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相似文献
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1.
随着经济的不断发展,很大程度上促进了人们的生活质量和生活水平,并且对于饮食的追求更加多样化,因而对于香椿芽等蔬菜的需求量越来越大。本文主要通过分析太和香椿的特征特性,研究太和香椿的丰产技术和栽培技术,以期提高太和香椿的产量,满足人们日益增长的需求。  相似文献   

2.
白华飞 《新农业》2022,(17):40-41
随着生活水平的不断提高,人们对绿色食物的需求量越来越多。香椿颜色嫩绿,香味浓郁,适应能力强,在长江南北种植面积很广,作为蔬菜可以满足人们对食物的需求,能够创造丰厚的经济价值。同时香椿富含各种营养成分,尤其是维生素含量较多,具有较高的食用价值。为了提高香椿的产量和质量,本文将香椿的种植技术作以简要介绍。  相似文献   

3.
香椿是指香椿树上的嫩芽,是树上的蔬菜。它不仅营养丰富,而且药用价值较高。随着人们的生活水平持续提高,香椿的市场需求逐年递增。香椿栽培获得巨大的市场潜力,发展前景良好。文章主要针对四川本地香椿出芽低产的情况,提出具体的香椿高产营林措施,旨在为四川香椿芽产量和质量的提高提供支持,促进实现香椿增产增效的目的。  相似文献   

4.
香椿嫩芽是我国特有的一种木本野生蔬菜,香味浓郁,营养丰富,具有食疗作用,随着人们健康意识的增强,香椿的保健蔬菜逐渐被人们接受和认可,野生资源供应不足,人工栽培采用培育壮苗、施足基肥、合理密植、整形修剪和水肥管理等措施,可提高产量和经济效益。  相似文献   

5.
营养保健话香椿   总被引:1,自引:0,他引:1  
香椿俗称香椿头、香椿芽,古名杶、熏、橁,为楝科香椿属多年生落叶乔木.香椿原产于我国的黄河和长江流域,在我国已有2000~3000a的栽培历史.香椿以嫩芽或各种芽供食用,其嫩芽和幼叶质地柔软,脆嫩甘美,香味浓郁,营养丰富,为宴宾之名贵佳肴.古代曾作为进贡皇室的佳蔬,被视为蔬菜之珍品.现在随着人民生活水平的提高,香椿这种传统名贵菜肴已日益普及,其在国内市场的需求量迅速增加;香椿罐头、保鲜速冻香椿芽又是我国港澳地区和东南亚国家的畅销蔬菜,对于发展农村经济,满足人民生活需要都有重要作用.  相似文献   

6.
随着生活水平日益提高,人们对蔬菜产品的要求也越来越高,食用健康、绿色环保、营养无污染的蔬菜是人们迫切的需求,也是当今农业发展的方向。而芽苗菜正是健康、营养、无公害的产品,符合消费者的需求。其中香椿芽苗菜属于芽  相似文献   

7.
香椿是一种落叶乔木,属于楝科香椿属,为我国独有树种。主要的栽培品种有红香椿、褐香椿,红芽绿香椿和红叶香椿。香椿是优质的木本蔬菜,嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,深受群众喜爱。  相似文献   

8.
食用香椿是一种多年生高档蔬菜,为我国传统的上等菜肴,食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽,即新生茎叶的综合体,俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富,含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等,具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。食用香椿在我省许多农户的房前屋后有广泛种植,既可做菜用又可绿化环境。近年来,随着人们生活水平的提高,  相似文献   

9.
香椿是我国特有的传统美味佳菜,其嫩芽、嫩叶是人们喜食的名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品.以栽培香椿获得大量优质嫩芽为目的矮化密植技术,急需普及推广,因而,笔者根据调查研究,现将香椿的矮化密植栽培管理技术介绍如下:  相似文献   

10.
冬香椿是反季节绿色木本蔬菜,其食用价值很高,是冬季蔬菜珍品。近几年来,大棚香椿栽培发展迅速,已成为一项特色产业。阐述了大棚香椿栽培技术和各环节的管理措施。  相似文献   

11.
大棚香椿优质高产栽培技术河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所高农乔娜宋辉(472200)香椿是一种木本蔬菜,为我国特有的美味佳肴,具有很高的营养和经济价值。近年来,随着香椿罐头等新食品的开发以及城乡鲜食消费的不断增长,为香椿的发展带来了生机。据不完全统...  相似文献   

12.
香椿是深受人们喜爱的保健蔬菜,本文介绍了香椿的幼株繁殖技术要点及温室栽培技术要点.  相似文献   

13.
《中国农业信息》2006,(1):26-26
长期以来,人们只能随着香椿树的生长周期在春季吃到新鲜的香椿,如今天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜,在香椿食用种植和深加工方面取得了突破,香椿人工种植后可以四季食用。目前,香椿的全国规模性矮化种植面积已达46.7hm^2,而且深加工和多种生物活性物质的提取也初见雏形。  相似文献   

14.
<正>一、商业价值与开发香椿芽,又名香椿头、香椿、香椿尖,被称为"树上蔬菜"。每年春季"谷雨"前后,香椿萌发的嫩芽可做成各种菜肴。其口感香脆多汁,且营养成分和药用价值很高,是时令名品。据业内人士分析,我国的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,将越来越受到人们青睐。栽培香椿芽将为农民带来较好的经济收益。  相似文献   

15.
正香椿又称红椿、香铃子、香桩头、香椿芽等,因根上有两层皮,又叫椿白皮。原产于中国,已经有2 000多年的栽培历史。香椿嫩叶中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、氨基酸、微量元素,香味浓郁、风味独特、质脆多汁,深受消费者青睐。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,近年来香椿芽作为高档蔬菜需求量日渐增多。为满足消费者需求,山东省淄博市通过各种农艺农技措施在日光温室种植香椿,丰富了淡季高档蔬菜供应,受到广泛欢迎。日光温室种植香椿一般从元旦前后开始采收至3月底结束,售价较高,经济效益很好。但是,由于目前在日光温室种植香椿生产技术不完善,导致香椿质量参差不齐,影响了日光温室香椿产业发展。为此,笔者根据生产实践经验和研究,总结出淄博市日光温室香椿生产技术。现介绍如下,供生产者参考。  相似文献   

16.
<正>香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,为楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强,投入低,效益高。野菜以其丰富的营养价值和保健功能被越来越多的市民认识和青睐,开发食用野菜资源,既丰富人们的菜篮子,又可增加农民收入。采用香椿树下种野菜的立体种植模式,既可提高土地利用率,又增加了经济效益。现推荐两种常见的香椿树下种野菜的高效模式,具体如下:  相似文献   

17.
<正> 香椿[Toona sinensis(A. Juss)Roen]为楝科香椿属植物。椿芽是我国人民喜食的一种木本蔬菜。香椿大棚栽培近几年发展很快,是农民发家致富的一条有较途径。据作者在鲁南地区利用单斜面冬季大棚在不加温  相似文献   

18.
<正>近几年来,江苏省滨海县菜农采用矮化丛状高产技术栽培香椿芽,使香椿芽的产量和效益成倍提高。香椿芽即香椿刚萌发的幼叶、嫩芽,是我国传统的名特优蔬菜。它以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而深受人们的青睐。随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多。近些年来,由于  相似文献   

19.
央视三农     
<正>好吃好种的香椿芽香椿是人们喜欢食用的一种蔬菜,由于它的季节性较强,所以在秋天或冬天要想吃到香椿,只能在其收获季节将其腌制后冷藏,但这样香椿的香味儿和鲜味儿就会大打折  相似文献   

20.
香椿是我国特有的传统蔬菜,有很高的经济价值。发展无公害温棚香椿生产,投资小、见效快、效益高,简单可行,前景喜人。目前适宜温棚栽培的品种主要是红椿1号和红椿6号。  相似文献   

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