农产品切制加工装备的开发-基于几何形态与物理特性

根据农业产业化和农产品深加工行业的工业化发展趋势,分析了不同几何形态与物理特性的农产品切制加工的工艺特性,研究相应的切制加工工艺方法和开发相应的切制加工工艺装备,主要对其工艺原理、装备结构、控制方法和适用性进行研究开发.同时,通过几种典型装备的开发和实际使用与评价,对后续开发及产业化应用提出了初步设想和预期.企业实际应用表明:直切式切割机系列和离心式切割机系列产品均具有性能稳定、使用方便、高效率和低能耗等优点,市场前景广阔.     

我国农产品加工技术的发展要快马加鞭

农产品加工技术系指以农业产品为原料的直接加工和再加工技术。我国农业生产年产粮食达５０４５万吨、棉花４２０万吨、油料２２００万吨，可农产品加工量还不到产品总产量的２０％，产值仅占农业总产值的３８％。由于加工水平低，造成农产品大量损耗和资源浪费，我国每年贮粮和果蔬产后损耗率分别高达９％和２５％。因此，提高农产品的加工、综合利用水平和商品率是实现农业生产“两高一优”、农村经济持续发展的关键措施。 一、现状 我国农产品加工业，随着“开放、搞活”和农业产业结构的调整，农产品加工技术和装备取得了较大发展。 目…     

农产品加工废水处理工艺技术发展现状及展望

农产品加工过程产生的废水因含有高浓度有机物和营养物质会导致水体富营养化,促进藻类过度繁殖,进而破坏水生态平衡。废水中的化学物质可能对水生生物造成毒性影响,导致生物多样性减少。此外,废水中可能还含有病原体和寄生虫等微生物,对环境与食品安全及人类健康构成重大威胁。传统污水处理方法存在处理成本高、效率低和适用范围小等问题,优化处理工艺、应用先进技术,在提高处理效率效果和扩大适用范围方面取得显著进展。物联网和大数据技术的应用,有望大幅提高水处理设备的智能化水平和数据收集、整理、分析效率。未来,废水处理技术装备将聚焦提升处理效率、降低能耗、扩大应用范围、强化资源回收利用,以及推动废水处理装备智能化管理等方面。     

我国农产品加工装备产业概况与发展

农产品加工装备是农产品加工业发展的物质基础和技术保障,是农产品加工业现代化水平的重要体现.本文简要综述了我国农产品加工装备产业发展概况,分析了当前产业发展面临的突出问题与国际发展趋势,并提出完善行业管理机制、实施农产品加工装备产业提升工程、加强发展战略研究、建立联合研发机制等政策建议.     

龙门县亟待开发农产品加工

广东省龙门县农产品加工能力经过几年的发展,虽然稳步提高,但总体上仍处于传统的作坊式初级加工阶段,缺乏市场竞争力,没有主导产品和相应的品牌。全县农副产品     

国外农产品加工技术与装备发展趋势

农产品加工业是农业产业化的主导产业，是实现农业现代化的重要组成部分。农产品加工业快速发展离不开先进的农产品加工技术和装备。在保证食品营养、卫生、安全，适应人类膳食结构的调整和变化，满足规模化生产、集约化经营的市场需求，提高农产品的市场竞争力，提高农产品资源的利用率等方面，都对农产品加工技术和装备不断提出新的要求，使农产品加工技术和设备面临新的发展机遇和挑战。     

农机制造中的绿色加工工艺技术分析探究

我国作为世界农业大国,随着科学技术的发展,农业生产也逐渐趋于机械化、产业化以及规模化发展,市场对农机设备的需求量持续增加,带动了农机制造行业发展.在绿色生态理念指导下,农机在制造中引入绿色加工技术,能够降低加工过程对环境造成的污染,有助于推动行业的可持续发展.     

冻干水果月饼加工工艺技术

为解决传统工艺水果月饼水果含量低、添加剂多和营养成分被破坏的缺点,首次将真空冷冻干燥技术应用于水果月饼中,开发出冻干水果月饼,并在单因素实验的基础上,选取冻干果肉、黄油、牛奶添加量及常温冰皮配方作为影响因素进行4因素3水平的正交试验,以确定冻干水果月饼的最佳工艺参数,同时分析了冻干水果月饼的营养特性。结果表明:当冻干果肉1 500 g、黄油28 g、牛奶8 g、常温冰皮配方3 310 g（冰皮粉1 550 g、麦芽糖醇600 g、斑斓糖醇650 g、白奶油500 g、增稠剂10 g）时,产品的感官评分最高。影响产品感官评分的主次顺序为冻干果肉＞常温冰皮配方＞牛奶＞黄油。验证结果表明,该工艺下产品的感官评分为96.2,其中果糖5.8 g/100 g、β-胡萝卜素1.34 mg/100 g、维生素A 30.5μg/100 g、维生素C 4.62 mg/100 g、维生素E 2.042 mg/100 g,产品在加工过程中营养保留率高,并且还具有脂肪含量低（6.3 g/100 g）的优点,同时,产品的酸价和过氧化值均低于月饼国家标准的限量。冻干水果月饼是一款水果含量高、营养和健康的月饼。      

农业部正式实施农产品加工推进行动

2004年3月1日，农业部在京召开新闻发布会，刘坚副部长宣布：农业部正式实施农产品加工推进行动。     

我国农产品加工技术装备研究

近年来,我国农产品加工业得到快速发展,但农产品加工技术装备一直是农产品加工业的“瓶颈”。介绍我国农产品加工技术装备发展现状及特点,分析其发展趋势,提出培育骨干企业、建设研发中心、加大资金投入、搞好联合攻关、鼓励技术创新5项具体措施。     

美国农产品分布对我国农产品区域发展的影响研究

美国农业一直处于领先地位,不仅得益于其丰富的自然资源和高科技的农业技术,其合理的农产品分布也不可少的影响因素。中国是一个农业大国,农业的发展离不开农产品,农产品的种植种类、农产品的区域分布、农产品的质量发展都直接影响农产品的发展。美国虽然面积和我国差不多,但因为有合理的布局,农产品贸易一直发展良好。要借鉴美国农产品的发展,研究和分析其农产品分布现状很有必要。     

加入WTO后我国农产品干燥产业的发展趋势

加入WTO后，我国的农产品干燥行业既面临着竞争力极强的国际大公司的挑战，又面临着市场容量扩大，充分利用后发优势赶超国际先进技术和管理方式的机遇。国内干燥企业应转变观念，调整产业结构和市场结构，进行市场整合，提高技术和服务水平，增强国际竞争力。政府应加强对农业服务体系的扶持，引进外资项目，促进干燥行业的发展。     

双联齿轮的加工工艺分析与研究

圆柱齿轮加工工艺过程常因齿轮的结构形状、精度等级、生产批量及生产条件不同而采用不同的工艺方案。以双联齿轮的加工工艺为例进行了分析。     

静电技术及其在农产品分级中的应用

随着科学技术的日益发展,各种农业技术得以广泛应用于现代化农业生产中。采用静电技术对农产品实施分级是指根据不同物料各自的荷电特性、借助不同荷电方法对不同物料实施分离,从而达到快速对物料进行分级的目的。为此,从静电技术的主要分类入手,对当前农产品分选原理展开分析,并介绍静电技术在籽棉残膜分选及茶叶分选等方面的应用原理和分级过程,以期为开发新型农产品分级设备提供重要借鉴。     

农产品营销模式改革研究

文章从介绍农产品营销现状入手,分析了农产品营销管理主要存在的问题,在此基础上提出了农产品营销模式改革的措施。     

超微弱发光技术在农产品检测中的应用研究

超微弱发光是广泛存在于一切生物活动中的生理现象,它是反映生物体内部技能的一个综合生命体征,它也是生物物理学的一个重要内容之一。近年来,随着越来越多的对农产品的生命活动、质量和生理特性的快速检测的需要,国内外学者针对农产品超微弱发光的研究也越来越广泛和深入,相关研究成果将为农产品检测,尤其是快速检测技术的研究领域拓宽研究空间。本文就目前国内外学者针对农产品超微弱发光的研究做一概述,并探讨生物发光技术在农产品检测中的应用前景。     

江苏农机化技术发展空间研究

从农机化科技开发、技术推广的层面探讨研究，提出江苏农机化从现在至2010年的技术发展空间的12个方面。     

双螺杆挤压机在农产品加工中的应用

简述双螺杆挤压机的历史,分析了双螺杆挤压机的分类及其特点,综述了螺杆挤压机在农产品加工中的主要应用方面以及未来发展方向。     

基于二维码防伪的农产品溯源优化对策研究——以金华特色农产品为例

农产品由农田到餐桌不仅是一个实体制造与供给的过程,也是一个信息生产与传输的过程,本文以金华特色农产品为主要对象,通过对金华生产基地实地考察分析得出,为溯源二维码进行防伪加密,符合当地农产品追踪溯源需求;将产品合格证进行电子化、在线化,可以实现生产全流程的数据可视化,方便消费者查询回溯。因此,本文综述了传统农产品溯源的研究现状,从农产品的生产、包装、运输、销售四个环节出发,分析了数字化农产品全程溯源的需求和优势,并从推进农产品溯源二维码防伪建设、合格证电子化、气象预测、溯源后台建设等几个方面提出了发展对策分析,以期加强对农产品各个环节的质量监控。