苏芸金杆MP-342菌株发酵工艺技术

为了探索Ｂ．ｔ．ＭＰ—３４２菌株的发酵工艺技术以便进行大规模批量生产．于１９９５～１９９７年间在湖北省农科院 Ｂ． ｔ．研究开发中心对 ＢｔＭＰ— ３４２菌株的发酵工艺技术进行了研究。结果表明：采用 ＭＰ— ３４２菌株和ＹＭ—２Ｓ配方发酵生产液剂、原粉和高含量粉剂具有显著经济效益．ＭＰ－３４２菌株的发酵效价通常可达４ ０００ＩＵ／μＬ以上。采用离心－喷雾干燥工艺制备的ＭＰ３４２原粉．其粉平均效价和晶体含量分别为５５７４４ ＩＵ／μＬ和 １０． ４０％。原粉的物料收率平均为 ３． ５％．效价和晶体平均总收率分别为 ４２． ３０％和 ８３． ３０％。喷雾干燥过程的效价和晶体损失率很小．分别为９．２％和６．１％。ＭＰ－３４２原料贮存过程中稳定性较好。采用发酵液未经浓缩直接喷雾干燥．可获得 ６６ ８００ＩＵ／ｍｇ的原粉．晶体含量为 ７． ６％．原粉收率达 ６．５％，含水量为 ９． ４％，其效价收率和晶体收率分别为９５．７％和９９．８％。发酵液加６．８％ＣaＣＯ_（３）喷雾干燥、菌粉含水量４．５%.菌粉效价为３６ １５３ＩU／ｍｇ，效价收率为 １００．６％、晶体含量３．９％。晶体收率为 １０１．７％。两种工艺的效价和晶体收率均达９５％以上．较离心工     

苏芸金杆菌ＭＰ—３４２ＩＣ—１５工程菌构建

为了提高Ｂ．t．-342菌株对甜菜夜蛾的毒力，以Ｂ．t．-342菌株作亲株，根据ＭＰ－３４２菌株基因和毒蛋白的组成，采用重组ＤＮＡ技术将对甜菜菜夜蛾高毒的ＣrylCa基因引入ＭＰ－３４２菌株，构建了工程Ｂ．t．-342工种菌，对该菌检测结果表明：ＭＰ－３４２Ｃ－１工程菌表达两种Ｃryl类晶体蛋白。其分子量分别为１３５Ｄ（ＣrylCa)和１３３kD(CrylAc)，其ＣrylCa基因蛋白表达量占Ｃryl类晶体蛋白的３５％和总晶体蛋白的２９％。工种菌能良好表达ＣrylCa基因蛋白，且比例合适。根据工程菌Ｂ．t．-342ＩＣ－１５对甜菜蛾的生测表明，其毒力较亲株ＭＰ－３４２提高近１倍，对工程菌和亲株发酵上清液增效因子的增效活性进行了测定，工程菌上清液增效因子对小菜蛾具有一定的增效作用；亲株上清液未显示对小菜蛾的增效作用。     

防治烟草赤星病农用抗生素产生菌S—10菌株发酵条件的研究

本文对Ｓ－１０菌株的液体发酵条件进行了研究，其产抗培养基为３％葡萄糖，３％玉米面，０．４％９ＮＨ４）２ＳＯ４，３％黄 饼粉，０．０４％ＭｇＳＯ４和０．４％酵母膏，Ｓ－１０菌株在３０℃条件下采用７．５％－１０％接种量，发酵初始ｐＨ值为７．４－７．６，在一定通气量下，２００ｒｐｍ经过１２０ｈ发酵其抑菌圈半径可达１．１５ｃｍ。     

β葡聚糖酶高产菌Bacillus subtilis 9126—6的发酵性能研究

对β－葡聚糖酶（ＥＣ３．２，１．７３）高产菌Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓ ９１２６－６发酵优化的实验结果表明，最佳培养基配比是：大麦粉７％，玉米粉３％，豆饼粉５％。在１Ｌ发酵罐中保持温度３５－３７℃、ｐＨ７．０－７．２。搅拌通风培养３ｄ，发酵液的酶活力高达１５４Ｕ／ｍｌ．作者还对大麦β－葡聚糖对９１２６－６β－葡聚糖酶产生的诱导性机制做了初步探讨。     

蛹虫草无性型的研究：Ⅱ.液体发酵培养菌丝体及胞外多糖的提制

为开发利用蛹虫草及其制品提供新的思路,对蛹虫草液体深层发酵进行了研究。正交试验结果表明,最佳培养基组成是：５％大米粉,１．５％豆饼粉,１．５％麦芽粉,０．１％ＫＨ２ＰＯ４,０．０５％ＭｇＳＯ４．７Ｈ２Ｏ．中试发酵液中干菌丝得率为３８．５１ｍｇ／ｍＬ,胞外多糖的质量浓度为４．９８ｍｇ／ｍＬ。此外,还探讨了胞外多糖的提制工艺。     

双歧杆菌发酵乳饮料的研制

分离并经过耐氧训化的双歧杆菌（青春双歧杆菌和长双歧杆菌）与乳酸菌（保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌和乳链球菌）单菌培养制备生产发酵剂，对混合菌株发酵乳饮料的主要工艺条件进行了研究。选用ＰＧＡ和ＣＭＣ－Ｎａ为稳定剂，确定了最佳发酵条件为双歧杆菌，保加利亚乳杆菌：嗜热链球菌＝２：１：１，按种量４％，发酵终点ｐＨ≤４．５，发酵时间６～８ｈ，产品４～５℃贮藏７ｄ后，双歧杆菌活菌数达到１０＾７ｃｆｕ．ｍｌ＾－１。     

BtMP—342菌株的生物学特性分析及毒力测定

１９９２年，从自然死亡尺蠖幼虫体内分离出ＢｔＭＰ－３４２菌株，经对落叶松毛虫室内外生测证明，该菌株是高毒力的优良菌株。１９９５年７月－８月期间，采用ＰＣＲ技术分析了ＢｔＭＰ－３４２菌株特异性，该菌株含有ＣｒｙＩＡａ、ＣｒｙＩＡｃ、ＣｒｙⅡＡ、ＣｒｙⅡＢ以及ＣｒｙＶ等五种毒蛋白基因。质粒电泳图谱分析表明，ＢｔＭＰ－３４２菌株由９个质粒构成，其中ＣｒｙⅠＡａ和ⅠＡｃ基因位于１５１．３Ｍｄ和１４６．８Ｍ     

小麦基础日粮添加酶制剂对肉仔鸡生产性能和血液某些指标的影响

在小麦基础日粮中添加国产酶（ＥⅠ）和进口酶（ＥⅡ）两种粗酶制剂,研究其对肉仔鸡生产性能、血液某些代谢激素水平和新城疫抗体效价的影响。试验将１９２只７日龄ＡＡ肉仔鸡分成６组,基础日粮中分别添加０％,０．０５％,０．１％和０．５％ＥⅠ,０．０５％和０．１％ＥⅡ,试验期４２ｄ。结果表明,７～４９日龄时,添加０．０５％～０．５％ＥⅠ各组和添加０．０５％～０．１％ＥⅡ各组分别使肉仔鸡增重提高６．７％～９．１％（Ｐ〈０．０１）和２．２％～６．５％（Ｐ〈０．０５）,料重比分别降低２．９％～９．９％（Ｐ〈０．０１）和１．６％～２．９％（Ｐ〉０．０５）。０．１％ＥⅠ组和０．０５％ＥⅡ组使２１日龄肉仔鸡血液胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－１）是高１４．７％和２２．６％（Ｐ〈０．０１）,使４９日龄肉仔鸡血液Ｔ３水平提高５３．８％（Ｐ〈０．     

水稻纹枯病拮抗细菌的分离和筛选

从水稻叶鞘、根系,玉米叶鞘和土壤中以及稻纹枯病菌菌核上分离到３６０株细胞,经平板抑菌初测得到５９株拮抗菌。其中,抑菌带宽０．５６～０．８４ｃｍ的７株中,除Ｂ１－２－１外,其它６个ＭＳＥ系列菌株均来自玉米叶鞘。分离材料不同,其拮抗细菌的分离率明显不同。即稻体最低（４．２５％）,土壤纹枯病菌菌核最高（２３．８％）,玉米居中（１６．３％）。在室内人工接种病菌条件下,测定其中４３个拮抗菌株对离体稻秆纹枯病的控制作用,筛选到防效在４８．４７％～９０．９５％的１３株。其中,ＭＳＥ１－７,ＰＢＲ－１,ＭＳ２－１,Ｌ１－３－１,Ｈ１－４,Ｌ１－５－３的防效均达８０％以上。对上述１３个菌株补加ＭＳＥ１－４,共１４个供试菌,接种病菌,对再生稻纹枯病防效为３２．００％～４７．７８％的５株（其中ＭＳＥ１－４为４７．７８％,Ｌ１－５－３为４０．４４％）。其中,ＭＳＥ１－４,ＭＳＥ１－７对稻苗地上部生长有一定的抑制效应,干重分别比对照降低６．８５％和１．３４％,但对根系有促生作用,根系干重分别比对照增加１０．２５％和２．８１％;Ｌ１－５－３,３′－７１和ＭＳ２－１对稻苗地上、下部生长均表现不同程度的促进作用。     

某些木霉菌株的产酶高峰及其纤维素酶制剂饲喂兔的试验

拟康氏木霉ＥＡ３－８６７和Ｎ２７８产酶高峰在第９－１２ｄ，雷氏木霉ＱＭ９４１４的产酶高峰在６－９ｄ．日粮中分别加入５％、１０％、１５％的纤维素酶曲替代相应比例的草粉和麸皮，对照组不加纤维素酶曲．经过４０ｄ的饲养观察，肉兔总增重分别为５４８．５７、７５７．５和６１５．０ｇ，平均日增重分别为１３．７１、１８．９和１５．３８ｇ，料肉比分别为３．３４：１、２．４８：１和２．６９：１．与对照组相比，增重分别提高１０．３％（Ｐ＞０．０５）、５２．３７％（Ｐ＜０．０１）、２３．７３％（Ｐ＜０．０５），饲料利用率分别提高９．７２％，３２．９８％、２７．３０％．Ｑ检验结果表明，日粮中添加１０％的纤维酶曲增重最快，饲料转化率最高     

黑曲霉6042液体发酵生产饲用复合酶的工艺研究

对适合固体培养的黑曲霉变异菌株６０４２进行液体深层发酵工艺研究结果。其优化工艺为，发酵培养基配方：豆粕粉４．５％，麸皮０．５％，ＮＨ４ＮＯ３０．５％，ＣａＣｌ２０．３％和适量１号产酶诱导物。初始ｐＨ５．０－５．５种龄２４小时，接种量１０％，发酵温度２８℃，发酵周期７２小时。     

红壤施用石灰对玉米产量和肥料利用率的影响

经盆栽和田间试验结果表明,红壤施用石灰不但能降低土壤酸度,并能显著提高玉米的产量和肥料利用率。盆栽玉米地上部干物质重量提高５９．８－１５６．５＾;１９８９和１９９５年,大田玉米的籽粒产量分别提高８．２－１４．６％和１９．１－４３．１％,Ｎ、Ｐ、Ｋ的肥料利用率分别提高１１２－１６．１％和２１．２－４７．３％、２７．６－３９．５％和１６．５－３０．０％、６．８－１９．１％和４．８－５５．９％。要获得较     

几个野稻抗源对白叶枯病抗性的遗传

利用含已知抗性基因的栽培稻品种与普通野生稻抗源ＥＰ１，ＥＰ２，ＥＰ６，ＥＰ７，和ＥＰ９测交，研究它们对稻白叶枯病菌株ＧＸＯ１３３的抗性遗传。结果表明：ＥＰ１带有两对未知显性抗病基因；ＥＰ２带有一对未知显性基因和一对可能与Ｘａ－４同位点的显性基因。ＥＰ６带有一对未知不完全显性基因。这些未知基因均与Ｘａ－１，Ｘａ－２不同，与Ｘａ－５，Ｘａ－７独立遗传。ＥＰ７，ＥＰ８和ＥＰ９各带有一对与Ｘａ－５同位点的     

里氏木霉DWC—5纤维素酶液体发酵条件的研究

采用里氏木霉ＤＷＣ－５和５０℃,转速１１０ｒ．ｍｉｎ＾－１的摇瓶中发酵７ｄ。在装液量４０ｍｌ、初始ＰＨ６．５,接种量０．５％－１．５％,菌龄２ｄ,培养时间７－９ｄ、温度４５－５０℃,ＣＭＣ酶活、ＦＰ酶活都达到较高水平。     

液态深层发酵生产红曲色素的最佳培养条件

采用正交试验确定了液态深层发酵生产红曲色素的最佳配方和最佳培养条件。结果表明,最佳的培养基配方为：大米粉８％、ＮＨ４ＮＯ３ ０．４％,ＫＨ２ＰＯ４ ０．２％,ＭｇＳＯ４ ０．１％,ＺｎＳＯ４ ０．０２％,最佳的培养条件为：温度３２℃,转速１６０ｒ／ｍｉｎ发酵时间５ｄ。在此最佳条件下,发酵液的总色价达到３５０ｕ／ｍＬ左右。     

CPPU对藤稔葡萄果粒增大及品质改善和提早成熟的效应

３年生藤稔葡萄盛花后１５ｄ用ＣＰＰＵ５－２０ｍｇ／Ｌ浸果穗一次，果粒平均重比对照增加２３．６％－６２．８％，最大单粒重达２１．９ｇ，单株产量提高２０．０％－４８．６％，同时对品质也有明显改善，可溶性固形物比对照提高１．４－２．３个百分点，固酸比增大３．４－５．８，且成熟期提早３－５ｄ。     

β─葡聚糖酶高产菌Bacillus subtilis 9126—6的发酵性能研究

对β—葡聚糖酶（ＥＣ３．２．１．７３）高产菌Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓ９１２６—６发酵优化的实验结果表明，最佳培养基配比是：大麦份７％，玉米粉３％，豆饼粉５％．在１Ｌ发酵罐中保持温度３５—３７℃、ｐＨ７．０～７．２，搅拌通风培养３ｄ．发酵液的酶活力高达１５４Ｕ／ｍｌ．作者还对大麦β—葡聚糖对９１２６—６β—葡聚糖酶产生的诱导性机制做了初步探讨．     

家用蛋鸡饲料配方

项目含量（％）配方１配方２配方３配方４日粮组成玉米６２．７５８．２５－５９．８小麦６．０－－－大麦－－－５．０麸皮８．９５９．０－－碎米－－７１．０－大豆饼８．６２０．０１８．０１０．０棉籽饼－－－４．０花生饼－－－８．０进口鱼粉９．０７．０－－国产鱼粉－－９．０－苜蓿青干草粉３．０３．０－－槐叶粉－－－４．０石粉１．５－－－骨粉－２．４５２．０２．５血粉－－－４．０虾粉－－－２．５食盐０．２５０．３－０．１蛋氨酸－－－０．１营养水平（％）代谢能（MJ／kg）１２．９０１２．５５１１．７２１１．５…     

山东省小麦白粉菌类型及群体毒性基因分析

１９９１年前，山东省小麦白粉菌优势小种为１５号，以后呈波浪形下降；１９９４年１４号小种上升为优势小种，出现频率为７７．８％，其次是１５号和１６号小种。山东省小麦白粉菌群体毒性基因，以Ｖ１、Ｖ５、Ｖ６、Ｖ７的毒力频率最高（１００％）。而Ｖ２、Ｖ４ｂ、Ｖ２＋Ｖ６表现无毒力，Ｖ５＋Ｖ６、Ｖ４ｂ＋Ｍｌｉ（５）、Ｖ１７毒力频率较低（５．１～２５．９％），与其相对应的抗性基因Ｐｍ２、Ｐｍ４ｂ、ｐｍ２＋ｐｍ６、ｐｍ５＋ｐｍ６、ｐｍ４ｂ＋Ｍｌｉ（５）等是有效抗病基因。山东省小麦白粉菌含有９个以上毒性基因的菌株，出现频率为９６．３％，毒性基因谱广。     

水涨龙眼叶片营养元素的适宜含量

对水涨龙眼叶片１０个营养元素含量的统计分析表明：采样地点及年份间的差异对叶片元素含量有明显的影响；叶片元素含量的变异系数差异较大，且微量元素含量的变异系数均高于大量元素．初步提出丰产水涨龙眼叶片元素含量的适宜范围：Ｎ１．４×１０－２—１．９×１０－２，Ｐ０．１０×１０－２—０．１８×１０－２，Ｋ０．５×１０－２—０．９×１０－２，Ｃａ０．９×１０－２—２．０×１０－２，Ｍｇ０．１３×１０－２—０．３０×１０－２，Ｃｕ４×１０－６—１０×１０－６，Ｚｎ１０×１０－６—４０×１０－６，Ｍｎ４０×１０－６—２００×１０－６，Ｆｅ３０×１０－６—１００×１０－６，Ｂ１５×１０－６—４０×１０－６．上列标准可供营养诊断之参考．