热应激状态下阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在热应激条件下,研究了不同水平阿司匹林对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,并探讨了其作用机制.结果表明:蛋鸡日粮中添加500和1 000 mg/kg阿司匹林分别能显著提高产蛋率6.60%(P<0.05)和7.46%(P<0.05),降低料蛋比6.22%(P<0.05)和7.05%(P<0.05);500、1 000和1 500 mg/kg阿司匹林均能提高蛋壳厚度(P<0.05)和蛋壳相对重(P<0.05),并降低破蛋率和异常蛋的百分率(P<0.01).研究发现,适量阿司匹林可以提高血清中总蛋白(P<0.05)和白蛋白含量(P<0.05),降低尿酸含量(P<0.05);并提高碱性磷酸酶活性(P<0.05)、血清钙(P<0.05)和磷(P<0.05)的水平.阿司匹林还具有提高促卵泡生成素(FSH)(P<0.01),降低三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)(P<0.05),提高甲状旁腺素和前列腺素(P<0.05)的作用.上述结果提示:在热应激条件下,阿司匹林通过影响神经内分泌活动,可以促进蛋白质和钙、磷的代谢,提高蛋鸡产蛋率和改进蛋壳品质.     

高剂量的大豆黄铜对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

试验旨在评估高剂量的大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质和抗氧化的影响。试验选用55周龄的海兰褐蛋鸡768只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复24只鸡,饲粮中分别添加大豆黄酮0（对照组）、10、50、和100mg·kg-1。试验结果表明,添加显著影响产蛋率、产蛋量、饲料转化率和蛋黄中丙二醛的含量（P〈O．05）,且与大豆黄酮添加量之间有显著的二次关系（分别为t9=0．002,0．003,0．021和0．002）。对产蛋后期蛋鸡产蛋率、产蛋量、饲料转化率和蛋黄中丙二醛含量影响最大的大豆黄酮浓度分别为72、48．5、56．34和51．43mg·kg-1。添加大豆黄酮可以显著提高3个与钙相关的蛋品质指标（蛋壳厚度、蛋壳百分率和蛋壳强度,P〈O．05）,并且蛋黄总超氧化物歧化酶也呈线性增加。研究表明,大豆黄酮是一种非常有效的饲料添加剂,即使添加量很高也可以提高蛋鸡产蛋后期的产蛋性能和蛋品质。     

共轭亚油酸对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

在家禽日粮中添加共轭亚油酸(CLA)观察其对鸡蛋的影响,为共轭亚油酸的开发利用提供依据。结果表明:日粮中添加CLA,对鸡的产蛋率、摄食量、平均蛋重、鸡蛋主要化学成分(水分、灰分、蛋白质和脂肪)的含量均不影响;但可使CLA在蛋黄中积累,其含量多少与添加量和添加时间有关;日粮中添加CLA,使蛋黄中胆固醇含量下降,饱和脂肪酸升高而不饱和脂肪酸下降,并引起Fe、K、Na和Mg等无机元素含量升高。     

花生壳提取物对蛋鸡抗氧化功能及产蛋性能的影响

将4 096只49周龄的健康京粉蛋鸡随机分为4组,即对照组、T400组、T700组和T1000组,每组1 024只(每组256笼,每笼4只蛋鸡).在试验期间,对照组继续饲喂基础饲粮,T400、T700和T1000组则在基础饲粮中分别添加400、700和1 000 g·t-1花生壳提取物(含10%木樨草素),研究在饲粮中添加不同水平的花生壳提取物对蛋鸡抗氧化功能和产蛋性能的影响.结果表明:4个组蛋鸡血清的抗氧化指标都随着周龄的增长而变化,丙二醛(MDA)含量随着周龄的增长而增加(P0.05),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性随着周龄的增长而降低(P0.05);与之相应,产蛋率随着周龄的增长而降低(P0.05).与对照组相比,T400、T700和T1000组蛋鸡的MDA含量下降(P0.05),SOD和GSH-Px活性增加(P0.05),产蛋率、产蛋量和采食量提高(P0.05).由此可见,花生壳提取物增强了蛋鸡的抗氧化功能,缓解产蛋性能的下降,从而提高产蛋性能.在蛋鸡产蛋后期的饲粮中添加700~1 000 g·t-1花生壳提取物,能提高蛋鸡后期的产蛋率.     

高粱对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及粗蛋白质消化率的影响

试验用2个高粱杂交种(XHA×黑恢1和晋杂32号)分别以不同比例替代玉米饲喂蛋鸡,研究高粱在蛋鸡生产上的营养价值。结果表明,添加高粱饲粮组的蛋黄颜色不如玉米组及CK组;平均蛋质量除红高粱100%取代玉米组与CK差异极显著,与玉米组差异显著外,其余均与玉米组及CK组差异不显著;日产蛋率、日采食量、料蛋比、蛋形指数、粗蛋白质消化率等指标均与玉米组及CK组差异不显著。饲喂高粱对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋的主要营养成分无不良影响,表明供试高粱可替代玉米等常规饲料饲喂蛋鸡,缓解饲料原料需求压力。     

中草药预混料对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的影响

选用5种中药组成添加剂配方加工后作为饲料预混料原料,代替抗生素和化学促生长物用于蛋鸡产蛋期饲料生产.用该中草药预混料所配制饲料饲喂蛋鸡,可显著降低热应激对产蛋性能的影响,显著降低鸡蛋的软蛋、破蛋、畸形蛋率,并延长蛋鸡产蛋周期.所生产的鸡蛋卵磷脂、铁、硒的含量升高,胆固醇含量降低,而且鸡蛋中重金属含量低,无抗生素残留.     

杆菌肽锌和金霉素对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响机理

选300日龄罗曼蛋鸡576羽,随机分为三组,每组设四个重复,每一重复48羽。饲喂相同的基础饲粮,两试验组饲粮分别添加50 mg/kg杆菌肽锌和100 mg/kg金霉素。试验为期90 d,进行屠宰测定,并对血液激素水平和常规生化指标进行分析。结果显示：饲粮中添加杆菌肽锌和金霉素均能显著提高产蛋率(P<0.05)、蛋壳厚度(P<0.01)和蛋壳相对重(P<0.05),降低料蛋比(P<0.05)。但对采食量、蛋重、蛋比重、蛋黄指数、蛋形指数和哈夫单位无明显影响(P>0.05)。它们还显著提高了血清中促黄体生成素、促卵泡生成素和甲状旁腺素水平(P<0.05),且明显降低了尿酸的含量和超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。此外,金霉素还显著提高了碱性磷酸酶活性(P<0.05)。     

外源注射CART特异性dsRNA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

选择500只健康、20周龄的海兰褐蛋鸡,预饲30 d后随机平均分为5组,每组4个重复,分别进行如下处理:生理盐水仅第1天注射一次组(A组,对照组)、可卡因—苯丙胺调节转录肽(CART)特异性双链RNA(dsRNA)仅第1天注射一次组(B组)、CART dsRNA每40 d注射一次组(C组)、CART dsRNA每20 d注射一次组(D组)、CART dsRNA每10 d注射一次组(E组),120 d后对各处理组蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、蛋组分和体重变化进行测定,研究CART对产蛋期蛋鸡的产蛋性能和蛋品质的影响.结果表明:各试验组之间以及与对照组之间在产蛋率上均存在差异(P0.05);B组的日产蛋量与对照组的差异不显著,其他试验组与对照组的差异显著(P0.05);各试验组的采食量均高于对照组(P0.05);从蛋料比来看,B、C组与对照组的差异不显著,D组与E组的差异不显著,但均与对照组存在差异(P0.05);各试验组蛋品质、蛋组分与对照组的差异不显著;试验结束后,各试验组蛋鸡的体重变化与对照组均存在差异(P0.05).总之,CART dsRNA对海兰褐蛋鸡产蛋性能和体重变化的影响显著,对蛋品质和蛋组分的影响不显著.     

金霉素对产蛋后期蛋鸡产蛋性能的影响

选300龄罗曼蛋鸡384羽，随机分为对照和试验两组，每组设4个重复，每一重复48羽。饲喂相同的基础饲粮，试验组饲粮添加100mg/kg金霉素。试验进行90天，并屠宰测定。结果表明：饲粮中添加金霉素命名产蛋率、蛋壳相对重和蛋壳厚度分别提高了4．40％（P＜0．05）、7．51％（P＜0．05）和10．17（P＜0．05），料蛋比降低了3．73％（P＜0．05）。但对采食量和其它蛋品质指标无明显影响。腹脂率和肝脂率呈降低趋势（P＜0．05），腹脂中激素敏感脂酶活性呈增高趋势（P＜0．05），甘油三脂含量减少了16．57％（P＜0．05）。上述结果提示，金霉素通过提高与产蛋相关的各种酶活激素水平，可明显改善蛋鸡的产蛋性能和蛋品质。     

竹醋液对夏季蛋鸡产蛋性能、蛋品质及粪便氨气含量的影响

[目的]本文旨在研究日粮和饮水中添加竹醋液(bamboo vinegar,BV)对夏季蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生理指标和粪便中氨气含量的影响。[方法]将150只36周龄体质量相近的海兰褐壳蛋鸡随机分为5组,其中对照组(BV_0)饲喂基础日粮;BV_(0.1)、BV_(0.5)和BV_1组分别在基础日粮中加入1、5和10 mL·kg~(-1)饲料级竹醋液,同时在饮用水中加入1 mL·L~(-1)饮用级竹醋液;HAc_1组在基础日粮中加入10 mL·kg~(-1)乙酸溶液。每组3个重复,每重复10只蛋鸡,试验持续60 d。[结果]与对照组相比,饲喂竹醋液60 d,各竹醋液组的平均产蛋率显著增加(P0.05);各竹醋液组和HAc_1组的蛋黄颜色均有所加深,其中HAc_1组较为显著(P0.05);各竹醋液组鸡蛋中的总胆固醇含量有下降趋势(P0.05),蛋白质含量则略有上升(P0.05);各竹醋液组和HAc_1组蛋鸡血清中丙二醛含量极显著下降(P0.01),BV_(0.5)组血清中尿酸含量显著降低(P0.05);各竹醋液组鸡粪氨气产生量有所减少(P0.05)。[结论]蛋鸡日粮和饮水中添加竹醋液可提高产蛋性能,改善蛋品质,提高机体抗氧化能力,并减少鸡粪中氨气含量;在本试验条件下,分别在日粮中添加5 mL·kg~(-1)饲料级竹醋液和在饮水中添加1 mL·L~(-1)饮用级竹醋液效果最好。     

薄荷叶对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和血液指标的影响

文章旨在研究蛋鸡饲粮中添加干薄荷叶(欧薄荷属)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血液指标的影响。试验选择海兰褐蛋鸡(64周龄)150只,将其分成5组,分别添加干薄荷叶0、5、10、15、20 g·kg-1,试验期为12周。每个处理6个重复,每个重复5只鸡。在试验过程中,64~68、68~72、72~76和64~76干薄荷叶组的蛋重、产蛋量、采食量显著增加(线性,P0.001),随着日粮中薄荷添加的水平不断增加饲料转化率显著下降(P0.001)。其中,干薄荷叶最适添加量为20 g·kg-1。与对照组相比,薄荷叶组的蛋壳比例、蛋壳厚度和哈氏单位显著增加(P0.01)。添加薄荷叶并不影响蛋清和蛋黄的比例(P0.05)。血液中胆固醇含量显著下降(P0.001),但随着薄荷叶的添加血清总蛋白增加(P=0.015)。研究结果表明,薄荷叶可以作为一种有效的饲料添加剂来提高蛋鸡产蛋后期的生产性能。     

V_C及V_E对热应激蛋鸡生产性能及抗氧化功能的影响

试验选择 37周龄Hy line蛋鸡 12 0只 ,随机分为 3组 ,饲粮添加不同水平维生素C、E ,VC 添加水平分别为每公斤饲粮 :0 ,0及 10 0 0mg ;VE 添加水平分别为 2 0、4 5及 2 50mg ;试验期 4周 结果表明 ,热应激期饲粮添加维生素VC10 0 0mg/kg及VE　 2 50mg/kg可显著提高产蛋率 ,降低破软率 ;提高血清中超氧化物歧化酶 (SOD)及全血中谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH PX)的活性 而单独添加VE4 5mg/kg对蛋鸡产蛋率及破软蛋率 ,以及抗氧化酶活性无显著影响     

磷脂维生素C对热应激蛋鸡抗氧化性能的影响

选取热应激(平均舍温29.5℃,最高舍温35.2℃)罗曼蛋鸡288羽,分为对照组和试验I、Ⅱ、Ⅲ4组,每组72羽,分别饲喂添加磷脂维生素C O、100、200、300 mg/kg的蛋鸡日粮,试验期末对血清中的SOD、GSH-Px活力进行检测.结果发现,磷脂维生素c能降低血清SOD的活力,与对照组相比,试验Ⅱ组降低的幅度最大,但差异不显著(P>O.05);而3个试验组的GSH-Px酶活随磷脂维生素c添加剂量增加呈升高趋势,但与对照组相比差异均不显著(P>O.05),其中试验I和Ⅱ组血清GSH-Px活力较对照有所降低,试验Ⅲ组较对照有所升高.提示热应激罗曼蛋鸡日粮中添加磷脂维生素C能影响其抗氧化能力.     

辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响

选用40周龄海兰褐蛋鸡720只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加50 mg/kg(试验1组)、100 mg/kg(试验2组)、150 mg/kg(试验3组)、200 mg/kg(试验4组)辣椒碱,以研究辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,与对照组相比,试验1组和试验2组蛋鸡第8周平均日采食量显著提高(P<0.05),产蛋率、平均蛋重、料蛋比无显著变化,但产蛋率均有所提高;试验1组第8周蛋黄颜色、蛋壳厚度显著升高(P<0.05),试验2组第8周蛋壳厚度显著升高(P<0.05);试验1组、试验2组第4周蛋黄胆固醇含量显著降低(P<0.05),试验2组第8周胆固醇含量显著降低(P<0.05),试验4组第8周蛋黄脂肪和胆固醇含量显著降低(P<0.05);试验1组第4周和第8周蛋黄总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高(P<0.05),试验2组第8周血清T-SOD活性显著升高(P<0.05),试验3组第8周蛋黄和血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),血清T-SOD活性显著升高...     

当归与党参复合剂水平对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

为探讨当归和党参(2∶1,粉状)复合剂对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响,将180只34周龄的罗曼产蛋鸡分为4个组,每组3个重复,每个重复15只,4个组的当归和党参复合剂水平分别是0、0.1％、0.2％和0.3％,试验期为34～46周龄,共13周.结果表明,当归与党参复合剂会降低饲粮的适口性;当归与党参复合剂为0.1％～0.2％时,降低了采食量,但是产蛋性能并未下降;当归与党参复合剂为0.3％时,降低了产蛋性能和蛋壳品质,而且产蛋鸡的抗应激能力下降;当归与党参复合剂为0.2％时,效果优于0.1％和0.3％.     

发酵植物蛋白质饲料替代豆粕对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

选用26周龄健康海兰褐壳蛋鸡324只,随机分为3个处理:对照组(A组),饲喂玉米-豆粕型基础日粮;试验组(B、C组),分别饲喂以2%和4%发酵植物蛋白质饲料替代基础日粮中同比例的豆粕日粮。每个处理设3个重复,每个重复36只,试验期为10周。结果发现,试验期处理C比处理A和处理B蛋鸡产蛋率分别提高1.61%(P0.05)和1.39%(P0.05),处理A和处理B蛋鸡产蛋率无显著差异(P0.05)。各处理平均蛋重、平均采食量、料蛋比、软破蛋率和斑蛋率均无显著差异(P0.05)。发酵非常规性植物蛋白质饲料4%替代豆粕日粮可明显提高蛋鸡产蛋率,但平均蛋重和料蛋比无明显变化,进一步证明发酵非常规植物性蛋白质饲料替代蛋鸡豆粕日粮的价值和可行性。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响

取４５周龄罗曼蛋鸡７６８只,随机分为２组（每组设四个重复,每个重复９６只）。在自然采食,饮水和１６小时光照条件下,分别饲喂添加０（对照组）,７５０,ｇ／ｋｇ甜菜碱（试验组）的玉米－豆粕型饲粮１０周。结果发现,试验组产蛋率比对照组提高了１１．２３％（Ｐ〈０．０１）,料蛋比降低了８．３７％,而蛋重和日采食量均无明显变化（Ｐ〉０．０５）;血清总蛋白,白蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇含量分别升高了４０．９９％     

果寡糖对蛋鸡产蛋性能及鸡蛋品质的影响

选择24周龄健康无病商品代罗曼蛋鸡576只，随机分成试验组和对照组，每组288只，两组基础日粮和饲养管理相同，试验组添加寡果糖0．6kg.t^-1，试验期18周，试验结果表明：在蛋鸡饲料中添加寡果糖，试验组比对照组产蛋率提高11．81％（P＜0．05），饲料利用率提高8．49％，蛋壳厚度增加5．7％和经济效益提高7．46％，哈夫单位增加10．01（P＜0．05），而破软蛋率和蛋比重差异不显著（P＞0．05）。     

果寡糖对蛋鸡产蛋性能及鸡蛋品质的影响

选择24周龄健康无病商品代罗曼蛋鸡576只,随机分成试验组和对照组,每组288只,两组基础日粮和饲养管理相同,试验组添加寡果糖0.6kg·t-1,试验期18周。试验结果表明:在蛋鸡饲料中添加寡果糖,试验组比对照组产蛋率提高11.81％(P<0.05)、饲料利用率提高8.49％、蛋壳厚度增加5.7％和经济效益提高7.46％、哈夫单位增加10.01(P<0.05),而破软蛋率和蛋比重差异不显著(P>0.05)。