上海市食用菌产业发展现状及对策研究

食用菌产业在推进上海都市现代绿色农业发展中发挥着重要作用。通过调研上海市食用菌产业发展的现状,分析了上海食用菌产业发展的优势、瓶颈,同时开展了相关对策研究,建议政府主管部门合理统筹规划、优化产业结构,龙头企业应发挥优势,加强技术研发,以推动上海食用菌产业高效、健康、有序发展。     

加快转变发展方式实现上海食用菌产业可持续发展

阐述了上海加快转变农业发展方式的重要性、上海食用菌产业的现状,指出转变发展方式关键在于转变食用菌产业的生产方式、经营方式、资源利用方式和管理方式。     

三明市食用菌产业“十三五”发展策略探讨

对三明市食用菌产业近几年的发展特点、存在的问题进行简要分析,并在此基础上提出三明市食用菌产业"十三五"期间的发展方向、发展重点与发展策略。     

推广循环模式促进商洛食用菌产业可持续发展

近年来,商洛市食用菌产业发展势头强劲,已成为促进农村经济发展、农民持续增收的特色产业和突出亮点。为准确把握商洛食用菌产业的发展方向,积极破解食用菌产业发展难题,为政府指导产业发展提供有价值的参考意见,在全面调查商洛市食用菌产业发展现状的基础上,总结了商洛市食用菌产业发展的4大特点,分析商洛食用菌产业发展前景,提出了推广循环模式,促进商洛市食用菌产业可持续发展的6条建议。     

新农村建设中食用菌产业经济管理策略

在新农村建设过程中,食用菌产业依托良好的经济、政策和市场条件获得了巨大发展,也反过来推进了新农村建设的进程。食用菌产业的发展对加快农村经营模式的转变、改善农村生产生活环境都有重要作用。食用菌产业不同层次的经济管理优化,能够在当前新农村建设中,准确把握产业反哺农村的节点,使食用菌产业发展成为新农村整体发展中不可分割的一部分。以广西金秀县食用菌产业经济管理为例,多维度分析食用菌产业经济管理特点,为食用菌行业健康发展提供借鉴。     

食用菌产业投资环境与潜力预测

面对食用菌产业发展的新形势,立足食用菌发展环境及趋势,在了解食用菌产业发展现状的基础上,以金融安全视角对食用菌产业的投资环境及发展潜力预测进行全方位把握,促使食用菌产业向着更好、更快速的方向迈进。同时,充分的认识食用菌产业的演变过程,合理分析食用菌企业规模,以创新化视角对食用菌产业社会效益及投资可行性进行探讨分析。     

大力扶持食用菌发展 促进农村产业结构调整

通过对山西长治地区食用菌产业现状的调查分析,从自然环境地理特点方面肯定了当地食用菌发展的优势,并从市场角度分析了该产业发展中存在的问题,对当地发展食用菌产业提出了相关建议。     

连云港市食用菌产业发展现状与对策

连云港市食用菌产业近年来发展迅猛,从食用菌产业发展现状分析入手,总结出五大基本特点和存在的3个问题,提出政策扶持、新品种引进示范推广、科技服务及加强产后服务等发展食用菌产业的对策,为我市食用菌产业的健康发展提供了技术保障。     

基于总量与结构视角分析我国食用菌产业发展的区域差异

基于2012—2016年全国各省食用菌总产值的面板数据,利用分解的基尼系数对食用菌产业发展的区域差距以及差距来源进行分析,并进一步以香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇为例,利用偏离–份额分析法对各省食用菌生产结构进行研究。结果为:(1)全国各省食用菌产业发展的总体差距较大,区域内差距主要为东部中部西部东北,且均呈现出逐渐扩大的趋势,而造成总体差距的主要原因为区域间差距,其贡献率一直维持在70%以上。(2)结合结构分量和竞争分量,将各省食用菌发展优势划分为四大类型,其中属于综合优势区的为河北、湖北、黑龙江,属于结构优势区的为北京、天津、辽宁,属于竞争优势区的为山东、上海、山西等6省,属于优势欠缺区的为江苏、浙江、福建等8省。至关重要的是正确认识食用菌产业发展区域差异,因地制宜调整食用菌产业结构,培育、激发地方食用菌产业活力。     

食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析

食用菌液体菌种成本低、生长快、品质好,是食用菌产业发展的必然趋势。分析了食用菌液体菌种的特点、生产关键技术控制点及工厂化液体菌种生产应用现状,并对液体菌种发展趋势进行了展望。     

对浙江省富阳食用菌产业发展的思考

食用菌产业近年来发展迅速,根据富阳食用菌发展现状,对发展存在的问题、对策进行分析。建议提高对发展食用菌产业的认识;加大扶持力度,提升食用菌产业发展水平;加快食用菌生产的转型升级和现代化改造,打造现代新型食用菌产业;充分利用现有资源,与农业生产结构良性互动衔接,实现生态循环模式;扶持食用菌龙头企业,提高产品深加工水平。     

食用菌主题生态休闲旅游的开发方案分析

在以食用菌资源为特色的基础上,对食用菌产业的生态观光、旅游休闲等功能进行深度剖析,利用食用菌产业与地方旅游进行紧密融合,实现食用菌产业链条的延伸。通过旅游开发方案的推广让更多人认识食用菌,创新旅游产业发展,使食用菌与旅游产业协调发展,促进当地经济水平增长,打造绿色、和谐的产业发展局面。     

第四届东亚食用菌合作研讨会会议消息

由上海市农业科学院食用菌研究所，中国农学会食用菌分会与日本应用食用菌学会以及韩国食用菌学会主办，中新合资江苏安惠生物科技有限公司，上海园艺学会，上海微生物学会协办的第四届东亚暨十加三食用菌合作研讨会将在2006年11月3～6日在上海、南通召开，目的是交流在遗传育种、栽培技术、种质资源、新品种开发和药用真菌等领域的最新研究进展，促进亚洲食用菌产业的共同发展。     

浙江省食用菌产业对区域经济的拉动力

针对浙江省对食用菌产业进行高质量发展,进而继续保持了食用菌产业经济指标稳中有升的局面,为浙江省的整体农业经济带来了重要的推动。通过分析浙江省食用菌产业的发展现状,研究食用菌对区域经济的推动作用,总结食用菌产业在浙江省农业经济中的发展经验,进而对食用菌产业的进一步发展提出优化的可行性建议。     

中国食用菌产业实现高质量现代化发展的路径探讨

中国食用菌产业持续保持稳定的增长趋势,是中国农业经济中创新活力最强的产业之一。目前,中国食用菌产业发展正在进入提质增效、转型发展的新阶段,笔者对传统食用菌产业和工厂化食用菌产业实现高质量现代化发展的战略进行思考,描述实现现代化发展的主要技术路径,助力寻找中国食用菌产业高质量可持续发展的对策。     

食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响分析

以贵州黔东南州为对象研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响;分析我国食用菌饮食文化和贵州黔东南州食用菌发展现状。从食用菌从业人员、食用菌饮食文化活动、生产设备、发展模式四方面研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展的影响,并提出挖掘稀有食用菌品种、加强食用菌产业布局、推广规模化食用菌产业、增加食用菌科技投入和食用菌的普及推广力度以及发展食用菌深加工等建议,以期为我国食用菌产业发展提供依据。     

食用菌产业安全监管问题法律研究

在食用菌产业化发展过程中,由于快速发展引发了一系列的安全监管问题和法律问题,这不仅影响人们对食用菌的安全信心,同时也不利于食用菌产业可持续发展。因此,需要加强对食用菌产业的法律监管,完善食用菌产业生产、运输、储存、销售等各个环节的法律规制进行探讨。     

乡村振兴视角下大学生就业与食用菌产业转型路径分析

当前我国社会经济发展正处于转型期,食用菌产业发展同样面临着前所未有的机遇与挑战,从只重视食用菌产量与产生经济效益的传统型的食用菌产业结构,逐渐迈向兼顾食用菌产业长远发展与食用菌产业生态环境的产业结构转型。基于此,对目前高校大学生在食用菌产业中的知识、能力进行分析,同时根据现阶段高校大学生在基层食用菌生产过程存在的问题进行分析,并基于"三螺旋"理论探索出了基层政府、大学生及食用菌生产主体相结合的现代化食用菌产业人才培养转型路径。     

毕节市食用菌产业现状、机遇及发展对策

通过对毕节食用菌产业发展现状进行初步调查,分析其存在的问题,抓住该地区目前经济发展、产业定位及产业发展转型的机遇,提出毕节食用菌产业发展对策,明确食用菌产业在农业中的定位,大力发展以食用菌产业为载体的循环农业模式,发挥食用菌在循环农业中的节点和纽带作用,实现经济效益、生态效益、社会效益的有机统一,从而达到可持续发展的目的.     

基于数据包络分析模型下的食用菌产业发展策略

为了科学评价食用菌产业发展策略的有效性,建立了食用菌产业发展策略DEA效率评价指标体系,以食用菌产业发展策略中的一系列投入型策略作为输入指标,以食用菌企业的规模、消费者满意度、科技创新能力和市场竞争力等各种产出效益和效果作为输出指标,采用DEA评价方法对食用菌产业的发展策略的效率进行模拟评价。评价结果显示,对食用菌发展策略产生影响的各种因素是有效的,结果也为为食用菌发展策略的资源投入方向和数量提供了参考。