中国奶牛业生产技术发展趋势

奶业是现代农业的重要组成部分，是节粮型、经济型的高效产业。奶业的发展，既可提供营养丰富的食品，又可带动一系列相关行业的发展。目前奶业已成为当前推进畜牧业发展、农业产业结构调整的重要突破口。作为牛奶生产的基础一奶牛，近几年的发展也呈现突飞猛进的势头。     

美国奶牛业

奶牛乃是许多国家的高产牲畜。奶牛业正沿着专业化、密集化和集约化的道路发展,并在很大程度上决定着食品的生产。最近10年,世界上牛奶生产的增长超过了人口的增长。但是,按人口平均计算,各国之间还有差别(丹麦最高,中国最低)。根据联合国粮农组织的资料,从1962年起,世界上牛奶产量增长了39%,超过了奶牛头数增长速度(19.3%)的一倍,年产奶量增长15.7%。许多国家牛奶产量的增加,是通过提高奶牛生产力取得的。例如美国,     

美国奶牛业考察报告

根据美国农业部统计，2004年美国成年奶牛存栏数为901万头，年平均单产8599kg；而世界上传统畜牧业强国加拿大、澳大利亚、新西兰、欧盟的奶牛年平均单产分别为7460kg、5097kg、3827kg，5459kg，中国为4034kg。美国在奶牛单产方面遥遥领先于其他国家。与此同时，美国在人工和基础设施等成本投入方面远高于我国、而平均的原奶收购价格与我国相差无几的情况下，奶牛养殖业仍能获得3％～5％的利润，说明其在饲养管理等诸多方面技术先进、经验丰富，有许多值得学习的地方。     

美国奶牛业服务体系和有关政策

美国奶牛数量多,产奶量高,劳动生产率也高,原因是多方面的。据我们考察美国明尼苏达州和威士康星州期间了解,良好的奶牛业服务体系和     

美国奶牛业见闻

<正> 一、奶牛业现状:在美国,奶牛场遍布于全国各地,奶牛场数量及奶牛头数最多的是威斯康星、加利福尼亚、纽约、明尼苏答和槟州。全国约有一千一百万头产奶牛,1985年的奶产量为1432亿磅。中型奶牛场一般有产奶牛60—70头,占美国奶牛场数的大多数。大型的有千头以上,小型的在30头以下。全国现有人口2.5亿,平均约每25人一头奶牛。美国牛奶产量已经达到饱和,奶牛业竞争很强烈。八五年后大量的奶牛场发生倒     

美国奶牛业简介

一、美国奶牛业的社会地位美国现有农场240万家,其中奶牛场32万家,有奶牛1100多万头,居世界第二位。全国每21人有一头奶牛,人均占有牛奶260多公斤。1982年全美牛奶产量616亿公斤,销售额为183亿美元,而当年美国畜牧业总收入是702亿美元。牛奶、黄油和奶酪是日常生恬的必需食品,每人每天平均饮用牛奶284克,为日常三大饮料之一,而且部分奶制品还向国外出售。     

我国奶牛业现状及发展趋势

奶牛业是畜牧业的一个重要组成部分。改革开放以来，我国奶牛业有了较快发展。牛奶总产量持续增长。１９９７年达到６６３万吨，为１９８０年的５－８倍。但由于起步晚，基础比较薄弱，目前在畜牧业中奶牛业是一个滞后产业，需加快发展。１　基本情况１．１　存栏情况及分布　据１９９６年末统计，共有奶牛和改良种奶牛４４７万头，其中能繁殖母牛２１８－４７万头。牧区饲养数量较多，其中内蒙古为８７－３７万头，新疆７８－２８万头。农区和农牧结合地区为主产区，饲养数量超过总头数的一半。其中饲养量１０万头以上的省、区有黑龙江９７…     

浅析当前奶牛业发展趋势

1奶牛业现状 奶牛业的兴起是我国建设具有中国特色社会主义的必然选择，也是我们从发达国家的发展史中得出的畜牧业发展应当占农业总产值60％以上结论，然而我国的现状是以只占世界7％的耕地养活着世界22％的人口，因此继续发展粮经二元结构型畜牧业已不适合我国进行和谐社会建设总要求，也会对生态环境的压力非常大。因此粮经饲三元结构的饲草型畜牧业则得到了千载难逢的发展机遇，特别是奶牛舍饲养殖有了突飞猛进的大发展，党和政府把发展奶牛舍饲养殖业作为调整农业产业结构和转变农业经济增长方式的阳光产业来抓，各地各级政府部门纷纷制订了当地的奶业近、远期发展规划，并集中了财力、物力和人力重点支持奶牛养殖业发展。     

当前奶牛业生产的矛盾和出路

近年来,我国的奶牛业生产发展的速度和规模,在历史上是空前的。究其原因,可以概括为“需求的刺激、改革的导向、科技的推动、领导的扶持”这几个方面。在奶牛生产迅速发展的新形势下,也出现了一些新的问题。突出表现为以下两大矛盾:     

漫谈美国加州奶牛业

本文为笔者赴美实习中,对美国加利福尼亚州(以下称加州)许多奶牛场的考察和直接从事那里奶牛场生产工作的见闻及体会。一、加州的地理条件和奶牛饲养规模美国加州位于美国大陆的西南部,西邻太平洋,气候宜人,冬季气温-1至13℃,夏季18-33℃。阳光充足,是美国有名的阳光带地区,地域广阔,平原、丘陵、山区间隔,加上便利的交通,为发展农牧业缔造了极为有利的天然条件。所以,加州农牧业在美国全国的农牧业中占有很重要的位置。在当今美国奶牛已饱和的情况下,加州奶牛业仍然兴旺发达。加州奶牛场几乎都是家庭农牧场,完全为私人经营,除经营奶牛外,还有自己的饲料、饲草基地,可供给自己场里大部分饲草(以苜蓿、青干草、燕麦为主)和青贮饲料(以玉米青贮和     

我国奶牛业现状及未来发展趋势

<正>进入21世纪后,中国的奶牛业也随即进入了一个快速的发展时期,奶牛存栏数、牛奶总产量、奶品加工总量,以及牛奶人年均消费量都有较大的增幅。     

美国中东部地区的奶牛业

通过对美国中东部地区10个奶牛场的考察,了解到该地区的奶牛生产系统是种养一体化。泌乳牛的粗饲料组成是1/3苜蓿青贮+2/3玉米青贮,奶牛全舍饲于开放式牛舍,粪污主要有3种处理方式。奶牛泌乳期产奶量达到11 t以上,且属于优质牛奶。     

美国奶牛业的六十年

美国乳牛业的成就举世瞩目。60年间,奶牛单产提高了2倍,可是奶牛数却减少了一半,奶牛场数只有60年前的5.4％。从本文可以看出,美国奶牛业60年间发生的巨大变化,是依靠奶牛科学技术的进步。奶牛业各级管理机构重视遗传学、营养学和生物技术等的研究成果,并及时地推广应用。其中包括一些普通的并不复杂的技术措施的坚持执行和不断改进。     

2000年的美国奶牛业

1986年9月5～10日在捷克斯洛伐克中部斯卢索维采市的斯卢索维采合作社举行了“公元第三个千年的养牛业(Cattle for the 3rdMillenium)国际讨论会,约1000多人参加。美国荷斯坦牛协会国际技术部主任 H.Kliewer 博士在这次讨论会上回顾了美国奶牛业的过去,并展望未来。近200年来,美国的奶牛业从小农生产发展成了一门科学,从兼用型的、自给式的生产发展到了高度专门化的商品生产。美国荷斯坦牛协会成立至今已一百年,育种工作一直强调集约化的产奶能力和奶质。如今,1100万头奶牛产的奶比1947年2700万头奶牛产的还要     

中国北方奶牛业的现状及发展趋势

中国北方是我国主要奶牛业和乳品工业基地.20世纪80年代以来,我国北方的奶牛业得到了较快的发展.但要进一步提高奶牛业的经济效益,促进奶牛业的高效发展,还存在着许多制约因素.简述了北方奶牛业的现状及亟待解决的问题,并从不同侧面提出了我国北方奶牛业发展趋势.     

美国蛋鸡生产性能发展趋势

通过几年的调查,发现美国蛋鸡在很多生产性能方面正在逐步地得到改善。截自1987年底为止,蛋鸡60周龄时的产蛋数较1973年的产蛋数,每羽鸡平均增加35枚。也就是说,14年来,每羽鸡每年平均增产蛋2.5枚。蛋鸡60周龄的死亡率也由1973年的10.6%下降为1987年的8.6%,即14年来蛋鸡的死亡率共下降了两个百分点。但更有意义的是饲料效率的提高,在1973年每生产一打鸡蛋平均耗料为3.86磅,但到1987年同样生产一打鸡蛋所消耗的饲料平均只有3.45磅。在此期间,蛋鸡饲料的价格每磅至少也降低了     

奶牛业对人类社会贡献和发展趋势兼论发展我国奶牛业应走途径

一、前言生物在地球上亿万年演变进程中,哺乳类动物逐渐形成,并进化为生物界最高级动物。尽管演变进程原因很多,因果关系错综复杂,以哺乳类命名高级动物,区别于他类,顾名思义,乳的作用显然占有重要地位。就哺乳类内各种动物比较,哺乳期越长动物,寿命也越长,智能也越高。这一普遍现象虽非绝对也绝非偶然,是乳对生命和智能有重大影响的又一     

世界奶牛业发展趋势与我国的现状

近几年来 ,随着农业结构的调整 ,奶业正成为中国发展最快的产业之一 ,2 0 0 2年的增长势头仍然不减。但是 ,由于各种历史人文原因 ,我国奶业还存在很多问题 ,主要是奶牛饲养分散、管理水平不高、年单产量低 ;乳品加工企业规模小、设备陈旧、产品质量不高、品种单一 ;生态环境恶化、天然草场退化严重、载畜能力大大降低、饲草产业基础薄弱等。笔者对美国、新西兰和澳大利亚的奶业发展趋势做了一些分析 ,希望能为奶业同行提供一些参考。少养、精养、提高单产量是整个奶牛养殖业的发展趋势美国的一些州虽然也在增加奶牛头数 ,但是每年增加量不…     

美国饲料作物的栽培管理——高寒地区奶牛业的粗饲料生产

<正> 豆科、禾本科牧草混播栽培饲料作物的人很多,其中大部分人为了获得优质的干草或青贮,往往仅单播苜蓿,然而根据情况,禾草也是可以有效利用的。在混播草地放牧时,禾草可减少家畜患臌胀病的危险。在陡坡上部种植苜蓿时,若有禾草混杂在内,可减少侵蚀的危险。禾草在冬季很少枯死,与苜蓿混播时,苜蓿在冬季很难高出禾草,这样苜蓿也就不易枯死。