民国时期食用菌资源之调查研究进展述评(下)

<正>4戴芳澜对茯苓的研究戴芳澜(1893—1973)先生1934年撰写的《茯苓》~([11])一文,记述了他采用茯苓的菌核进行人工有性繁殖的实验,并由此"鉴定中国的茯苓与美国的‘红人面包’同属一种"(裘维蕃语)~([12]),其学名及文献为:Poria cocos(Schw.)Wolf Journ,Elischa Mitchell Sc.Soc.38:127-137,1922。     

牦牛粪专用肥对椪柑综合品质的影响

正土壤是影响作物生长的重要因素,其质地直接影响作物生长发育和品质~([1])。目前,我国柑橘产区重施或偏施氮肥,轻视有机肥的现象比较普遍,由此造成果实品质下降、优质果率偏低等问题~([2,3])。湘西州是我国碰柑主产区之一,由于产区土层较浅、土壤瘠薄、保水保肥性能差等,更加重了不合理施肥导致的后果~([4])。前人研究表明,通过增施有机肥,提高土壤有机质含量,可以明显改     

瓯柑籽油中柠檬苦素类化合物的脱除工艺研究

正瓯柑(Citrus siuavisima Hort. ex Tanaka)是芸香科柑橘属的一个栽培变种~([1]),因其主要分布在我省浙南瓯江沿岸而得名,在民国前史料《浪迹叙谈》中既有"永嘉之柑,俗谓之瓯柑……"的记述~([2])。瓯柑虽然存在皮厚而粗、蒂高多籽、可食率低等缺点,但是其果汁、果皮中都含有黄酮等具有抗氧化能力的生物活性成分,一般认为瓯柑果实中主要的苦味成分是新橙皮苷和柚皮苷~([3])。除此之外,瓯柑籽中也含     

黄芪规范化优质高效栽培技术

<正>药用植物黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪,始载于《神农本草经》。黄芪属约有2000种,中国产270余种,分布于东北至西南部~([1])。由于野生资源过度采挖已明显供不应求,所以已广泛开展了人工栽培。国内市场对黄芪的需求极大,其中约有50%用于生产黄芪饮片,近50%用于中成药和提取物及制剂~([2]);国外植物药市场上,黄芪的产地和出口为中国所独有~([3]),曾一度在我国中药材出口中排在1000万美元以上的7个品种之首~([4])。基于以上现状,研究黄芪在人工栽培种植     

近代食用菌栽培家余小铁生平资料补遗

<正>余小铁先生是中国近代食用菌栽培史上的一位重要人物,著有专书《种蕈实验谈》(1933年)和《草蕈栽培术》(1935年)~([1])。贾身茂先生曾对其《种蕈实验谈》做过较为细致的评述~([2])。然而相较于其著作的流传与影响,余小铁的生平却一直鲜为人知,主要原因在于相关资料极为稀零。有鉴于此,本文根据笔者所积累的一些资料做一些补充。     

苹果炭疽叶枯病的发生和防治

<正>苹果炭疽叶枯病自2011年在我国首次发现后快速扩散~([1])。近年来,苹果炭疽叶枯病在全国各苹果产区大范围爆发和流行,造成部分苹果品种叶片脱落、树势削弱,导致次年果实减产甚至绝产,对苹果产量和品质造成巨大影响,严重制约苹果产业健康可持续发展~([2])。该病在七八月份迅速蔓延,侵染所有龄期叶片,最终导致叶片大量脱落,枝条二次发芽开花,削弱树势~([3]);侵染果实,果皮布满大量褐色带红晕的坏死斑     

长江中下游地区薄皮甜瓜早春设施栽培关键技术

正薄皮甜瓜又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜,属葫芦科,为甜瓜的一种生态类型,原产中国、日本、朝鲜等国,以鲜食为主,其风味独特,维生素含量高,深受广大消费者喜爱~([1,2])。早春设施栽培薄皮甜瓜效益高,但设施栽培存在着结构封闭、复种指数高、高温高湿弱光等问题,对栽培技术要求较为严格。长江中下游地区是我国甜瓜的主要产区之一~([3]),因其属     

草菇设施化栽培关键控制点

<正>草菇(Volvariella volvacea)是生长于热带、亚热带高温多雨地区的食用真菌,又名中国蘑菇。中国是全球草菇的主要栽培国家,产量居世界之首。草菇因其味道鲜美、营养丰富,深受广大市民的喜爱~([1])。目前,国内草菇栽培方面研究主要集中在培养料配方~([2,3])和栽培工艺参数~([4,5])。笔者以废棉为主     

野生与人工栽培的金针菇营养成分比较

<正>金针菇(Flammulina velutipes)在自然界广泛分布,是我国最早进行人工栽培的食用菌之一~([1,2]),其菌盖滑嫩,菌柄细长脆嫩,形美味鲜,具有较高营养和药用价值~([3~6])。在国际食用菌市场上,金针菇的产销量居第四位,也是我国六大主栽食用菌之一~([1])。我国对金针菇的栽培技术、化学成分、药理作用及产品开发等开展了大量的科学研究,但对于野生金针     

秋旱季节柑橘潜叶蛾对应策略与防治技术

正柑橘潜叶蛾又称画图虫、鬼画符、潜叶虫等~([1]),是柑橘幼嫩组织的蛀道害虫。1980~1990年代,该虫严重发生,为宜昌柑橘产区主要害虫。进入21世纪初叶,该虫危害受到抑制,成为该产区的次生性害虫。随着2016年伏旱连秋旱的出现,该虫危害呈猖獗之势。为应对"一控两减三基本"~([2])农业战略,     

平菇发酵熟料轻简化栽培关键技术

<正>平菇(Pleurotus ostreatus)学名糙皮侧耳~([1])。平菇是世界上栽培量较大的食用菌品种之一,中国平菇栽培量居世界第一位~([2]),2016年平菇产量达538.11万t。人工栽培的食用菌,平菇因栽培原料来源广泛、栽培模式多样、技术相对简单而被广泛栽培,市场也大~([3])。栽培平菇有生料、发酵料、熟料、半熟料、发酵熟料等多种模式。生料栽培、发酵料栽培原料中一般需要加入不同剂量的杀菌剂、杀虫剂,有残留风     

辣椒漂浮育苗的优点及应用前景

<正>育苗是辣椒栽培的前期基础性工作,育苗方式决定了辣椒的播种期、播种量、移栽期及上市时间~([1])。好的育苗技术可为培育壮苗、增强抗病抗逆能力、获得优质高产高效打下良好的基础[1]。培育壮苗是辣椒丰产和稳产的关键技术之一~([2])。我国从20世纪90年代中期开始引进漂浮育苗技术,最先将其应用于烟草行业,后逐渐在100多种作物上推广应用~([3])。     

避雨栽培对杨梅商品果率及果实品质的影响

正杨梅是浙江省的第二大水果产业,是我省农业增效、农民增收的重要载体~([1])。诸暨位于浙江中部,现有杨梅种植面积267hm~2,主栽品种为‘东魁’杨梅。避雨栽培技术是果树生产中一项先进实用的生产技术,可起到避雨、降低病害、提高坐果率和果实品质等作用~([1])。薄膜棚架避雨可明显提高杨梅栽培的经济效益~([2])。     

常山县不同区域胡柚果实生长过程中黄酮含量的监测

正常山胡柚的植物学名为Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou,起源于常山县青石乡胡家村,又称"仙柚"、"孝子柚"、"长寿柚",是优良的柚子与其它柑橘自然杂交品种~([1])。常山胡柚因其具有耐瘠、耐寒、耐贮等优良品质,被誉为"中华第一杂柑",至今已有100多年的栽培历史~([2])。其果实富含多种维生素和人体所必须的18种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等微量元素,营养价值很高~([3]),并具有稳定血糖、排毒养颜、     

香菇菌糠栽培平菇的配方试验

<正>香菇是我国第二大食用菌栽培品种,仅河北遵化、平泉两地的年栽培量就有3亿棒以上,每年产生大量的香菇菌糠。香菇菌糠营养成分较生产出菇前变化明显,粗纤维的含量由原来的54.67%下降到21.77%~27.63%,而粗蛋白、粗脂肪、灰分、磷的含量则有所上升,尤以粗蛋白和灰分的含量提高明显~([1])。香菇菌糠可作为饲料用于猪~([2,3])、牛~([4~9])的养殖,但安全性一直受到专     

南疆优良无花果品种的扦插育苗及土壤改良技术

<正>无花果是优良的经济林树种,在世界范围内广泛种植,在我国已有1 300余年的栽培历史~([1])。新疆是我国无花果的最早传入地区,无花果资源极其丰富~([2-3])。课题组通过对新疆无花果资源广泛深入的调查研究基础上,筛选出了绿抗一号、布兰瑞克、西莱斯特、布朗什、华丽、日本紫果、新疆早黄等一批适宜新疆地区栽培的优质品种。并以这些适宜南疆发展的优良无花果品种为研究对象,采用扦插育苗的方法,通过不     

苏南地区苤蓝无公害栽培技术

<正>苤蓝又称球茎甘蓝,系十字花科芸苔属一、二年生蔬菜,原产于欧洲地中海至北海沿岸,其食用部分为茎部短缩肥大而成的球茎,肉质洁白细密、甜脆可口,鲜食可切丝凉拌,熟食可与肉类炒烩,还可腌渍~([1])。苤蓝营养价值较高,其碳水化合物和含氮物质含量较结球甘蓝多1倍,维生素含量多0.5~1倍,维生素C含量相当于柑桔类~([2]),还含有较高的花青素及矿物质~([3])。苤蓝属根茎类蔬菜,病害少,几乎不使用农药,产量高,耐贮运,供应期长,对丰富市场、调剂淡季供应有一定作用~([4])。1栽培方式在苏南地区春秋两季均可栽培。春季大棚栽培,一般1月底在大棚内利用小拱棚育苗,3月初定植,     

茯苓有性繁殖的初探

茯苓是由菌丝体、菌核、子实体三部分组成,其菌核是用途很广的中药.在推广茯苓人工接种栽培过程中,发现用"肉引"和菌核分离(无性繁殖)制的菌种,有迅速退化现象,严重影响茯苓产量和质量.为了克服茯苓菌种退化,笔者曾深入产区对茯苓进行了有性繁殖的研究,现将结果报道如下:     

苹果矮砧密植建园及砧穗组合搭配

正苹果矮砧密植栽培是我国现代果园的重点推广建园模式~([1])。选择和应用适宜的矮化砧木是苹果矮密栽培成功的基础,并在此基础上采用适宜的砧穗组合搭配,搭配集约化栽培技术措施是获得高产优质的保证。砧木、品种与栽培技术三者之间是相辅相成的,对最终果品产量与质量均能产生重要影响~([2～4])。本文重点从园地选择与规划、砧穗组合搭配、栽植技术、栽后管理等内容对矮砧密植技术进行介绍,     

慈溪地区美国紫薇主要病虫害防治措施

美国紫薇作为夏秋季开花的一个主要绿化树种,应用前景非常广阔。美国紫薇最初于2004年由湖南省林科院依托国家‘948’项目从美国佐治亚州引进,经科研人员多年试验,于2012年成功选育出"红火箭""红火球""红叶"3个性状优良、适应性强的紫薇新品种,这不仅丰富了我国植物种质资源,也为杂交选育自有品种、打造多彩园林景观奠定了基础~([1-2])。相比国内其他园艺品种,美国紫薇花色鲜艳、花期超长、极耐严寒、抗逆性强,具有广阔的应用前景,目前已在湖南、江苏、浙江等地推广栽培~([1,3])。主要论述了美国紫薇的植物特性、常见病虫害种类及防治措施,以期为其他地区栽培提供借鉴。