枣中珍品——沾化冬枣

枣中珍品——沾化冬枣刘春杰，崔卫东沾化冬枣，又名冻枣、苹果枣、冰糖枣，因果实于１０月中下旬成熟而得名“冬枣”，是大果圆枣类中稀有晚熟品种。它果实近球形，单果重达２５克，果皮光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。冬枣富含１８种人体所必须的氨基酸及黄酮...     

优良鲜食枣品种——冬枣

优良鲜食枣品种——冬枣冬枣又名苹果枣、冻枣等，属鼠李目，鼠李科，枣属，因在寒露后成熟而得名。有关冬枣的性状、特性如下：①植物学特性：树干灰色，树皮裂纹均匀。１年生枝条灰褐色；皮孔０．３０～０．７０ｍｍ，褐色。叶面卵形或披针形，色浓绿，平均长４．２４ｃ...     

低产低质枣园改造试验初报

苹果冬枣、新冬枣、梨枣、相枣是北方枣产区名优品种,适应性强,产量稳定,经济价值高。特别是苹果冬枣、新冬枣11月份成熟,品质极佳,目前市场价20~60元/kg。怀化有枣树栽培传统,现有枣树面积0.38万hm2,总产量481.4万kg,都集中在8月中旬至9月中旬成熟,市场价1~4元/kg。普遍存在品质差,难储藏,经济效益低等一些问题。因此,引种北方名优枣品种进行高接换种,改造南方低产低质枣园,达到提高品质,增加产量,提高经济效益的目的。     

冬枣的栽培管理

<正> 冬枣,又名冻枣、贡枣、雁过红、苹果枣。该品种果实近圆形,皮薄核小,果肉嫩脆,平均单果重19.8g,最大单果重35.6 g,果实9月下旬至10月上旬采收;完全成熟时为赭红色,品质极上,耐贮运。冬枣树势中庸,树体开张,适于矮化密植,早实早产,风味极佳,是一个优质晚熟品种,目前在山东、河北、河南以及环渤海一带栽培较多。     

雪枣丰产栽培技术

雪枣又叫冬枣、苹果枣.果形扁圆呈苹果形,阳面有红晕,肉细嫩多汁,浓甜微酸,口感极佳.平均单果重18克,最大果重43克,鲜枣含糖量高达34%,为稀有的晚熟鲜食品种.雪枣适应性强,耐干旱瘠薄,可在平地丘陵栽植,合肥郊区1997年引种成功,现已扩大发展逾千亩,经济效益显著. 雪枣成龄树树势强健,树姿开张,发枝力中等,枝细,托刺退化,花量多,结果性状良好,果实10月上中旬成熟.3年生幼树单株产量6～10公斤,盛果期亩产可获800公斤以上优质果.     

全光弥雾脱毒冬枣嫩枝扦插育苗技术

全光弥雾脱毒冬枣嫩枝扦插育苗技术冬枣（亦称苹果枣）为北京林业大学从河北选出的我国珍稀果树品种，具有果个大、成熟晚、风味佳等优点。平度市林业局——北京林业大学林果良种繁育中心于１９９３年利用组培脱毒技术繁育冬枣获得成功。为加快冬枣繁育速度，降低育苗成本...     

脱毒冬枣留根育苗技术

脱毒冬枣留根育苗技术冬枣（亦称苹果枣）是北京林业大学选自河北的我国特有珍稀枣树品种，以果个大，成熟晚、风味佳等优点深受人们青睐。平度市林业局──北京林业大学林果良种繁育中心于１９９３年利用组培脱毒技术繁育冬枣获得成功。为降低育苗成本、迅速扩大规模，我...     

三种优良鲜食枣

近年来,西安市在鲜食枣引种方面做了大量的工作,并初选出了三个适宜在关中及渭北地区大面积发展的综合性状表现良好的鲜食枣品种。秦宝牌冬枣:冬枣别名冻枣、苹果枣。原产河北黄骅、山东沾化等地。“秦宝牌”冬枣是西安市林业技术推广站从引进的黄骅冬枣选出的一个冬枣优良品种。经在西安地区引种试验,品质和风味比沾化冬枣更佳。其特点是:果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,     

冬枣的栽培与管理

<正>冬枣是从大枣的变异株中选育出来的1个枣树新品种,因在立冬后成熟,故称之为冬枣。冬枣个体较大,最大的可达到82克,营养价值高,其含糖量27.6%,含可溶性固形物35%,含维生素C40.7%。它酸甜适中,皮薄肉厚,适口性好,是鲜食枣的品种。冬枣耐干旱、耐瘠薄,有较强的抗逆性,繁殖容易,见效较快,适合在干旱地区和山区种植。一、苗木繁殖生产中多在春季和夏季进行嫁接繁殖,具体方法是:先把生长良好、     

滨州市冬枣质量下降原因分析与提质增效对策

冬枣（又称沾化冬枣、苹果枣、冻枣）是一种大果、晚熟、鲜食枣类珍稀果树品种资源。因果实大,赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,市场开发前景广阔。山东省滨州市是冬枣栽培最佳适生区,现有冬枣栽培面积5．47万hm^2,年产量45万t,产值27亿元,栽培面积和产量均位居全国地级市首位。沾化县下洼镇等冬枣主产区,枣农人均年冬枣纯收入超过6500元,冬枣产业已成为滨州市的主导产业和农民增加收入的重要来源之一。     

枣中珍品——冬枣

近年在以枣树品种多而闻名的山东枣庄发现了枣中珍品——冬枣。冬枣之所以是枣中珍品,它具有诸多优美。1 成熟晚 在11月初才能成熟,比一般枣晚熟一个多月,它独占市场,具有较好市场前景。     

冬枣的栽培与管理

冬枣是从大枣的变异株中选育出来的1个枣树新品种,因在立冬后成熟,故称之为冬枣。冬枣个体较大,最大的可达到82克,营养价值高,其含糖量27.6%,含可溶性固形物35%,含维生素C40.7%。它酸甜适中,皮薄肉厚,适口性好,是鲜食枣的品种。冬枣耐干旱、耐瘠薄,有较强的抗逆性,繁殖容易,见效较快,适合在干旱地区和山区种植。一、苗木繁殖生产中多在春季和夏季进行嫁接繁殖,具体方法是:先把生长良好、     

冬枣的形态特征及其与其他晚熟枣品种的区别

为澄清对冬枣的模糊认识,对冬枣及其他晚熟枣品种在多种性状上进行了比较,认为冬枣不应包含任何其他晚熟枣品种,其定义应严格以《中国果树志·枣卷》为准。建议进行冬枣遗传变异研究,并对枣树品种命名进行科学规范。     

鲜食枣良种——苹果枣栽培技术要点

苹果枣又名脱毒冬枣（Zizyphus jujuba Mill．）为鼠李科（Rhamnaceae）枣属，起源于河北黄骅、衡水一带，属冬枣的自然芽变品种，经过多年的试验研究，筛选出来的一个名贵稀有的优良鲜食品系。     

浅谈山枣的繁殖与嫁接

1品种选择 根据调查，选择市场需求量大、经济价值高的品种进行嫁接。鲜食品种可选择冬枣、苹果枣等，干鲜兼用品种选择赞皇大枣、金丝小枣等。     

南方枣品种花粉育性与花药内源激素的变化

对南方茶陵长枣、金丝小枣、糖枣、鸡蛋枣和冬枣的花粉发芽率进行了试验,并利用酶联免疫检测(ELISA)技术,研究其花药在黄蕾期、初开期、萼平期、瓣离期和瓣平期花药内源吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA3)、玉米素核苷(ZR)和脱落酸(ABA)含量的动态变化。结果表明,南方各枣品种花粉育性与其花药发育期内源激素变化具有相关性;茶陵长枣、金丝小枣、糖枣花粉育性高,鸡蛋枣次之,冬枣最差;育性高的3个品种花药间内源激素含量差异不明显,但与鸡蛋枣差异显著、与冬枣花药间差异极显著;在IAA、GA3和ZR含量上,冬枣花药低于鸡蛋枣,远低于茶陵长枣、金丝小枣和糖枣;但在ABA含量上,冬枣花药高于其它4个品种花药,这种差异在萼平期达最大值。     

红枣鲜食品种在陕北的引种试验

2003年引进了10个鲜食或鲜干兼用枣品种,在府谷县进行栽植,通过对其物候期调查,丰产性及品质进行比较,结果表明:牛奶脆枣、襄汾圆枣和梨枣的综合性状表现好,适宜在陕北地区栽培;冬枣、晋枣和芒果枣生育期太长,在陕北地区不能成熟。     

不同枣树品种气体交换特性及水分利用效率影响因子研究

以辽宁省朝阳地区8个枣树品种为试验对象,对净光合速率、蒸腾速率、水分利用效率及其影响因子、气体交换特性进行研究,结果表明:不同枣树品种叶片净光合速率、蒸腾速率和水分利用效率日变化均呈"双峰型"曲线。光合速率最大值依次为金丝王枣金丝王蜜枣金丝蜜枣冬枣三星枣大平顶枣山西枣树大铃铛枣;蒸腾速率最大值依次为金丝蜜枣金丝王枣金丝王蜜枣大铃铛枣冬枣=山西枣树三星枣大平顶枣;水分利用效率最大值依次为金丝王枣金丝王蜜枣金丝蜜枣三星枣山西枣树冬枣大平顶枣大铃铛枣。金丝王枣、金丝王蜜枣和金丝蜜枣3个品种水分利用效率较高,更适合朝阳等干旱地区的气候特点。胞间CO2浓度和气孔导度是枣树水分利用效率最直接的影响因子。     

冬枣丰产栽培技术

冬枣作为第2代鲜食枣品种,以汁多、味甜、质脆、无渣等特点深受消费者欢迎,是我国目前综合性状最好的鲜食品种,在我国北方枣区面积迅速扩大,得到了快速发展。但是,许多枣农还沿用传统的梨枣管理模式,对冬枣进行管理,这就推迟了冬枣的丰产期,造成了不必要的损失。为了使冬枣得到科学栽培,发挥其最好的经济效益,现将该品种的栽培技术要点介绍如下:1　冬枣的生物学特性冬枣属晚熟鲜食品种,与其他品种相比,树势中庸偏弱,树枝开张,发枝力中等,枝叶较密,易造成树冠内堂郁闭,通风透光不良。以3～8年枣股结果最好,每个枣股上抽生3～10个枣吊,枣…     

冬枣低产原因和适用的增产技术

冬枣低产原因和适用的增产技术闫振华，刘金荣，刘向平（黄骅市农林局）（黄骅职教中心）冬枣是黄骅的重要果树，由于其具有果个大、质地脆、汁液多、甜味浓、色泽艳丽、成熟晚等特点，被誉为枣中鲜食珍品。我市东巨官、西巨官二个集中产区，其冬枣的收益常占农业总收入的...