佛罗里达平菇的无孢突变种

平菇是重要的商品菇种.然而其子实体在发育过程中释放出大量孢子,污染菇床和周围的树木,并引起菇农的过敏反应,此外孢子还是传播蘑菇病毒的载体.平菇是由A和B两个不亲和因子控制的四极性品种.肺形侧耳(P.pulmonarius)的无孢子表型被证明与不亲和因子A连锁的隐性基因有关(Ohira,1977,1978).近年来我们获得了佛罗里达平菇(P.florida)的无孢子菌株(Chang等,1985).本文将对佛罗里达无孢菌株的遗传控制和形态特征进行探讨.     

怎样预防平菇孢子过敏

平菇子实体成熟后会大量弹射出孢子,甚至形成孢子烟雾,飘浮在空间,下落呈一层白粉。孢子被人体大量吸入后会引起过敏反应,发生咳嗽、多痰、胸闷头痛、发热,严重者形成孢子肺。应引起重视,预防方法如下。     

无孢平菇诱变育种的研究

平菇栽培大多是在塑料棚、人防地道、屋舍等密闭式环境中进行,平菇成熟期弹射出的大量孢子粉尘,会污染空气而引起工作人员气管发炎,即所谓孢子过敏,     

丧失释放孢子能力的平菇“昆研841”号

“昆研平—841”号是我所新选育的一株平菇优良菌株,于1984年11月29日通过鉴定。“昆研平—841” (以下简称841)具有一般平菇的优点。但与一般平菇不同的是,产生孢子数量少,释放孢子能力弱,不易产生孢子过敏反应,对于保护平菇生产者的健康,有较好的作用。     

平菇的生物学特性和育种方法 Ⅱ.平菇品种的理想特征及其培育途径

平菇是一种有前途的食用菌,可以在各种农业和工业的下脚废料上生长。然而,要使平菇的栽培进一步发展,还有许多问题需要解决。(1)废料中可能含有各种药品,会影响平菇生长,或在菇中积累下来危害人的健康。(2)大量平菇孢子散布到空气中,如果没有防护措施,就会威胁菇场、菇房的工作人员健康。(3)现在所用二种类型的平菇菌株都不理想。美国的平菇菌株在4～27℃产生     

河北省培育出无孢平菇

中国科学院微生物所、河北望都县食用菌研究综合所、河北大学生物工程所进行的无孢平菇诱变育种研究取得显著成果,于1987年1月23日通过了省级技术鉴定。这项研究,采用紫外线诱变和大量筛选获得3株无孢子释放的平菇菌株,经孢子印检测、孢子镜检和涂布以及电镜扫描等方法测定分析,证实是属担子孢子败育的紫孢侧耳突变株。培育的无孢平菇经用棉籽壳栽培,生物学效率为87.5～95％,其产量和质量达到目前生产应用紫孢侧耳菌株的水平,优于国外引进     

平菇呼吸强度初探

有关平菇呼吸强度的研究,迄今尚未见有报道,因此笔者对平菇吸氧量进行了测定,探讨其子实体、菌丝和孢子三个阶段的呼吸强度及温度对子实体吸氧量的影响,为平菇吸氧量提出明确的生理参数,以推算出平菇在不同的各个阶段所需氧的量,提供给有关人员参考。材料和方法菌种:平菇404,引自华中农业大学真菌研究室。孢子:取新鲜子实体弹射的孢子,弹射时间不得超过24小时,以免失去活性的孢子     

平菇孢子引起的人体变态反应

平菇是一种美味食用菌,栽培方法简单,产量较高。因此,近年来平菇生产发展很快,培植面积不断扩大。与此同时,在大生产中,一些栽培者亦因平菇孢子引起不同程度的过敏性疾病,这是一个不可忽视的问题。为此,我们进行了一些调查。 (一)调查方法与结果:我们在石河子、克拉玛依等地区培植平菇的单位,经现场观察,并对从事平菇生产人员发病情况进行了询问,结果列表如下。从表中可见,平菇孢子引起的变态反应其主要症状     

平菇孢子的危害性及预防措施

平菇孢子具有粉尘一样的恶劣作用 ,给种菇者带来的疾患不能不引起足够的重视。据调查 ,在北方栽培平菇的菇农都患有不同程度的支气管炎或咽炎 ,更有甚者象得了流感一样整日咳喘不息。由平菇孢子引起的嗓子发痒、气管发紧、胸闷咳簌等症状 ,不管用什么药物对此都无效。种菇者一致认为栽培平菇是一项投资少见效快 ,而且风吹不走雨淋不去的致富捷径 ,但平菇孢子给身体带来的不适或多或少觉得有点得不偿失。致使很多人对栽培平菇敢望而不敢及 ,严重地阻碍了平菇栽培事业的发展。根据几年来的实践和探索 ,我们认为对平菇孢子污染环境的问题不可等…     

球孢白僵菌菌株对平菇厉眼蕈蚊的室内毒力

利用球孢白僵菌MZ050724菌株株5种孢子悬浮液浓度(3.6×104个·mL-1～3.6×108个·mL-1),对平菇厉眼蕈蚊(Bradysia difformis)成虫、幼虫和蛹进行室内毒力测定。结果表明该菌株对异平菇厉眼蕈蚊具有较强致病力。孢子浓度3.6×108个·mL-1可造成大量平菇厉眼蕈蚊感染致死,其成虫、幼虫和蛹的累计校正死亡率分别为87.31%、92.93%和70.12%,成虫、幼虫和蛹第7天的LC50分别是2.865×105个·mL-1、2.685×105个·mL-1和9.063×105个·mL-1,而在浓度3.6×108个·mL-1时平菇厉眼蕈蚊成虫、幼虫和蛹的LT50分别为4.36 d、4.06 d和5.10 d。     

平菇与香菇融合子后代子实体的细胞学研究

平菇(Pleurotus sapidus)、香菇(Lentinus edodes)及其融合子后代子实体的细胞学观察表明:平菇、香菇的担子细胞及核分裂行为均属正常,而融合子后代的担子细胞发生异常,其担子细胞顶端出现粗大伸长的担子梗,其中有的形成一个孢子。处于终变期的染色体收缩成小球状,其数目多于双亲染色体,分裂后期出现落后染色体,融合子后代子实体不形成孢子印,镜检发现有少数孢子。融合子所产生的孢子与双亲的孢子相比较,在形态特征及大小上均有较显著的差异。     

原生质体紫外线诱变选育无孢高产平菇研究

为了减少平菇孢子对栽培者健康的危害,我们自1992年开始,以无孢平菇P_(22)为出发菌株,制备原生质体,经紫外线诱变,使之再生出菌落,采用拮抗试验、孢子印检测和电镜扫描,确定为无孢突变菌株。经三年来多批次栽培试验、品比筛选,对选育出的无孢平菇新菌株编号为4-10。现将选育结果报道如下:     

关于孢子过敏答读者

本刊自1985年第5期刊登了“孢子过敏怎么办?”一文后,该文作者收到了全国各地数以千计患者的来信询问,为减轻作者复信的负担,现将有关问题综合答复如下。 (一)为什么会出现孢子过敏反应? 因为平菇的孢子量特别多,菌伞一打开孢子即散发出来,多时似烟雾。栽培者在这样的环境里工作,呼吸时必然会吸进平菇孢子,如果吸入量多,气管、肺部会受到刺激,严重者象得了伤风感冒,寒战、头胀痛、     

孢子过敏怎么办?

我是1982年栽培平菇的,因对孢子认识不足,1983年深秋,大量平菇孢子,污染了整个菇房空间,几天后致使我双侧肺门感染,气短、胸闷,早起要阵咳二、三十分钟,住院18天,毫无效果,使我失去了康复的信心。后来,在翻阅刊物时,偶尔发现了“菠菜籽炒黄、研粉可治干咳。”我便配合朴尔敏一起服用,神奇的功效使我惊震不已,仅服了两瓶朴尔敏、     

平菇担子细胞核观察初报

有关平菇(Pleurotus ostreatus)担子细胞核及其减数分裂的观察,国内外报道很少。为进一步了解平菇担孢子的形成,我们进行了此项研究,现将方法及观察结果报告如下。一、材料与方法 (一)材料固定与预染:供试材料系本所已驯化成功的高温型平菇HP-1。     

平菇菌盖超微结构的研究

利用透射电镜，对平菇菌盖的超微结构进行了观察。平菇成熟菌丝细胞有完整的双层细胞壁结构，内含细胞膜，线粒体，细胞核，内质网，泡囊，核糖体，糖原、须边体及典型的桶孔隔膜，有的细胞中，糖原颗粒了聚集在细胞质中，泡囊中也含有大量颗粒。线粒体膜，核膜，孢子膜均为双层，轮廓清晰。孢子中有线粒体、核、泡囊、核糖体、内质网。老化菌丝内有较大液泡，不见各种细胞器。     

利用平菇担孢子制备栽培用谷粒菌种

采集担孢子平菇的子实体采自用Beltsville培养系467(ATCC52927)接种的段木。平菇通常在美国到处都有,故也可从自然界采集,也可以食品店购买。鲜嫩紧实干净而没有遭受雨淋的平菇子实体,在采摘后两小时之内可用来采集担孢子。除掉菌柄之后,以菌褶朝下把菌盖放在两层30×30厘米的新蜡纸上,并用蜡纸复盖以防干燥。根据子实体的不同,在1-4小时之内,     

平菇育种简介

(一)方向和手段欧美研究平菇仅次于蘑菇,育种方面成就尤多。西德已育出不产孢子的新品种,颇受食用者的欢迎。法国选育出便于保藏和运输的平菇,以及适于在不同温度下栽培的优良品种。近年来,国内也开展平菇菌种的选评工作。西德Eger.G提出,优良平菇品种应具备下列特性:菌丝生长迅速,对底物转化率高;抗逆性强,具有抗高温、抗干旱、抗病能力;能降解底物中有毒物质,子实体不积累毒物;不侵染活立木;不产孢子:朵型美,耐贮藏,香味纯正,消化率高。育     

平菇孢子萌发的细胞学观察

在进行食用菌杂交育种时,亲本的孢子萌发必须和菌丝发育阶段相近,才能通过菌丝融合形成双核菌丝,产生新类型。为了使亲本孢子萌发和菌丝发育阶段相近,研究孢子萌发到双核菌丝形成的细胞学过程是十分重要的。我们采用凹玻片悬滴培养平菇孢子,成功地进行了从孢子萌发到双核菌丝形成的显微观察。从实践中体会到,用此法培养平菇孢子,比采用平皿、试管斜面、液体浅层培养法更为简便和省料,且适于在光镜下直接进行活体观察。     

冬暖式温棚种菇改进经验谈

许多地方平菇种植都是在室内，除了温度、湿度易控制外，通风、照光很成问题，大量出菇时室内会积存大量孢子，久而久之会对人体呼吸系统造成严重危害。温棚种植很容易通风放气，应用十分广泛，然而在温度方面却很难满足要求。