“柴米油盐酱醋茶”诗趣话

“柴米油盐酱醋茶”诗趣话陕西省略阳磷肥厂舒义顺“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”此语最早出自何时何书，笔者尚未详考，但元朝戏曲家武汉臣的杂剧《玉壶春》（全名《李素兰风月玉壶春》）第一折中已经出现。所谓“七件事”，是指人们日常生活中的七件必需品，它常...     

开门七件事

开门七件事厦门大学郑启五品读一册名人名家谈茶的散文随笔，果然况味迥异，不同凡响。只是在论及茶之重要性时，几乎人人言必称“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。这句老活自然没有新意，而且名家诸君也用得不够贴切。窃以为古人“柴米油盐酱醋茶”的排行榜，体现的并非茶...     

茶韵雅事入风骚--现当代茶诗茶词概说

中国是茶的故乡，也是诗的国土。中国人历来爱饮茶，日常生活离不了它，所谓“柴米油盐酱醋茶”七件事之一。闲时品茗，养心怡神，“一瓯徐饮最怡神”；炎热时饮茶驱热，“闲品七瓯烦暑去”，可谓功能妙品。茶可用……     

茶与志林

茶与志林江西泰和县政协聂志刚我国是茶树的原产地，茶树的发现，茶叶之被利用，已经几千年了。陆羽在《茶经》中指出：“茶之为饮，发于神农氏”。秦人取蜀之后，我国饮茶的习惯和茶业慢慢传播开来，所谓“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。并且在以后朝代绵延不绝，深入到...     

食用油消费从“畅油”到“限油”

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，油在人们的饮食中一直扮演着重要角色：它曾经被作为生活条件提高的象征．人们畅享油脂的丰盛；如今它成了健康生活的“拦路虎”．“少油”是健康时尚……十几年来，食用油在烹饪中的地位变迁．体现的正是这些年来生活水平和健康理念相冲撞、相融合的过程．     

为保供稳价贡献农垦力量

辛丑新春来到,就地过年成为新风尚。开门七件事,柴米油盐酱醋茶。保障老百姓的“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“糖罐子”“肉案子”充足供应,农业国家队责无旁贷。今年春节期间,全国农垦充分发挥大基地、大企业、大产业优势,为农产品市场稳定充足供应贡献农垦力量。     

香借风送得雨还

中国“国饮”为何物？茶也。俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，文人曰“琴棋书画诗酒茶”。无论至俗与至雅，中国人的生活都离不开茶。“叶羞雾含轻抖出，香借风送得雨还”———倘若品茗闻香时能见此情此景，我心足矣。对茶的偏爱使我认识了“得雨活茶”，因“得雨”又知道了景德镇有个德宇集团。“得雨”的灵气中国茶之灵气离不开一个“水”字。“西湖龙井”中的“井”、“庐山云雾”中的“雾”，莫不沾连着“水”意。“得雨活茶”，只小小一个“雨”字便平添了烟雨朦朦、叶羞含雾的茶之境界。“得雨活茶”进入人民大会堂成为特供茶…     

中国茶商机

茶是中国的国饮,人们日常生活中就有“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的说法。在这一传统行业中,能找到哪些新的掘金点呢?“茶”里乾坤来自茶叶行业协会的调查显示,中国茶叶消费市场的规模每年约120亿元人民币,并以3倍的速度递增。随着茶饮品种的     

人不可一日无茶

经常而又适量的饮茶，不但是人们物质生活的需要，也是人们精神生活的需要。民间流传的“开门七件事‘柴米油盐酱醋茶’”，文人学子中流传的“琴棋书画诗酒茶”，都说明了这一点。也就是说：无论名人雅士抑或凡夫俗子，都不可一日无茶。一人不可一日无茶，或者说人应该经常饮茶，这是自古以来许多有识之士的共同见解。北宋政治家、文学家、思想家王安石(1021—1086年)，两次为相，两次被罢，推行新法失败后，退居江宁(今江苏南京)，经常饮茶赋诗，并继续研究新法。熙宁十一年(1078年)，他写成《议茶法》一文，其中说：“夫茶之为民用，等于…     

唐代的樵夫和采樵

古人去：“柴米油盐酱醋茶”是开门七件大事，樵薪在生产生活中的重要地位可见一斑，近年来本人在阅读文献时发现对唐代樵者和采樵史事的记载颇多，本文就樵者的称呼、采樵的称呼、采樵的工具、樵路、樵歌、山林资源的保护、禁樵采、卖柴、关于樵人的有关传闻和樵人糕事记载增多的原因等方面作些论列，将有助于进一步了解唐代的农业生产和社会文化生活。……     

品头论足话茶艺──“建好茶艺一条街”座谈会侧记

喝茶、品茗，在我国可以说是雅俗共赏的事了，无论是全书60多处写到茶，被赞为“满纸茶叶香”的《红楼梦》，还是中国古代的开门七件事──“柴米油盐酱醋茶”之说，茶可以说是无所不在。尤其是进入八九十年代，随着经济的蓬勃发展，人民生活水平的不断提高，人们的生活方式、生活节奏及精神需求都跟着发生了变化，以往的歌舞厅、游乐场、咖啡馆等等，都开始冷清起来，随之而来的一种既传统又新潮的茶楼、茶艺馆在全国各地兴办起来。江西，作为天下第一名泉和庐山云雾茶的故乡，作为全国茶文化研究成就最突出和专业研究人员最集中的地区，作…     

不同风格茶艺背景的分析──色彩、书法、绘画在不同风格茶艺背景中的应用

中国是茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志·巴志》：“园有方■，香茗”记载，我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。（１）在这悠久的历史发展进程中，茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外，茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受，对水、茶、器具、环境都有较高的要求；同时以茶培养、修炼自己的精神道德，在各种茶事活动中去协调人际…     

喝茶以药心疾

谚云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这是说居家过日子必用之物，缺一不可也。经常喝茶，不但能提神助力，促进食欲．防止消化道疾病，而且对心脏也大有好处。     

茶中缘

茶叶是我国传统的主要饮料之一,被称为“国饮”。俗语说：“柴米油盐酱醋茶”。“茶”虽是老么,但开门七件事却不可少它。在历史文化名城——韩城市,城乡居民喜欢饮茶,几乎镇镇有茶馆,集集有茶炉,更有一种古朴而富含饮茶文化内涵的茶俗。茶俗以“姻缘茶”为主,被称之为“茶中缘”。此外,还有“和事茶”、“成交茶”、“待客茶”、“祭奠茶”等等,不胜枚举。现说一下“茶中缘”吧！在当地,一般青年男女经人介绍或志愿结合,第一次总须长辈带着男孩到女家说合,谓之“相亲”。见面坐定后,经过介绍互相谈话之中,如果女家相中,便由…     

启五茶话(7则)

推敲闽南茶语词闽南语中的茶名茶词是闽南茶文化重要的构成,把盏品茗,胡乱推敲,在下越发觉得有滋有味。闽南语里似乎觉得把“茶”单字呼叫不大过瘾,所以就有“茶米”一说,这一方面是象形,因为闽南盛产的乌龙茶颗粒紧结,饱满如米;另一方面又说明“柴米油盐酱醋茶”,“茶”的重要性与“米”相差无几,居家百姓生活“不可一日无此君”,呼应了“粗茶淡饭”一说中二者的密切关系。闽南语中的“茶米”还有近义词,叫“茶芯”或“茶心”,究其形,观其义,与“茶米”一词有异曲同工之妙。但“茶米”多指大众的粗茶,而“茶心”“茶芯”有“一枪一旗”的隐…     

茶艺，江西的文化名牌

“只缘清香成清趣 ,全因浓酽有浓情。”“为爱清香频入座 ,欣同知已细谈心。”古往今来 ,文人墨客留下了多少描写茶的佳文丽句。“柴米油盐酱醋茶 ,”茶作为“开门七件事”之一 ,早在唐朝就已经进入中国老百姓的日常生活。“琴棋书画烟酒茶” ,茶已超越一般的物质形态 ,进入到精神领域 ,与中国文学艺术、民俗民风、民族性格等都发生了密不可分的联系。6月 1 8日 ,江西省首批茶艺师考试在南昌举行 ,中国茶文化、中国茶艺再次引起人们的极大关注 ,引起人们多少的新奇。首批茶艺师 ,即将新鲜出炉2 0 0 1年 6月 1 8日 ,在江西茶文化的历史上会留…     

茶——心灵的诗

我爱茶 ,由来已久。但只是一种单纯的喜爱 ,喜爱那氤氲的水气缭绕 ,喜爱它给我和朋友聊天的广阔天空 ,一种静谧的宁静 ,让人遐想无止境。而真正接触茶 ,是来到金海岸茶艺馆以后。琳琅满目的茶具 ,形状各异的茶叶 ,颇有前人“伊尹用鼎煮羹 ,陆羽用鼎煮茶”、“戏作小诗君勿笑 ,从来佳茗似佳人”诗作时的意境。翻着茶书 ,不禁惊叹茶文化的博大精深。上下五千年 ,茶文化是文化历史上璀璨的明珠。茶 ,不仅是凡夫俗子“柴米油盐酱醋茶”的必需 ,也是名人雅士“琴棋书画诗酒茶”的所要。因为“人不可一日无此君” ,“君”不单指茶 ,也指有浓厚文化…     

中国茶文化的缘起

茶,是中华民族的举国之饮,犹如我们称京剧为“国剧”一样,是“累日不食犹得,不可一日无茶”的“国饮”（唐·杨烨《膳夫经手录》）。我国的饮茶历史最悠久,正如茶圣陆羽所云：“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦耀,晋有刘棍、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。济时侵俗,盛于国朝。两都并荆俞（同渝）间,以为比屋之饮。””可谓渊源流长。中国又是茶文化的源头。我们的祖先从茶的含嚼阶段走来,经过了漫长的进化和探索。“柴米油盐酱醋茶”,曾几何时,茶叶从“开门七件事”中走出来,…     

关爱生命健康 保障食品安全

俗话说:“民以食为天”,“人生七件事:柴米油盐酱醋茶”……。古语云:“饮食男女,人之大欲存焉”,“食母,生之本也”。可见,“食”是亘古至今关系人类生命健康的大事。《黄帝内经》中指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益、五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”《后汉书·食货志》:“食,谓农之嘉谷,可食之物”。这里指出了“可食之物”,以及合理食用各类食物,是维持身体健康的重要条件。随着人类物质文明和精神文明的进步,社会的不断发展,人类可食之物已不是单纯的“嘉谷”和米、面、油、盐、酱、醋、茶了。食品除采获后的生鲜,更包括各类经…     

饮茶对人体的保健作用与生理功能

饮茶对人体的保健作用与生理功能安徽农科院茶叶研究所王宏树凤凰山茶厂汪前中国有句俗话：＂开门七件事，柴米油盐酱醋茶＂，由此可见，饮茶在人们生活中的重要地位。特别在当今人们生活水平不断提高的同时，茶叶成为倍受人们青睐的三大自然饮料之首，正是因为它对人体具...