白灵菇枝条菌种制作及应用试验

为了简化白灵菇生产操作,进行白灵菇枝条菌种制作、中心接种制棒及出菇试验。结果表明:处理C,枝条用自来水浸泡20 h,捞出,放入面粉糊中,捞出后混入麸皮,装袋,灭菌,菌丝长势好,洁白、浓密,菌丝生长速度为3.3 mm/d。利用枝条菌种,接种效率较常规方法提高7倍,每小时接种320袋,而且菌丝满袋时间20 d,较常规接种方法提前15 d。     

香菇枝条菌种的制作与应用技术

香菇是辽宁东部地区食用菌的主栽品种,常期以来一直沿用传统的二、三级种制种方法。该法制作的三级种接种操作繁琐,速度慢,发菌周期长,易感染。上部菌龄长易老化,中下部菌丝缺氧,下部菌龄较短,内部易含隐形杂菌,培养周期过长菌丝活力下降;播种后菌种恢复和吃料能力差。笔者于2004     

堆积发酵料制作平菇三级袋装菌种试验

制作平菇三级菌种,目前一般是利用杂木屑作为培养料,采用高温灭菌法,手续复杂,成本较高,不能适应大面积平菇生产发展的需要。为此,我们于一九八二年六至八月利用堆积发酵料制作平菇三级袋装菌种试验。     

豆秆制作三级菌种技术

1配方 豆秆培养料:豆秆87.85％,玉米面5％,石灰2％,石膏1.5％,磷肥2％,草木灰1.5％,硫酸镁0.05％,磷酸二氢钾0.1％,0.5ppm三十烷醇,每100kg料加水160kg。两头填充料:棉子壳93.85％,草木灰2％,石灰1.5％,石膏1％,磷肥1.5％,硫酸镁0.05％,磷酸二氢钾0.1％,每100kg料加水125～130kg。     

枝条菌种制作需注意的几个问题

枝条菌种由于接种比较方便,成功率高,因而生产中使用较广。现根据自己几年来的实践经验,就枝条菌种制作中需要注意的几个问题谈几点看法。１选材　目前制作枝条菌种常用的材料有紫穗槐、山荆条,乌桑条等。其中紫穗槐由于皮层厚,营养丰富,韧皮部与木质部结合紧密等特点,是制作枝条的最佳原料;而山荆条由于皮层薄,一般不用。优质的紫穗槐应以尚处于休眠期没有发芽时砍伐的最好,休眠期内的枝条含水量小,营养积累多,不易脱皮。近年来,由于袋栽香菇的迅速普及,造成优质枝条供应量不足,有些制种厂就近取材,选用当年的新枝条。由于…     

黑木耳枝条菌种制作与利用的关键技术

自全光间歇弥雾栽培模式建立以来,黑木耳代料栽培不断扩大,形成了北耳南扩的产业发展形势,新品种新技术也不断涌现[1~3]。其中菌种由原来的木屑菌种一枝独秀,发展成为木屑菌种、枝条菌种、液体菌种并存的局面,但液体菌种由于投入大、技术复杂,尚未广泛使用[4]。与木屑菌种相比,枝条菌种因其具有接种方便,发菌时间短,生     

食用菌二级、三级菌种制作环节及常见问题分析

对食用菌二级、三级菌种制作重要环节及常见问题进行分析,提高制种成功率,为食用菌制种生产提供指导。     

棉杆做枝条菌种

产棉区若用棉杆做枝条菌种,具有发菌时间短,菌丝萌发蔓延快,污染少,成本低,制作简便,产量高等特点。具体方法如下: 1.棉杆的选择。选枝条正直新鲜、干燥、无霉变和虫蛀的棉杆制作二级和三级种,枝条长2-4厘米,直径1厘米左右,750毫升的菌种瓶,装量为100-200根。     

三种类型黑木耳菌种制作及应用比较试验

对比木屑菌种、枝条菌种和液体菌种三种类型菌种接种栽培袋效果。结果表明,液体菌种相比木屑菌种、枝条菌种,制种周期分别缩短34 d、31 d,菌丝满袋时间分别缩短18 d、15 d,菌丝长势好;菌袋污染率降低50%,成品率分别提高4.29%、3.51%;出耳期污染率降低60.06%,每袋产量分别提高2.88 g、2.66 g,每袋利润分别提高0.35元、0.24元。     

平菇液体菌种制作技术及栽培试验

平菇栽培中,采用液体菌种有以下优点:菌丝生长快、长势旺盛,菌龄整齐,省工节能,接种方便,提早出菇,产量较高。现将我们的研究结果报告如下: 一、液体菌种的制备 (一)材料和方法①供试菌种:平菇P10,由广东省微生物研究所菌种厂提供。②固体培养基:PDA培养基。③液体培养基,玉米粉2%,葡萄糖1％,磷酸二氢钾0.2%。酵母片少量。pH6.2,1.5kg/cm~2高压灭菌30分钟。④制备方法:试管母种接种后,在28℃±1℃     

食用菌液体菌种的制作及应用

随着食用菌生产的发展,食用菌制种方法在传统固体制作的基础上在不断的改进和提高,其中液体菌种的制作便是其中之一。我所自1986年以来,一直采用液体菌种生产各种食用菌的原种、栽培种,已为广大菇农所接受,取得了明显的经济效益和社会效益。现将我所液体菌种的制作方法和应用情况报告如下: 1 食用菌液体菌种的特点 1.1 菌丝生长快,生产周期短 由于菌种采用液体培养,其菌丝生长在比较适宜的环境中,能不断地进行空气交换,其呼吸作用产生的废气能及时排出,因此其代谢旺盛,菌丝生长迅速,在6～10天内可生产几升至几百升,甚至更多的菌种。由于生长周期短,其菌龄较固体菌种要一致,便于生产中使用及栽培后的管理。 1.2 液体菌种接于固体料上定植快,成品率高 液体菌种具有流动性、易分散的特点,因此当接入固体培养基中后,分布于整个培养基表面,由于菌丝活力强,萌     

新型颗粒菌种的制作及应用

目前国内外用于食用菌人工段木栽培的菌种种型多为瓶或袋装的木屑种,少量由菇木加工而成的棒状种.在实际应用中,这些菌种或因其接种时费工费料,或因其成活率低而不尽人意.为此,笔者借鉴国内外的制种技术,结合我国国情,揉合近年来发展起来的食用菌深层发酵和塑料包装的真空吸塑技术,研究成功了新型颗粒菌种,现将它的特点、生产工艺及应用情况报告如下.     

枝条菌种在杏鲍菇工厂化栽培中的应用研究

利用枝条和麦粒两种材料作为日引1号杏鲍菇的栽培种原料进行试验比较,结果表明:枝条菌种25天可以长满菌种瓶,比麦粒菌种提早3天;菌丝生长量枝条菌种前12天不如麦粒菌种,12天以后则超越麦粒菌种,且维持到菌丝满瓶。在栽培包接种两种菌种并培养,发现使用枝条菌种的比使用麦粒菌种提前7天满袋。     

猴头菇枝条菌种简易生产技术

从猴头菇摇瓶种培养、枝条选择及处理、辅料配制、装袋、窝口、灭菌、接种、发菌管理等方面,介绍用猴头菇液体种接种枝条培养基,培养猴头菇枝条菌种技术。     

香菇长枝条菌种生产技术

为改变目前香菇种植污染严重的问题,采用固液结合法生产的４５ｃｍ长枝条菌种,能有效克服传统工艺的不足,每个菌袋只接２支菌条,减少接种穴,且加大菌种量,缩短周期,提高菌种和菌袋的成品率,降低损耗,节约成本。     

利用枝条菌种高效栽培平菇

平菇这种大宗食用菌在全国食用菌领域已经形成区域化,专业合作化,简单机械化栽培,但仍然处于低级水平的发展。随着栽培原材料和人工费用的不断上涨和市场供应的不断趋于平衡,抓＂三伏＂,抓＂三九＂,抓新材料,抓新品种的发展已经是迫在眉睫。     

利用羊粪粒制作蘑菇菌种试验

随着中国加入ＷＴＯ ,中国的蘑菇罐头出口形势看好。其栽培面积倍增 ,制种用的小麦消耗量增大 ,为减少粮食消耗 ,提高菌种质量 ,寻找制种合理代用料。为此进行利用羊粪粒代替小麦进行蘑菇制种试验 ,现将试验初报如下 :1　材料与方法1.1　菌　种　供试母种为ＡＳ2 796。1.2　材　料　羊粪粒 ,小麦 ,石膏 ,ＣａＣＯ3 ,石灰 ,发酵牛粪 ,磷酸二氢钾。1.3　培养料配方　①羊粪粒 96 % ,石膏 1% ,ＣａＣＯ3 3% ,磷酸二氢钾 0 .5 % ,ｐＨ7.2 ;②羊粪粒 90 % ,发酵牛粪 6 % ,石膏 1% ,ＣａＣＯ3 3% ,磷酸二氢钾 0 .5 % ,ｐＨ7.2 ;③ＣＫ麦粒 90 % ,…     

木耳木粒菌种的制作及应用

木耳为木腐菌,分解纤维素能力强。人们用修剪苹果树时剪下的一年生枝条,作原料,制作木耳木粒菌种。因这种枝条粗细合适,利用率高,木质较硬,枝条内营养较丰富,且处理方法简便,资源又充足,生产应用上有较好的效果。现将其方法及应用介绍如下:     

鸡腿菇菌种制作及栽培技术

鸡腿菇（Capriuns comatus）学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,是鬼伞科鬼伞属的一种土生好氧型真菌,因形似鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名.鸡腿菇菇体洁白,炒、炖、煲汤久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,具有清心安神、益脾胃、助消化、增加食欲等功能,因此在国内外市场十分畅销.鸡腿菇含有20种氨基酸,具备人体必需的8种氨基酸,长期食用对降低血糖有较好效果,尤其是治疗痔疮效果明显.据分析测定,每100g鸡腿菇干品中,含蛋白质25.4g,脂肪3.3g,总糖58.8g（其中碳水化合物51.5g）,纤维7.3g,灰分12.5g,热能值346kcal.笔者于2001年2月从广东省农业科学院食用菌研究开发中心引进鸡腿菇菌种,进行了多次驯化栽培和试验观察,现将其制种及栽培技术总结如下.