北京抓好蔬菜流通“最后一公里”

为抑制近一个时期蔬菜等农副产品价格增长过快的现象,北京市政府积极召开专题会议,提出从生产、流通、储备、运输、监测、预警、监管、信息发布等10方面制定综合政策措施稳定物价,保障农产品的供给。措施包括大力发展农业生产,提高农产品自给能力,强化区域合作能力。     

河北省农产品流通效率区域差异性分析

农产品流通效率的提升可以有效保障农产品供给、稳定农产品价格，对提高农民收入、拉动内需、全面推进乡村振兴等具有重要意义。首先运用DEA模型中的BCC模型对河北省11个地级市农农产品流通效率进行差异性分析，发现河北省农产品流通效率整体偏低，地区之间存在严重的发展不平衡问题。其次进一步运用典型相关分析对影响农产品流通效率的相关因素进行研究，发现信息化水平、劳动力数量等对河北省农产品流通效率具有较强的影响作用。最后，提出了重视农产品流通领域专业人才队伍建设、增强农产品流通企业技术创新能力、推动新型基础设施建设、推动信息技术与农产品流通领域的深度融合等相关对策建议。     

疫情对北京市蔬菜流通的影响及对策建议

无论是自然灾害还是突发疫情,都对我国农产品的应急保障能力提出了巨大的考验。只有进一步加强农产品生产灾害预警、增强产销对接能力,才能尽可能降低突发事件给产业链上下游带来的经济损失,保障人民的粮食安全。市场流通是蔬菜产业链的关键环节,如何实现北京市蔬菜供应货源的充足性、可持续性及市场价格的相对稳定性,对于首都"菜篮子"稳产保供建设具有重要的意义。     

枣庄市农产品质量安全追溯体系建设现状及存在问题

农产品从原料生产到流通、加工、销售,整个过程均有可能出现食品安全问题,而食品安全是社会关注的热点问题.本文以"源本生鲜"为例,通过调研、查阅资料等方式分析了枣庄市农产品质量安全追溯体系的现状及存在问题,并提出了保障农产品质量安全的相关建议,以期为枣庄农产品安全生产提供参考.     

浅淡建立完善南京市蔬菜良种产业体系

蔬菜是人们日常生活不可缺少的产品,也是我国农业参与国际农产品生产和流通的重要产品。我国的蔬菜生产在经历了大流通、大市场、大生产的商品经济发展后,目前已拓展延伸到生产、流通、出口、加工、安全保障等多个领域,特别是随着经济全球化的加速,蔬菜参与国际市场竞争和流通的机会和份额日益增加,这对我国的蔬菜产品质量和产业化发展水平提出了更多、更高的要求．     

需求引领 精细化智能化创新发展——我国智慧气象在农业方面的应用

2020年是不平凡的一年,新冠疫情全球蔓延,全球农产品生产和贸易的不确定性增大,对我国农产品的稳产保供提出了巨大考验,在此特殊时期,让我们充分认识到提升农产品的应急保障能力对保证人民的粮食安全尤为重要。疫情发生以来,我国通过强化“菜篮子”稳产保供、建立重点城市保供机制、开辟鲜活农产品绿色通道等措施,基本实现了农产品的稳定生产及供应。但是,农业生产及市场运行仍面临严峻挑战,农业农村部副部长于康震在4月22日召开的“2020农业展望大会”上指出:“要重视当前农业发展面临的内外部风险挑战,今年农业病虫害及旱涝灾害重于常年,可能会对农产品生产造成不利影响;全球疫情蔓延,加大了农产品市场及赏易的风险。”面对疫情、灾情叠加的风险挑战,迫切需要紧盯农产品供求形式变化、加强农业分析预警和信息发布,从更高层次,更全的维度掌握农情变化,提高农业综合生产能力。本期业界观察特邀国家气象中心、北京新发地市场、中国农科院等多家单位的专家,分别对智慧气象在农业领域的运用、疫情期间北京蔬菜市场流通情况、疫情对蔬菜产业造成的影响以及如何进一步提升蔬菜稳产保供能力等方面进行了全面而深入的分析阐述,以期从长期发展的角度为提升农产品(尤其是蔬菜)应对突发情况的应急保障能力提供参考。     

“一站式”进城降低蔬菜流通成本

流通环节多、成本高是导致蔬菜价格居高不下的主要原因。于是,降低流通成本、缩短流通环节就成为解决产销矛盾,最大限度地保护农民收益,保障市民"菜篮子"的重要突破口。今年以来,各地政府积极落实农业部促进产销对接的要求,屡出新招,推动蔬菜"一站式"进城,保障了农产品销售畅通,稳定了农业生产。     

战略致胜--做强势农业企业

农业企业是指使用一定的劳动资料，独立经营，自负盈亏，从事商品性农业生产以及与农产品直接相关的经济组织。从农业企业的应用范围我们可以把农业企业分为四类一是农产品生产企业，这类企业主要集中在农业生产链的上游；二是农产品加工企业，主要指农产品初级加工企业，这类企业主要居于农业生产链的中游三是农产品流通企业，即农产品的运输与销售企业，     

芬兰蔬菜等农产品市场及流通情况

芬兰蔬菜主要依靠进口，蔬菜等农产品价格普遍较高。芬物流设施及技术先进，蔬菜等农产品流通顺畅、损耗低，并十分注重产品保鲜和食品安全。在规范流通及保障食品质量安全方面，芬主要遵循欧盟的相关法规，并建立了本国相应的流通管理及食品安全保障制度和体系。     

2014年全国农产品冷链流通技术与信息交流会 通知

我国是鲜活农产品生产和消费大国,“十一五”以来鲜活农产品流通受到国务院和相关部门以及各地政府的高度重视,相继出台了《物流业调整和振兴规划》及《农产品冷链物流发展规划》等系列文件、政策、意见等。“十二五”国务院办公厅为加强鲜活农产品流通体系建设,     

农业电子商务快速发展背景下的农产品营销模式研究——评《农村电商新思维—农业创新营销模式设计》

正按照营销主体的不同,可以将我国传统农产品流通模式分为生产者主导模式、低零售商主导模式、批发市场主导模式、龙头企业主导模式等四种类型,但这几种模式整体呈现出"结构不对称性"和"权利不平衡性"等缺点,无法保障农户的基本利益,严重影响了我国农产品流通,影响了农产品附加值的增加。     

2008年农业部将启动农产品质量安全保障行动

从2007年12月22—23日召开的全国农业工作会议上获悉,农业部要求北京、河北、山东、河南等13个省（区、市）启动实施“保质量、保安全、助奥运一农产品质量安全保障行动”,确保主要农产品质量安全、供应充足,进一步提升全国农产品质量安全水平。目前,筹备工作已全面展开。农业部副部长高鸿宾指出,实施“农业部农产品质量安全保障行动”将强化四项工作：一是强化产地准出和市场准入管理;二是加强基地标准化建设;三是摸清产销基本情况;四是建立供求信息平台。高鸿宾副部长强调,此次行动将以供应北京的农产品生产基地建设为重点,从生产源头推进农业标准化,从每个生产基地和生产环节开展检查、落实,建立生产、流通、销售、消费等环节的全程追溯体系,通力合作,以探索我国农产品质量安全全程监管的有效模式。     

2015年全国农产品冷链流通技术与信息交流会通知

我国是鲜活农产品生产和消费大国,但是长期以来存在重产前、轻产后的突出问题,导致产后技术、设施、标准及终端产品质量等严重落后于世界发达国家,产后损失严重。近年来鲜活农产品流通受到国务院和相关部门以及各地政府的高度重视,相继出台了一系列文件、政策等。2015年中央1号文件提出"创新农产品流通方式"的要求。为宣贯国家行业政策,促进技术交流和行业合作,加快农产品流通及相关产业的技术推广和应用,促进我国农产品流通行业的科学     

开辟鲜活农产品绿色通道，促进西瓜运销农民增收

根据中央文件精神，统筹城乡经济协调发展，增加农民收入，各地政府对支持农产品生产流通发展，建立鲜活农产品运销绿色通道都予以高度重视和支持。目前全国多数省份都已不同程度开通了鲜活农产品运销“绿色通道”，中国园艺学会西瓜甜瓜协会汇总了有关省区关于鲜活农产品运输绿色通道的政策实施安排，供各地瓜农朋友参考。     

开辟鲜活农产品绿色通道,促进西瓜运销农民增收

<正>根据中央文件精神,统筹城乡经济协调发展,增加农民收入,各地政府对支持农产品生产流通发展,建立鲜活农产品运销绿色通道都予以高度重视和支持。目前全国多数省份都已不同程度开通了鲜活农产品运销"绿色通道",中国园艺学会西瓜甜瓜协会汇总了有关省区关于鲜活农产品运输绿色通道的政策实施安排,供各地瓜农朋友参考。希望各地瓜     

日本鲜果低温流通保鲜技术的发展及现状

鲜果在采后运输和销售过程中,容易发生腐烂、品质风味及外观劣变等现象。鲜果的采后保鲜分为贮藏保鲜和流通保鲜两部分,使产品在运输和销售过程中保持其新鲜状态和品质风味的保鲜活动称为流通保鲜。低温流通是指产品在0℃及其以上较低的温度下所进行的流通,它包括产品以“采后预冷—低温运输—低温销售”的方式所进行的冷链流通。自20世纪30年代生鲜农产品低温保鲜技术问世以来,世界各国竞相发展低温保鲜,发达国家如美、英、法、日等国纷纷率先开展了低温保鲜技术的研究与开发应用,尤其着力于发展其国内社会整体的低温流通体系的建设。鲜果…     

京冀蔬菜均衡供应分析及对策建议

北京蔬菜自给率偏低,随着城乡居民对"菜篮子"产品的需求日益提高,加强"菜篮子"区域间合作的需求已日益迫切。而京冀蔬菜产业联系紧密,在京津冀协同发展背景下,开展蔬菜生产与流通调研,加强两地供需对接,具有重要现实意义。该研究在对河北省环京蔬菜生产大县调研基础上,从供求数量、结构、质量、渠道4个方面对京冀蔬菜均衡供应进行对比分析,并针对京冀蔬菜均衡供应在体制机制、生产、流通、销售等环节存在的问题,从政策机制、高端生产、流通网络、信息服务方面提出保障京冀蔬菜均衡供应的有关对策建议。以期达到推动京冀区域农产品产销对接和"菜篮子"供应保障的目的。     

“互联网+农业”催生新农人

<正>整体来讲,传统农产品流通模式呈现出"结构不对称性"和"权力不平衡性"的主要特征。农产品流通的渠道结构呈现出"中间大两端小",农户和零售终端规模小,中间流通环节纷杂,流通效率低下。同时农产品流通的渠道权力严重向龙头企业、规模批发商以及大型零售商倾斜,农户没有话语权,消费者更是被动参与,利益均得不到保障。在互联网的催化下,农产品的流通模式也在发生嬗变,以电子商务为主要形式的新型流     

新冠肺炎疫情期间蔬菜管理技术要点

疫情防控是一场阻击战,也是一场总体战,各项工作都要为赢得这场严峻斗争提供支持,农产品尤其是蔬菜更是人民生活的必需品,全力以赴做好蔬菜生产供应保障工作更显重要,农业农村部连发通知,重点强调抓好冬春蔬菜生产,加大生产力度,千方百计增加产量,配合有关部门保障蔬菜顺畅供应,保持市场充足供应和价格稳定,为“菜篮子”产品流通和农产品生产创造必要的便利条件,确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上,为打赢疫情防控阻击战提供坚实的物质保障。     

我国农产品流通模式及发展方向

我国是一个农产品生产和消费大国,生鲜农产品供求市场庞大,而农产品卖难与价格季节性波动矛盾突出。农产品流通模式的发展对于这一矛盾的解决有重要的意义。文章分析了国外农产品流通的典型模式,总结了国外的成功经验,并在对我国目前农产品流通模式总结的基础上提出了农产品流通的发展方向。