寻梦菇乡 养生庆元——庆元县举办2015年香菇始祖吴三公朝圣活动

<正>2015年8月28日~9月1日,具有"中国香菇第一城"之称的浙江省庆元县隆重举办以"寻梦菇乡、养生庆元"为主题的香菇始祖吴三公朝圣活动。来自韩国以及全国各地、海峡两岸的近千菇业人士齐聚庆元,寻根问祖,共同祭拜香菇始祖吴三公。香菇始祖吴三公朝圣活动已被浙江省民     

羊肚菌与猴头菇养生菜制作

<正>一方水土养育一方人,庆元作为"香菇开史的地方",近年来,大力开发独具菇乡特色的食用菌名宴、名菜、名点、名小吃,吸引游客体验"舌尖上的香菇城",实现"寻梦菇乡、养生庆元"的完美结合。为充分挖掘食用菌养生美食文化,注重养生美食实用性、推广性,打造庆元"百菇宴"特色品牌,充分展示菇乡美食的魅力。通过菇乡大厨们的精心研发,开发各式食用菌美食,现就庆元县大厨们开发的羊肚菌、猴头菇美食作一介绍,读者不妨一试。     

庆元香菇交易旺

秋季 ,庆元新菇已陆续上市 ,交易十分兴旺。据当地工商部门调查反映 :目前庆元香菇市场上市新香菇主要有薄菇、统菇、菜花菇等品种 ,日均上市交易量达 2 0多吨。菇价每公斤比上月下跌 2～ 3元。比去年同期升幅 30 %。年前预市菇价基本稳定 ,交易将日趋繁荣庆元香菇交易旺@胡光一     

“庆元香菇”遭抢注 商标国际注册不容忽视

近日,全国食用菌行业最具影响力品牌——浙江省著名原产地地理标志证明商标“庆元香菇”,在美国遭人抢注,浙江省丽水市工商部门正在积极支持庆元县食用菌办公室向美国商标专利局提出异议,申请撤销近似商标“庆元菇王”的注册申请。庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,“庆元香菇”是我国食用菌行业第一个获得国家原产地域保护的产品,也是我国食用菌行业第一个获准注册的证明商标。庆元县共有50亿枚“庆元香菇”证明商标标志用于香菇产品上,年实物总量超过4万吨,产值超过30亿元,产品销往国内各大中城市和日本、东南亚、欧美等60多个国家和地区。美国Walong MaretingING公司在美国申请注册与“庆元香菇”相近似的“庆元菇王”商标,现已发布注册公告。“庆元菇王”商标一旦成功注册使用,将导致:①引起消费者耳目混淆,如果有人使用“庆元菇王”商标而商品质量差或损害公众的利益,将会直接损害“庆元香菇”在美国的声誉;②标注“庆元香菇”的产品进入美国市场将受到阻碍,因为庆元企业在产品包装盒等对外宣称“庆元香菇”时,将会侵犯“庆元菇王”的商标权利,而需为此支付巨额赔偿费。“庆元香菇”最终要么退出美国市场,要么高价买回“庆元菇王”商标。“庆元香菇”...     

庆元香菇产业装备市场精准“导航仪” 全力打造香菇小镇

<正>2015年9月,结合"寻梦菇乡、养生庆元"定位,庆元县人民政府向浙江省特色小镇规划建设工作联席会议办公室提交关于要求将庆元香菇小镇列入第二批省级特色小镇创建名单的请示。2016年1月,庆元香菇小镇成功列入第二批省级特色小镇创建名单。庆元香菇小镇以新香菇市场为中心,北至东北坑,南至在建高速连接线,西至上淤,东至会溪公园,     

第八届中国（庆元）香菇文化节12月10日至12日隆重举行

以菇为名，享誉世界。12月10日晚上，第八届中国（庆元）香菇文化节开幕式暨“绿韵菇乡·魅力庆元”大型原生态风情歌舞晚会在香菇“开史”的地方——丽水庆元隆重举行。浙江省政协副主席冯明光出席并宣布开幕，丽水市委副书记、市长卢子跃作开幕讲话，庆元县委书记陈景飞为开幕式致辞。     

羊年春节庆元香菇交易旺

羊年春节 ,庆元气候温和 ,香菇花菇量大 ,菇民们顾不得清闲 ,都忙于采集加工香菇和卖菇。正月初三起 ,香菇经营老板也闲不住了 ,收鲜菇的经营户直接到香菇生产基地开称收鲜菇 ,仅初三那天 ,全县收购鲜菇达 10t多。香菇市场经营户也在热烈的鞭炮声中陆续开门营业 ,目前日均收购干香菇 5～ 10t,并逐日增多 ,干菇收购价与春节前基本持平。羊年春节庆元香菇交易旺@胡光一 @姚萍红     

庆元大力推广香菇标准化生产

香菇是庆元县的传统产品和优势产业。为进一步提高庆元香菇国内外市场声誉、全面提升食用菌产业。庆元县人民政府及有关部门,充分利用庆元香菇原产地域产品保护和“庆元香菇”国家标准颁布实施的契机,在全县范围大力推广香菇标准化生产。2 0 0 3年,该县香菇标准化生产规模已达2 0 0 0万袋。通过标准化生产技术的推广应用,效益明显提高;香菇产量比原来提高1 5～2 0 % ;干菇价格每公斤比同类普通菇高5元左右。目前该县已有2 0多个行政村开展香菇标准化生产技术培训,受训菇农上千人,标准化香菇生产规模拟在原有基础上增加一倍,争取达到4 0 0 0…     

庆元菇市交易动态

一月份 ,庆元香菇市场经办手续外销干菇983 6吨 ,日均交易量 32 8吨。据庆元菇市春节前交易情况分析 :该市今年的香菇交易与往年相比发生了新的变化 :一是往年春节前夕一个月内 ,该市各档香菇的购销价格都比前一个月的价格高 ,平均每公斤高出 3～ 4元 ,甚至 5～ 6元 ;今年一     

吴三公祠在故乡龙岩村落成

人工栽培香菇发明者吴三公祠,最近在浙江省庆元县百山祖乡龙岩村建成,并对游人开放。吴三公,原名吴昱,出生于南宋建炎年间,发明砍花术制菇至今已有800多年历史。公元1368年,朱元璋钦封庆元、龙泉、景宁三县民众专事菇业,他人不得沾手。近几年来,龙、庆、景菇民的足迹遍布大江南北,在闽、赣、皖以及陕西、云南等偏远地区开辟百余个香菇生产基地,香菇产量逐年上升,庆元县成为全国最大出菇生产地和集散地,建有全国最大的香菇专业市场,香菇成为庆元人民的经济支柱。为纪念吴三公和弘     

第十届庆元香菇文化节在浙江庆元隆重召开——主打“文化牌”弘扬菌菇文化

<正>"寻梦菇乡、养生庆元",2016年11月10~12日,第十届庆元香菇文化节暨"首届国际食用菌文化大会"与"中日韩香菇生产模式发展研讨会"在庆元隆重举办。中国工程院院士李玉、国际蘑菇学会主席格雷格、上海市农科院副院长谭琦等国内外著名食用菌专家出席会议并致辞,参会的还有来自中、美、法、俄、日、韩、乌克兰等国和我国台湾地区的专家学者和企业家代表     

庆元菇市八家经营户受表彰

庆元香菇市场富七乌公司及个体户叶正宝、朱义勇、吴达伟、陈建良、叶其顺、周瑞满、王洪等经营户 ,被庆元县人民政府评为“纳税大户” ,并在全县干部大会上受到表彰。 2 0 0 0年 ,上述八家经营户共外销干菇 10 84吨 ,占全县干菇外销总量和香菇农特税总额 17 3%。庆元菇市八家经营户受表彰$浙江省庆元县工商局@胡光一 $浙江省庆元县工商局@叶荣姿     

在菇城召开的国际香茹生产暨产品研讨会圆满成功

1994年11月1日至3日,国际香菇生产暨产品研讨会在我国菇城庆元县召开。庆元是世界香菇的发源地,早在隋唐时期当地山民就开始人工栽培香菇,漫长继代延续已使庆元形成了独特的香菇文化和生产方式。党的十一届三中全会之后,庆元的香菇生产发展如虎添翼,1993年干香菇产量达6886t(占全国产量1/5,世界产量1/10),其中有3700t从庆元市     

八十华诞意未尽 九十再聚发源地——与张树庭教授回眸香菇发源地和两岸情谊之心路历程

<正>2018年11月30日,浙江省龙泉香菇博物馆迎来了一位食用菌界最尊贵的客人——澳藉华人学者张树庭教授。张教授是在上海参加一次重要的学术活动后,专程来龙泉的。对于张树庭教授,龙泉、庆元、景宁三县市的菇民更比全国广大菇民熟悉而尊敬。从他1989年3月笫一次踏上庆元的土地开始,至今已是第九次踏上龙庆景这块香菇的福地了。     

10个香菇品种栽培试验

为筛选出适宜贵州省贵阳市白云区栽培的高产、优质、抗逆的香菇品种，进行10个香菇品种栽培试验。结果表明，香菇0912适宜中高温出菇，出菇效果好，生物学效率、产量最高，抗杂性强，品质优；香菇808、香菇130、庆元212适宜中温出菇，生物学效率较高，抗杂性较好，品质较好；香菇135适宜中低温出菇，生物学效率较高，抗杂性较好，品质良好。上述5个香菇品种均适宜在贵阳市栽培。     

“庆元香菇”荣膺我国香菇公共品牌首个中国驰名商标称号

<正>近来,从国家工商总局商标局传来喜讯。"庆元香菇"被认定为中国驰名商标,成为全国第一个获得此称号的香菇公共品牌。据悉,根据《商标法》、《商标法实施条例》及《驰名商标认定和保护规定》的有关规定,经审查研究,认定庆元县食用菌管理局使用在商标注册用商品和服务国际分类第29类香菇商品上的"庆元香菇     

《食用菌》1995年总目次

专题报告在菇城召开的国际香菇生产暨产品研讨会圆满成功…第五届全国食用菌学术讨论会在郑州召开……………庆元香菇业发展综述……………………………………开封市香菇代料高产栽培模式探讨……………………秦巴山区食用菌生产面临的问题及其对策……………增温发酵剂的应用使河塘镇蘑菇生产恢复生机………北方地区栽培香菇应注意的问题………………………试论提高香菇栽培后期菇质量的管理途径……………段木栽培黑木耳存在的问题及其对策…………………嘉定食用菌生产起落的思考——来自食用菌生产重点地区的调查…………………浅谈提高…     

对实施“一带一路一菇”战略的思考

联合国粮农组织提出的"一荤一素一菌",已成为健康时尚的膳食结构。同时,随着生活水平的提高,人们的饮食结构也从之前的吃饱、吃好,转变为"吃健康""吃养生",原本貌不惊人、秘藏深山的食用菌,如今悄然跃上了餐桌,成了人们舌尖上的"新宠"。我国的食用菌养生文化历史悠久,食用菌集中了食品的各项良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰。实施"一带一路一菇"战略,既顺应"一带一路"国家战略,也体现出大国的担当和责任。     

庆元香菇销售采取新举措

今年香菇淡季 ,庆元干菇库存量较大 ,价格下跌 ,销售受阻。对此 ,县政府召集香菇经营大户进行促销座谈 ,由副县长、计委、农委、工商、财税等部门领导听取关于促销方面的情况与建议 ,并决定在两个月内降低香菇农特税计税价格标准 ;优惠降低税额 12 2 8% ,做好促销服务工作庆元     

庆元“中国香菇城”正式营业

<正>1月20日,浙江省丽水市庆元县的中国香菇城正式营业。这一项目集创业、经营、旅游、购物等功能于一体,以食用菌全球采购交易为目标,全部建成后将成为中国城镇化建设的典范。庆元县坐落于浙江南部,与闽北毗邻,是世界人工栽培香菇发源地,香菇始祖朝圣地,被誉为"中国香菇第一城",一直以来备受各地客商青睐。庆元香菇市场不仅是一个单一的菌菇市场,还有竹木、高山