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香椿是一种落叶乔木,属于楝科香椿属,为我国独有树种。主要的栽培品种有红香椿、褐香椿,红芽绿香椿和红叶香椿。香椿是优质的木本蔬菜,嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,深受群众喜爱。 相似文献
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香椿是我国特有的传统美味佳菜,其嫩芽、嫩叶是人们喜食的名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品.以栽培香椿获得大量优质嫩芽为目的矮化密植技术,急需普及推广,因而,笔者根据调查研究,现将香椿的矮化密植栽培管理技术介绍如下: 相似文献
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大棚香椿优质高产栽培技术河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所高农乔娜宋辉(472200)香椿是一种木本蔬菜,为我国特有的美味佳肴,具有很高的营养和经济价值。近年来,随着香椿罐头等新食品的开发以及城乡鲜食消费的不断增长,为香椿的发展带来了生机。据不完全统... 相似文献
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《中国农技推广》2020,(5)
正香椿又称红椿、香铃子、香桩头、香椿芽等,因根上有两层皮,又叫椿白皮。原产于中国,已经有2 000多年的栽培历史。香椿嫩叶中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、氨基酸、微量元素,香味浓郁、风味独特、质脆多汁,深受消费者青睐。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,近年来香椿芽作为高档蔬菜需求量日渐增多。为满足消费者需求,山东省淄博市通过各种农艺农技措施在日光温室种植香椿,丰富了淡季高档蔬菜供应,受到广泛欢迎。日光温室种植香椿一般从元旦前后开始采收至3月底结束,售价较高,经济效益很好。但是,由于目前在日光温室种植香椿生产技术不完善,导致香椿质量参差不齐,影响了日光温室香椿产业发展。为此,笔者根据生产实践经验和研究,总结出淄博市日光温室香椿生产技术。现介绍如下,供生产者参考。 相似文献
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<正> 香椿[Toona sinensis(A. Juss)Roen]为楝科香椿属植物。椿芽是我国人民喜食的一种木本蔬菜。香椿大棚栽培近几年发展很快,是农民发家致富的一条有较途径。据作者在鲁南地区利用单斜面冬季大棚在不加温 相似文献
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<正>近几年来,江苏省滨海县菜农采用矮化丛状高产技术栽培香椿芽,使香椿芽的产量和效益成倍提高。香椿芽即香椿刚萌发的幼叶、嫩芽,是我国传统的名特优蔬菜。它以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而深受人们的青睐。随着人民生活水平的提高,香椿芽作为高档蔬菜需要量日渐增多。近些年来,由于 相似文献
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