我输日花生为何趋减

日本是我国出口花生的大市场之一,仅山东每年输往日本的花生达5万吨左右。其中食用花生(生的)约2万吨,花生制品类约3万吨。我们与日本隔海相望,运输方便,供货及时,价格适宜,双方都较满意。但是,近来日本市场需求花生的品种、规格和数量均有变化。     

花生饼粕的利用

花生仁历来是人们油料的主要来源之一。也是人们日常欢迎的干果之一。在美国,花生用于榨取油料与炒食各占其半。花生荚果的产量(万吨):印度602、美国180、塞内加尔80、尼日利亚10、苏丹8、其它国家和地区56,共计约一千万吨。因此,对于花生饼粕的综合利用(其中包括花生壳),特别是在蛋白质亏缺的时代,开发油料种子饼粕资源是非常紧迫的。     

西班牙的花生生产与贸易

西班牙是欧洲第一个种植花生的国家,也是食用花生消费量较大的国家之一。三十年代以前,花生年产量约3万吨(果),基本保持自给自足。但近几十年来,花生产量逐年下降,目前仅达5,000吨左右,不能满足国内需要,因此每年约需从国外进口2万吨(仁)。     

日本花生产量逐年下降

美国农业参赞报道 ,日本每年生产约 2 .4万吨花生 ,但是近几年日本花生产量处于下降趋势。主要是由于城市面积扩大并且农村劳动力下降。适宜的生产区主要局限于日本东部包括千叶在内的地区。日本花生生产均为家庭式作业 ,花生种植区平均户生产面积为 1公顷。在日本为支持国内花生生产采取了对进口花生实行配额制 ,日本每年进口约 4.5万吨生花生 ,6万吨花生仁。 2 0 0 3年日本花生配额为 7.5万吨。最初关税为 72 6日元 /公斤 ,到 2 0 0 0年下降为 61 7日元 /公斤。中国是日本花生最主要供应国 ,2 0 0 1年占去 65%的市场份额 ,近几年日本国内…     

花生蛋白资源的开发与利用

花生在种植业中占有重要的经济地位,它不仅具有高能值并含有优质蛋白质。近年,全世界年产花生约1976万吨(干果),我国约85亿斤。鉴于当今世界人口的不断增长和各种天然蛋白资源日渐短缺,使人们的注意力越来越多地集中在高含蛋白的植物资源的开发与利用上,其中对大宗油料种子蛋白资源——花生蛋白这一课题的综合研究已引起了国内外学者的密切关注和极大兴趣。     

泰国需进口花生仁

泰国需进口花生仁泰国每年花生产量不稳定，但其国内每年需花生仁约４０万吨，而产量只有１５万吨，为满足需要，必须大量进口，主要进口对象是中国。（本刊摘编）泰国需进口花生仁...     

中国花生畅销世界五大洲

花生的种植面较普遍,大多数国家均有生产。近几年来,世界花生每年总产量以生果计算约1500—1700万吨左右,其中亚洲产量最大约占50％;非洲约占30％;美洲、澳洲及欧洲约占20％。主要生产国家除中国外,还有印度、尼日利亚、赛内加尔、美国、巴西、阿根廷、缅甸、苏丹、尼日尔、南非等四十多个国家。印度年产量450—600万吨,居首位,我国居第二位,尼日利亚年产量125—150万吨,居第三位,美国年产量110—115万吨,居第四位,赛内加尔年产量80—110万吨,居第五位。     

印度的花生生产与贸易

印度是世界花生的最大生产国,也是食用花生的主要出口国家之一。其种植面积和总产量均占世界首位;其出口量,自1974年以来每年生仁约在5—7万吨左右。75年达最高记录,为18.6万吨。此后,出口量剧降,79年仅达17,738吨。 生 产 花生是何时从何地传入印度,目前众说不一。一说印度的花生源自南美,也有的说是从中国传入的。但都缺乏足够的证     

浅谈岳阳绿茶滞销的成因及对策

一、成因:岳阳市现有茶园面积28万亩,每年产茶1.5万1吨以上,收入6000多万元。茶叶是我市经济作物的拳头产品。但近年来茶叶滞销严重,绿茶尤为突出。究其原因主要有:一、市场疲软,产量逐步增加,产销矛盾突出。据有关资料统计,全国每年产茶约55万吨,内销28万吨,出口20万吨,供过于求约7万吨。同时由于红茶出口减少,全国各地     

稳定型奶油花生酱的研究

我国花生资源极为丰富,年产量达500万吨以上,占世界总产量的20～30%,居世界第2位。但花生在我国除了作为小食品外,大部分用于榨取花生油,对花生蛋白的利用率极低。据资料介绍,在美国,与可口可乐和汉堡包一样,花生酱已成为其文化的一部分。花生总产量的近50％用于生产花生酱,有94%的美国家庭食用,他们每年要吃下27万多吨的花生酱,每人年平均消费量为1.5kg。花生酱何以能受到人们的如此喜爱?原因是:     

1982/83年度世界主要花生生产国花生生产概况

目前,除了南半球的部分国家如巴西、阿根廷、南非等国,以及印度的夏季花生正在或即将收获外,其他大多数国家的花生己收获完毕,估计1982/83年度(9—10月份)世界花生总产量仅达1,748万吨(生果计,下同),约比上年度的1,840万吨减少5％。     

美国家庭花生食品制作

美国是世界上花生食用消费量最高的国家。美国常年花生产量2000万吨左右,其中,国内食用消费达1000万吨,约占花生总产量的50％。1980年美国人均消费花生9磅多,居世界首位。本文旨在介绍美国家庭花生食品的制作方法。     

日本花生市场疲软状况可能持续

1989/90年度,山东输日花生市场疲软,至今尚未好转,到5月底出口数量约2万吨,约为往年同期的一半。其中,花生制品类不足1万吨,与往年同期出口量相比,不足1/4。     

大连地区花生叶部病害的调查及其药剂防治

大连地区近年来花生栽培面积约50余万亩,是我区主要油料作物之一。但由于受多种花生叶部病害的为害,经常引起早期落叶,造成早衰,因而降低了花生的产量及品质。据估计每年因花生叶部病害而减产约为20—40％,成为花生栽培上的严重问题。为此我们于81—82年开展了调查和试验工作,并将结果整理如下,供作参考。     

花生壳综合利用研究现状

我国是花生生产大国,花生壳资源非常丰富,对花生壳的综合利用可提高农副产品的经济效益.本文对花生壳中提取抗氧化成分、天然黄色素、风味物质、制取膳食纤维、用作食用菌培养基料等进行概述.     

印度花生生产动态

花生已成为世界许多国家的重要食用作物,印度种植面积达775万公顷,总产量约674万吨。种植花生面积大的国家还有中国、美国、塞内加尔、扎伊尔、缅甸、巴西、阿根廷和印度尼西亚。在印度,虽然安得拉普拉德斯、马哈拉施特拉、古吉拉特、泰米尔纳德和卡纳塔克各邦都有很大的花生面积,但中央邦和奥里萨邦也是重要的花生产区。印度的花生主要用作制油,但也大量直接消费作为食用;花生茎叶常作为饲料,花生饼(粕)也用于饲喂牲畜或作为肥料。本文论述印度花生面积和产量的趋势。     

花生壳在食品、医药、化工方面的研究与开发

花生壳是花生生产过程中产生的副产品,由于花生壳提取物的抗氧化活性比较好,很多领域已有广泛的利用研究.本文从食品、医药、化工方面阐述花生壳的研究和开发,促进该领域资源的有效利用,消除环境污染,也是当今农业固体废弃物资源利用的绿色模式.     

呋喃丹防治花生线虫病的试验研究

广东花生根结线虫经华南农学院植保系鉴定其学名为Meloidogyne arenaria Chitwood,属垫刃目,异皮科。 遂溪县黄略公社历年花生播种面积为1.2—1.3万亩左右,每年花生根结线虫病发生面积约五千亩左右,严重的一千亩多。发病田受害株率一般为20—30％,重的40％以上,高达70％,估计每年损失花生荚果约10—15万斤。     

日本花生进口新动向

中国是日本花生进口的主要供应国,日本每年进口花生6万吨,花生进口量的50％都是来自中国。但是目前花生出口不履约和推迟交货的现象十分严重,这已经引起了日本主要进口商社的密切关注,因此,日本决定减少对中国产品的依赖性,而去寻求其他的供货来源,其中印度最为突出。现在日本对印度手拣花生已产生兴趣,印度对日本出口花生数量也急剧增加。据统计,自去年11月份开始,印度花     

动态文摘

印度油料产供销概况 印度约年产植物油320万吨,总需求449万吨,进口食油100多万吨(豆油35万吨,棕榈油75万吨,菜油25万吨)。 印府政府为了减少进口食油的外汇支出,提出了鼓励增加油料生产,实现食油自给的目标。1986—1987年度油料总产为1439万吨,其中花生590万吨,油菜籽300万吨,棉籽322万吨,大豆110万吨,