抗菌植物培养基的制备及抗菌性能研究

通过液相还原硝酸银得到纳米银粒子,然后将其添加入植物组织培养基中,从而得到一种抗菌的复合培养基,实现植物组织的开放式培养。试验主要包括纳米银粒子的制备及复合培养基的制备。首先,采用一种绿色无毒的方法,利用果糖和葡萄糖作为还原剂还原AgNO₃溶液,同时研究硝酸银浓度对纳米银粒子粒径的影响。在此基础上,制备出纳米银粒子复合的B5培养基。结果表明,随着AgNO₃溶液浓度的升高,纳米银粒子的尺寸增大,粒径分布范围变宽;抗菌测试结果表明,纳米银粒子复合的B5培养基具有显著的抗菌性能。     

夏枯草抗菌成分的提取及其抗菌效果研究

研究确定夏枯草有效抗菌成分的最佳提取工艺条件为料水比1：10,浸提温度90℃,浸提时间60min,提取物最大吸收波长为280m。抑茵效果试验表明,夏枯草提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、青霉和黑曲霉都有一定抑菌作用,最低抑菌浓度分别为1．2％,1．6％,0．6％,0．8％和0．8％(mL/100mL)。     

夏枯草抗菌成分的提取及其抗菌效果研究

研究确定夏枯草有效抗菌成分的最佳提取工艺条件为料水比1:10,浸提温度90℃,漫提时间60 min,提取物最大吸收波长为280nm.抑菌效果试验表明,夏枯草提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、青霉和黑曲霉都有一定抑菌作用,最低抑菌浓度分别为1.2%,1.6%,0.6%,0.8%和0.8%(mL/100mL).     

热带抗菌植物种类及其开发前景

在20世纪60年代发现DDT、六六六等有机农药使用对环境造成污染和在生物链中的富集,以及后来若干种有机磷农药高毒和具有三致(致癌、致畸、致突变)作用后,农药安全问题日益受到社会的普遍关注.植物源农药因其低毒、低残留、对环境影响小等优点,逐渐成为植物病害防治的热点.     

棉籽蛋白酶解物的制备及其抗菌活性

【目的】通过体外模拟动物胃肠道消化环境,对两种棉籽蛋白的酶解产物抗菌活性进行研究,为棉籽蛋白精深加工、高值化利用提供理论依据。【方法】以棉籽粕为原料,用Osborne法和传统的碱溶酸沉法分别制备棉籽蛋白(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白及谷蛋白)和棉籽分离蛋白(cottonseed protein isolate,CPI),用凯氏定氮法测定所得棉籽蛋白的蛋白含量,Tricine-SDS-PAGE测定蛋白亚基组成,通过扫描电镜观察蛋白的表面微观结构,选取蛋白含量较高的球蛋白(cottonseed globulin,CPG)和CPI进行研究。通过体外模拟动物胃肠道消化环境,用胃蛋白酶和胰蛋白酶依次对CPG和CPI进行酶解;以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为受试菌,分别以抗生素卡那霉素(Kanamycin,Kan)及未经酶解的蛋白溶液为对照,研究棉籽蛋白酶解产物的抗菌活性,同时用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测酶解产物中小肽的分子量大小及分布。【结果】碱溶酸沉法的提取率为(70.52±2.40)%,所得CPI的蛋白含量为(89.53±0.66)%;用Osborne法分别得到清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等4种棉籽蛋白,提取率为(67.55±1.16)%,其中CPG的蛋白含量最高为(82.57±1.02)%。Tricine-SDS-PAGE图谱表明CPG的亚基组成与CPI较接近;扫描电镜观察到的蛋白表面微观结构差别较大,CPI为颗粒大小较均匀整齐的蜂窝状结构,CPG由大小不均一的蛋白颗粒构成;相对于CPI,CPG中氨基酸保留较为完全。相同加酶量处理情况下,CPI的水解度高于CPG,且棉籽分离蛋白的小分子肽段(MW≤0.8 k Da)含量(70%—85%)显著高于棉籽球蛋白(40%—60%)。抗菌活性检测结果表明,当胃蛋白酶-胰蛋白酶加酶量为5 000—5 000 U时,两种蛋白酶解产物的抗菌能力最强,此时CPI和CPG的水解度分别为(24.72±1.07)%和(19.26±0.39)%,二者酶解产物对大肠杆菌的抑制能力均高于对金黄色葡萄球菌的抑制能力;CPI酶解产物的抗菌活性比CPG高,两者未经消化的蛋白溶液均无抗菌能力。通过分子量测定结果分析得到CPI酶解产物的抗菌活性物质的分子量在0.57—0.75 k Da,而CPG分子量分布在0.66—0.78 k Da。【结论】两种方法制备的蛋白在提取率方面没有显著差异(P0.05),在亚基组成方面,Osborne法分级的蛋白间差异较大,但CPG和CPI组成较为相似;二者经体外模拟消化后的酶解产物均具有一定的抗菌活性,CPI酶解产物的抗菌活性高于CPG。     

植物源天然防腐剂来源及其抗菌物质基础

随着人们健康意识的提高,非化学合成的植物源天然防腐剂逐渐受到人们的关注。主要从防腐剂的植物来源及抗菌的物质基础两方面进行探讨,并指出其在开发利用中存在的问题,旨在为植物源天然防腐剂的研究提供参考。     

改性PDMS薄膜的制备及其抗菌性能研究

为了改进聚二甲基硅氧烷(PDMS)薄膜的抗菌能力,选择具有低表面能的PDMS作为研究对象,分别使用三氟乙酸(TFA)、钛酸四丁酯(TBT)以及二者的混合物对其进行改性。采用覆膜法,以大肠杆菌Escherichia coli作为供试菌种,对改性后的PDMS薄膜进行抗菌性能检测。结果表明:改性后的薄膜在短时间内表现出较强的抗菌性,使用TBT以及TFA与TBT混合物改性的PDMS薄膜经紫外照射后抗菌性明显提高。     

改性PDMS薄膜的制备及其抗菌性能研究

为了改进聚二甲基硅氧烷(PDMS)薄膜的抗菌能力,选择具有低表面能的PDMS作为研究对象,分别使用三氟乙酸(TFA)、钛酸四丁酯(TBT)以及二者的混合物对其进行改性.采用覆膜法,以大肠杆菌Echerichia coli作为供试菌种,对改性后的PDMS薄膜进行抗菌性能检测.结果表明:改性后的薄膜在短时间内表现出较强的抗菌性,使用TBT以及TFA与TBT混合物改性的PDMS薄膜经紫外照射后抗菌性明显提高.     

植物挥发油及其主要化学成分抗菌作用研究综述

寻求安全、高效的天然食品防腐剂一直是食品科学、生物领域及中药学中的重要课题。我国植物资源十分丰富,植物挥发油具有良好的口味、丰富的营养和较多的保健功能,同时具有独特香味,而且低毒,容易被消费者接受,可满足人们对天然食品、绿色食品、健康食品的需要,开发安全、高效、经济、营养的植物源防腐剂是我国添加剂领域今后发展的主要方向。主要对植物挥发油及其主要化学成分抗菌作用作一综述。     

植物提取物抗菌作用及其在食品中的应用

天然抗菌剂的研究和开发利用已经成为食品工业的一个热点。本文介绍了植物抗菌剂的主要来源和制备方法,重点阐述植物抗菌剂的抑菌机理及其在食品保鲜中的应用概况,展望了未来植物提取物抗菌研究方向。     

植物抗菌蛋白及其在农业中的应用研究进展

植物在长期进化过程中为了抵御外源物侵袭而产生了一些具有抗菌活性的蛋白质和肽等.在自然界中植物抗菌蛋白多种多样,多为抗真菌蛋白,依据其结构、作用机制和序列特性,可将其大体分为以下几类:病程相关蛋白、类亲环素蛋白、防御素及类防御素蛋白、凝集素、核糖体失活蛋白、脂转移蛋白、蛋白酶抑制剂和2S清蛋白等.随着植物抗真菌蛋白的分离纯化,植物抗病基因工程的研究的重大突破,植物抗真菌蛋白在植物抗病原菌和抗虫保护中展示出广阔的应用前景.总结植物抗真菌蛋白研究进展,对其在农业抗虫和转基因方面的应用研究作了阐述.     

新型生物农药——植物激活蛋白的应用效果研究

植物激活蛋白的有效成分是从微生物中分离提取的一种高活性蛋白,无毒、无害、无污染。近年来,这种新型的植物激活蛋白农药,已分别在水稻、辣椒、大白菜、藠头、烟草、棉花、柑桔等作物上进行了试验示范。结果表明,植物激活蛋白1000倍液连续施用3~4次,对多种农作物主要病害都具有一定的诱抗作用,特别是对病毒病的诱抗效果较好,同时能明显促进作物的生长发育,提高作物的产量和品质。     

α-呋喃丙烯酸的制备及其抗菌活性研究

合成了1种新型食品抗菌剂α-呋喃丙烯酸,初步研究了其抗菌活性.抑菌试验表明,α-呋喃丙烯酸对常见的5种食品污染菌有着良好的抑制作用,能有效延长微生物生长迟缓期,缩短对数生长期和降低稳定期的微生物生长总量,抑菌效果优于苯甲酸和山梨酸.     

基于抗菌活性的氧化锌粒子的制备及其性能研究

为制备具有抗菌活性的氧化锌粒子,以硝酸锌和氢氧化钠为原料,采取水热法制备得到纳米氧化锌,并研究其抗菌性能.采用粒度分析、红外光谱分析、扫描电镜分析和热重分析手段,系统研究了pH、反应温度、反应时间、氢氧化钠浓度对纳米氧化锌粒径的影响,获得了制备纳米氧化锌的最佳条件.研究结果表明,当氢氧化钠浓度为0.2 mol/L、pH...     

新型植物生长调节剂ZST-I在茄子上的应用效果

首次研究了ＺＳＴ—１在中棚茄子上的使用效果和适宜浓度。结果表明,在第１花序开花期喷施１次ＺＳＴ—１,对植株营养生长表现一定的抑制作用,但使开花座果期提前,果实发育和成熟期提早,经济系数、早期产量和纯收入提高。综合考虑,ＺＳＴ—１浓度以２０００ｍｇ·Ｌ－１为宜,处理比ＣＫ早期产量和纯收入分别提高７９．５％和２８．６％。     

新型植物生长促进剂在水稻上的应用效果

2008年晚造对新型植物生长促进剂在水稻上的应用效果进行了试验,结果表明,水稻大多数农艺性状和经济性状都有所改善,每穗实粒数明显增加,产量增加9.3%且达显著水平.     

植物精油及其复合物的抑菌效果研究

试验旨在比较植物精油分别与有机酸、丁酸类物质复合时对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果。将植物精油分别与丁酸钠、丁酸甘油酯、山梨酸、苯甲酸、柠檬酸按照不同比例复合,采用牛津杯法测定抑菌圈直径。结果表明,复合植物精油、有机酸均具有抑菌效果,而丁酸钠和低浓度丁酸甘油酯不具有抑菌效果。植物精油与有机酸或丁酸衍生物复合对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均具有明显抑菌作用,植物精油与苯甲酸或柠檬酸复合具有协同作用。     

红树林植物共附生放线菌的分离鉴定及其抗菌活性分析

笔者采用4种分离培养基对10份采集自海南岛西线海岸的红树林植物进行了茎的共附生放线菌分离,并利用16S rRNA序列分析法对分离得到的放线菌进行鉴定,采用滤纸片扩散法对分离得到的放线菌的发酵产物进行抗菌活性分析。结果共分离获得63株放线菌,初步确定16株代表性放线菌的分类地位。16株代表性放线菌中,有13株放线菌属于链霉菌属,有2株放线菌属于小单孢菌属,其中5株链霉菌为潜在的新物种。抗菌活性测试结果显示,16株代表性放线菌的发酵产物对至少1种指示菌具有抗菌活性。从菌株HNM0645的发酵粗提物中分离获得了1个化合物A,经过结构鉴定为已知化合物K-252a。通过测试不同浓度化合物A对山药炭疽病原菌的抑菌率,利用Excel求出毒力回归方程,计算出EC₅₀值为286.61 μg·mL?1,化合物A对供试细菌没有明显的抑菌活性。     

牛至精油聚乙烯醇抗菌薄膜的制备及其抑菌活性研究

[目的]制备一种以聚乙烯醇为基材,以牛至精油为抑菌剂的新型抗菌薄膜。[方法]采用气相色谱-质谱(GC-MS)分析鉴定了牛至精油的化学成分,将其与聚乙烯醇、玉米淀粉等制备抗菌薄膜,并且研究其力学性能、透光率、雾度及抗菌效果。[结果]牛至精油的主要化学成分是香芹酚,占84.40%;牛至精油可提升抗菌薄膜的断裂拉伸应变,但降低了抗菌薄膜的拉伸强度;随着牛至精油的添加,抗菌薄膜的透光率降低,雾度升高;抗菌薄膜的抑菌活性随着牛至精油添加量的增加而逐渐增强。[结论]当牛至精油的添加量为2%时,可以制备出一种抑菌性能和力学强度都较好的抗菌薄膜。该抗菌薄膜对灰霉、青霉、根霉的抑菌圈直径分别为60、45、90 mm。     

驱蚊植物栽培及其驱蚊效果试验

以驱蚊香草、苦艾草、牛至、芸香、夜来香等市场上常见的驱蚊植物为试材,进行了驱蚊效果验证试验。结果表明,市场上常见的驱蚊植物并无理想的驱蚊效果,2盆冠幅20～30cm驱蚊植物不能驱赶其近距离范围内的蚊子,更不能驱赶生活起居内一定空间范围内的蚊子。