不同来源地的余甘子果实的氨基酸组成及含量分析

为准确评价余甘子野生种质资源,指导云南余甘子种质创新及产业化发展,采集云南和广西来源的11 份余甘子种质,同质园条件下对其果实总糖含量和氨基酸含量及组成等组分进行测定,并通过单因素方差分析、相关及聚类分析法比较了11 份种质的果实特征。结果表明：不同种质余甘子果实中的总氨基酸含量差异显著(P＜0.05);人体必须氨基酸含量为64.5~227.08 mg/100 g,占总氨基酸含量的31.83%~41.35%;味觉氨基酸评价结果表明余甘子果实总糖含量与氨基酸含量无显著相关性(P＞0.05),但鲜味类氨基酸与苦味类氨基酸、药用氨基酸含量间相关极显著(P＜0.01),甜味类氨基酸与苦味类氨基酸、药用氨基酸含量间相关显著(P＜0.05),苦味类氨基酸与药用氨基酸含量间相关极显著(P＜0.01);从氨基酸含量差异的角度可将11 份余甘子材料分为3 大类。余甘子氨基酸组成多样性丰富,氨基酸组成与风味关系密切,提示余甘子种质创新应在系统评价的基础上进行定向诱导或选育。     

发展乡村产业 助力乡村振兴——关于实现河南省乡村产业兴旺发展的实践思考

为构建现代乡村产业体系,实现产业兴旺发展,结合实践,从做大、做强、做优乡村产业入手,提出河南省乡村产业兴旺发展的思考,以促进农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。     

酒泉市制种产业现状与发展建议

<正>1酒泉种业现状酒泉市制种产业起步于20世纪80年代初,特别是"九五"以来,全市制种产业按照"建立大基地、组建大龙头、开拓大市场、发展大产业、争创高效益"的思路,各类农作物制种面积不断扩大,产业效益明显提高。2003年全市各类农作物种子生产面积达到了37万亩,占全市耕地面积168万亩的22%,比"九五"末增加了70%。所生产的种子销往美、日、德、韩、意、荷、以色列、台湾等十多个国家、地区和国内鲁、冀、辽、豫、川、苏、晋、湘、陕等23个省、市、自治区。     

厦门市翔安区和子产业现状与发展探讨

1 现状1.1 形成集约化区域发展中心 厦门市翔安区种子产业经过数年发展,特别是《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）颁布实施以来,翔安区种子企业逐步走上健康稳定发展的轨道,成为福建省重要的蔬菜种子集散中心,为翔安区优质种苗产业快速发展奠定了基础.目前,全区共有注册资本100万元以上种子经营企业16家,其中3 000万元以上的有1家,占全市主要的种子经营企业一半左右,2012年主营业务收入2亿元,全区销售农作物蔬菜种子超过100万kg,品种近2 000个,在全国建有良繁基地面积253.3hm2,销售蔬菜、瓜果种子占全省50％以上,已培育出一批具有地方特色的品种和名牌产品,如＂如意＂、 ＂文兴＂、 ＂中厦＂、 ＂金盛＂、 ＂振闽＂、＂高棉＂等.     

汉中油菜产业发展现状与建议

本文总结了汉中油菜发展历程及汉中油菜产业在自然条件、耕作水平、制种条件、观光旅游等方面的优势；分析了其在规模小、比较效益较低、机械化水平不高、良种良法普及率不高、根肿病蔓延较快等方面的不足，从加大政策扶持、加快良种繁育基地建设、加大科研投入、促进农旅融合发展、适度规模经营、提升团队服务能力等方面提出了加快汉中油菜产业发展的意见和建议，以期为汉中油菜产业持续健康发展提供技术支撑。     

重庆垫江县制种产业发展现状与建议

重庆市垫江县是国家级杂交水稻制种基地县,种子产业发展事关全县大局。近年来,垫江县种子产业有了长足的进步,资源保护能力、制种能力、服务监管能力、创新能力均持续提升,但也还存在产业体系不够完善、基础设施依然薄弱、创新能力有待提高、服务监管能力有待加强、信息管理技术应用不足等问题。针对现阶段存在的问题提出了提高战略定位,实化工作措施;确定发展目标,延展产业链条;优化区域布局,稳定制种基地;落实扶持措施,培植种业企业;抓好种质资源,配套体系政策;注重规模发展,培育新型主体;实施制种奖补,调动内生动能;强化行业管理,规范经营秩序等深化发展种业的目标和措施建议,为当地种子产业的高质量发展提供参考和建议。     

我国花卉温室设备发展现状与特征

<正>在全面推进乡村振兴战略实施、全面新四化建设的新时代,花卉产业作为重要的乡村特色产业,是农民增收致富的重要渠道,是富民、美景、润心的产业。经过30多年的发展,我国在花卉种植规模、从业人员数量等主要规模指标方面都位居全球第一,销售总量持续增长,创新技术百花齐放。从中国花卉协会发布的相关信息中了解到,即使在3年疫情的影响下,花卉产业2021年销售额依然达到2205.0亿元,较2020年1876.6亿元上涨17.5%,     

新疆沙棘产业的发展优势与建议

沙棘属胡颓子科,为落叶灌木或小乔木.对各种复杂气候条件、土壤条件适应能力强,无论是在-50℃的严寒和40℃的高温条件下,还是在pH9.5的高碱性和含盐1.1%的土壤上均可以生长.沙棘繁殖能力强,种植五六年后,即可逐步形成茂密的林草群落,覆盖度达80%以上.沙棘的生态效益十分显著,对改良土壤、保持水土、防风固沙效果十分明显,能促进生物多样性发展.随着我国对生态环境保护认识的提高,沙棘作为水土保持主要树种之一,已被一些地区作为生态产业来发展.沙棘资源开发和沙棘的利用已引起了越来越多地关注.     

现代农业园区绿色蔬菜产业发展现状与对策建议

蔬菜产业是山东省昌邑市的重要发展产业,历经多年发展,已经形成一定的生产规模和商品化效益。在科学技术和网络平台的推动下,蔬菜市场不断变化,促进了农村经济的进步,在农业增效和农民增收上发挥了优势作用。通过对蔬菜产业的发展现状进行分析,结合昌邑市发展实例,对蔬菜产业需要优化的地方提出可行性建议。     

甘肃河西地区制种产业发展现状与建议

玉米制种基地由东北转向西北后,张掖成为全国最大最优的玉米制种基地,发展种子产业具有坚实的基础和广阔的前景。产业基础的优势在于：首先是自然条件优。河西走廊中部土壤肥沃,灌溉便利,气候适宜,光照充足,昼夜温差大,自然条件得天独厚,种子质量在全国享有很高的声誉。全市适宜玉米制种的面积约67万hm2,占全省的80％。其次是产业机制新。     

余甘子多糖提取物抗氧化活性研究

利用超声提取-水提醇沉法从余甘子中提取可溶性多糖,多糖提取率达4.61%。提取物中多糖含量为44.62%。考查了余甘子多糖提取物的抗氧化活性,对Fenton反应羟自由基清除作用的IC50为0.38 mg/mL,最大清除率为80.3%,对光照核黄素超氧阴离子自由基清除作用的IC50为0.93 mg/mL,最大清除率为85.9%,对羟自由基诱发卵磷脂脂质过氧化损伤的IC50为0.39 mg/mL,最大抑制率为71.3%。实验结果表明余甘子富含活性多糖,余甘子多糖具有良好的抗氧化作用,最大清除作用与茶多酚相近,具有较好的研究价值。     

余甘子各器官多糖含量分析

研究通过分析比较了余甘子各器官之间、同品种不同植株之间、不同余甘子品种之间以及与野生资源之间的多糖含量。结果表明,余甘子各器官皆含有多糖类化合物,且差异均极显著,大小顺序为:鲜果肉(4.382%)>枝(4.169%)>干果肉(3.530%)>芽(2.951%)>根(2.162%)>老叶(1.750%)>幼叶(1.410%)>种子(0.965%)。不同品种余甘子同一器官的多糖含量也存在极显著差异。野生余甘与粉甘间鲜果肉和种子的多糖含量表现出极显著差异,其中2个野生植株(A、C)鲜果肉多糖含量高于粉甘,5个野生植株种子多糖含量均高于粉甘,3个野生植株(B、D、E)枝多糖含量高于粉甘。     

海藻酸钠茶多酚复配涂膜对滇橄榄贮藏品质的影响

采用不同浓度的茶多酚和海藻酸钠对滇橄榄进行涂膜保鲜单因素试验,根据测定结果,选择浓度为0.10%、0.20%的海藻酸钠与浓度为0.75%、1.00%、1.50%的茶多酚进行复配涂膜,研究其对滇橄榄贮藏品质的影响。结果表明:经涂膜处理后的滇橄榄贮藏品质优于CK组,在6组不同浓度配比下,以0.10%海藻酸钠与1.50%茶多酚复配保鲜液的保鲜效果较好,可保持滇橄榄较好的感官品质,延缓果实失重率、可溶性固形物含量的升高和VC含量的下降,保持较高的好果率,抑制呼吸强度,能将滇橄榄保鲜期延长至15 d。     

余甘子果汁加工工艺优化及理化性质分析

为研制余甘子果汁饮料,以余甘子果实为试材,采用单因素和正交试验优化余甘子果汁加工工艺。结果表明,余甘子果汁最佳工艺参数为：料液比（果肉与水质量比）1∶2（g/g）,甜菊糖苷添加量0.080 g/100 g,果胶酶添加量0.03 g/100 g,均质时间60 s,采用该工艺制得的余甘子果汁感官评分最高（88.07分）,单宁含量2.39 mg/L,可溶性固形物含量13.37%,没食子酸含量1.401 mg/mL。饮料菌落总数、大肠菌群数、霉菌菌落数均符合国家标准。果汁颜色呈淡黄色,无明显沉淀,带有余甘子的清香,并可保留余甘子特有的回甘特性和风味,口感醇厚,酸涩味不明显。     

泡滇橄榄中一株酵母菌的分离鉴定及其耐受性研究

以泡滇橄榄为原料,对分离出的一株产气酵母菌进行鉴定并对其耐受性进行分析。从胀袋泡滇橄榄产品中分离获得一株产气酵母菌株,利用26S rDNA 进行分子生物学鉴定,并开展耐受性及消毒剂抑制效果试验。结果表明：泡滇橄榄中产气菌株为葡萄汁有孢汉逊酵母（Hanseniaspora uvarum）;该酵母菌具有耐酸性,在pH 2.5 条件下依旧能够生长,而其耐热性能较差,75 ℃处理5 min 便可将其杀死;pH 值较低时,两种防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠）对该酵母菌的抑制效果差异不明显,但pH 值较高时,山梨酸钾的抑制效果较佳;4 种消毒剂中对酵母菌抑制效果最好的为过氧乙酸,其次为次氯酸钠,而二氧化氯和二溴海因几乎无抑制作用。综上,泡滇橄中产气酵母为葡萄汁有孢汉逊酵母,具有较强耐酸性,过氧乙酸对其抑制效果较好。本研究为泡滇橄榄的工业化生产及滇橄榄系列产品开发提供一定的理论指导。     

干热河谷区余甘子不同器官中19种无机元素分布规律研究

为研究余甘子不同器官中19种无机元素的分布规律,利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定干热河谷区余甘子不同器官（根、茎、叶、果实、种子）中19种无机元素含量,并对其进行单因素方差分析、相关性分析、聚类分析和因子分析。结果表明,供试所有余甘子器官样品中均检出B、Cu、Fe、Mg、Mn、Ni、Zn、Ca、K、Na、P、S共12种元素;Se、Si、Co、Cr、Pb、Cd、Mo仅在个别器官样品中检出。不同器官中B、Cu、Fe、Mg、Mn、Ni、Zn、Ca、K、Na、P、S元素含量均存在极显著性差异(P<0.01),且存在极大值和极小值的特征。元素含量之间存在显著或极显著正（负）相关关系。B、Cu、Fe、Mg、Mn、Ni、Zn、Ca、K、Na、P、S共12种无机元素可将余甘子不同器官分为3类,种子、茎、叶片聚为第一类,果实为第二类,根为第三类。Fe、Na、Zn、Cu、Ca和B元素是余甘子不同器官中的特征性元素。表明不同器官对不同元素的吸收和分配具有一定选择性,无机元素之间存在相互作用。     

我国白酒行业的现状和发展前景

白酒业是我国的传统行业,历史悠久。开发低度、营养、保健的白酒新品种是我国白酒发展的一个重要趋势;新型白酒因其独特的优势,在我国白酒业中的地位逐渐提高;名优白酒企业在我国白酒行业中的作用也越来越显著。我国白酒行业通过现代科学技术的改造,可以更好地生存和发展,成为重要的支柱产业。了解我国白酒行业的现状以及存在的问题,同时提出解决问题的方法是非常重要的。     

甘肃省藜麦产业现状及发展思路

藜麦营养全面,其抗旱、抗寒、耐盐碱的生物学特性符合甘肃气候及生态特性,值得加大力度大范围推广。通过分析甘肃不同地区试种藜麦表现的植物学特性和藜麦所具有的营养价值,结合甘肃省自然条件优势,对甘肃省藜麦产业的发展现状进行概述,并对存在的问题进行剖析,旨在探讨甘肃藜麦产业发展的新思路。