低聚木糖在畜牧生产中的应用研究

低聚木糖是一种新型饲料添加剂,具有促进肠道有益菌增殖、吸附肠道病原菌、提高机体免疫力、促进脂类代谢和矿物质代谢以及抗氧化等作用。低聚木糖作为饲料添加剂在饲料工业中的应用也得到肯定,已广泛应用于猪、禽、反刍动物和水产动物等饲料。研究结果证实,低聚木糖能够改善动物生产性能、提高动物机体免疫力和抗病力,另外,添加低聚木糖还可以降低饲料中的药物用量,降低药物残留,有利于环保。主要介绍了低聚木糖的化学结构和理化特性、作用机理以及在畜牧业生产中的应用效果,并进行了前景展望。     

非金属矿在饲料工业中的应用

矿物质饲料是动物健康成长和正常繁殖不可缺少的营养物质.矿物质来源可分为天然的矿物质和人工矿物质两大类.天然矿物质指天然饲料矿物,它具有多种功能,经济且使用便利.笔者把那些在动物饲料中,能够促进动物健康成长,且无毒害的天然矿物,称为     

植酸酶及其在畜牧生产中的应用研究

磷是动物营养研究中不可忽视的矿物质元素之一，既是机体的重要结构成分，又参与体内许多生理生化过程，发挥着其他任何元素不能替代的作用。但是磷不能在体内合成，只能由饮水和饲料供给。单胃动物常用植物性饲料中60％-80％的磷是以植酸及其盐类形式存在。以这种形式存在的磷很难被单胃动物利用，而且植酸也影响其他养分的利用，所以植酸被视为一种抗营养因子。植酸的抗营养作用主要表现在以下几个方面：降低磷的利用率；降低矿物质元素的利用率；影响蛋白质及氨基酸的利用率；影响消化酶的活性等几方面。大量试验研究表明，日粮中添加植酸酶可显著提高饲料中磷的利用效率。     

矿物质饲料使用不当就是"祸水"——矿物质饲料与动物生产的安全

由于人们对动物营养和养殖业、饲料行业相关知识与技术的缺乏，管理不完善以及其他一些主客观原因，使得目前我国矿物质饲料使用存在许多安全隐患。主要有不合格矿物质饲料中超标的有毒有害物质，对动物本身和公共卫生产生的危害；日粮中过量必需元素对动物健康的不利影响；高剂量的必需元素在畜产品中的蓄积对消费者健康的潜在威胁，增加排出量对环境造成的污染。专家指出，这些动物必需矿物元素补充物若使用不当，不仅不能充分发挥其作用。还会降低动物生产效率．影响到动物和人的健康，甚至给动物和人及环境等方面造成极大的，甚至是不可逆转的危害。     

高铜高锌在动物生产中的应用及研究

饲料营养素所表现的功能包括三个层次，即维持动物生产性能而必需的营养为一次功能；增加饲料适口性的感觉为二次功能；而更高层次的功能包括机体免疫在内的机体防御、受胎率等繁殖成绩的提高和疾病预防等，涉及到动物的神经、内分泌、免疫等各系统的调节。近年，对动物矿物质微量元素营养的研究，已不限于过去的一次功能，而重点放在了维持动物健康或维持内环境的三次功能。 1高铜高锌的作用 　　国内外研究结果表明，高于常规营养需要量（ 5mg/kg饲料）的铜（ 125～ 250mg/kg)显著提高了猪的生产性能，尤其对提高仔猪和生长肥育猪的饲料效…     

饲用酶的作用机制及其应用前景

本文综述了饲用酶的作用机制和应用前景，把饲用酶的作用机制归纳为：１．摧毁植物细胞壁，释放胞内养分；２．减轻或消除饲料抗营养因子的影响；３．增加了消化酶的种类和数量；４．降低消化道内容物粘度；５．刺激动物消化系统的发育；６．抑菌、杀菌或产生对动物健康有益的低聚糖等物质；７．减轻环境污染。并从以下几方面阐述了饲用酶的应用前景：１．选择适合饲料加工条件和动物消化道环境的酶，并采取适当的稳定化措施；２．采用多酶复合体系；３．合理调整饲料中加酶的工艺和饲养管理方式；４．注意研究酶制剂与其它饲料添加剂间的相互关系；５．加快饲用酶制剂的标准化进程；６．利用基因工程技术开发饲用酶新品种、降低酶生产成本；７．开发饲料资源；８．酶固定化技术应用于饲料工业。     

大豆黄酮在动物生产中的应用

广泛存在于豆科植物中的大豆黄酮(daidzein)，是一类重要的生理活性物质。在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮，能够在促进动物生长，降低饲料成本，提高动物繁殖力和增强机体免疫力等方面发挥显著的生理作用。大豆黄酮广泛存在于豆类作物和牧草中，因此在开发其作为新型饲料添加剂方面具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

减少单胃动物矿物质排出的措施

矿物质是动物十分重要的一类营养物质,饲料中的矿物质已不仅能够满足单胃动物的需要,而且很多不被利用的和过量的矿物质被排出,造成浪费和环境污染,本文就如何降低矿物质的排出作以阐述。     

奶牛常用的几类添加剂

1矿物质类 食盐能刺激唾液的分泌,促进其他消化酶的消化作用,并能改善饲料味道,增进动物食欲。钠和氯的缺乏或过量都会影响奶牛生产性能和机体健康。成年牛日粮中长期缺少食盐,可导致其食欲降低、精神不振、营养不良、被毛粗糙、产奶量和生产力下降。     

中药饲料添加剂在生猪生产中的研究与应用

1．1中药饲料添加剂的概念中药既是药物又是动植物相关产物，含有多种有效成分，具有饲料添加剂的作用，作为饲料添加剂，用来促进动物生长，增重和防治疾病。1．2中药饲料添加剂的作用中药饲料添加剂具有防病保健、提高动物生产性能、改善动物产品质量和改善饲料品质等作用。增强免疫、抑菌驱虫和调整功能；促进生长、催肥增重：促进生殖；改善肉质、改善皮毛；中草药添加剂具有补充营养、增香除臭、防霉防腐等作用，从而改善饲料营养、刺激动物食欲、延长饲料的保质期限等。     

菊粉在动物营养中的研究进展

菊粉属于植物中储备性多糖，存在于蔬菜水果及谷类植物中。在胃和小肠中不被消化吸收，作为一种有益的微生物底物．是一砷新型的饲料添加剂，可选择性促进有益菌生长，在动物体内无残留，不产生抗药性，可以改善动物的脂肪代谢，提高矿物质的吸收．本文针对菊粉的研究进展、加工工艺、作用机理作了较为详尽的论述。     

广西天然沸石在畜牧养殖业中的应用试验

进行了不同动物的多次饲养试验，研究广西天然沸石在畜牧养殖业中的应用效果及其某些作用机理。结果表明，生长肥育猪、产蛋鸡、肉鸡和肉鸭实用饲粮中添加 3％～ 5％的沸石粉，饲用安全，无毒无害；在一定程度上可增进动物机体健康，调节动物生理机能，促进养分消化吸收和利用，改善动物饲养环境，提高动物生产性能，减少饲料消耗，节省常规饲料原料，降低饲养成本。     

浅议矿物质饲料添加剂

矿物质饲料添加剂按其功能大致可分非营养与营养性两大类。前者在饲料生产过程中起填充、粘结、载体等物理作用，如沸石、海泡石、滑石等；后者按照必须元素存在于动物体内的多少又有常量和微量之分，分别满足动物健康发育对Ca、P、Mg、Na等常用元素和Cu、Fe、Zn、Se等微量元素的需要。下面就目前国内常用的几种营养性矿物质饲料添加剂及其功能进行综合介绍。l矿物质常量元素饲料添加剂常量元素是作为动物机体的骨髓和各种酶系统的组成成份参与生命活动过程的基本物质，饲料工业中常用的矿物质常量元素饲料添加剂有：1.1钙（Ca）在各种…     

植酸酶的饲用价值

天然的植酸酶（Phytasw）存在于多种植物的籽实中，一些微生物也可以产生。在适宜的温度和水分条件下，植酸被植酸酶水解，释放出磷等元素，供种子发芽、生长。由于单胃动物（猪、鸡）消化道内不含植酸酶，导致无法或不能很好利用植物性饲料中的磷。磷元素对畜禽的重要作用不可替代，过去主要依靠磷酸氢钙等含磷饲料满足动物的需要；磷酸在影响矿物质消化利用的同时，还与钙、镁等元素以及氨基酸等形成难以消化的络合物，使消化率及矿物质、蛋白质生物有效性降低；植酸酶还可以与动物体内的蛋白质，如淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和酸性磷酸…     

日粮纤维对单胃动物的营养作用

饲料中的日粮纤维对单胃动物有正确营养作用,如为运动提供部分能量、填充消化道容积给动物饱感以及预防疾病等;但也有负面作用,主要表现为：降低碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质的利用率。因此,在实际生产中既要看到其正面作用,又应注意到其负面作用,科学合理的利用日粮纤维。     

益生元菊粉在动物生产中的应用

开发替代抗生素的饲料添加剂产品已成为当代畜禽养殖业发展的一个新方向。菊粉是一种新型、绿色、无残留的饲料添加剂,其不仅能够提高动物的生产性能,增强免疫功能,而且还具有促进矿物质吸收、提高畜禽肉品品质等作用,具有广阔的应用前景。介绍了菊粉对动物生产性能的影响和作用机制,以期为菊粉饲料添加剂的进一步开发和推广应用提供理论依据。     

硼的营养作用及其在畜牧生产上的应用

硼在动物体内含量很少，但它的作用却不容忽视。硼可以减少体内钙的流失。增加镁元素生理作用，促进骨的钙化过程，提高蛋白质的代谢，促进维生素D在体内的蓄积。并且日粮中添加硼可影响动物血液和组织中矿物质代谢，加快动物生长发育。     

碘化酪蛋白的作用机理及其在饲料中的应用

本文通过阐述碘化酪蛋白在动物体内的作用机理及其在家畜、家禽和水产养殖中的应用效果，说明了碘化酪蛋白能显著促进动物生长、提高饲料转化率，对动物产品无毒害作用，具广泛的推广使用价值。     

饲粮中添加植酸酶在猪生产上的应用

动物饲粮主要是以植物饲料原料为主体配制而成的饲料类型.然而,植物饲料原料中的磷元素主要的存在方式是植酸磷.植酸磷不易被动物所利用,因此,为了满足动物对磷元素的需求,往往会在饲料中添加磷酸氢钙等额外的磷元素,这样做导致的后果是增加了饲料成本,并且动物排到体外的磷元素也大大增加,既不经济也不利于环境保护.植酸酶是一种能够将植酸以及植酸盐分解为磷酸盐和肌醇的一类酶,饲粮中添加植酸酶能够提高动物对饲料中磷元素的利用.有研究表明,植酸酶还能够提高动物对蛋白质、氨基酸、矿物质元素的利用率,提高动物的生产性能.本文主要从植酸酶的作用和饲粮中添加植酸酶对猪生产的影响这两方面综述植酸酶的功效,以期为我国猪生产上减少其他磷元素等矿物质饲料提供依据,也希望能够为降低我国猪生产的饲料成本提供指导.     

新型多功能饲料添加剂--二氢吡啶研究进展

二氢吡啶的作用广泛，不但是一种抗搓氧化剂，而且是一种生长促进剂，可以促进畜禽生长发育，降低饲料消耗，提高畜禽生长性能；还可改善动物繁殖性能，提高雄性动物的精液品质和射精量，提高雌性动物的受胎率、受精率和孵化率；二氢吡啶可提高机体免疫能力。