谷氨酰胺对新生仔猪生长性能、血清激素水平及小肠黏膜酶活性的影响

本试验旨在研究谷氨酰胺(Gln)对新生仔猪生长性能、血清激素水平和小肠黏膜中相关酶活性的影响.试验选用4日龄新生仔猪36头,分成3组,每组4个重复,每个重复3头(2公1母),各组日粮中分别添加0(对照组)、0.5%和1.0%谷氨酰胺.试验期18 d.结果表明:与对照组相比,日粮中添加1.0%谷氨酰胺显著提高了仔猪4～14日龄平均日采食量(P<0.05);日粮中添加0.5%谷氨酰胺显著提高了仔猪14日龄血清胃泌素含量(P<0.05);添加1.0%谷氨酰胺也显著提高了仔猪21日龄血清胃泌素含量(P<0.05);仔猪21日龄时,添加0.5%和1.0%谷氨酰胺显著提高了空肠黏膜中鸟氨酸脱羧酶(ODC)、Ca2+,Mg2+-ATP酶和Na+,K+-ATP酶的活性(P<0.05);添加1.0%谷氨酰胺显著降低了空肠黏膜中谷氨酰胺合成酶(GS)和鸟氨酸转氨酶(OAT)的活性(P<0.05).日粮中添加1.0%谷氨酰胺显著提高了仔猪14日龄空肠黏膜蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶活性(P<0.05).综上所述,日粮中添加1.0%谷氨酰胺提高了人工饲养新生仔猪14日龄肠道消化能力,改善了21日龄空肠黏膜中与谷氨酰胺代谢相关的酶活性.     

特种野猪日粮中硫酸锰适宜水平的研究

试验在基础日粮中添加硫酸锰(0,10,30,50 mg/kg)研究其对特种野猪生产性能、饲料养分表观消化率和酶活性的影响.采用单因子完全随机设计,将20头50日龄特种野猪随机分成4组,每组5个重复,每个重复1头猪.结果表明:①各处理组平均日增重显著高于对照组(P＜0.05),料重比显著低于对照组(P＜0.05),处理组Ⅱ的料重比最低;②处理组Ⅱ的粗蛋白消化率显著高于对照组、处理组Ⅲ(P＜0.05),各组能量、粗纤维、粗脂肪的消化率差异不显著(P＞0.05);③处理组Ⅱ、Ⅲ的含锰超氧化物歧化酶、总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组和处理组Ⅰ(P＜0.05),丙二醛含量显著低于对照组和处理组Ⅰ(P＜0.05),处理组Ⅱ效果最好.根据上述试验结果可推断,在基础日粮中添加30 mg/kg硫酸锰效果最佳.     

地衣芽孢杆菌对发酵床饲养仔猪生长性能、消化酶活性及肠道主要菌群数量的影响

本试验旨在研究发酵床饲养模式下日粮中添加地衣芽孢杆菌对仔猪生长性能、胰腺和小肠黏膜消化酶活性及肠道主要菌群数量的影响。选用108头体重13kg左右的35日龄健康苏钟猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复12头,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+40mg/kg杆菌肽锌+20mg/kg硫酸黏杆菌素(抗生素组)、基础日粮+300mg/kg地衣芽孢杆菌(益生菌组)的试验日粮。预试期7d,正试期52d。结果表明:1与对照组相比,日粮中添加地衣芽孢杆菌能够在一定程度上提高仔猪平均日增重、平均日采食量,降低料重比,但各组间差异均不显著(P0.05)。2与对照组相比,日粮中添加地衣芽孢杆菌能够极显著提高仔猪胰腺中淀粉酶活性、十二指肠黏膜中麦芽糖酶活性和空肠黏膜中乳糖酶活性(P0.01),十二指肠黏膜和空肠黏膜中蔗糖酶活性显著提高(P0.05)。3与对照组相比,日粮中添加地衣芽孢杆菌能够显著提高仔猪盲肠芽孢杆菌数量(P0.05);乳酸杆菌数量较对照组提高4.09%,大肠杆菌数量较对照组降低4.86%,但均未达到显著水平(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,日粮中添加300mg/kg地衣芽孢杆菌能够提高发酵床饲养仔猪胰腺、小肠黏膜消化酶活性及盲肠芽孢杆菌数量,同时仔猪生长性能也在一定程度上有所改善。     

外源核苷酸对断奶仔猪内脏器官重量、血清指标及空肠黏膜二糖酶活性的影响

选用21±2日龄断奶仔猪160头,随机分为2组,每组设4个重复.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%核苷酸,饲养期21 d.研究外源核苷酸对断奶仔猪内脏器官重、血清指标和空肠黏膜二糖酶活性的影响.结果表明:日粮中添加核苷酸可显著提高仔猪断奶后第7 d胰腺率(P<0.05),并具有提高仔猪断奶后第14 d肝脏指数、脾脏指数趋势(P>0.05);可极显著提高仔猪断奶后第21 d血清总蛋白和血清白蛋白(P<0.01);并可显著提高仔猪断奶后第14 d空肠粘膜蔗糖酶活性(P<0.05).     

外源核苷酸对断奶仔猪内脏器官重、血清指标及空肠黏膜二糖酶活性的影响

选用(21±2)日龄断奶仔猪160头,随机分为5组,每组设4个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加0.2%核苷酸。饲养期21d。研究外源核苷酸对断奶仔猪内脏器官重、血清指标和空肠黏膜二糖酶活性的影响。结果表明:日粮中添加核苷酸可显著提高仔猪断奶后第7d胰腺率,比对照组提高35.48%(P<0.05),并有提高仔猪断奶后第14d肝脏指数、脾脏指数的趋势,但差异不显著(P>0.05);日粮中添加核苷酸可以显著提高仔猪断奶后第21d血清总蛋白和血清白蛋白,分别比对照组提高32.64%(P<0.01)和57.76%(P<0.01);并可显著提高仔猪断奶后第14d空肠黏膜蔗糖酶活性,比对照组提高74.59%(P<0.05)。     

外源核苷酸对断奶仔猪内脏器官重量、血清指标及空肠黏膜二糖酶活性的影响

选用21±2日龄断奶仔猪160头,随机分为2组,每组设4个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%核苷酸,饲养期21 d。研究外源核苷酸对断奶仔猪内脏器官重、血清指标和空肠黏膜二糖酶活性的影响。结果表明:日粮中添加核苷酸可显著提高仔猪断奶后第7 d胰腺率(P<0.05),并具有提高仔猪断奶后第14 d肝脏指数、脾脏指数趋势(P>0.05);可极显著提高仔猪断奶后第21 d血清总蛋白和血清白蛋白(P<0.01);并可显著提高仔猪断奶后第14 d空肠粘膜蔗糖酶活性(P<0.05)。     

日粮中添加不同酸化剂对断奶仔猪的消化环境和生化指标的影响

试验是在断奶仔猪日粮种添加2种复合酸化剂——酸化剂Ⅰ和酸化剂Ⅱ。探讨其作用机制及应用效果,并筛选出适宜的添加类型。试验选用90头日龄和体质量相近,品种相同的断奶仔猪,随机分为3组,每组设6个重复,每重复5头仔猪。各组基础日粮相同,试验30 d。试验共包括3种日粮,日粮1:基础日粮,不添加酸化剂;日粮2:在基础日粮中添加酸化剂Ⅰ;日粮3:在基础日粮中添加酸化剂Ⅱ。试验分为3个组,即对照组、试验1组和试验2组,分别对应饲喂以上3种日粮。2种酸化剂的添加水平均为0.4%。结果表明:与对照组相比,仔猪日粮中添加酸化剂有效的降低胃内容物p H,试验1组和试验2组与对照组相比空肠和回肠段p H有所下降;能提高仔猪胃蛋白酶活性但差异不显著(P0.05),2种酸化剂对脂肪酶和淀粉酶作用不同;仔猪日粮中添加酸化剂对仔猪血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶和乳酸磷酸酶活性均有影响,但差异不显著(P0.05),可显著提高碱性磷酸酶的活性(P0.05);仔猪日粮中添加酸化剂对仔猪血清中总蛋白、球蛋白和尿素氮均有影响,但差异不显著(P0.05),酸化剂Ⅱ可使白蛋白的含量显著提高(P0.05)。     

抗菌肽对发酵床饲养仔猪生长性能、消化酶及垫料理化性质的影响

试验旨在研究发酵床饲养模式下饲粮中添加抗菌肽对仔猪生长性能、胰腺和小肠内容物消化酶及小肠黏膜二糖酶和垫料蛋白酶、脲酶、铵态氮的影响。选用108头35日龄、体重13kg左右的健康苏钟猪随机分为3组,每组3重复,每重复12头,分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮＋40mg/kg杆菌肽锌＋20mg/kg硫酸黏杆菌素（抗生素组）和基础饲粮＋300mg/kg抗菌肽（抗菌肽组）的试验日粮,试验期49d10结果表明：（1）各组间仔猪生长性能差异不显著（P〉0.05）。（2）与对照组相比,饲粮中添加抗菌肽能够显著提高仔猪胰腺、十二指肠和空肠内容物淀粉酶及空肠内容物胰蛋白酶活性（P〈0.05）;并显著提高仔猪十二指肠黏膜麦芽糖酶和空肠黏膜蔗糖酶、乳糖酶及回肠黏膜蔗糖酶活性（P〈0.05）;抗菌肽组十二指肠黏膜麦芽糖酶活性比抗生素组提高（P〈0.05）。（3）各组间发酵床垫料蛋白酶和脲酶活性及铵态氮含量差异不显著（P〉0.05）。综上所述,本试验条件下,饲粮添加300mg/kg的抗菌肽能够在一定程度上提高仔猪生长性能;提高胰腺、小肠内容物及小肠黏膜消化酶活性;同时不影响垫料蛋白酶、脲酶活性和垫料铵态氮含量。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪血浆、肝和肠中γ-谷氨酰转肽酶活性的影响

选用日龄和体质量相近的仔猪40头,公母各半,随机分为试验组和对照组.按等氮等能原则配制日粮,试验组日粮添加1.2%的谷氨酰胺.在35日龄和49日龄采血并每组屠宰5头性别相同的仔猪,取肝脏和肠道,测定仔猪血液、肝脏和肠道中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性.结果,日粮添加谷氨酰胺显著降低35日龄时仔猪血浆中γ-GT活性,49日龄时试验组仔猪血浆中γ-谷氨酰转肤酶活性也低于对照组,但差异不显著;添加谷氨酰胺显著降低35日龄仔猪十二指肠和回肠粘膜和组织中的γ-谷氨酰转肽酶活性,35日龄时空肠的γ-GT活性也明显下降,但与对照组相比差异不显著,49日龄时试验组仔猪不同肠段γ-GT活性都比对照组有所降低,但差异不显著;日粮添加谷氨酰胺对肝蛋白无显著的影响,但显著降低仔猪肝脏的γ-GT活性.日粮添加谷氨酰胺可显著降低早期断奶仔猪血液和肝、肠组织中γ-GT活性.     

蒙脱石对不同日龄仔猪生长性能和腹泻的影响

为研究蒙脱石对不同日龄仔猪生长性能和腹泻的影响,试验分别选用64头50~55日龄仔猪和136头60~65日龄仔猪,各随机分成两组,每组4个重复。试验一:对照组饲喂基础日粮,试验组日粮为在基础日粮中添加2%蒙脱石;试验二:对照组饲喂基础日粮,试验组日粮为在基础日粮中添加2%蒙脱石。结果表明:在50~55日龄时,仔猪日粮中添加2%蒙脱石,日增重无显著变化,日采食量(P0.05)、料肉比(P0.05)和腹泻率均有所下降。在60~65日龄添加2%蒙脱石,仔猪日采食量和日增重分别显著提高5.2%(P0.05)和7.7%(P0.05),料肉比和腹泻率均明显降低。     

中草药饲料添加剂对断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响

试验研究日粮中添加不同水平的中草药饲料添加剂对断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响。选用54头21日龄断奶、体重(6.25±0.85)kg的杜×大×长仔猪,随机分成3组,每组3个重复,每个重复6头仔猪。试验日粮分别为:基础日粮;基础日粮+0.3%中草药饲料添加剂;基础日粮+0.4%中草药饲料添加剂。本试验证明,仔猪断奶后第1周在日粮中添加0.3%、0.4%的中草药饲料添加剂可提高断奶仔猪日增重、降低料肉比,显著降低断奶后仔猪腹泻率。仔猪断奶后前2周,添加0.3%、0.4%中草药饲料添加剂显著提高仔猪断奶后第7 d空肠后段总蛋白酶活性、空肠后段淀粉酶活性和空肠后段脂肪酶活性;显著提高仔猪断奶后第14 d空肠后段脂肪酶活性;且整体来看0.4%的添加效果优于0.3%的添加水平所体现的效果。     

发酵橙粕对断奶仔猪生长性能和抗氧化能力的影响

试验选用杜长大26日龄断奶仔猪60头,随机分为2个处理组,每个处理组6个重复,每重复5头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加50 kg/t发酵橙粕。试验从仔猪26日龄开始,养殖周期28 d。结果表明,在日粮中添加50 kg/T发酵橙粕能显著提高断奶仔猪平均日增质量和日采食量(P0.05);与对照组相比,试验组血清中超氧化物歧化酶水平提高29.34%,谷胱甘肽过氧化物酶水平提高20.98%,一氧化氮水平提高22.49%,均表现出显著性差异(P0.05);与对照组相比,试验组丙二醛水平降低53.58%,差异显著(P0.05)。综上可得,发酵橙粕可以提高断奶仔猪的生长性能和抗氧化能力,能够应用于断奶仔猪饲料中。     

姜黄素对大肠杆菌攻毒仔猪生长性能和抗氧化性能的影响

为探讨姜黄素对断奶仔猪生长性能和抗氧化性能的影响,试验选用40头21日龄断奶仔猪,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1头猪。预试期用大肠杆菌攻毒(1×109个细胞/头),对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加50mg/kg喹烯酮,200mg/kg和400mg/kg姜黄素,试验期21d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加50mg/kg喹烯酮和400mg/kg姜黄素可以显著降低断奶仔猪的料重比(P0.05);400mg/kg姜黄素组断奶仔猪血清中谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的活性和总抗氧化能力显著提高(P0.05),丙二醛含量显著降低(P0.05)。因此得出结论,日粮中添加姜黄素能促进仔猪生长,提高仔猪抗氧化性能。     

谷氨酰胺和低聚异麦芽糖对断奶仔猪生长性能和肠道微生物的影响

为研究谷氨酰胺(Gln)和低聚异麦芽糖(IMO)对断奶仔猪生长性能和肠道微生物的影响,试验采用两因素三水平的析因设计,选取81头体重相近的28日龄断奶杜大长三元仔猪,随机分成9个处理,每个处理3个重复,每个重复3头,分别饲喂含0、10、15 g/kg谷氨酰胺和0、6、10 g/kg低聚异麦芽糖的日粮,试验期为28 d。结果表明:Gln与IMO互作对断奶仔猪的平均日增重和日采食量均有显著影响。其中Gln(10 g/kg)×IMO(10 g/kg)组显著高于其他各组(P0.05)。Gln与IMO互作对断奶仔猪盲肠、空肠、回肠段微生物均有显著影响。其中Gln(10 g/kg或15 g/kg)×IMO(10 g/kg)组各肠段中大肠杆菌数量显著低于其他水平组(P0.05),乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著高于其他水平组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加Gln与IMO能提高断奶仔猪生长性能,同时可以维持肠道菌群平衡。     

发酵桑叶对断奶仔猪生长性能及经济效益的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例发酵桑叶对仔猪生长性能及经济效益的影响。选取120头35日龄及初始体质量(11.55±0.25)kg健康杂交的二元长白×大约克断奶仔猪,随机分为3组,每组4个重复,每重复10头,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+2.00%发酵桑叶(Ⅱ组)和基础日粮+4.00%发酵桑叶(Ⅲ组),试验期32 d。结果表明:2.00%发酵桑叶组采食量和料肉比均显著低于对照组(P0.05),与4.00%发酵桑叶组相比无显著差异(P0.05)。2个发酵桑叶组平均日增质量与对照组相比无显著差异(P0.05)。从经济效益分析,日粮中添加2.00%~4.00%发酵桑叶,可使仔猪每千克增质量的饲料成本下降1.67~2.29元。综合认为,发酵桑叶在4.00%添加量范围内,对断奶仔猪生长性能有显著影响(P0.05),可明显降低饲料成本。     

谷氨酰胺对脂多糖应激仔猪生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加谷氨酰胺(Gln)对断奶仔猪不同阶段生长性能的影响,以及其对脂多糖(LPS)诱导肠道损伤后断奶仔猪血清生化指标和生长性能的影响。选用24头28日龄健康的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组和LPS组饲喂基础饲粮,Gln+LPS组饲喂添加了1%的外源性Gln的基础饲粮;在试验第22、25、28、30天,LPS组和Gln+LPS组腹腔注射100μg/kg BW LPS,对照组则注射相同剂量的生理盐水。试验期30 d。结果表明:1)LPS处理前(试验第1~21天),与对照组相比,Gln+LPS组显著提高了试验第1~7天断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P0.05),显著提高了试验第8~14天和第1~21天断奶仔猪的ADFI(P0.05)。2)LPS处理后(试验第22~30天),对照组断奶仔猪的ADFI、ADG、第30天体重均显著高于LPS组和Gln+LPS组(P0.05),Gln+LPS组断奶仔猪的ADFI、ADG、第30天体重均高于LPS组(P0.05)。3)LPS组断奶仔猪的小肠长度显著低于对照组和Gln+LPS组(P0.05),而对照组和Gln+LPS组之间无显著差异(P0.05)。4)与对照组相比,Gln+LPS组断奶仔猪的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P0.05),而Gln+LPS组与LPS组之间无显著差异(P0.05);Gln+LPS组和LPS组断奶仔猪的血清免疫球蛋白M(Ig M)含量显著提高(P0.05)。由此可见,饲粮中添加1%的Gln能够显著提高仔猪断奶后第1~7天的生长性能,之后效果不明显。饲粮中添加1%的Gln能够调节应激仔猪的血清生化指标,改善其生长性能和小肠长度,从而缓解仔猪断奶应激。     

壳聚糖锌对断奶仔猪养分表观消化率和消化酶活性的影响

试验旨在探讨饲喂不同水平壳聚糖锌(CS-Zn)对断奶仔猪生长性能、养分消化率和消化酶活性的影响。选择体重7.25 kg左右断奶仔猪120头,随机分为5组(每组3个重复,每个重复8头)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加50、100 mg/kg CS-Zn和100 mg/kg硫酸锌(ZnSO4)、3 000 mg/kg氧化锌(ZnO)(均以锌计),饲养期35 d。结果表明:与对照组和ZnSO4组相比,CS-Zn-100组能显著提高断奶仔猪日增重、降低饲料增重比(P<0.05),与高剂量氧化锌组无明显差异(P>0.05);与对照组和ZnSO4组相比,CS-Zn-100组显著提高了断奶仔猪对饲料粗蛋白的消化率(P<0.05);与对照组相比,CS-Zn-100组能显著提高断奶仔猪十二指肠和胰腺总蛋白水解酶活性以及十二指肠淀粉酶活性(P<0.05),与3 000 mg/kg ZnO组无显著差异(P>0.05)。结果提示,饲粮中添加100 mg/kg CS-Zn能明显提高断奶仔猪对饲料粗蛋白的利用率和断奶仔猪小肠的消化酶活性。     

银杏叶提取物对断奶仔猪养分消化率、消化酶活性及肠道吸收能力的影响

本试验旨在研究银杏叶提取物(EGB)对断奶仔猪养分消化率、消化酶活性及肠道吸收能力的影响。将80头25日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%EGB。试验期为28 d。测定断奶仔猪养分消化率、消化酶活性和血清D-木糖含量。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.2%EGB可显著提高断奶仔猪对粗蛋白和粗脂肪的消化率(P<0.05),显著提高仔猪十二指肠、空肠和回肠胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性(P<0.05),显著提高仔猪血清D-木糖含量(P<0.05)。本试验表明,日粮中添加0.2%EGB可提高断奶仔猪对营养物质的消化吸收能力。     

早期断奶仔猪饲粮丙氨酰谷氨酰胺适宜添加量的研究

本文旨在研究丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和小肠黏膜酶活性的影响,探讨Ala-Gln在早期断奶仔猪饲粮中的适宜添加量.选用48头(公母各占1/2)纯种云南撒坝仔猪为试验对象,35日龄断奶,按单因素完全随机化设计分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪.各组分别饲喂在基础饲粮上添加0(对照组)、0.15％、0.30％、0.45％ Ala-Gln的试验饲粮,试验期为35 ～ 60日龄.结果表明:1)0.30％组显著提高了全期仔猪平均日增重和平均日采食量(P＜0.05),随着Ala-Gln添加水平的提高,全期仔猪平均日增重和平均日采食量以二次曲线方式提高(P=0.004和P=0.006);2)0.30％组极显著提高了49日龄仔猪血清总蛋白、葡萄糖含量及谷丙转氨酶活性(P＜0.01),显著提高了血清碱性磷酸酶活性(P＜0.05),极显著降低了血清尿素氮含量(P＜0.01),显著降低了乳酸脱氢酶活性(P＜0.05).各组血清白蛋白、肌酐含量及肌酸激酶活性均差异不显著(P＞0.05).3)试验组仔猪空肠黏膜钠泵(Na+ -K+ -ATPase)和总二糖酶活性均显著或极显著高于对照组(P ＜0.05,P＜0.01).结果提示,添加适量的Ala-Gln对早期断奶仔猪具有一定的促生长效应,在本试验条件下,依据二次曲线拟合结果,推荐Ala-Gln适宜添加量为0.27％.     

嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪肠道发育及消化酶活性的影响

研究旨在探讨在断奶仔猪饲粮中添加发酵豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对仔猪肠道形态结构及空肠消化酶活性的影响。选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪48头,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复4头仔猪。对照组仔猪饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ组仔猪饲喂奶粉饲粮(由某公司提供),试验Ⅱ组仔猪饲喂用发酵豆粕代替10.0%普通豆粕的试验饲粮,试验Ⅲ组饲粮是在试验Ⅱ组基础上用嗜酸乳杆菌培养物代替3.0%原有原料,试验期21 d。结果显示:1饲粮中用发酵豆粕代替10%普通豆粕显著提高35日龄仔猪十二指肠、回肠绒毛高度,降低35日龄仔猪隐窝深度,提高绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.05)。2饲粮添加3%嗜酸乳杆菌培养物显著提高了35日龄仔猪各段小肠的绒毛高度,降低35日龄仔猪各段小肠隐窝深度,提高42日龄各段小肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。3通过透射电镜发现,对照组空肠微绒毛稀疏、短小、排列不整齐;试验组仔猪空肠微绒毛较长、整齐、密集,尤其是添加嗜酸乳杆菌组效果最好。4饲粮中用发酵豆粕代替10%普通豆粕显著提高了35日龄仔猪空肠蔗糖酶、麦芽糖酶活性(P0.05),提高42日龄仔猪麦芽糖酶活性(P0.05),提高42日龄仔猪麦芽糖酶活性。5饲粮添加3%嗜酸乳杆菌培养物与只添加发酵豆粕相比,仔猪空肠二糖酶、Ca2+/Mg2+-ATP酶活性差异不显著(P0.05),但35日龄时Na+/K+-ATP酶活性显著提高(P0.05)。发酵豆粕可改善仔猪空肠微绒毛结构,减缓断奶应激引起的乳糖酶急剧下降,提高蔗糖酶、麦芽糖酶活性。用嗜酸乳杆菌培养物替代原有原料3%后各指标效果更好,替代后其效果与奶粉饲粮的效果相当。