其分为40,200,1 000ng/只G-1腹腔注射组和对照组(腹腔注射等体积生理盐水),每组20只,各组小鼠进行相应的处理。注射G-1后,依次取发情前期、发情期、发情后期和间情期小鼠各5只,脱颈处死,迅速取出卵巢,采用免疫组织化学SP法和实时定量RT-PCR法,研究不同剂量GPER激动剂G-1对发情周期小鼠卵巢EGFR分布及其mRNA表达的影响。【结果】EGFR在小鼠卵巢的各级卵泡、黄体和间质中均有表达,且在卵泡颗粒细胞和卵母细胞中表达最明显,在黄体和间质中的表达较微弱。同一发情时期卵巢中,EGFR的相对表达量随注射G-1剂量的增加而升高,除发情后期外,其他3个时期以1 000ng/只G-1注射组均极显著高于对照组(P0.01);间情期和发情前期则以200ng/只G-1注射组显著高于对照组(P0.05)。各组发情周期小鼠卵巢中EGFR mRNA表达量的变化规律与EGFR相对表达量的表现基本一致。【结论】G-1对发情周期卵巢中EGFR的表达有一定的上调作用,提示GPER可介导雌激素经EGFR信号级联参与卵巢周期性生殖活动和卵泡生长发育的调节。     

动物硒蛋白功能、表达及其肉质调控机制研究进展

硒蛋白是微量元素硒(Se)在动物体内发挥生物学功能的主要形式,其表达调控与动物生长和畜禽肉质密切相关。介绍动物体内Se元素吸收代谢的过程及其主要存在形式,系统总结动物硒蛋白的结构、种类、表达分布、生物学功能、合成过程、影响因素与候选功能基因等,重点分析硒蛋白在活体肌肉中的作用,以及对畜禽肉质调控的影响。通过梳理上述方面的研究进展,以期为新饲料添加剂开发和畜禽肉质调控研究提供科学依据。     

不同硒肥对马铃薯产量、硒含量及品质的影响

【目的】研究不同硒肥对马铃薯产量、硒含量及品质的影响,为富硒马铃薯的生产提供依据。【方法】选用马铃薯“早大白”作为研究对象,采用不同用量（0(CK),1.5,3.0,6.0,10.0 mg/kg）硒酸钠硒肥、亚硒酸钠硒肥、生物炭基硒肥、保水缓释硒肥4种硒肥进行盆栽试验,研究4种硒肥对马铃薯产量、硒含量及淀粉含量的影响。【结果】硒肥用量为1.5 mg/kg（除亚硒酸钠硒肥外）时马铃薯产量增加,之后随着硒肥用量增加马铃薯产量降低;随着硒肥用量的增加,马铃薯总硒含量和有机硒的转化率均呈先升高后降低的趋势,综合考虑马铃薯的产量、总硒含量及有机硒的转化率,硒肥用量以3.0 mg/kg为宜。在适宜硒肥用量3.0 mg/kg时,4种硒肥不会影响马铃薯淀粉的累积。【结论】4种硒肥中,生物炭基硒肥、保水缓释硒肥对马铃薯的增产效果优于硒酸钠硒肥、亚硒酸钠硒肥,硒肥用量以3.0 mg/kg为宜。     

公猪睾丸、附睾及精子中硒蛋白编码基因相对表达量分析

【目的】考察公猪生殖系统中硒蛋白编码基因表达情况,初步筛选与其繁殖性能密切相关的硒蛋白编码基因。【方法】采用RT-qPCR技术对成年和半月龄DLY三元杂交公猪的睾丸、附睾及杜洛克公猪的精子进行25个硒蛋白编码基因表达量分析,采用2~(-△△Ct)法计算各基因相对表达量。【结果】①GPX3和TXNRD2在仔公猪睾丸中显著高表达(P0.05),GPX6、SELENOM和SELENON在仔公猪附睾中显著高表达(P0.05);②GPX4、SELENOH、SELENOK、SELENOS、SELENOT、SELENOV、SEPHS2、TXNRD1等8个硒蛋白编码基因在成年公猪睾丸中表达量显著高于其余样品中表达量(P0.05);③MSRB1和SELENOI在成年公猪附睾中表达量显著高于仔公猪附睾中表达量(P0.05)。【结论】在公猪生殖系统中,13个硒蛋白编码基因表达具有组织特异性,2个硒蛋白编码基因表达受性成熟的影响,揭示这些差异表达的硒蛋白编码基因与相应器官生殖功能密切相关。     

维生素E对陕西地区夏季新西兰兔精液品质的影响

以新西兰兔为试验对象,在其日粮中添加0,5,10,15,20 mg/d维生素E,研究维生素E对西北地区夏季新西兰兔子精液品质的影响。结果表明,在兔子日粮中添加10~15 mg/d微生素E可以有效提高精子活力、活率和精子顶体完整率(P0.05),显著提高A,B级精子百分率(P0.05);以及显著提高精子的前向性及精子曲线运动速度、直线运动速度(P0.05)。说明在兔子日粮中添加维生素E为10~15 mg/d时,可以有效提高新西兰兔精液品质。     

冷冻前预处理对新西兰兔精液超低温保存品质的影响

以新西兰兔精液为研究对象,对新鲜精液采用不同的静置时间、离心速度、离心时间及精清留量进行处理,经过超低温保存后,通过测定精子活率、顶体完整性、质膜完整性来选择兔精液冷冻保存最近佳预处理方案。结果表明,精液离心前静置60~90 min再以1 000 r/min的速度离心,其冻后活率及复苏率明显优于其他静置时间;离心10 min时的效果优于其他离心时间;采用1 000 r/min的速度离心时,相同离心时间均较其他离心速率冷冻-解冻后精液活率、复苏率、精子质膜完整性和顶体完整性高;离心后,精清留量和精液的体积比为1∶1的冻后活率、复苏率、精子质膜完整性和顶体完整性优于精液与精清的体积比为0∶1、2∶1。     

富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响

【目的】研究富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响,为通过硒肥-牧草-饲料-动物(食物链)链的物质传导作用进行动物补硒提供理论基础和技术支持。【方法】选取健康罗曼蛋鸡480羽,随机均分成8组,每组4个重复,1组为对照组,饲喂基础日粮;2,3,4,5,6,7和8组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加15%的7种硒水平(硒含量分别为0.37,2.78,5.97,8.09,9.93,17.42和28.75mg/kg)苜蓿草粉的试验日粮,试验期为38d,分别在第7,14,21,28,38天取样,分析富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响。【结果】基础日粮适量添加富硒苜蓿能显著(P0.05)或极显著(P0.01)提高蛋鸡产蛋率,显著(P0.05)提高日产蛋量,降低料蛋比(P0.05),且产蛋率和日产蛋量均随添加富硒苜蓿硒含量的提升呈先升后降趋势,而料蛋比呈先降后升趋势;添加富硒苜蓿能显著(P0.05)或极显著(P0.01)影响蛋硒含量,蛋硒含量随着富硒苜蓿硒含量的提高而升高,但蛋硒转化率却随富硒苜蓿硒含量的升高而降低。【结论】基础日粮添加富硒苜蓿能提高蛋鸡产蛋率、日产蛋量、蛋硒含量,降低料蛋比。     

亚硒酸钠对汤姆青霉菌核分化和抗氧化性的影响

试验研究了亚硒酸钠(Na2Se O3)对汤姆青霉PT95和Q1菌株菌核分化和抗氧化性的影响。结果表明,添加Na2Se O3的PDA培养基不利于PT95和Q1菌株菌核的分化,而添加Na2Se O3的MEA培养基则有利于PT95和Q1菌株菌核的分化;在MEA培养基中,随着Na2Se O3浓度的提高,2株菌株渗出液出现的时间、菌核出现的时间以及菌核成熟的时间都有所延迟;与对照相比,培养基中添加硒后2株菌株菌核的类胡萝卜素含量显著提高,但总酚含量没有提高;菌核提取物的还原能力提高,但亚铁离子螯合能力和DPPH自由基清除能力没有提高。对菌核内硒含量的测定结果表明,硒可以在PT95和Q1菌株菌核内积累。