黄粉虫粪常规养分分析及饲喂绵羊试验

饲料资源短缺问题不断加剧,黄粉虫养殖业发展迅速,黄粉虫养殖的副产品——黄粉虫粪利用率低,不但造成资源浪费而且污染环境,本文对黄粉虫粪的营养价值进行了分析和评价,并对其作为绵羊饲料的适口性及饲用方法进行了探讨。为进一步合理开发利用黄粉虫粪资源及保护生态环境提供了参考,为解决饲料资源短缺问题开辟了新途径。     

黄粉虫中氨基脲的含量测定与来源分析

采用高效液相色谱串联质谱法测定了黄粉虫饲料、幼虫、蛹、成虫以及虫蜕和肉中氨基脲含量。样品用盐酸水解、2-硝基苯甲醛衍生、乙酸乙酯萃取,液相色谱串联质谱检测,内标法定量。结果在没有使用任何硝基呋喃类药物的情况下,各日龄段黄粉虫中氨基脲含量依然超标严重,虫蜕中氨基脲含量为831μg/kg,成虫993.7μg/kg,干蛹896μg/kg,幼虫干品40~132μg/kg,肉中2.8μg/kg。表明氨基脲随着黄粉虫日龄的增长呈增长趋势,其中成虫干品氨基脲含量最高,而肉中含量最低,推测黄粉虫中氨基脲含量超标并非人为因素造成,氨基脲是黄粉虫的内源性物质。     

不同酶水解玉米黄浆蛋白抗氧化功能比较研究

研究不同酶对玉米黄浆蛋白水解度及水解后产物的生物活性影响,通过单酶水解及双酶同步与分步水解,对水解度及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除能力进行比较,研究玉米黄浆蛋白酶解方法与水解物的抗氧化功能的关系,筛选出最佳酶组合。结果表明:单酶水解时,碱性蛋白酶水解玉米黄浆蛋白的水解物清除自由基能力最好,清除DPPH自由基能力达71.38%;双酶分步水解的效果比双酶同步水解效果好,清除DPPH自由基能力最好在pH为7条件下进行,先加中性酶后加碱性酶的DPPH自由基清除能力强于其他加酶方法和加酶组合,清除率高达81.28%。因此选择先加中性蛋白酶再加碱性蛋白酶作为水解玉米黄浆蛋白的最佳工艺。     

黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮的最佳参数

试验采用三因素五水平二次回归通用旋转组合设计方法对黑曲霉β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮的条件进行研究。建立了水解后游离型苷元含量与时间、温度、酶量之间的数学模型;并获得最佳水解条件:水解时间5.3 h,水解温度55.4℃,酶量68.7 U/g。     

木瓜蛋白酶体外酶解苜蓿草粉替代豆粕适宜条件的研究

采用木瓜蛋白酶水解用部分苜蓿草粉替代的豆粕。研究了酶用量、水解温度、水解时间对蛋白质水解率的影响。最佳酶解条件为酶用量0.02%,水解时间为10h,水解温度为65℃,得到了用木瓜蛋白酶水解用部分苜蓿草粉替代豆粕蛋白质的最佳酶解工艺。     

黄粉虫饲养中几个重要技术参数的测定

设置不同饲料、温度、饲料湿度、密度及光照条件,对黄粉虫幼虫进行了饲养研究,用DPS统计软件对影响黄粉虫生长的各因子进行具体分析。结果表明：小麦粉＋玉米粉混合饲料对黄粉虫幼虫体重增长影响较大,是比较适宜的饲料配方;黄粉虫对温度的适度范围较宽,最佳生长发育温度为25～30℃;饲料含水量为18％时,黄粉虫幼虫生长较快;适宜的饲养密度为0．24．0．47条／cm2;阴暗处饲养黄粉虫生长更快;黄粉虫幼虫喜欢在浅层饲料中活动,饲料厚度应保持在4．0～5．5cm之间为宜。     

鸭蛋壳膜双酶水解提取黏多糖的工艺研究

试验以鸭蛋壳膜为原料,采用双酶水解的方法水解并提取黏多糖。通过二次回归正交旋转组合试验探索了双酶水解的酶用量、双酶比例、总水解时间3个因素对黏多糖得率的影响,得到最佳条件为:碱性蛋白酶与胰蛋白酶比例为0.10678,水解总时间为15.364 h,酶总用量为66 820 U/g。在此条件下进行验证试验,D-葡萄糖醛酸得率为6.75 mg/g,与理论极值(6.90 mg/g)接近。     

青占鱼蛋白水制备酶解鱼溶浆最佳工艺条件的研究

为研究制备酶解鱼溶浆的最佳工艺条件,实验以青占鱼蛋白水为原料,采用复合蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶进行水解,探讨酶解时间、酶解温度及酶用量对蛋白质水解的影响,并通过正交实验确定最佳酶解条件优化水解工艺。结果表明:复合蛋白酶为水解青占鱼蛋白水最适蛋白酶,最佳工艺条件为:温度50℃,酶用量0.3%(干物质),水解3 h,该条件下制备的酶解鱼溶浆酸溶蛋白含量为75.83 g/100 g(干物质),蛋白质水解效率达95.29%。     

3株蜡样芽孢杆菌产酶特性的检测

为了检测3株蜡样芽孢杆菌的产酶特性,分别对其进行淀粉水解试验、明胶水解试验、石蕊牛奶试验、卵磷脂酶产生试验、酪氨酸水解试验、酪素水解试验、过氧化氢酶试验和吲哚试验。结果显示,3株菌均能产生淀粉水解酶、蛋白酶、卵磷脂酶和过氧化氢酶,水解石蕊牛奶和酪素,不能产生吲哚和酪氨酸酶。说明3株蜡样芽孢杆菌均有望成为制备微生态制剂的候选菌株。     

酸预处理对碱性蛋白酶水解大豆粕蛋白的影响

本试验的目的是筛选碱性蛋白酶水解豆粕蛋白质的最佳条件。首先选用2709碱性蛋白酶水解豆粕,以水解度为指标进行单因素试验,得到此酶水解豆粕的最佳基准条件为温度55℃、pH11、固液比1∶15,加酶量9%。然后选用3种不同的盐酸、磷酸和醋酸先对豆粕进行预处理,再酶水解豆粕,以5h为限,同样以水解度为指标,筛选出较适宜的预处理用酸为磷酸。进一步确定磷酸加入量为87.0μl,在90℃下处理10min效果较好。用磷酸对豆粕进行预处理,在酶的最佳基准条件下水解豆粕,考察不同水解时间下水解度的差异,并与未经磷酸处理的情况进行对比,结果显示经磷酸处理组的蛋白水解度最高值比未经磷酸处理组要高。     

木瓜蛋白酶体外酶解苜蓿草粉适宜条件的研究

采用木瓜蛋白酶水解部分苜蓿草粉替代豆粕,研究其酶用量、水解温度、水解时间对蛋白质水解率的影响。结果表明：最佳酶解条件为酶用量0.02g,水解时间10h,水解温度65℃。     

猪肠膜双酶分步磕解工艺的研究

以猪小肠黏膜提取肝素后的滤渣为原料,利用木瓜蛋白酶和中性蛋白酶对猪肠膜进行双酶分阶段水解.在单因素试验的基础上采用正交试验对水解条件进行优化.结果表明木瓜蛋白酶和中性蛋白酶双酶分阶段水解的最佳酶解工艺为木瓜蛋白酶-中性酶的加酶量比为1∶2,总酶量8000U/g蛋白,底物浓度为5%,pH7.0,温度55℃,酶解时间3h.通过喷雾干燥生产出成品,其蛋白质含量为37.5%.     

黄粉虫工厂化规模养殖技术

从黄粉虫的形态、生物学特征、工厂化规模养殖及黄粉虫的活虫运输等方面对黄粉虫工厂化规模养殖技术进行论述。     

胰蛋白酶水解蝇蛆蛋白粉的工艺研究

本文研究了中性条件下胰蛋白酶对蝇蛆蛋白的水解,用甲醛滴定法对蛋白质的水解度进行测定,并用水解度表征其反应历程,分析了底物浓度、酶浓度、时间、pH和温度对水解度、水解速度的影响,得出最佳水解工艺条件.利用高效液相色谱对最佳条件下水解液的多肽分子量分布进行分析,结果表明该水解产物多肽分子量多数小于15000D.     

羽毛蛋白酶解条件的初步研究

试验以羽毛粉为原料,对羽毛蛋白酶解的条件进行初步研究。以紫外分光光度计测得吸光度值为指标,得出酶解的最佳条件。进行单因素试验,以水解温度、加酶量、水解时间和pH作为4个因素,通过试验筛选每个单因素较好的数值。试验结果表明,最适酶解条件为水解温度60℃、加酶量2.5%、水解时间6 h和pH 6.5。     

猪小肠黏膜加工下脚料酶解工艺的研究

以猪小肠黏膜提取肝素后的下脚料为原料,利用木瓜蛋白酶对肠黏膜蛋白质进行水解。在单因素分析的基础上采用正交实验对水解条件进行优化,得出最适酶解条件为:酶加量3000 U/g底物蛋白,底物浓度6%,pH值7.5,温度45℃,水解时间3h。在此条件下的水解度为20.63%。     

双酶分步水解制备棉籽多肽工艺条件优化

为高效制备棉籽多肽,采用Alcalase酶和Flavourzyme酶对棉籽蛋白进行双酶分步水解.在前期单因素试验的基础上,通过Plackett-Burrman设计对影响其多肽得率的相关因素进行评估并筛选出具有显著效应的3个因素,然后通过三因素三水平的 Box-Behnken 响应面分析法确定双酶分步水解棉籽蛋白的最优操作条件为:底物浓度(w/v)8.36%,先用Alcalase 酶在温度59.9℃、pH值8.0、酶用量25000 U/g的条件下水解150 min,再用Flavourzyme酶在温度50℃、pH值6.0、酶用量27430 U/g的条件下水解120 min,多肽得率可达到65.07%.     

猪肠膜双酶分步酶解工艺的研究

以猪小肠黏膜提取肝素后的滤渣为原料,利用木瓜蛋白酶和中性蛋白酶对猪肠膜进行双酶分阶段水解。在单因素试验的基础上采用正交试验对水解条件进行优化。结果表明:木瓜蛋白酶和中性蛋白酶双酶分阶段水解的最佳酶解工艺为:木瓜蛋白酶-中性酶的加酶量比为1:2,总酶量8000U/g蛋白,底物浓度为5%,pH7.0,温度55℃,酶解时间3h。通过喷雾干燥生产出成品,其蛋白质含量为37.5%。     

超声波预处理蚕蛹蛋白的酶解动力学研究

为了预测和控制用超声波辅助酶解蚕蛹蛋白过程中的蛋白质酶解程度,应用数学推导方法并结合酶解试验对超声波处理前后蚕蛹蛋白的酶解动力学进行研究。首先分析了初始底物浓度和蛋白酶浓度对蚕蛹蛋白水解度的影响,表明超声波预处理和未处理的蚕蛹蛋白水解度均随着水解蛋白酶Alcalase初始浓度的增加而增大,随着初始底物浓度的增加而减小。基于蚕蛹蛋白水解度与酶解时间的关系构建的酶解动力学模型显示:超声波预处理改变了蚕蛹蛋白的酶解动力学参数,提高了蚕蛹蛋白酶解反应的最大临界初始底物浓度。验证试验表明建立的酶解动力学模型与实际酶解过程基本吻合,确证经超声波预处理后蚕蛹蛋白更易被Alcalase酶酶解。     

硒对黄粉虫谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

为探讨亚硒酸钠对黄粉虫幼虫血淋巴谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—PX）活性的影响,将黄粉虫的中龄幼虫随机分成6组,饲喂含不同浓度的亚硒酸钠饲料。采用DTNB比色法测定GSH—PX活性。结果显示,饲喂含亚硒酸钠的饲料后黄粉虫幼虫血淋巴GSH—PX活力都明显上升：饲喂同一浓度的亚硒酸钠,幼虫血淋巴GSH—PX活力均比对照组高,只有加硒浓度为20mg／kg．80mg／kg在第16d时,黄粉虫血淋巴GSH—PX活力随着饲喂时间的延长而显著上升;饲喂不同浓度的亚硒酸钠,在硒浓度为5mg／kg、10mg／kg时,黄粉虫血淋巴GSH-PX活力随亚硒酸钠浓度的增加显著上升,在硒浓度为20mg／kg时开始下降。