花生及其制品营养知识推广工程启动

目前我国虽然是世界上花生主产国，但我国对花生的综合利用远不及发达国家，欧美发达国家对花生研究发现，花生及花生制品所含丰富营养有利于心脑血管的健康，而我国国民对花生、花生油及花生制品的营养知识却知之甚少。     

山东花生及花生制品出口大幅度增长

1999年1～6月山东口岸出口花生及花生制品价值达1.36亿美元,比上年同期增长44.3%。山东口岸花生及花生制品出口大幅度增长主要有四个原因:一是亚洲经济普遍复苏,特别是韩国及菲律宾的进口量急剧上升;二是阿根廷花生收获期连遇阴雨,收获期推后和减产,造成其对欧盟市场供货不足,欧盟各国增加了对中国花生的订单;三是中国花生价格进一步降低,使花生生产国印度、越南的花生竞争力下降;四是中国取消了花生出口许可证,出口费用较往年进一步降低,出口企业经营花生及花生制品的积极性提高山东花生及花生制品出口大幅度增长…     

中国花生技术创新联盟在山东成立

2009年11月23日,中国花生产业技术创新战略联盟在山东成立,联盟是由鲁花集团、国家花生工程技术中心和江南大学等为核心单位,联合21家企业共同发起。中国花生技术创新联盟得到了国家科技部、农业部的支持。中国花生联盟以“引导产业发展、推动技术创新”为宗旨,通过企业、大学、科研机构等部门的通力合作,追求高产高效、营养健康、安全环保、可持续发展为目标的新型现代花生科学技术体系。     

打造强势花生产业,参与国际竞争

加入WTO后,给我国花生产业带来了机遇,也带来了挑战.除了用好用活WTO规则外,还要针对我国花生产业的薄弱环节加以打造,使我国的花生产业在国际市场上具有强大的竞争力.目前我国的花生产业在国际上具有三大优势,即生产优势、科技优势和出口优势.目前我国的花生产业主要存在五方面问题,从而影响了种植花生的产值、效益和国际竞争力.研究创新是打造强势花生产业的强大动力,要加大花生品质、绿色有机花生高产栽培技术、花生精深加工、花生生物技术和信息技术的研究力度.开发和推广是打造强势花生产业的有效手段,重点开发推广优质专用品种和绿色食品花生高产栽培技术.     

2010年中国花生年会在平度召开

由中国食品土畜进出口商会、平度市人民政府和青岛市商务局共同主办的“2010年中国花生年会暨花生博览会”8月18日至20日在平度市隆重召开。本届年会旨在全球油脂油料产业市场复杂多变和我国着力扶持油料产业发展的背景下，搭建我国花生业界权威性信息交流平台，研讨产业发展变化趋势，提升产业整体形象，促进花生产业与贸易健康稳定发展。商务部、农业部、国家质检总局、中国农科院等有关政府部门，国内外花生贸易商、加工企业，知名专家、学者，以及花生加工机械等涉及花生产业链条的相关人员300余人积极参会、设展。     

花生营养成分综合评价与产业化发展战略研究

综合评价了花生的营养成分,花生油脂及花生制品是集营养、保健于一身的优质油脂和食品。提出了花生产业化发展战略为：长期发展、从战略高度认识发展、黄河流域的发展战略和重点支持战略。     

山东荣成市大花生获日本认证

今年2月,山东省荣成市副食品公司花生制品厂建设的出口花生基地,通过了日本农林水产省认证机构的“有机产品”认证,获得了直接进入日本市场的“通行证”。据了解,这是国内花生制品企业第一次获得日本认证,同时获此认证的还有红太阳、中粮、宏成、正洋等四家荣成市花生制品企业。日本是我国花生的主要进口国,每年从我国市场上进口花生及花生制品约90kt,而荣成市又是我国重要的花生产区,年均输日花生及其制品约3 0kt,占全国的3 0 %左右。近几年来,我国花生在国际市场上屡受挫折,其中一个重要原因就是花生在生产及加工过程中各项指标达不到进口…     

山东省粮油进出口公司花生制品出口创汇贡献大

我国花生制品的生产和出口是由山东省粮油进出口公司开发于1971年。20年前,我们从深入调查分析国外市场,全力发挥省内整体优势入手,从优选推广良种和认真了解消费者的口味习惯做起,因地制宜,发展扩大花生制品生产基地,利用多种贸易方式,引进国外先进加工设备和技术,全方位参与生产管理,踏上了中国花生变原料出口为制成品出口的道路。     

我国花生生产发展现状与对策措施

通过对目前我国花生产业的生产、加工、科研、推广以及进出口贸易状况进行总结分析,找出花生产业发展中存在的主要问题,针对这些问题提出相应的应对措施。     

我国花生安全生产现状与策略

花生是重要的经济作物．近年我国花生及制品安全形势日益严峻，表现在黄曲霉毒素污染呈加重趋势。缺乏适于出口且具国际竞争力的高产、优质花生品种．农残和重金属超标等方面．影响了我国花生生产发展与国际市场地位。本文总结了目前我国花生及制品所面临的问题．提出应对策略．促进花生安全生产，提高国际竞争力。     

山东省启动实施花生良种补贴政策

为贯彻落实中央和山东省委“1号文件”精神，加快花生良种及配套技术推广，促进花生产业健康持续发展，增加食用植物油有效供给，2010年中央财政安排山东省资金8700万元，在全省40个花生生产大县（市、区）启动实施花生良种补贴政策。     

中华人民共和国农业行业标准绿色食品花生及制品(NY/T420-2009)

农业行业标准<绿色食品花生及制品>由中华人民共和国农业部于2009年3月9日发布,2009年5月1日实施.该标准的发布对我国绿色花生及制品的生产发挥了积极引导作用,同时推动了绿色花生生产与加工的规范化和标准化.     

新疆花生产业发展战略及对策

在国际贸易冲突和我国种植业结构调整的大背景下,花生在保障我国食用油脂安全中的作用将越来越大’本文阐述了我国花生产业地位,分析了新疆作为新兴优势产区其发展花生产业的优势和短板,提出了新疆花生产业的发展战略与对策,进一步将新疆花生产业的资源和地理优势转化为产业优势,促进新疆乃至全国花生产业健康快速发展。     

花生营养价值与产业前景国际论坛在京召开

由国家发改委宏观院公众营养与发展中心主办的“花生营养价值与产业前景国际论坛”于2004年12月22日在北京召开。本次国际论坛是我国举办的学术水平高、参加部门多、代表面厂的有关花生营养与产业发展的国际学术研讨会。会议特邀了美国宾夕法尼亚州立大学、美国德克萨斯大学、澳大利亚阿德莱德大学、英国牛津布鲁克斯大学的国际花生研究的权威专家专程来华做主题演讲；     

世界花生消费现状及发展趋势

花生是世界上最重要的食用油料和蛋白质源之一,在改善人类饮食营养和身体健康中有重要作用。本文对近些年世界各国各地区花生消费现状、特点及市场趋势做了概述,对花生加工及出口产业的发展有一定指导意义。     

我国花生及花生产品出口结构与竞争力分析——基于1997-2007年进出口贸易数据

本文从出口产品结构、出口市场结构、出口的国内地区分布三方面分析了我国近11年来花生及花生产品的出口贸易结构,并运用国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数对我国花生及花生产品的出口竞争力进行了测算和比较分析。结果表明:我国在花生果、花生仁、花生制品等劳动密集型产品上的优势很明显,竞争力很强,而在花生油和花生粕等资本密集型产品上的国际竞争力较弱。     

—基于1997-2007年进出口贸易数据

本文从出口产品结构、出口市场结构、出口的国内地区分布三方面分析了我国近11年来花生及花生产品的出口贸易结构,并运用国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数对11年来我国花生及花生产品的出口竞争力进行了测算和比较分析。实证分析表明：我国在花生果、花生仁、花生制品等劳动密集型产品上的优势很明显,竞争力很强,而在花生油和花生粕等资本密集型产品上的国际竞争力较弱。     

大力推动我国花生产业化发展——近年我国花生发展回顾及前景预测

花生是我国的主要油料和经济作物之一，在油料作物中面积仅次于油菜，而总产居第一位。通过对９０ 年代以来我国花生生产、加工与利用、贸易等发展的回顾，分析了我国花生产业发展的特点，阐述了农业政策体制、农业结构调整及科学技术对花生产业迅速发展的作用。对２１世纪我国花生产业发展前景进行了预测，提出了实现发展目标必须采取的对策和措施。     

江苏省花生生产现状、存在问题及对策

分析了江苏省花生产业现状，存在着播种面积小、管理水平低、科研投入不足及花生深加工潜力未得到充分开发等问题，建议通过加快土地流转速度、扩大种植面积、加大科研投入、加强科研团队建设、加快新技术推广及构建完善的现代化花生产业链等手段促进江苏花生产业发展。     

花生酸奶制作工艺

花生酸奶制作工艺牟增荣（河北农业大学食品系保定０７１００１）花生是一种营养丰富的植物蛋白资源，富含多种营养成分。花生不仅可以加工植物油，而且还可以利用花生加工制作乳酸发酵保健食品──花生酸奶，既增加了花生制品的花色品种，满足人民生活的需要，而且也能明...