浅谈绿色食品生产过程的污染及控制

对绿色食品生产过程的主要污染因素和途径进行分析,并针对农作物生产栽培过程的污染提出相应的防治对策和控制措施,为大力发展无污染、安全优质的“绿色食品”提供科学依据。     

怀化市郊农业土壤重金属含量及其污染评价

为了解怀化市郊农业土壤重金属含量特征以及为怀化市发展绿色食品生产提供科学依据,利用INNOV-X土壤重金属分析仪测定了怀化市郊不同乡镇、不同土地利用类型土壤中Cr、Cu、Zn、As和Pb的含量,并采用单因子污染指数法和综合污染指数法进行了土壤重金属污染的评价。结果表明：怀化市郊各乡镇、各土地利用类型土壤中Cr、Cu、Zn、As和Pb含量基本上均低于国家二级标准和绿色食品产地环境质量标准,单项污染指数（除个别采样点外）以及综合污染指数均小于1,即不存在重金属元素的污染,适合绿色食品基地的建设。但有些乡镇和地类的综合污染指数较高,污染等级达到了警戒级,如杨村乡和盈口乡的综合污染指数分别为0.87和0.71,苗圃和果园的综合污染指数分别为0.96和0.73,尤其是苗圃,即将接近轻度污染。因此,采取预防并控制怀化市郊农业土壤重金属污染的相关措施对于怀化市发展绿色食品生产意义重大。     

科学施用化学农药 开发绿色食品苹果

化学农药自问世以来,在果树的病虫害防治及促进果品规模生产方面起到了关键的作用。然而因农药的长期和不合理使用所带来的负面效应也日益显现,如病虫害抗药性的产生加大了防治成本,加剧了对农田、环境及食物链的污染等。因此,加快绿色食品开发,对于有效控制农药等污染,改善农业生态环境,促进农业可持续发展具有重要意义。1.开发绿色食品苹果的意义(1)减少了农药等投入品的污染现在,农药残留问题已成为影响食品质量安全的重要因素。开发绿色食品苹果,就是通过实行全程的质量控制措施,使农药等对苹果的污染降到人体所能允许的限度,保障人体的…     

贵州省威宁县核桃基地土壤重金属元素含量及污染评价

对贵州省威宁县牛棚镇黑田村、新山村的核桃基地土壤中铅、镉、铬、铜、汞、砷这6种重金元素含量进行了检测,以绿色食品产地环境条件中土壤环境要求为背景值作为标准对其单项和综合污染指数进行分析评价。结果表明：调查区域内土壤重金属含量差异较大,且部分受到了不同程度的污染。在重金属污染因子中,Cd是主要污染因子。     

浙江省绿色食品开发现状与发展对策

该文在总结浙江省绿色食品开发现状的基础上，结合该省实际，分析了我省发展绿色食品的有利条件与存在问题，并针对性地从加强宣传力度，扩大销售渠道，提高产品效益，强化管理功能，增加财力投入，建好绿色食品基地，以及控制污染，改善生态环境，确保绿色食品质量等方面，提出了绿色食品的发展对策。     

浙江省绿色食品开发现状与发展对策

该文在总结浙江省绿色食品开发现状的基础，结合该省实际，分析了我省发展绿色食品的有利条件与存在的问题，并针对性地从加强宣传力度，扩大销售渠道，提高产品效益，强化管理功能，增加财务投入，建好绿色食品基地，以及控制污染，改善生态环境，确保绿色食品质量等方面，提出了绿色食品的发展对策。     

扬州市江都区水田土壤环境质量评价

江都区作为国家大型优质稻米生产基地,其水田土壤环境质量状况对水稻生长,粮食安全、生态环境、人民身体健康都有重要的影响。通过对扬州市江都区水田土壤8 大重金属和666、DDT 2 种有机污染物的累积污染指数、单项污染指数以及综合污染指数的分析,以期了解扬州市江都区水田土壤环境质量状况。结果表明：江都区水田土壤8 大重金属和有机污染物666 和DDT无明显累积现象,Cd、Cr、Cu、Zn、Ni、666 和DDT 100%符合《绿色食品产地环境技术条件》,Hg、As、Pb 有98.7%的样点符合《绿色食品产地环境技术条件》;94.8%的样品土壤处于清洁水平,3.9%的样品土壤处于尚清洁水平。综上所述,江都区耕地土壤未受到重金属和666 和DDT的明显污染,土壤环境质量满足农产品安全生产的条件。     

关于绿色食品标准的问答

１．绿色食品的概念有什么含义严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。当然，一般食品只要符合国家的相关标准，都具有安全性。绿色食品的真正含义在于它具有一般只强调安全标准的食品所不具备的特征，即“安全和营养”的双重保证和“环境和经济”的双重效益。它是指在生产加工过程中通过严密监测、控制、防范或减少化学物质（农药残留、兽药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等）污染、生物性（真菌、细菌、病毒、寄生虫等）污染以及环…     

巧用野生植物灭虫

现代农业提倡生产绿色食品,要求尽量减少化学农药和无机化肥的使用量。下面介绍几种用野生植物消灭害虫的方法,这些方法具有无残留、成本低、原料广、不污染环境、不伤害天敌、安全方便等特点。     

科学施用化肥农药开发绿色食品苹果

化学农药自问世以来，在果树的病虫害防治及促进果品规模生产方面起到了关键的作用。然而因农药的长期和不合理使用所带来的负面效应也日益显现，如病虫害抗药性的产生加大了防治成本，加剧了对农田、环境及食物链的污染等。因此，加快绿色食品开发，对于有效控制农药等污染，改善农业生态环境，促进农业可持续发展具有重要意义。     

湖南绿色食品产业发展对策的探讨

阐述了绿色食品的概念和特征,分析了湖南发展绿色食品的必要性,总结了湖南绿色食品发展的现状。提出要把绿色食品产业当作一项“绿色革命”性工程来抓,从“科学统筹规划,制订目标任务;突出发展重点,打造知名品牌;加强基地建设,规范操作规程;组织专题研究,推广先进技术;建立专业网站,及时传播信息;创新管理体系,保障产销顺畅”等6个方面探讨了湖南绿色食品产业发展的对策。     

推进无公害食品生产的若干思考

根据当前的社会经济状况、自然资源和技术基础,以及安全食品生产所面临的严峻形势,认为现阶段应更加重视无公害食品的生产。论述了无公害食品与绿色食品、有机食品的区别及其产品开发方面的关系,以及推进无公害食品生产的对策。     

中国绿色食品质量支撑体系与产业化发展对策浅析

从绿色食品的概念人手,阐述了绿色食品开发的指导思想、基本原则和必备条件,并从完善绿色食品标准和法规、规范绿色食品质量认证体系、建立绿色食品质量监督体系、强化绿色食品技术支撑体系、建立健全绿色食品产地监测和产品检测及产品质量全程监控体系、强化品牌意识,做好绿色食品标志管理工作等6个方面作为中国建立健全绿色食品质量保障体系的要点。同时,笔者提出的中国绿色食品的产业化发展对策是：加强宣传和舆论监督,扩大绿色食品影响;优化产业结构,扩大绿色食品生产规模;加大资金扶持力度,建立多元化的投入机制;加大绿色食品标准化和规范化力度,稳步提高产品质量提高产品质量;加强农业科技培训服务,落实绿色食品生产操作规程;积极培育和开拓市场,实现绿色食品产业化发展;科技创新,用现代科学技术推动绿色食品产业化发展。     

绿色农畜产品清洁生产模式的研究

摘要 环境污染与食品污染,已成为当今世界关注的严重问题。虽然各国自然资源条件和经济发达程度的差异,使得农业生产模式各不相同。但以防止环境污染和生产绿色─有机食品为主要内容的可持续发展农业,及其相应的技术研究,在全世界已形成一个大趋势。我国在这一工作上起步较晚,理论研究和应用技术都不及发达国家。目前许多农业科技工作者,根据我国自然资源条件及经济技术现状,将研究目标定格在可持续发展的绿色农畜产品清洁生产水平上,是非常现实和客观的,且具较强的可操作性。本文采用文献分析,理论与实践相结合的研究方法,针对农区种草养畜的生产趋势,用构建食物链的技术措施,建立绿色农畜产品清洁生产模式,达到既生产符合人们希望的绿色农畜产品,又不污染农业环境的目的。     

有机猪肉生产应具备的条件

随着大量有机猪肉进入一些大型超市,消费者可以购买到无兽药残留、无激素、无抗生素的有机猪肉,由于有机猪肉具有安全、优质、环保的优势,在国内外高端消费市场上发展迅速,越来越受到重视。发展有机猪肉生产或将常规养猪转化为有机养殖,可以构筑新的经济增长点,实现经济发展与食品安全的“双赢”。     

绿色食品和有机食品的发展现状及前景

主要介绍了国内外绿色食品和有机食品的发展现状,阐述了发展绿色食品和有机食品的重要意义,并对其开发前景进行深入探讨。     

铁基复合土壤调理剂对三种不同污染程度土壤中水稻糙米吸收积累Cd的影响

为了研究铁基复合土壤调理剂对不同污染类型土壤pH值、有效态Cd含量及水稻糙米产量、Cd含量的影响,探讨铁基复合土壤调理剂降低土壤Cd生物有效性的机理,【方法】本文选取酸性、弱酸性及中性三种Cd 污染稻田土壤,以150 kg/亩施用量施加铁基复合土壤调理剂进行田间小区试验。试验结果表明,铁基复合土壤调理剂均能增加土壤pH值,降低土壤有效态Cd含量,降低Cd的生物有效性系数,铁基复合土壤调理剂对株洲县中性稻田土降Cd效果最佳;土壤调理剂亦能提高水稻糙米产量,降低糙米中Cd含量,株洲县及湘潭县水稻糙米中Cd含量达到国家食品卫生标准规定。研究结果可为镉污染土壤的治理与水稻安全生产提供理论依据和数据支持。     

污染土地修复工程技术及发展趋势

近年来,中国土地污染状况日益凸显,加剧了土地资源供需矛盾,耕地土壤污染给农民带来了经济利益和健康利益的双重损害。为缓解矛盾,保护粮食安全,保证耕地红线,增加建设用地,如何利用工程技术手段将污染土地变为可利用土地显得尤为重要。通过文献资料法,结合多年来污染土地治理修复的工程技术经验,对污染土地修复工程技术要点进行了探讨和总结,主要介绍中国土壤污染发展现状,以及如何将污染土地变为可利用土地,最后展望了中国污染土地修复工程技术的发展趋势。该研究为提出适合中国国情和符合地区特点的土壤污染修复技术奠定了理论基础,同时为国家粮食安全、生态文明建设提供技术支撑。