池沼公鱼烤制技术

池沼公鱼烤制技术池沼公鱼，地方名春生子。它属于鲑形目胡瓜鱼科的一种小型淡水经济鱼类。营养丰富、味道鲜美。整体可食，加工方便，是国内外市场颇受欢迎的食用鱼类。近年来开拓出口业务后，身价倍增，经济效益显著。现将烤制伽工技术简述如下：互．加工工艺原料鱼─→...     

池沼公鱼

<正> 池沼公鱼属于鲍形目、胡瓜鱼科、公鱼属,是一种亚冷水性经济鱼类,质嫩而别具黄瓜清香味。整体鲜鱼含水分75.06～7.7％,含蛋白质11.58～15.46％,含脂肪2.9～5.9％,单位营养成分的含量高于鲤鱼、鲫鱼、非洲鲫鱼等一般淡水鱼。公鱼氨基酸的组成较为平衡,其所含的19种氨基酸,有8种人体必需氨基酸,特别是属于鲜味型的谷氨酸,显著高于一般淡水鱼类。     

池沼公鱼

公鱼是鲑形目胡瓜鱼科的一种小型鱼类，主要分布于北太平洋亚洲和北美洲沿岸。在亚洲主要分布于苏联西伯利亚诸河以及日本、朝鲜和我国的黑龙江流域和鸭绿江流域。辽宁省的大洋河和大连市大西山水库、王家店水库也有公鱼。     

池沼公鱼移植技术

介绍了池沼公鱼人工采卵、授精、移植的实际操作过程,得出一些受精卵在移植过程中的技术结论,以达到人工增殖池沼公鱼的目的。     

池沼公鱼移植技术

池沼公鱼是鲑形目中的一种小型鱼类，具有肉质鲜美、食用方便，繁殖力强、群体形成快，能出口创汇等优点。我市怀来县官厅水库１９８６年引种，１９８８年形成群体，产量达２３０ｔ，１９９０年以来，年年稳定在千吨以上。我市水产技术推广站协助完成河北省池沼公鱼移植计...     

池沼公鱼移植技术

池沼公鱼(Hypomesus olidus)是亚冷水性小型经济鱼类，它具有较高的出口创汇价值，国内市场也供不应求。在我国仅分布于东北部分水域，能形成产量的仅有鸭绿上中朝共管的水丰、云丰水库。向北方适养水域移植公鱼，对开发利用水库、湖泊等大水面，提高鱼产量，提供出口创汇和国内市场新的鱼产品具有重要意义。     

官厅水库池沼公鱼人工繁殖技术

<正> 池沼公鱼(以下简称公鱼)属鲑形目,胡瓜鱼科,公鱼属,是我国三北地区近十年来推广的一种小型亚冷水性经济鱼类。怀来县官厅水库在1987年首次引进公鱼发眼卵成功后,又于1990年首次进行了公鱼的人工繁殖工作,到1993年止,4年共生产公鱼发眼卵3.4亿粒。该项目已获河北省畜牧水产局科技进步一等奖。     

池沼公鱼的人工孵化技术

<正> 水库池沼公鱼的增养殖,是充分发挥水体效益、提高渔业产量,增加经济收入的一条新途径。具有投资少、见效快,一年投资年年受益的特点。一般移植两年内,即可形成经济群体,在合理利用资源的基础上一劳永逸地获取渔产品。一、生物学特性 1.食性全年摄食,春秋两季摄食旺盛,夏季到水温不超过22℃水层摄食,昼伏夜出。产卵期空肠率平均为24.8％,虽多数个体摄食,但其摄食强度偏低。仔鱼主要以轮虫     

池沼公鱼移植增殖技术

池沼公鱼是一种小型经济鱼类,繁殖力强,味道鲜美,食用方便,可出口创汇。该鱼移植技术易掌握,增殖见效快,投入低,是大水面理想的增殖对象。1984年我省从辽宁引进地沼公鱼在镜泊湖等水域有一定的产量。近两年位于镜泊湖下游的莲花湖加大了增殖池沼公鱼的力度,取得了显著的经济效益。为了加快我省名特优鱼类的发展,促进我省大中型水域的开发,黑龙江省水产技术推广总站从     

日本沼虾和池沼公鱼的加工技术

近些年,我国的日本沼虾、池沼公鱼在国内外市场行情看好,有着较高的经济价值。潘家口水库盛产日本沼虾,１９８９年移植池沼公鱼成功,这两种水产品加工出品有其广阔的前景。在此笔者介绍加工过程中的技术要点和几点体会。１日本沼虾的加工１１冻烤沼虾串１１１串...     

池沼公鱼的移殖技术

池沼公鱼是我国北方小型经济鱼类中的优良品种之一,具有繁殖率高,群体增殖速度快,适应性强,肉味鲜美等特点,对开发利用北方的水库、湖泊等水面,提高鱼产量和出口创汇具有重要意义。据有关部门试验,移殖池沼公鱼2至3年,一般即可形成群体,     

池沼公鱼人工移植技术总结

宽甸县1986—1988年分别向太平哨、太平湾、八一、水丰、河口路堤等5座水库移植池沼公鱼受精卵5.32亿粒:1988年,移植水域池沼公鱼产量已达13万公斤。新增产值18.2万元。本文介绍了池沼公鱼的移植方法及结果。     

池沼公鱼的人工移植技术

<正> 池沼公鱼属于鲑形目、胡瓜鱼科,是亚冷水型、一年生的小型优质鱼类。其肉质鲜美、营养丰富、食用方便、繁殖力强、群体形成快,经济价值高,捕捞、加工、销售容易,是出口创汇的水产品之一。笔者从事10年池沼公鱼的人工移植技术工作,从实践中总结出一套行之有效的移植技术,简述如下:     

唐家湾水库池沼公鱼移植技术

1989年4月9—11日,唐家湾水库从辽宁省汤河水库移植池沼公鱼受精卵500万粒。至1992年,共捕池沼公鱼735kg,采受精卵6000万粒,分别投放在8个水库、湖泊,水面达2126.67公顷。文章就此进行了总结,指出黄土高原水土流失十分严重,上游植被差的水库,若遇暴雨、大雨,洪水充满整个水库,公鱼会因泥浆堵塞鳃而造成窒息,威胁公鱼的生存.     

红旗水库池沼公鱼移植技术

池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科、公鱼属,是一种小型经济鱼类。池沼公鱼加工方便,能整体食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体必需氨基酸,而且属鲜味型的氨基酸显著高于一般淡水鱼类。目前,国内市场供不应求,出口主要销往日本、东南亚等地,具有较强市     

池沼公鱼移植试验报告

池沼公鱼是一种小型经济鱼类,因为它含蛋白质高,肉味鲜美,具有一股黄瓜般的清香,很受人们的欢迎。它经过烘干加工后,又可出口创汇。同时,由于它适应性强,特别适合在北方大中型水库、湖泊中生长繁殖,所以,我们于1995年在茂兴湖放养场进行了池沼公鱼移植试验,并获得了成功,现将有关情况总结如下: 一、材料与方法 (一)材料 1、茂兴湖放养场面积3000亩,湖底平坦,无水草,水源来自嫩江,水深在1.2～3.0m,属富营养型湖泊。鱼类组成以放养鱼为主,鱼类     

池沼公鱼的移植

<正> 池沼公鱼是胡瓜鱼科的亚冷水型经济鱼类。分布于北太平洋沿岸,我国主要分布在黑龙江、图们江等水域。它具有鲜黄瓜清香味,肉质细嫩鲜美,生长期短,繁殖力强,群体形成快,经济效益和单位面积产量高的特点,已列为大水面增殖的优良对象。为进一步开发利用磁县水面优势,增加岳城、东武仕两座大型水库渔业资源的品种与数量,将水面资源优势转化为经济优势,1990年4月我们从辽宁省桓仁县浑江水库移植引进池沼公鱼发眼卵1036万粒,放入东武仕水库;1991年3月底又移植引进池沼公鱼发眼卵1亿粒放入岳城水库8000万粒、东武仕水库2000万粒,人工孵化和增殖均获成功。经过2年零8     

池沼公鱼定居首都

一种新的水库小型亚冷水性经济鱼类一池沼公鱼在京郊移殖成功，初步形成产量，不久将出现存首都市场。     

池沼公鱼的胚胎发育

本文对池沼公鱼成熟鱼卵的形态特征与粘束形成,受精卵的胚胎发育,未受精卵的发育以及胚胎对温度变化和离水干露的适应性进行了研究。依据胚胎生态适应力的观察资料,进行了发眼卵长途干运,成活率达到100％。