松木屑栽培猴头菇试验简报

大多数食用菌不宜利用松木屑栽培,而松木资源十分丰富,仅我市每年就有数千吨松木屑被烧掉或自然腐烂,不能充分有效地利用。为此,我们进行了松木屑栽培猴头菇试验,获得成功,并选择最佳配方在全市推广,取得了较好的经济效益。现将试验结果介绍如下: 一、材料与方法 (一)供试品种 猴头菇Ha菌株,永安市菌种试验场提供。 (二)试验配方 ①杂木屑98％,蔗糖、石膏各1％;②松木屑98％,蔗糖、石膏各1％;③杂木屑75％,麸皮20％,蔗糖、石膏各1.5％,过磷酸钙2％;④松木屑75％,麸皮20％,蔗糖、石膏各1.5％,过磷酸钙2％;⑤杂木屑55％,棉子壳20％,麸皮20％,蔗     

蘑菇麦粒--木屑培养基研究

麦粒菌种培养基以其营养丰富、播点多,深受广大菇农的欢迎,但其也存在着许多的弱点:①营养过于丰富,易引起杂菌感染,一般感杂率在15%以上.②易出现"糊麦",即灭菌后麦粒破肚.③大量消耗粮食.而杂木屑作为下脚料,材料易得,价格低廉.但蘑菇是草腐菌,木屑中主要成分是木质素,可设想把小麦和杂木屑按一定的比例混和,加入适量的轻质钙,制作蘑菇菌种培养基.该课题1997年按木屑替代麦粒量从1%～100%做10个配方,以纯麦粒为对照,进行制种试验,结果随着木屑替代量增加到40%以后,接后菌种菌丝稀疏,走菌很慢,合格率极低.所以1998年又选择了4个配方1个对照.其结果报道如下:     

牛粪锯末堆料发酵制双孢菇菌种 蘑菇麦粒—木屑培养基研究

麦粒菌种培养基以其营养丰富、播点多,深受广大菇农的欢迎,但其也存在着许多的弱点：①营养过于丰富,易引起杂菌感染,一般感杂率在 1 5%以上。②易出现 糊麦",即灭菌后麦粒破肚。③大量消耗粮食。而杂木屑作为下脚料,材料易得,价格低廉。但蘑菇是草腐菌,木屑中主要成分是木质素,可设想把小麦和杂木屑按一定的比例混和,加入适量的轻质钙,制作蘑菇菌种培养基。该课题 1 997年按木屑替代麦粒量从 1 %～1 0 0 %做 1 0个配方,以纯麦粒为对照,进行制种试验,结果随着木屑替代量增加到 4 0 %以后,接后菌种菌丝稀疏,走菌很慢,合格率…     

板栗附产物栽培灰树花配方筛选初报

灰树花的栽培以往均采用杂木屑及棉籽壳、麸皮等为主料 ,辅以玉米粉、石膏、红糖。虽然杂木屑用量不是很大 ,但为积极响就贯彻党中央、国务院“封山育林、保持生态平衡”精神和充分利用当地板栗附产物资源优势 ,做到“开源与节流”并举。我们进行了用板栗枝丫柴和栗壳 ,栗苞替代全部或部分杂木屑栽培灰树花 ,取得了较好的效果 ,本文主要报道高产配方的筛选。1　材料与方法1 1　供试配方　①杂木屑 34%对照 ;②栗苞 34% ;③纯栗屑 34% ;④栗壳 34% ;⑤杂木屑 17% ,纯栗屑 17% ;⑥杂木屑 17% ,栗壳 17% ;⑦杂木屑17% ,栗苞 17% ;⑧杂木屑 8 5%…     

代料栽培黑木耳配方试验初报

以菌草、玉米芯、甘蔗渣、茶枝屑替代部分杂木屑栽培黑木耳,共设计了9个配方,以常规杂木屑配方为对照。观察和分析在不同配方黑木耳菌丝生长情况及子实体产量,试验结果表明,适宜黑木耳栽培供试配方为配方5和配方6。     

松杉木屑工厂化栽培金针菇配方试验

采用10%、23%、33%的松杉木屑分别代替等量的杂木屑进行工厂化栽培金针菇试验,对各配方处理的菌丝生长情况、产量及成本进行比较分析。结果表明:松杉木屑33%配方的金针菇菌丝长势较好,与其他配方间差异不明显,但产量最高0.351 kg/袋,比对照配方的产量0.316 kg/袋高11%,达到极显著水平,且原料成本节省0.048元/袋。     

木屑瓶栽猴头菇配方试验

用棉籽壳瓶栽猴头,不仅原料成本高,且菌丝往往不能长到瓶底,后劲不足,一般只采收1～2潮菇,第二潮菇只占总产的25%。为此,我们于1986年秋和87年春进行了木屑瓶栽猴头菇配方试验,现将结果简报如下:(一)试验配方①干柞木屑78%,麦麸20%;②鲜柞木屑78%,麦麸20%;③鲜柞木屑49%,棉籽壳49;④杂木屑78%,麦麸20%;⑤棉籽壳98%。各配方均加石膏粉、红糖各1%。我地因饲养柞蚕,柞树资源丰富。供试的干柞木     

三种代料栽培黑木耳试验

为了扩大黑木耳培养料的来源,我们进行了稻草、松木屑、砻糠三种代料栽培试验,获得了较好的效果,现将结果简报如下:(一)培养基配方①稻草75%,米糠22.5%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,尿素0.5%。稻草切成2～4厘米长,用1.5%浓度的石灰水浸泡12小时,捞起用清水冲洗沥干,pH 为6.5。②松木屑76%,米糠20%,石膏粉1.5%,糖1%,过磷酸钙1%,尿素0.5%。松木屑用1.5%浓度的石灰水浸泡24小时,捞入箩筐用清水洗至pH 为7,沥干。③砻慷80%,杂木屑17%,碳酸钙1.5%,过磷酸钙1%,尿素0.5%,料水比1∶1.2～1.3,pH 为6.5.     

新鲜甜玉米秆袋栽猴头菇配方试验

用新鲜甜玉米秆、杂木屑为主料,设计五个配方栽培猴头菇。结果表明以新鲜甜玉米秆占50%,杂木屑占49%的配方3猴头菇菌丝生长好;出菇快,产量高,生物转化率可达64%,比对照高19.8%。此配方有较高推广价值。     

竹废料栽培毛木耳配方试验

为充分利用竹废料,开展以竹废料栽培毛木耳配方试验,以毛木耳菌丝生长、出耳时间、产量为考察指标。结果表明,试验配方毛木耳均能生长,以20%～40%竹废料替代杂木屑效果最好。     

木薯酒精废渣在木耳制种上的应用研究

通过以木薯酒精废渣为主要原料的培养基配方试验表明,完全可以用木薯酒精废渣代替棉籽壳及杂木屑生产木耳菌种,达到降低生产成本,提高菌种质量的目的。当木薯酒精废渣60%～80%与棉籽壳40%～20%配合使用,以及木薯酒精废渣80%与杂木屑20%配合使用时效果较好。     

桑木屑栽培猪肚菇培养基配方筛选试验

选取桑木屑为栽培料,以熟料袋栽方式进行猪肚菇的栽培出菇试验,通过对比分析,探讨利用不同比例的桑木屑栽培猪肚菇的生物学效率和经济效益,筛选出猪肚菇最适桑木屑栽培配方。结果表明,在不同比例的桑木屑配方中,猪肚菇栽培的各配方中子实体生长及生物学效率都较好,配方C表现最好,生物学效率达到79.31%,说明用桑木屑代替阔叶树木屑栽培猪肚菇是完全可行的。由于桑木屑的成本较杂木屑低,而且有利于提高猪肚菇的产量和效益,值得推广应用。     

木屑加豆秸和杨树叶栽平菇

我省是大豆生产基地之一,农村大豆秸秆量大,秋末杨树的落叶遍地皆是。为了就地取材,我们作了杂木屑加豆秸和杨树叶栽平菇试验。(一)试验配方:(1)木屑30%,豆秸60%,麦麸8%。(2)木屑30%,豆秸30%,杨树叶30%。(3)木屑40%,豆秸50%,麦麸8%。(4)木屑30%,豆秸40%,杨树叶20%。(5)木屑78%,麦麸20%(对照)。以上各配方均加蔗糖1%、石膏粉1%,含水量约60%,pH 自然。按常规拌料、装罐头瓶(各5瓶),灭     

杉木屑栽培香菇的研究

为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗和研究杉木屑代替杂木屑栽培香菇的可行性，通过对杉木屑与杂木屑的化学成分的分析检测、杉木屑栽培配方与品种筛选、香菇营养与毒性检测等试验．结果表明，杉木屑除半纤维素含量明显较低外，其它化学组成及含量与杂木屑基本相近，可部分替代杂木屑栽培香菇，添加比例需严格控制在50％以内，才能保持杂木屑常规配方的香菇产量水平，若杉木屑的添加比例控制在30％以内，香菇产量显著高于杂木屑常规配方，同时发现添加10％的棉籽壳有促进发菌和提高香菇产量的效果。杉木屑栽培的香菇营养成分与杂木屑香菇相当或更优，食用安全、可靠。     

香菇不同栽培原料优选试验

为了开辟北方香菇栽培新料源，降低原料成本，发展香菇生产，我们选用了栎木屑、杂木屑、醋糟和玉来芯为栽培主料，于1998年1月18日（接种）至6月18日进行了香菇的袋栽试验，取得了较好的结果，现将试验结果总结如下。一、材料和方法1．供试菌株为本室保存的7402香菇菌株。2栽培料配方配方：砾木屑80％，效应20％；配方：玉米芯80％，鼓皮20％；配方：以杨、柳为主的杂木屑80％，敖庆20％；配方：醋糟80％，麸皮20％。各配方另加白糖、石膏粉各1％。配方④还添加2％的石灰粉。3．工艺流程选用干燥无霉变的新鲜栎木屑、杂木屑、醋糟和玉米芯…     

松木屑袋栽香菇初探

笔者于1987年7月,从松木屑栽香菇配方试验中筛选出的配方,进行了较大批量的栽培试验。取得了较好的效果,现简报如下。(一) 制作培养针供试配方为:松木屑77%,麸皮或米糠20%,糖1%,石膏1.5%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.3%,另加总干料重0.1%     

不同木屑栽培黑木耳配方对比试验

目的：探索不同木屑栽培黑木耳的效果,筛选出适宜栽培黑木耳的配方。方法：以商洛市常见核桃木木屑、苹果枝木屑、榆木木屑、板栗木木屑、柿木木屑、柞木木屑原料设置栽培料配方栽培黑木耳,考察试验配方黑木耳菌丝生长情况、抗杂能力、催芽结果、出耳产量与质量、生物转化率。结果：核桃木木屑、苹果枝木屑栽培黑木耳产量较高,生物转化率也较高,尤其是核桃木木屑栽培的黑木耳营养价值高。试验为商洛市资源化利用当地木屑资源提供了参考。     

香菇培养料配方比较试验

为筛选适宜在甘肃省康乐县栽培香菇的培养料配方,促进当地香菇产业高质量发展,作者开展了不同香菇培养料配方比较试验。试验结果表明,各参试培养料配方中,杂木屑80%、麸皮19%、石膏1%配方处理L808香菇的菌丝白色、生长速度最快、长势最强、菌袋转色最快、菌盖直径和厚度最大、香菇色泽亮、菇形圆正、菇肉紧实、生物转化率最高、优质菇率高。用杂木屑80%、麸皮19%、石膏1%配制培养料进行香菇生产可在康乐县胭脂镇及气候相似地区推广应用。     

平菇菌糠替代木屑栽培滑菇试验

采用平菇菌糠代替部分木屑栽培滑菇(Slipperymushrooms),探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培滑菇的可行性,以期取得合适配方。结果表明:平菇菌糠代替部分木屑栽培滑菇是可行的;且在供试配方中,配方B(木屑70%、菌糠15%、麸皮12.5%、石膏1.5%、蔗糖1%)与配方C、D、A都有显著差异,B为适宜配方。     

板栗蒲屑替代部分杂木屑栽培杏鲍菇试验

利用板栗蒲屑替代部分杂木屑,通过配方试验,得出添加板栗蒲屑的杏鲍菇菌丝发菌速度加快,提早满袋,菌丝浓白。适量添加还能提高杏鲍菇的产量。推荐使用的配方木屑14%~19%,棉子壳35%,板栗蒲屑20%~25%,麸皮20%,玉米粉5%,石膏粉1%。生物学效率为77%~79%。具有较好的推广价值。