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1 工厂化栽培场地、设施 食用菌生产基地,占地每亩40平方米,其中养苗室560平方米,出芽车间850平方米,出菇车间650平方米,包装车间200平方米。大棚3个,计1098平方米。其中养菌室、出芽车间、出菇车间都装有冷冻生产设备,温度可控制在5~30℃之间。 相似文献
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工厂化栽培是利用现代化的设施,为白灵菇的生长提供最适宜的生长发育条件,因此掌握的白灵菇生长特性,旨在找到在工厂化条件下的生产的技术指标,研究生产中的关键管理技术措施和生产上常见问题的解决办法。 相似文献
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白灵菇工厂化栽培培养料筛选及栽培工艺的研究 总被引:3,自引:1,他引:2
采用白灵菇(Pleurotus nebrodensis)1号菌株进行工厂化袋栽试验。结果表明:配方4为白灵菇工厂化栽培最适培养料配方;适当提高白灵菇栽培袋装料量,可提高其相对产量;白灵菇子实体的生长发育主要靠培养基自身的含水量,一定的含水量是确保其高产优质的先决条件;小米粒菌种具有菌丝萌发速度快、菌丝强壮、接种方便的特点,可缩短生长周期,节约成本;后熟时间对白灵菇菌丝的生长以及菇蕾分化时间、产量和质量都具有重要影响。 相似文献
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白灵菇又名阿魏菇、天山神菇,属于侧耳科侧耳属珍稀菌种之一。其子实体洁白清亮、菌肉肥厚,质地细腻,脆嫩可口,而且营养丰富,具有医疗保健作用。据国家食品质量检验中心化验,白灵菇蛋白质含量高达14.7%。 相似文献
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为降低平菇的生产成本,用工厂化白灵菇菌糠作配料,以20%、30%、40%和50%的量添加到以棉籽壳为主的培养基中,进行平菇栽培试验。结果表明:不同白灵菇菌糠添加量的各处理组中,配方4生物学效率为54.1%,仅较对照组(64.7%)低16.3%,而生产成本比对照组降低47.4%;发酵料经短时高温处理结合套环纸封口发菌的种植模式极大地降低了菌棒污染率,各配方的污染率均小于4%,白灵菇菌糠作配料栽培平菇的营养成分含量与对照组子实体相当。 相似文献
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白灵菇和其它大多数种类食用菌不同的是,白灵菇菌丝长满袋后,需要一个较长时间的后熟阶段,也就是菌丝长满袋后必须再继续培养一段时间,同时采取相应的措施,才能顺利出菇并实现优质高产.现介绍白灵菇优质高产栽培关键技术. 相似文献
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<正>一、我县食用菌工厂化栽培的现状与特点我县食用菌工厂化栽培从2002年开始起步,目前年产食用菌约700万袋、年产鲜菇350余万斤、年创产值1750多万元。2009年以来,食用菌工厂化栽培发展 相似文献
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我国食用菌工厂化栽培的初步研究与探索 总被引:4,自引:0,他引:4
为了进一步推动我国食用菌工厂化产业的健康发展,探索适合于我国国情的中小型食用菌工厂化栽培的技术模式,完善食用菌工厂化相关理论体系的建立,我们从2003年就采用了理论和实践相结合的方法,通过五个食用菌工厂化基地的成功建设和运行,逐步摸索出一套适合于我国特别是北方地区食用菌工厂化栽培的模式,较为系统地总结出了食用菌工厂化栽培的特点、原理、构成及推广应用的意义。这将为推动我国传统食用菌产业升级换代,逐步实现食用菌产业现代化具有重要的指导意义。 相似文献
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<正>1经济效益任县农业局联合农户于2001~2005年进行了大棚菌菜互补栽培实验,结果证明绿色植物(蔬菜)光合作用时耗二氧化碳放氧气,食用菌在生长阶段吸氧气释放二氧化碳,二者互为补充,相得益彰,减少了温室的放风时间,最大限度地利用了太阳能。夜间二者皆吸氧其释放二氧化碳,增加了棚内二氧化碳浓度,亦抑制了作物呼吸,进而减少了能量消 相似文献
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1河南省白灵菇栽培现状1.1发展迅猛白灵菇是近年来新开发的一个珍稀菇种,它是白灵侧耳的商品名,是1997年3月在北京召开的阿魏菇栽培技术研讨会上,中国科学院卯晓岚先生推荐的,现已被广泛使用。1999年秋引入我省。白灵菇由于菇体肥大,颜色洁白,菌肉细腻,口感爽滑,极似鲍鱼,深受 相似文献
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该品种为低温型品种,子实体掌状,色泽白度一般,后期外缘易出现细微暗条纹,菌褶乳白色,后期稍带肉粉黄色,长短不一;子实体大中型,菌盖厚5cm左右、菌盖长11.7em、宽10.6c1.n,长宽比1.1;菌柄长1.1cm,直径1.95C1TI.菌盖宽与菌柄长之比10.5,柄长柄粗比〈1;菌柄侧生或偏生,白色,中实,表面光滑。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(7):25-25
食用菌工厂化栽培是当今食用菌发展的方向,它可以调节食用菌的鲜菇上市时间,稳定鲜菇上市数量,满足客户的均衡需求,所以无论从鲜菇上市销售到固定客源再到销售价格都是理想的栽培方式。另外,工厂化栽培区别于大棚的栽培,投资比例除基建外就是大量的电费开支。根据近几年来对工厂化栽培的研究和食用菌生长的特点,对工厂化栽培提供以下几点建议: 相似文献
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白灵菇是白阿魏菇的系列种.也可称之为刺芹侧耳的另一变种.是一种食药价值很高的大型真菌.其菇体色泽洁白,肉质细腻,味道鲜美,是近些年发展起来的珍稀食用菌新品种之一. 相似文献