淡水养殖路在何方

随着养殖业的迅猛发展，我国水产品市场的供求关系也发生了根本性的变化：几年前各地很强烈的“吃鱼难”呼声转眼间已被“卖鱼难”所取代，鲤、鲫、鲢、草鱼等常规养殖品种，甚争鳖、虾、蟹等名优水产品，市场疲软、价格下滑。“观在该养什么，怎么养才能赚钱”成了水产养殖同仁们的热门话题。     

淡水养殖路在何方

随着养殖业的迅猛发展,我国水产品市场的供求关系也发生了根本性的变化: 几年前各地很强烈的“吃鱼难”呼声转眼间已被“卖鱼难”所取代,鲤、鲫、鲢、草鱼等常规养殖品种,甚至鳖、虾、蟹等名优水产品,市场疲软、价格下滑。“现在该养什么、怎么养才能赚钱”成了水产养殖同仁们的热门话题。特别是入世以后,还必须面对全球化的市场竞争。在国内外的冲击和挑战的新形势下,怎样才能站稳脚跟并寻求自己的发展机遇呢?我们认为惟一的出路是进行观念更新、知识更新、技术更新和经营方式更新,实现由传统的“数量增长型”向现代的“质量效益型”提升。…     

夏秋肉鸡的饲料配方

目前，养龟的农户和专业户不断增多，有的养殖规模越来越大。但是，龟饲料来源已经成为养龟户的主要问题。龟是以动物性食物为主的杂食性动物。足够的动物性饲料是提高龟养殖产量的重要条件之一。浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所所长蒋张林认为：由于特种水产品种养殖的迅速发展，动物性饲料的需要量越来越多，完全依赖动物性饲料，往往来源有限，而且成本增高，影响养龟的经济效益。蒋张林建议养殖户，解决龟的饲料问题，应该本着因地制宜、就地取材的原则，采取多方面的措施结合进行。可以用“养”、“找”、“用”、“开发”几个方法来解决。     

如何实现渔业增效渔户增收

水产品是广东市场开放最早的农副产品之一,改革开放初期,由于供求关系的原因,水产品价格暴涨,甲鱼、螃蟹、鳗鱼等水产品价格高达每公斤数百元,鲫鱼最高时每公斤达到20元,水产养殖是当时增城农村各业中效益较高的产业,一大批农民靠水产养殖走上致富之路。同时也刺激了广大农民发展水产养殖业的积极性。尤其是最近几年来,我市水产养殖业的超常规的生产速度扩张,使得水产品由过去的供应不足转变为现在的供大于求,存在季节性、品种性、地区性的相对的过剩,由卖方市场转入了买方市场,“吃鱼难”一去不复返了。现     

家禽生产中的理念更新与发展策略

养鸡业经过几十年的发展,在广大农村经历了从散养到养殖专业户,再到家庭化规模养殖和高标准机械化规模养殖模式。设施设备先进了、养殖规模扩大了,数量从原来的几十、几百只到几万只,甚至几十万只,但是饲养者感觉鸡越来越难养,经济效益越来越低,究其原因除疾病增多等因素,养殖者大部分仍是原来的养殖户。小部分是从其它行业转来。这些人畜牧兽医知识缺乏。养殖理念、管理模式没有更新和提高是关键。     

信息采撷

“小水产”养殖前景广阔所谓“小水产”,就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼、虾,像黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等,如今成了人们餐桌上的“新宠”,其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。“小水产”属野生品种,之所以在自然环境中繁衍生息,正说明其生命力强,所以人工驯化养殖技术并不复杂。这些“小水产”可主养,也可与其它水产品混养,尤其是混养,在不影响主养品种产量的情况下,靠摄食主养池塘中的野杂鱼虾和剩渣残饵,能获得一定的额外效益。其养殖方式也是多种多样,可专门建池养殖,也…     

营养因素对水产品品质的影响

在水产养殖日益集约化和规模化快速发展的今天,消费者对水产品品质提出了新要求,更加注重食品的安全性、科学性和经济性水产品的营养价值、感观特性、加工品质和卫生质量,成为消费者评价水产品品质的主要依据。而影响水产品品质的因素又包括遗传因素、营养因素、养殖水环境、养     

另类卖兔法创得高效益

由于气候和习惯等原因，畜禽水产养殖也有一定的季节性。而不同时期畜禽水产品价格也有较大差异。近年来，湖南省新邵县有少数养殖专业户学会了打这样的“时间差”，从“时间差”里淘金。     

无公害草鱼市场俏 池塘主养利润大

生产健康、优质、无公害大规格草鱼，为人们提供安全放心的水产品，是我国草鱼养殖发展的方向。近些年来，江苏省滨海市睦邻开发区养殖基地池塘主养草鱼230亩，取得了较好经济效益。由于持证经营、无公害生产，经营商、宾馆、超市等都主动签定购销合同，登门拿货，价格也高于市场价格近1／3。无公害池塘主养草鱼要取得高产高效，必须掌握如下技术：     

青虾及其人工养殖技术(下)

四、青虾的成虾养殖 目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾和大水面养虾等,可以单养、轮养以及青虾与其它水产品混养。 (一)养殖条件 青虾为底栖动物,大部分时间在池底和池壁,以及攀附在网壁、水生植物上活动。青虾耗氧量高,无论何种养殖方式,都要求紧靠水源,水     

当前家禽健康养殖的现状与存在问题

一 国际家禽健康养殖理念的发展 自20世纪50年代以来的60年，家禽养殖获得全面大发展，科技创新促进新技术、新工艺的广泛应用，从“防重于治”向“养重于防，养防结合”发展的健康养殖理念已成为共识。     

从肉鸡养殖存在的问题看细节管理

随着国内家禽规模化养殖的不断发展，养殖成功的核心是养殖生产水平的不断提高，从而逐渐降低了养殖风险的生产成本。以往散养、粗放的养殖模式和存在的问题是“天灾人祸”，“无能为力”，如寒冷季节通风与保温的矛盾，夏季中暑等，都已经逐渐变成了历史。迈向前进的规模化养殖势不可挡，但其中有很多需要探索和学习的地方，如果不从细节抓起，好设备、大投资仍然养不出好鸡。笔者在临床经历一些规模化养殖场的成功和失败，细节管理决定养殖成败!     

猪的免疫及注意事项

对于养猪业来讲，我们一直坚守“养、繁、防、治”的四字方针。“养”是前提，要发展壮大：“繁”是发展，只有繁殖了，数量才会上去，才能形成规模，同时要注重品种改良工作：“防”是首要，是养殖成功与否的重中之重：“治”是防的补充。防重于治，只有二者结合才是养殖成功与否的关键。     

淡水养殖增效的措施

近年来,随着我国养殖业的迅猛发展,水产品市场的供求关系也随之发生了根本性的变化,由以前的"吃鱼难"变成"卖鱼难",淡水养殖整体效益下降,影响了养鱼生产者的积极性,制约了渔业的发展。特别是加入世界贸易组织以来,必须面对全球化的市场竞争,在国内外市场的冲击和挑战的新形势下,淡水养殖如何寻求更好的发展,成为水产业同仁们共同关注的难题。要解决这一难题,必须更新观     

高产奶牛综合管理全套技术

当前，一些奶农说养殖效益不高，奶牛不好养，也有一些养殖户却称养奶牛仍有利可图。将他们的养殖条件、饲养管理、挤奶等细节对比后，不难发现。赚钱的奶农都在细微之处下了功夫，而效益低下的奶农多是忽视了细节问题，想当然地认为，“奶牛有什么养的，给点草、玉米秸就行”。为此，我们给奶农提个醒。今后养奶牛再不能“想当然”了。     

浅谈淡水养殖高产和配合饲料投喂技术

随着我国经济和社会的快速发展，人民生活物质条件的提高，水产品因其高蛋白、低脂肪、富含多种维生素而受到消费者欢迎，因此发展无公害水产品养殖，提供充足的水产品符合市场需求。探索高产高效和配合饲料科学投喂技术，具有重要的现实意义。要实现淡水鱼类精养高产，必须建设好高标准的池塘。     

水产饲料的需求与发展特点

需求特点：水产饲料进入快速、稳步发展期。2005年，饲料普及率为30％I2005年人工养殖水产品3400万吨，其中如按70％精养投喂饲料（即2380万吨水产品需使用饲料），减去鲢31％，即1642万吨需用饲料，以饵料系数1．8计算，需饲料2955万吨，而2005年实际水产饲料为1000万吨。按“十一五”规划水产品6000万吨，其中人工养殖70％，达4200万吨，以70％精养，除去鲢，以1．8饵料系数算，需饲料3121万吨。以国家计划饲料普及率达6％算，当年实际消费饲料l872万吨。     

池塘主养草鱼搭养鳙鱼生态养殖试验

由于草鱼在养殖过程中，使用含有各种添加剂的精饲料，过多使用抗生素类药物，使草鱼品质普遍下降。草鱼的“草”字名不符实。草鱼市场行情虽好，但必须注重质量的改善，还草于草鱼，使其恢复“庐山真面目”。必须走野生、健康、环保、安全的生产养殖之路。为此，我们进行了池塘主养草鱼、搭养鳙鱼生态养殖试验，现将试验情况报道如下：     

养殖户眼中的蛋鸡养殖业——访海安县西场镇热港村7组养殖户仲兆稳

养殖时间：6年 养殖量：存栏3100 只养殖品种：罗曼 1“养殖规模小。但也有利润” 记者：请问您今年养了多少鸡？ 仲兆稳：目前我一共养了3100只，分两栋饲养，其中一栋开产鸡舍有1600只。养殖的品种是罗曼蛋鸡，在海安当地买进的鸡苗。     

我国将坚持“以养为主”打造水产养殖业

据统计，我国的水产品总产量自1989年以来连续18年位居世界首位。10月6日，据农业部渔业局有关负责人介绍，今后我国仍将继续坚持“以养为主，养殖、捕捞、加工并举，因地制宜，各有侧重”的发展方针，建立完善的现代渔业产业体系，积极开展健康养殖行动，建设现代水产养殖业；逐步发展结构合理、技术先进的远洋渔业，发展环境友好、负责任的现代捕捞业；不断提高精深加工比重，建设现代水产品加工业；坚持多功能并举，