发酵料栽培平菇技术

发酵料栽培,则从根本上解决了生料栽培感菌率高,生长缓慢的难题,同时,还大大地缩短了周期,其它方法栽培平菇,菌丝长满培养料需30天左右,40—45天才能出菇,而发酵料栽培平菇,菌种只需15天左右即可长满培养料,20天左右即可出菇,并且对培养料新鲜程度要求不严格。发酵料栽培平菇之所以成功,主要是由于发酵     

平菇发酵料短时高温处理技术栽培要点

平菇是我国主栽的食用菌种类之一,在蔬菜消费市场中占有较大比重。为了进一步做好平菇生产技术的推广工作,促进平菇产业更好更快地发展,把“菜篮子”工程落到实处,本文结合北京地区的气候特点,通过生产实践,总结了一套适宜本地秋冬季生产的平菇发酵料短时高温处理技术,包括生产季节的安排、培养料的配制、发酵方法、发茵管理、出菇管理等内容,该技术能进一步提高菌棒成品率,降低虫害的发病率,进而提高产量和生产效益,具有很好的推广前景。     

麦糠发酵料栽培平菇技术

麦糠就是麦子实上脱下来的壳,在农村到处可见,用它来栽培食用菌,可变废为宝.现将其栽培技术介绍如下:(一)挖建阳畦 畦栽受自然温度影响大,因此要选好播种期,在当地气温15～25℃时均可播种,一般只能在春秋两季栽培.阳畦要求地势高爽、排水方便.按南北顺向建畦,宽2.3m,长不限.中间挖一条宽30cm、深23cm的沟,即成为两块1m宽的畦面,畦四     

封闭式发酵料栽培平菇技术

料物处理的好坏是高温季栽培成败的关键。如何才能解决好高温季节批量栽培低污染、无虫害、高产量,少成本等技术问题,笔者采用封闭式室内发酵法,既避免了发酵过程中虫害的侵入,又达到了巴氏灭菌、杀虫的目的。现简报如下。一、菌种:佛罗里达平菇,本站保藏种。二、基质配方:棉壳58％,大豆秆30％,石膏2％,石灰5％,磷肥2％,草木炭3％。料水比1:1.8,pH10。三、发酵空间及设施:具水泥地面的平房一间,面积为(3.5×5)m~2。有对开玻璃窗。门窗上订细纱布,     

玉米秸秆栽培平菇高产技术

张家口市玉米常年种植面积300万亩,每年约有秸秆150万吨,除了极少部分作为饲料外,绝大部分直接在田间焚烧,不但造成资源的浪费,而且造成环境污染。为充分发挥资源优势,变废为宝,从1990年开始,我们进行了玉米秸秆栽培平菇的技术研究,取得了满意的效果,生物转化率达到80％～150％,亩增产值800～1500元,并筛选出了适宜秸秆栽培的两个平菇品种,现将主要栽培技术介绍如下:     

平菇发酵料栽培新技术

采用北方常见的棉籽壳、玉米芯作为培养料发酵栽培平菇，可采收5～6潮菇，技术简单易操作，成本低，效益好，特别适合一家一户生产。现将具体栽培技术介绍如下：     

反季节发酵料栽培平菇

近年来,由于生产物资价格上涨和种植农户增多双重因素的影响,菇农的生产成本大大提高,比较效益明显下降。大部分菇农保本微利生产,菇农迫切需要既能降低生产成本又能提高经济效益的新技术,我们经过3年探索实践,总结出的这项反季节发酵料栽培平菇新技术,4月底制袋发菌培养菌丝体,     

平菇发酵料栽培技术要点

平菇是我国栽培面积最大，产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点，现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验，将该栽培技术要点总结如下：     

平菇发酵料栽培技术要点

<正>发酵好的原料营养增加,富有弹性,空隙度提高、水分适中,pH值7~8,更有利于平菇菌丝的生长。为了充分利用资源,降低平菇栽培的生产成本,作者根据多年的栽培实践,将发酵料栽培平菇技术要点介绍如下:1栽培季节北方一般秋季可在8月末至9月初栽培,此时温度适宜,杂菌感染率低,而且发好菌后温度正好     

发酵料栽培平菇的得与失

在平菇生产中,人们常用发酵料进行制种与栽培,其主要目的是为了防治绿霉菌污染,提高制种与栽培的成功率,这一技术的应用推动了食用菌产业的发展,取得了良好的社会经济效益。然而我们在大规模生产应用此项技术中发现有不足之处,本文提出与同行商讨,以便改进,共同提高。     

稻壳发酵料栽培平菇试验

雷州半岛每逢收获稻谷时节,都有大量稻壳要当做垃圾来处理。本人结合教学,通过发酵稻壳来栽培平菇,取得成效,同时进行了配方的筛选试验,现将试验结果报告如下。以供参考。     

怎样用发酵料栽培平菇

发酵料栽培平菇，若处理得当在产量上、质量上都与熟料栽培基本相当，成袋率均能达到95％以上，甚至100％。并且有节约燃料费用（0．1-0．15元／kg原料），发菌快，规模生产，巧用季节，易掌握等优点。食用菌栽培的秘籍可以用一句话来叙述：控制杂菌，培养好目的菌。发酵料栽培平菇，笔者总结以下几点，供同行参考。     

玉米芯发酵料栽培平菇质量标准

玉米芯发酵料栽培平菇为河南省主要种植模式,以玉米芯为原料,研究发酵过程中温度、pH值、含水量、C/N、颜色的变化,制作发酵比色图卡,供广大种植户在原料发酵过程参考对比。     

玉米秸秆栽培草菇技术要点

正1栽培季节一般4月中旬至6月中旬备料,料处理10~15 d播种,发菌7~10 d出菇。从备料到产菇结束约需30~40 d,一个夏季可载3~4潮,如保护地栽可提前到谷雨前后,秋延后栽可推迟至秋分左右。2品种选择经试验适宜玉米秸栽培的草菇品种有:V97、V9715(均引自广东省微生物研究所)、单生草菇(引自北京吉蕈园科技有限公司)、V901(引自上海市农科院食用菌研究所)、V110(引自江苏     

玉米秸秆栽培红平菇试验

采用不同配比的玉米秸秆进行红平菇栽培试验,结果表明,玉米秸秆70%、玉米芯18%、棉籽壳10%和石灰2%组成的配方生物转化率最高。该组配方与纯棉籽壳配方相比,明显具有低成本优势。     

玉米秸秆栽培高温平菇试验

以玉米秸秆为主要原料,玉米芯和麸皮等为辅料栽培高温平菇,以菌丝生长势、菌丝发满菌袋的时间、污染率、生物转化率以及投入与产出比为评估指标,结果表明配方中玉米秸秆50%,玉米芯40%,麸皮8%,石灰2%时生物转化率最高、效益最好。     

竹绒发酵料栽培香菇技术要点

随着香菇生产的发展,木材原料更显短缺。为了寻求代用料,我们用竹林区竹品加工厂价廉的竹绒进行了栽培香菇试验,现将结果介绍如下: (一)原料与配方 竹绒要求新鲜、无霉变,过4～6mm目筛。木屑选新鲜的阔叶树枝丫,切片粉碎。配方:①竹绒44％,木屑40％,麸皮14％。②竹绒58％,木屑22％,麸皮18％。③竹绒34％,木屑56％,麸皮8％。各配方均加糖、石膏各1％。     

玉米芯发酵料栽培白灵菇技术要点

白灵菇是近年来北方地区发展较快的一种珍稀食用菌。但据笔者了解以及菇农的反映，由于栽培经验不足，技术要领掌握不好，导致代料栽培白灵菇的产量低。经济效益不高，影响了菇农的积极性。为此。笔者将几年来摸索玉米芯栽培白灵菇实践经验进行了归纳总结如下：