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1 建立安全畜产品生产体系是大势所趋势1 1 社会呼唤安全畜产品 近年来 ,因动物疫病、有毒物质污染造成的畜产品质量问题已引起人们的关注。特别是一些不法分子在畜禽饲料中大量添加瘦肉精等违禁药物 ,给畜产品质量安全带来严重隐患 ,已造成多次恶性中毒事故 ,直接危害人民身体健康。使人们认识到畜产品安全的重要性。1 2 畜产品质量影响外销 盐城市是全省乃至全国的畜禽养殖大市。 2 0 0 0年 ,猪、禽、羊、兔饲养量分别达到 90 5万头、3 0 1亿只、82 1万只和 65 2 1 3万只 ,生产总量居全省首位。近年来 ,盐城市各级政府十分重视畜… 相似文献
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我市开展安全畜产品生产体系建设的总体指导思想是:以安全畜产品全程控制体系示范项目为突破,进一步总结经验、完善提高,摸索出一套科学、严谨、可行的安全畜产品生产、销售模式,利用价格杠杆和市场调节的作用,不断扩大体系成员、拓展体系领域、扩大体系规模、提高体系运行质量,全面提升畜产品质量,逐步建立一个适应市场经济规律和符合国际质量要求的安全畜产品体系,为推进无公害畜产品生产奠定基础。 大力推进我市安全畜产品生产体系建设,要从以下几方面加以启动。1 认证管理 开展安全畜产品生产体系建设是一项全新的工作,参照… 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,畜产品安全问题越来越受到人们的关注,如何采取一系列切实有效措施,建立健全畜禽产品安全监控体系,加强“安全畜产品”的规范化管理,进一步提升畜产品卫生质量,使之达到“无公害安全畜产品”的标准,以确保广大消费者的消费安全,是关系到国计民生的大事。因此,加强畜产品安全体系建设,实施“畜产品安全”工程,势在必行。 相似文献
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畜产品质量问题不仅制约了我国畜产品的大量出口,同时还限制了内需的扩大。影响畜产品质量的因素涉及养殖、加工、销售等诸多环节。参照国外畜产品质量管理运作模式,结合农业部《关于加强农产品质量安全管理工作的意见》,提出建立昆明市安全畜产品生产体系的构想,通过管理体系和技术体系两方面的建立来推动整个安全畜产品生产体系的运转。 相似文献
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畜产品质量安全不仅关系到畜牧产业的发展,更与人民群众的身体健康息息相关.笔者结合工作实际,对畜产品质量安全体系建设工作存在的问题进行了阐述和分析,基于此,提出了畜产品质量安全体系建设的要点与强化对策,旨在确保动物市场畜禽产品质量安全,实现畜牧业健康稳定发展. 相似文献
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江苏是一个经济较发达的省份 ,既是畜牧业生产大省 ,又是畜产品消费大省。面对近年来国内外畜产品质量安全事件不断的严峻形势 ,全省农牧系统适应时代发展的要求 ,90年代以来以实施“放心肉”工程为主线 ,努力构建多层面、全方位、立体式的畜产品安全保障体系。既促进了畜牧业的健康发展和农民增收 ,又保障了广大人民群众吃得放心 ,吃得安心。1 加强防疫体系建设 ,保障畜牧业健康发展 ,促进农民增产增收 搞好动物防疫是保证动物食品安全的基础和前提。经过多年努力 ,全省建立了较完善的动物防疫体系 ,到目前全省建有1个省级、 13个市级… 相似文献
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入世与畜产品质量安全 总被引:1,自引:0,他引:1
一、入世后我国畜产品安全工作面临的新形势 1.畜牧业由过去的保障供给向保障质量和安全转变。改革开放以来,我国畜牧业持续稳定发展,逐步成为独立的支柱产业,在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入等方面发挥了重要作用。2000年,我国肉类产量达6250万吨,禽蛋产量达2220万吨,分别占世界总产量的27.4%和407%,居世界首位;奶及奶制品产量也实现了较快增长,从1979年90万吨发展到2000年的900万吨。畜牧业的发展带动 相似文献
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畜产品的病害、药残及人为添加违禁药物等问题,已成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题,重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面.本文将对畜产品质量安全体系建设现状及对策作一介绍. 相似文献
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民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的不断提高,食用畜产品的消费逐年增多。在肉、蛋、奶等主要畜产品的消费需求不断增长的同时,畜产品质量安全问题就显的尤为突出。诸城市以创建“畜产品质量安全示范市”为抓手,以高质、高效、高端、生态的现代畜牧业为目标,发展低碳畜牧经济,发展高端畜产品加工,建设现代畜牧业强市,确保畜产品质量安全,切实搞好畜产品质量安全体系建设。 相似文献
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畜产品质量问题不仅制约了我国畜产品的大量出口,同时还限制了内需的扩大.影响畜产品质量的因素涉及养殖、加工、销售等诸多环节.本文参照国外畜产品质量管理运作模式,结合<农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见>,提出建立昆明市安全畜产品生产体系的构想,通过管理体系和技术体系两方面的建立来推动整个安全畜产品生产体系的运转. 相似文献
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江苏是一个经济较发达的省份 ,既是畜牧业生产大省 ,又是畜产品消费大省。面对近年来国内外畜产品质量安全事件不断的严峻形势 ,全省农牧系统适应时代发展的要求 ,九十年代以来以实施“放心肉”工程为主线 ,努力构建多层面、全方位、立体式的畜产品保障体系 ,既促进了畜牧业的健康发展和农民增收 ,又保障了广大人民群众吃得放心 ,吃得安心。1加强防疫体系建设 ,保障畜牧业健康发展 ,促进农民增产增收搞好动物防疫 ,是保证动物食品安全的基础和前提。经过多年努力 ,全省建立了完善的动物防疫体系 ,到目前全省建有1个省级、13个市级、98… 相似文献
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1畜产品生产质量控制现状和存在问题我国现行畜产品生产过程中,由于管理体制原因以及千家万户饲养、分散多点屠宰和农贸市场销售等传统的生产、销售方式,影响了畜产品生产质量,其涉及养殖、加工、销售等诸多环节。归纳起来有如下几个方面:1.1畜禽饲养条件落后,不利于原料的品质 相似文献
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发展无公害畜产品既是提高畜产品质量安全,保障人民身体健康,又是推进农业和农村经济结构调整,提高畜产品竞争力,增加农牧民收入的有效措施。从2002年开始,农业部要求在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”,制定了“力争用5年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平”的目标。加强畜产品安全生产,提高畜产品质量,是当前畜牧业亟待解决的重大而又紧迫的问题。面对欧美的食品安全技术壁垒和国内消费者对食品安全的强烈关注。现代畜牧业的发展, 相似文献
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自党的十六大和十六届三中全会明确提出加快社会信用体系建设的战略任务后,社会信用体系建设摆上了党和政府工作的重要议事日程。可以说,我国的社会信用体系建设进入了关键时期。2004年,国家食品药品监督管理局、农业部、卫生部等八部委联合下发了《关于加快食品安全信用体系建 相似文献
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1 建立安全畜产品生产体系是我市由畜牧大市向畜牧强市进军的必由之路 1.1 社会呼唤安全畜产品 近年来,因动物疫病、有毒物质污染造成的畜产品质量问题已成为全世界关注、各国政府头痛的一个国际性难题。二恶英事件、疯牛病、最近的生猪口蹄疫给世界畜牧业蒙上了难以驱散的阴影。日本牛奶的金黄色葡萄球菌,喝倒了万人。从国内情况来看,从哈尔滨市民罢吃香肠、长春市场食品有痘,到全国拒要四川猪肉等,畜产品的兽药、农药、重金属残留、病害菌污染等现象也十分严重。一些不法分子在畜禽饲料中大量添加兽药甚至盐酸克伦特罗…… 相似文献