我校获第二批博士硕士学位授予权

经国务院学位委员会1984年1月13日批准,我校农学系郑丕尧教授,植保系沈其益、曾士迈、李季伦教授,土化系周长海教授,畜牧系吴仲贤、安民、戎易教授和兽医系孔繁瑶、杨传任教授为第二批获得博士研究生指导权的导师。第二批获得硕士学位授予权的专业有园艺系的果树学,农产品贮藏加工(包括果蔬贮藏     

四川省农业科学院农产品加工研究所

四川省农业科学院农产品加工研究所前身为农科院实验场,于2009年11月更名成立。全所现有在职职工81人,其中管理人员11人,专业技术人员24人,技师及技工人员46人。科研机构包含功能食(药)品、果蔬贮藏保鲜与精深加工、粮油加工、农副产品综合利用和薯类加工五个研究室。主要开展果蔬贮藏保鲜、果蔬鲜切产品加工和质量控制、优质粮油、薯类、农副产物综合利用和功能食(药)品的开发、利用、技术工艺升级、科技转化、科技咨询等服务,以     

创建民族品牌 构筑强劲翅膀——记好口福食品有限公司

福建省好口福食品有限公司,前身为福鼎市好口福食品厂,是一家以对农家绿色果蔬进行深加工为主的实业公司。公司是集农产品开发、加工、生产、销售为一体的食品加工企业,被市政府授予“农业产业化市级龙头企业”称号。目前公司有员工160多人,具有大专以上学历者30多人,研发和技术人员20人,已开发6大系列产品共70多种品种,产品享誉国内外。     

我国农产品加工业发展趋势

近年来,我国果蔬加工业发展取得了巨大成就。果蔬种植已形成优势产业带,标准体系初步形成,果蔬汁加工、果蔬罐头、脱水果蔬、速冻果蔬和果蔬物流领域的装备水平明显提高,国际市场优势日益明显,逐步建立起了稳定的销售网络和国内外两大消费市场,外向型果蔬加工产业布局基本形成。“十五”以来,我国农产品加工业年均增长保持在15％左右,     

创新《农产品贮藏与加工》实践教学模式探索

《农产品贮藏与加工学》是利用微生物、食品工程原理、食品生物化学等多学科的理论和技术,研究农产品原料利用及果蔬加工品生产、贮藏与运输的原理和技术的课程。该课程具有很强的实践操作性。是农学专业的主要课程之一。     

天水市麦积区农副产品加工业发展现状及对策初探

经过几十年的建设,麦积区已是具有一定规模的农副产品加工业,2006年底全区现有农副产品加工机械3742台,年加工量5．22吨,年加工产值342．716万元。主要加工大型企业有天水金星淀粉有限公司、天水长城果汁有限公司、天水果脯厂等企业,主要果蔬贮藏企业有社棠镇、下曲葡萄贮藏基地、花牛镇花牛村三苹果贮藏基地,三阳乡蒜苔贮藏基地。     

一种高效节能的果蔬烘干设备

脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目,仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2/3。脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点,在国内外食品市场上有着广阔发展前景。2007年中央1号文件明确指出,要支持     

一种高效节能的果蔬烘干设备

脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目,仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2／3。2007年中央1号文件明确指出,要支持农产品加工业发展。所以,提高脱水蔬菜产量也是积极响应政策号召的一大举措。     

农产品加工业发展呈现出七大趋势

近日,记者从第三届中国果蔬加工砀山论坛暨砀山酥梨交易会上获悉,农产品加工业已成为我国国民经济发展中总量最大、发展最快、对“三农”带动作用最大的产业之一。据测算,我国农产品加工业产值与农业产值的比值,每增加0．1个百分点,就可以带动230万人就业,带动农民人均增收193元。     

山西果蔬贮藏保鲜设施发展中存在的问题及对策

我省农产品保鲜设施始建于20世纪50年代末到60年代,由外贸、供销社陆续在全省范围建设,主要用于肉类食品的贮藏加工,大小规模不等.当时的保鲜设施全部由国家投资,制冷设施采用大型氡制冷机组.……     

提高服务水平壮大企业实力

河南农垦现有国有农场96个,分布于17个省辖市的74个县（市）。农场土地总面积65万亩,其中耕地面积36万亩,总人口10万人,其中职工4万多人。场带农村23个,场带农村人口37856人。农场有各类专业技术人员20082人,其中初、中、高级职称的人员有3300人。在各级领导和有关部门的大力支持下,经过多年来的发展,我省国有农场已发展成为全省重要的优质农作物良种繁育加工基地、生猪生产加工出口基地、优质农产品生产加工基地、无公害农产品生产基地、果蔬冷藏保鲜基地和现代农业的示范基地。农场每年可向社会提供各类农作物良种1.7亿多公斤,约占全省供种量的1/3以上;年出口生猪4～6万头,占全省生猪出口量的1/4,